《开席啦![美食+轻玄学]》全本免费阅读
第50章
王浩是吃到教训了,决定以后再也不手欠对甘脆儿的态度也更热情跟这里的工作人员一起将他们领到了后厨。
后厨十分光洁干净,一应器具都很齐全。
“甘大厨,你看还有没有需要的器具这里没有的我去给你找。”王浩主动问道。
甘脆儿没有第一时间回答在厨房里转悠了一圈才点了点头说:“可以了什么都有这里的炊具都很新啊。”
被安排过来招待他们的经理赶紧接口:“是的我们平时清理厨具很仔细,也会定期更换,现在这一批刚换没多久。”
说话间他略带好奇地打量了面前的小姑娘几眼他看到了得味楼的主厨韩春勉本来还以为韩大厨是主厨这年轻姑娘是跟着王浩来玩儿的可现在看起来他们这行人显然是以这姑娘为主啊。
经理又想到了之前的传言王家寿宴找了韩大厨给他们请来神秘厨师打下手
难怪消息传出后好多人明里暗里打听那位神秘大厨是谁却找不到半点头绪,他都看到人了还不知道这是谁呢!
谁会想到主厨会是这么年轻的小姑娘呢?看韩大厨对她也很恭敬的样子,应该是有真本事的吧?
今儿可算开了眼了,经理暗暗地想以后给家里小女儿吹牛可算有了新题材了!
甘脆儿满意这里的厨房王浩也算放下心来,接下来就该是厨师们忙着备宴了,但他也没走,不在厨房里挡路就进了个包厢坐着喝茶时不时去厨房门口溜达一圈。
他的小堂妹王雁暗搓搓地给他发了不少消息明里暗里向他打听甘大厨的情况王浩一看就明白这小姑娘是准备薅甘脆儿去烧席呢!
爷爷的寿宴还没开始就已经在挖墙角了这种孝女贤孙滚蛋!
一边喝茶一边刷着手机王浩看到家族群里有人说已经接到了卞广涛老爷子坐没坐相窝在沙发上的背脊立刻掰直了。
家里邀请宾客的事他一小辈插不上手也不知道具体请了哪些人来但是他做梦也没想到卞老爷子会来!
倒不是因为卞老爷子的身份特别贵重主要是他的年纪特别吓人!
老爷子今年九十六岁高龄了啊人还不住在市里年前听说住过院这都请来了?
王浩连忙仔细看了下聊天记录老爷子是三叔去接的人还算精神拄着根拐杖走路也不用别人搀扶脑子也还清楚正在老宅里跟爷爷聊天。
哎哟。
本来已经放松的王浩又紧张
了几分这老爷子的生平他听爷爷说过卞老爷子早年间是酒楼的东家少爷听说是叫炊什么楼的他听得不是很清反正是个大酒楼如果不是后面发生了意外卞老爷子妥妥的养尊处优大少爷。
但后来战火绵延卞家的酒楼被外国商人挤兑的开不下去了大少爷家财散尽投身了革.命后来在战场上跟王浩他爷爷相识两人的友谊持续了几十年。
也得亏他家里败落得早几十年前那一场没牵连到他十分幸运地逃过一难。
九十六岁的老爷子现在住在乡下养老年前还住过院王浩是真没想过他会赶来参加寿宴啊!
这时候大伯也给王浩来了消息让他赶紧去给厨师们叮嘱一声一定要做几道好克化的菜!
主菜是鱼本身已经够适合老年人了但王浩还是赶紧跑了一趟后厨请甘脆儿他们把菜做的更软糯一些。
“放心吧。”甘脆儿虽然也不知道会有九十六岁高龄的老人来吃饭可王老爷子今年都八十八那也不年轻啊她早就考虑到了。
“菜单你也看过的呀安心!”
王浩吃了一颗定心丸终于舒了口气但还是有点紧张就是了。
王家老宅两个同样白发苍苍的老人正坐在客厅的沙发上聊天桌上两杯清茶热气袅袅。
“老哥哥我还以为你来不了呢。”王老爷子有些激动地说他这位老哥哥年纪太大了身体不太好
眉眼间略有些疲色的卞老爷子微微摇了下头开口时声音有些弱但口齿清晰:“王老弟我这个年纪已经是活一天就算偷一天的了这次我要是不来怕是没机会喽!”
