《开席啦！[美食+轻玄学]》全本免费阅读
第52章
两位老爷子是快到饭点的时候一起过来的,王老爷子的几个儿子跟在他们后面照应着。
“恭贺王兴国老先生……”卞老爷子眯着眼睛念着不远处喜庆寿牌上的字他眼睛不是很好认得有些费劲,“八十八……寿诞……”
“哎哟,老哥哥你这眼睛还不错啊我都看不清那上面的字。”王老爷子感叹道。
“不行喽,现在眼睛也不好了,年轻时那会儿几十米开外的麻雀一枪都能崩了。”
“那时候倒是你们不知道吧
其实这段峥嵘往事王老爷子跟儿孙们提到过很多回但每一次他们都会表现得像是第一次听说过一样捧场。
“真的啊？没想到卞伯伯年轻时那么厉害,爸您当年跟卞伯伯是战友肯定一起立下了不少战功。”
卞老爷子点头道：“你爸那时候可勇,还是个小孩儿呢就深入敌后给我们送情报,后面直接加入了咱们军,小孩儿一个还没枪高呢……”
这事儿随行的人更是清楚不过都演技爆棚地连连表示惊叹,一看就是哄老爷子已经哄出演技来了,人老了就喜欢念叨以前的事情,他们也不记得那些事情以前说过没有,反正就是翻来覆去地念叨。
人都是会老的小辈们哄着老爷子们也没有不耐烦一行人一路上热热闹闹地走近了开宴的场地。
见他们过来先到的小辈都站起身面带笑意地迎接。
工作人员引着他们去最大的亭子里亭子外贴着大红色的对联左边是“福如东海长如水”右边是“寿比南山不老松”横批“福寿双全”。
“这字儿写得好。”卞老爷子站在亭子外眯着眼睛仔细看了看“请谁写的啊？”
王老爷子一副上不了台面的模样连连摆手：“嗐就我家老大瞎写的还是老哥哥的字写得好当时你可是我们班里唯一会写字的文化人咱班里要写什么全都靠老哥哥你呢……”
“你这就谦虚了你家老大这字儿写的确实不错我现在手抖得很已经握不了笔了……”
两人说着缓缓走进了亭子里坐下。
王老爷子坐了主位卞老爷子就坐他旁边其他人也分了座次坐下王三叔是老爷子最小的儿子他就陪座在最末负责跟服务员对接。
卞老爷子一路走来的时候已经打量过一圈了坐稳后
低声问：“咱们这辈就我来了？”
“咱们那些老战友都走的差不多了还有寥寥几位老朋友都不在本市年纪大了别说儿女们不放心就是我也不放心他们过来。本来廖炮儿说要来的但是住了个院……”
王老爷子小声解释道今儿来的基本都是晚辈老朋友的晚辈代替家里的老人来坐席一共才散散地摆了九桌还是取长长久久之意。
“唉年纪大了总是有各种各样的毛病……”卞老爷子心有戚戚然年前他也住过一次院那时候躺在病床上事事都要特护帮忙让他也真切地体会到了衰老。
“卞伯伯、爸
“不错王老弟咱不说那些了还是让小辈们给你祝个寿咱开席吧！”卞老爷子也意识到在寿宴上说那些不大吉利笑呵呵地转移了话题“我有点迫不及待想尝尝小黄说的那个风靡十里八乡的女师傅的菜了看看是不是真的有传闻中那么夸张？”
一提到这个王老爷子也精神了他也对那个小丫头很感兴趣呢本来答应请她过来烧席只是想吃口农村菜他也怀念那种老味道没想到意外薅到个传闻中的主角简直太有趣了。
“哈哈老哥哥你酒楼少东家嘴巴刁得很咱就看看这位女师傅做的菜能不能让你满意了！”
见老爷子同意了王三叔就去吩咐司仪——没啥流程但还是请了个族中子弟来客串——让大家赶紧上来祝寿。
