第61章 上春山,好多笋(2)
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    蕨菜的名字里,虽然有个菜字。

    但是长相并不是一般的青菜模样,甚至没有叶子。

    它全身上下,都是茎干。

    长得酷似蒜薹。

    但是蒜薹的茎干上是光滑的,颜色翠绿的。

    蕨菜的颜色更加暗黄一些,而且茎干上有很多细细的小绒毛,看起来毛茸茸的。

    它的头部,也就是顶端的位置,有蜷缩起来的小圆球。

    竖在地上,好似摇头晃脑的模样,看着相当的可爱。(配图)

    蕨菜也是春天的限定野菜。

    但是蕨菜生命力长,往往一长就是一大片,又比较容易采摘,所以价格并不是很高。

    可是!

    它好吃呀!

    蕨菜可以用来做凉拌菜,也可以做蕨菜炒肉,甚至可以用四川的土法泡菜腌制方法,做腌泡蕨菜。

    蕨菜本身有种爽脆的口感,跟其他食材搭配在一起,是特别好吃的。

    江柔就很喜欢蕨菜。

    蕨菜的采摘,也比一般的野菜要方便。

    根本不需要挖根系,只要掐着嫩茎的位置,轻轻一掰,就断了。

    江柔立马蹲下来,在周围一片密密麻麻的蕨菜丛中,开始咔嚓咔嚓的摘蕨菜。

    也就三两分钟时间。

    江柔手里已经是两大把的蕨菜,立马放进竹背篓里。

    蕨菜还可以晒干了,做蕨菜干吃。

    所以根本不怕放坏,可以多摘一点。

    江柔就这样摘啊摘啊,在一片蕨菜丛中,看到了——野笋!

    古人有云:食不可无肉,居不可无竹。

    而这个竹子,在成年之前,更幼年的状态,就是竹笋。

    竹笋分很多种,有又大又长的毛笋,也有粗壮有力的雷笋,还有能鲜掉牙齿的冬笋。

    而江柔眼前的竹笋,是细细长长的,一圈一圈一层一层,紧紧包着叶子,看起来没什么笋肉。

    这种叫做野笋。(配图)

    是在野外天然形成的,因为太细长的关系,很难长大成竹子。

    这样的野笋,在口感上,也没有其他竹笋好吃。

    可是!

    江柔原本以为这个海岛上,没有竹林,也就没有竹笋。

    竟然在野外遇到了野笋。

    任何笋子,在春天可都是美味一绝。

    她非常喜欢!

    江柔心里那叫一个开心。

    在摘完了蕨菜之后,又马不停蹄的开始摘野笋。

    野笋是前几天大雨之后,才冒出来的,正是最鲜嫩的时候。

    江柔掐住根部,只要轻轻一用力,就会脆生生的崩断。

    咔嚓咔嚓。

    根本挖不完,挖不完啊!

    在江柔沉静其中,不可自拔的时候。

    身后传来了喊声。

    “柔妹子——休息啦——吃午饭啦——”

    江柔感觉只是过了一眨眼,但是一早上的时间已经过去了。

    这都到了中午了。

    赵桂芬在山坡上喊人。

    将四散开来的嫂子们,全都喊过去,聚在一起,清点人数,然后一起吃饭。

    江柔起身朝着赵桂芬的方向挥了挥手。

    她看向不远处,一眼就看到了蹲在草丛里的**和周小花。

    他们一直在玩耍,但是从没有离开江柔很远。

    这也是江柔最放心的地方。

    “小川,小花,我们过去吃饭啦。”

    江柔对着两个孩子喊道。

    周小花一听吃饭,立马扔了抓在手里的野菜,屁颠屁颠的往江柔的方向跑。

    **也跟着起身。

    他这一动作,江柔才发现**不知道什么时候,把身上的外衣给脱了下来。

    外衣包着什么东西,抱在身前。

    **走到江柔面前,脸上没什么表情,只是把外衣一抖,里面的东西哗啦啦的掉在了江柔脚边。

    “这是我摘的。”

    这不是邀功,只是告知江柔一声而已。

    江柔低头一看,发现是好几捆的香椿,好几捆的蕨菜,还有好几捆的野笋,以及其他一些野菜。

    **摘了不少,而且还用细细长长的野草,整齐捆在一起,都不需要江柔整理。

    江柔还注意到,**摘得大部分,刚好是她摘地最多的那些。

    换言之。

    小狼崽子其实非常会洞察人心。

    **江柔的喜好,就跟着江柔的动作。

    江柔摘什么,他也跟着摘什么。

    这样就不会犯错。

    他心是软的,就是嘴巴实在是