“老哥哥我看你身体还硬朗着别说那些话我还等着给你过百岁大寿呢!”
“百岁大寿……”卞老爷子摇了摇头倒也没再说什么扫兴的话。
“老哥哥你还别不信听说你现在在乡下过得神仙日子精神头看起来真好了不少我在想什么时候我也陪你一起去乡下养老好了!”
卞老爷子的脸上终于浮起些微笑:“老弟你要是愿意来那老哥我一定扫榻相迎。这乡下啊确实比城里住的舒服也没这么热不用开空调也很舒服咱们也是吹不得空调的年纪了。”
王老爷子赞同地点头他在家里也不怎么开空调太热了才会开一会儿不然真有点受不住。
本来他说要搬去乡下陪卞老爷子住一段时间只是安慰现在还真动了心山林间空
气要好得多,现在乡下的电啊水啊也都有,养老确实日子好过。
“那咱就说好了,这次我就跟老哥哥你一起回去!”王老爷子一辈子都是雷厉风行的,现在有了主意也立马拍板,等过完了寿宴,卞老爷子回去的时候他就跟着一起!
坐在不远处看护王老爷子的护理听得直咋舌,赶紧发信息告诉王大伯他爸要去乡下住的事情。
这倒不是告密,老爷子年纪大了身体也多多少少有些毛病,他就是专门守在老爷子身边看护人的,其他事他都不管,但关于老爷子身体的事情一定要第一时间通知王大伯。
这事儿王老爷子是默许的,他也知道护理听到这话马上就会报给自己的儿子,但这正好,现在小辈们就给他安排去,到时候他直接跟卞老哥一起回去就完事。
果然,儿子们知道老爸要去乡下养老,已经安排人去布置了,老爷子到时候直接拎包入住!
“老弟,我在乡下都听说你这次过寿找了个神秘的大师傅来掌灶,我也很好奇呢,你找了谁?”
也许是卞老爷子以前当过酒楼少东家的缘故,他对王家这次请的大厨很感兴趣。
“嗐,什么神秘大厨,是我孙子给我请来的农村的烧席师傅,说是个小丫头呢,老哥哥你嘴刁,到时候可要嘴下留情。”
“烧大席的师傅?”卞老爷子有些诧异,“你孙子专程给你找来的?你家老大也没意见?”
“我自己过寿请厨师,他们能有什么意见?”王老爷子吹胡子瞪眼地说,“儿子还能管到老子身上来?”
不过王老爷子的声音又立刻降了下去,很是有些不好意思地说:“你知道的,我也吃不来那些虚头巴脑的东西,反正能吃饱就行了,浩浩说是请了一个农村的小丫头来做饭,我想着照顾照顾人家小丫头也没啥,吃啥不是吃?没想到老哥哥你会过来,不知道能不能吃得惯。”
“这有什么吃不惯的,往前数几十年,咱哥俩草皮都啃过,还有什么不能吃?不过……”
卞老爷子沉吟了一会儿才继续说道。
“我住在乡下悠闲归悠闲,但平常也有些无聊,身边照顾我的小黄就热衷于听各处的八卦,他跟我说了不少趣事,其中就提到过十里八乡最近出现了一个手艺特别好的烧席师傅,听说就是个小姑娘。”
“嗯?”王老爷子听明白他想说什么了,也有些惊讶,“老哥哥你是想说,浩浩请来的就是这位传说中手艺很好的大师傅?”
卞老爷子点了点头:“我也就当个趣事听,没有弄太清楚……小黄,
你来再把那女师傅的事情说一说。”
跟王老爷子的护理坐在一处等待的小黄闻言赶紧走过来,他是个年轻精神的帅小伙,有一把子力气嘴巴又甜,专程被卞老爷子的儿孙招来陪老爷子在乡下住。
他热心八卦事业,三平村来了个女烧席师傅,一出手就被吃过席面的乡亲们直说塞过杨师傅这件事,就是最近十里八乡最火爆的八卦。
只可惜他能分享八卦的人太少了,卞老爷子虽然常常听他说,但都不怎么走心,也没深扒,他总觉得八卦的不够尽兴。
这时候听两位老爷子都很有兴趣,小黄感觉自己终于能八卦个尽兴了,立刻绘声绘色地说起来。
“两位老爷子,这位女师傅呢,姓甘,三平村人,是个大学生,家里父亲开了个小饭馆,但听说手艺只是一般。但甘大厨用她爸爸也没有的手艺征服了十里八乡乡亲们的胃。据说啊,只要是请来甘大厨烧席,那主人家就会立刻凭空多少几十上百的亲戚,都争着上人情想来吃席呢!”
