等到差不多，那边洗过的栗子也干了。
拿剪刀划道口子好受热。
找出来搪瓷盘，抓出来一些铺满盘子。
放进去烤炉里的铁丝上面。
也是何东有着几十年的功夫在手上，要不然，这温度真不好分辨。
然后烤个十五分钟。
中途翻两次个。
准备好糖水。
把栗子浸入。
让其有糖炒的感觉。
然后送进去烤炉，再铐十分钟。
第一次做这个，何东其实也挺激动的。
到底这条件摆在这里，啥也没有。
就只能说，先试试看。
真要这样好使，其实比起来锅炒要方便。
“这么香，是栗子的气味吗？”
张桂萍放下来孩子在床上，就到楼下来的。
结果，闻到味，只觉得香甜得不得了。
流口水想吃。
何东笑，“一会儿拿出来您就知道了。”
张桂萍就在后院里等着。
相较于前院有阳光，后院就清冷的多。
但在烤炉边上，也是暖和的。
主要还是，想尝个鲜啊。
而这在何东拿出来，看到那一个个金黄开壳的栗子的时候。
越发的涎水泛滥。
“现在还不能上手，烫”
何东用湿抹布拿着搪瓷盘去客厅里面。
就这甜香味，他自己闻着都迫不及待。
好不容易等到温度下去，赶紧拿一个打开。
不。
是捏开。
啪啪两声。
栗子壳裂开一道道的。
然后轻轻一剥，露出来里面金黄的栗子仁。
还是完整的。
张桂萍整个惊讶。
何东把第一颗栗子递给张桂萍。
张桂萍还真就没见过，还能这么吃栗子的。
接过来在手里，低头咬一口。
闻着香甜的栗子，吃起来也是香甜的滋味。
加上软糯的口感。
她一个劲的点头。
何东看她这表情就知道。
成了。
自己也剥了个，送入嘴里品尝。
还别说，跟想象中一样好吃。
“怎么样，妈下次还让我买不？”
张桂萍连连点头。
“这么好吃的栗子，不买白不买的。就是你这小子，到底怎么学的，什么都能做，还都做的这么好吃？”
张桂萍赞不绝口，何东是满心欢喜的。
“妈知道就好，下次可别质疑您儿子的能力。我弄点上去，给晴雅尝尝。”
“你可得小心点，千万别把小福子吵醒了。”
“知道”
何东拿搪瓷缸装了大半，上楼去找祝晴雅。
祝晴雅看到的时候，整个意外。
“糖炒栗子？你去岳记买的吗？”
何东笑而不语。
“先尝尝再说。”
搪瓷缸放在一边，何东剥了一颗给祝晴雅。
祝晴雅接过来的时候，还能感觉到一点烫。
但这不妨碍她送进嘴巴里面。
就这糖炒栗子，她还是前几天，从刘芳姿那儿得到了几颗。
尝了个鲜。
知道岳记卖栗子，也是刘芳姿说的。
就是人生意太好，加上没几家，特别难买到。
就是刘芳姿也不经常吃得到。
“好吃，好好吃，比岳记的好像还好吃，你不是买的吗？”
祝晴雅疑惑的眨巴着一双杏眼。
何东就把自己卖栗子做糖炒栗子的事情说了。
祝晴雅好不意外和惊喜。
“你竟然还能做糖炒栗子！”
“惊喜吧？”
何东笑，祝晴雅点头的。
“我还要吃。”
何东拿了一颗给他剥了。
祝晴雅还嫌慢，自己也拿了一颗。
也不知道上次刘芳姿带过来的是凉的关系还是别的…
她是觉得何东做的糖炒栗子特别好剥壳。
果肉也不怎么粘连。
好啊。
她一下子吃了好几个。
何东是没拦着。
栗子所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素等有益高血压病、动脉硬化、骨质疏等患者。
栗子含有核黄素，对常吃栗子对口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
孕产妇都能吃。
“你先吃着，楼下还有，我去接着做。”
祝晴雅点头。
她现在吃着东西，没空说话呢。
何东看她这样，是高兴的。
转身出去，关上门。
刚才做的糖炒栗子还是极少一部分。
有了这一次的成功，他是准备接下来就多做一些。
到底烤炉挺大。
搪瓷盘也有。
拿了剪刀到院子里继续划口子。