他们祝寿没什么花里胡哨的按照辈分和亲疏一一上来给老爷子祝寿作揖每个人口中都说两句祝寿的吉祥话有那性子跳脱的孙辈还会做几个搞怪的动作逗得王老爷子呵呵笑着场面十分热闹喜庆。
等拜完寿王三叔就吩咐下去开席了。
这次席面比较正规甘脆儿准备的第一道头菜是寓意吉祥的传统名菜——文公菜也叫团圆什锦。
这是道“圆子菜”形状小巧可爱的圆子由十种不同的肉蔬剁碎混合捏成营养丰富而且非常软嫩好克化。
这道菜有个典故一说朱熹对学子们十分关爱怜惜他们外出读书或赶考路途遥远自备干粮不易于是绞尽脑汁发明了好吃又便利的“什锦圆”方便学子们携带。
因为朱熹谥号“文公”所以这道菜又叫文公菜传承数百年来百姓们都觉得吃了这个菜就能沾上文公的“文气”因此很多学生入学和赶考前家人们都会给他们
做这道菜践行。
二说朱子幼时便丧父寡妇母亲祝氏含辛茹苦将他抚养成材过于艰辛使得祝氏比一般人衰老得更快牙齿脱落不易吃饭大孝子朱熹为此日夜忧心后来想出了这样一道软糯可口又有营养的什锦圆。
传说朱熹的母亲极为爱吃这道什锦圆朱子的影响又大很快这道菜便在乡邻里先传开后来传到了外地变成了寓意孝敬老人的一道名菜。
这道团圆什锦在这次的寿宴上正合适。
“是团圆什锦看着还不错。”菜一上桌前酒楼少东家就认出了这道菜开口就让传菜的小伙子“失了业”。
但这里的传菜小伙不愧是专业很有职业素养地微笑着找回自己的工作：“您老见多识广这确实是团圆什锦也叫文公菜。传说是大孝子朱熹为其寡母所创寓意孝敬父母这道菜咱们大厨用了猪肉、鸡蛋、香菇、海参、虾仁、马蹄、豆腐、笋、火腿、胡萝卜等十样健康的肉蔬混合捏成圆子软糯鲜香老寿星您先尝尝。”
这是对着王老爷子说的他也不推辞明白这种宴会上他不动筷没人敢吃拿勺子舀了一个吃了。
“嗯！好吃！”王老爷子眼睛一亮两口就吃掉了什锦圆子
卞老爷子也舀了个圆子尝了口细细咀嚼了一会儿也微微点头：“不错这圆子揉的好啊非常软糯绵滑几乎是入口即化啊但又不是那种完全软塌塌的嚼起来有那么一丝弹牙这劲儿拿捏的恰到好处这手功夫就不简单啊！”
“啊有那么多门道吗？”作为卞老爷子的特护小黄也佥坐在末席闻言也夹了个什锦圆子吃了“哇我只觉得好鲜好好吃没想到有这么多门道！”
“要把圆子揉成这么软绵又不失劲道既适合我们这种牙口不好的老人吃你们年轻人嚼着也不会觉得太烂这微妙的口感要做到是很不容易的。”
“老哥哥不愧是开过酒楼的有你在旁边注解老头子我也算边吃边开了眼界了。”王老爷子爽朗地笑着用一种小孩子炫耀自家兄长的表情对传菜小哥说“哈哈有我这老哥哥在就不用麻烦你多加介绍喽。”
传菜小哥露出礼貌的微笑：“老爷子见多识广。”
旁边的卞老爷子倒是有点牙疼：“你这小子……老小孩老小孩你还真以为自己还是小孩子啊。”
“呵呵我爸心态年轻年轻好啊。”王大伯在一旁往回圆。
“是呢我心态年轻
！王老爷子又笑了起来，“来来来，老哥哥，这圆子做的好吃，又不塞牙，多吃两个！
主桌上两位老人和乐融融，其他小辈都捧着他们，桌上气氛无比和谐，但外面没有长辈的桌子上就不那么热闹，不过现在大家还没有抢菜的意识，都还比较平静——除了作弊生的桌子。
王雁王玥俩姐妹装的似模似样，传菜小哥端菜过来的时候，两人只是目光中透出一丝遮掩不了的热切，其他表现都很正常。
她们强忍着没有第一时间去抢，而是等汤碗落桌放稳后，老寿星动筷了，才状似随意地一人舀了两个放进碗里。