两位老爷子活了这么大年纪还是头一次听说这么离谱的事情,王老爷子忍不住问道:“有这么夸张?”
“我打听过,是真的呢!而且不仅主家凭空多了那么多亲戚,想吃席的人太多,桌椅碗筷都不够摆的,很多人想吃也吃不着,真就是抢着给主家上人情长面子都抢不到呢!我听说后来还发明了一种站席,没有座位,就只能站着吃一碗面,就这样来的人还很多呢,还说站席吃面算是个VIP待遇,因为甘大厨做的面真的很好吃!”
当时卞老爷子也听过小黄说,可是却没说得这么细,现在听得诧异不已:“这么厉害?不是说她爸爸只是开了一家小饭馆,手艺很一般,她的手艺怎么会那么好?”
做菜讲究传承!身为旧时代酒楼的少东家,卞老爷子很清楚这一点,在做菜这一道上,没有天才能不用任何传承和教导就能有那样好的手艺!
“老爷子,这我也听说了,大家伙儿都说她是在外地求学的时候遇到了某位隐世高人,那位高人是御厨之后,甘大厨不知怎么地入了他的眼,倾囊相授教了甘大厨一身的本事。”
“……真是越说越没边了,小娃子去外地求学那得是大学吧?就这么几年,遇到了一个隐世御厨还将人一身本事全学了来?灶台上那可都是经年的手艺,不是两三年就能速成一位大厨的。”
卞老爷子实在是不信,几年的培训能教出一个能上手炒菜的厨子,绝不可能教出小黄口里那种大厨。
农村大席他早年间也吃过的,那些烧席师
傅的手艺虽说粗糙了点但味道都还不错学两年就能力压十里八乡最好的烧席师傅那根本不可能嘛!
卞老爷子也想不到甘脆儿的来历那么特殊要是正经抡起来甘脆儿比他还年长呢!
“我也不知道啊但是乡亲们都是这么传的现在大家伙儿都以请到甘大厨烧席为荣谁家请到甘大厨来烧席谁家就有面子
王老爷子跟听故事会似的脱口而出:“照你这么说的话我的寿宴能约到这小丫头还是我走运了?”
“嘿嘿也不能这么说……”小黄尴尬地笑了笑“不过确实挺多人想约她的。”
“好家伙浩浩就给我找来一位乡下的女师傅现在变成了香饽饽了?真有这么厉害?”对口味并不怎么追求的王老爷子也起了点兴趣。
主要是人家这经历跟故事书里似的他还真有点新鲜八十八岁的人了能让他感到新鲜的事情已经不多了!
“明天尝一尝不就知道了?”卞老爷子本来只是觉得自己恐怕活不了几年想跟老朋友再聚一聚才赶了过来并没有对宴席抱有什么期待现在对明天的酒席也有了盼头。
“没想到老了老了还能碰见这么一件趣事那明天就尝尝呗!看看那小丫头到底有多厉害。”王老爷子也笑了起来。
甘脆儿还不知道自己在十里八乡的名声都传到了两位老爷子耳朵里甚至连站席VIP的梗都知道了不过就算知道了也无所谓她又不会怯场。
第二天一大早厨师们就早早来了厨房紧张刺激地开始做菜。
甘脆儿正在做一道正宗的鲁菜——奶汤全家福这道菜一直都是传统压席的菜寓意很好顾名思义祝愿阖家幸福。
王家寿宴排场并不大请的都是亲戚近朋算是家宴老寿星年纪又大了阖家幸福正是这个年纪的老人所盼望的。
奶汤全家福又被称为鲁菜版的佛跳墙讲究一个鲜、香、醇、清最重要的就是那锅奶汤。
奶汤不