虽然她们的动作很快但也不算太奇怪吧，只是每人舀了两个圆子还是收获了邻座有些惊讶的目光。
毕竟在这种席面上，真的很少——不，是根本没人会这么急切地一勺子舀俩圆子进碗里。
要知道他们都是有身份的人，现在整桌除了王家姐妹外还没有一个人伸筷子呢。
“王玥，咋了，今天早上没吃饭吗？饿了？同桌的一个年纪相仿的女孩儿有些阴阳怪气地开口，她叫栾梦妮，爷爷跟王老爷子是战友，不过她爷爷已经去世了，她作为小辈来参加寿宴。
她们两个从幼儿园就认识，按理说应该成为好朋友，但人与人之间可能就是有气场不和那一说，她俩从小就不太对脾气，磕磕绊绊的没有什么大矛盾，但平时遇到总得互相呛两声。
不过这样可能也算得上是……另类的一种友谊？
这次栾梦妮就习惯性地开口嘲了一句，正等着对方回怼呢，没想到却看见平时针锋相对的王玥很“娇弱
栾梦妮有些吃惊地挑了挑眉，今儿是太阳打西边出来了？
要不说最了解你的人一般不是朋友而是“敌人呢，她俩见面就呛声，已经呛出了感情，栾梦妮微眯着眼睛看着王玥矜持地吃着圆子，心底划过一丝不对劲。
不对，有古怪！
王玥她还不知道吗？两人家世相当，圈子高度重合，从小到大一起参加过无数酒宴，这妹儿什么时候在酒席上认真吃过饭了？
还一勺舀两个圆子这么离谱……栾梦妮的目光从王玥脸上移到桌上的团圆什锦上，一道灵光一闪而过。
难不成……很好吃？
脑子还没想清楚，她的手已经拿起公共勺子给自己舀了一个圆子，然后送到嘴里咬了一口——
栾梦妮神色一僵，那表情很是奇怪，既不像好吃也不
像难吃，很是复杂。
“怎么了，不好吃吗？”
当栾梦妮张口阴阳王玥的时候，同桌的宾客们就已经在暗搓搓地看八卦了，谁不知道她俩合不来？
也因为暗暗八卦的缘故，他们都没人动筷子，笑话，不就一道肉丸子嘛，哪有八卦好看？
他们也是吃了这团圆什锦香气并不霸道的亏，根本不了解自己错过的是怎养的珍馐美味。
闻言栾梦妮回过神来，她摇了摇头，很是“勉强”地把圆子咽了下去：“一般吧，就那酒店的味，不太好吃，不过我没吃早饭有点饿了。”
说着她有点夸张地摸了摸胃部，皱起眉像是饿得有点胃疼的模样。
“啊，那你多吃两个圆子垫一下，不好吃也要吃啊，不然胃疼就不好了。”旁边的宾客关心地说。
栾梦妮勉强点了点头：“嗯，唉……”说着她就一脸不情愿地去舀了……两个圆子。
她也一勺子舀两个了。
隔了几个座位的王玥不由抬起头跟栾梦妮对视了一眼，俩从小呛到大的姑娘的眼里闪过一丝属于对手的惺惺相惜。
‘好哇，你也搁这演上了，演技不错啊妮子！’
‘是你和你妹先演的，跟我可没关系！’
两人交错的眼神一触即分，彼此心照不宣地继续吃圆子。
她们咀嚼得非常细致，两个圆子吃的很慢，就是想仔细品尝这香糯又不失筋道的圆子，毕竟她们也不能再拿太多圆子了，一是容易露馅儿，二是后面还有菜要上，得留点儿肚子吃点最喜欢的菜！
但在旁人眼里看起来，就是这圆子真的非常难吃，两个连早饭都没吃的女孩儿都吃的这么慢，看她们那咽不下磨磨蹭蹭的动作，这是有多难吃啊！
“实在不好吃就不吃了吧。”热心宾客劝道，“直接扔盘子上不吃就好了。”
王家姐妹和栾梦妮同时心中呵呵：不吃？想得美！
但她们低头开吃，这桌宾客见这么难吃真就没