热气在锅的上方蒸腾着,香辣诱人的气味越飘越远。
江月裁的麻辣烫小摊前,渐渐排起了队。
看来手头有闲钱,愿意尝鲜的人也不少。
翠微在旁边早就看会了,过来接手了煮菜的工作,让江月裁去休息一下。
江月裁笑着应下,让开了位置。
锅里的鸡架已经煮得软烂入味,他拿了笊篱捞出来一个,给最先来的那个男子送了过去。
色泽鲜亮的鸡架装在白色的瓷盘里,看着极有食欲。
空气中散发着浓郁的肉香,引得旁边人忍不住咽了咽口水。
“小老板,能不能给我拿两个鸡架带走下酒?”
江月裁点点头,“行,不过要怎么拿走呢?要不你先连盘子端走……”
老胡边吃边听着这边的动静,忍不住出言阻止,“你去找旁边的铺子借张干荷叶,他们喝起酒来哪还记着你的盘子。”
江月裁反应过来,笑道:“哦,是这个道理,多谢胡大哥。”
他去旁边卖花生的铺子里借了张荷叶,回来将控过汤汁的鸡架包了进去。
待人走后,江月裁又捞了个鸡架给老胡送了过去。
老胡道:“哎!这怎么好意思?”
江月裁笑了笑,“那盘子可比鸡架值钱多了,胡大哥你就别推辞了,往后还要请你多多照应一二呢。”
老胡很潇洒地摆摆手,“行,那我就不客气了。”
忙完这一切,江月裁方觉腹中饥饿,拿着元溪刚才买回来的花卷吃了起来。
花卷个头不大,尚且温热,轻轻咬下一口,尝到的是葱花的香气和淡淡的盐味。
吃一口花卷,配上一颗馄饨,吃得香甜。
其实他还想吃点麻辣烫,但没办法,卖都卖不过来,只能算了。
有吃着觉得辣的食客,看见了江月裁手里的花卷,冲过来问道:“这花卷在哪买的?”
元溪给他指了指方向,“花卷馒头都是一文钱两个,还有烧饼。”
那人点点头,“我去买两个,我那碗麻辣烫帮我看着啊!”
元溪点点头,“行,快去吧。”
江月裁吃饭的时候,看见旁边的铺子门口,有三个孩子一直瞧着摊子。
年岁看起来跟顺子差不多大。
他冲着他们友好地招招手,小孩却不好意思地跑进了屋。
不一会儿,一个妇人匆匆走了出来,在衣服上擦了擦手。
三个小孩跟在她后面。
那妇人来到江月裁面前,笑道:“孩子们吵着要吃鸡架,你这鸡架怎么卖的?”
江月裁道:“三文钱一个。”
妇人从口袋里掏了钱,“倒也不贵,来一个吧。”
江月裁去锅里捞出一个鸡架,妇人端着走了,给三个孩子放到铺子门口的小矮桌上。
三个孩子围坐着,吃得开心。
江月裁填饱了肚子,去接替了纤云的工作,让众人轮番吃了午饭。
有不少人听着已经尝试过的食客的推荐,去买了花卷馒头,带着来买麻辣烫。
还有的回家拿了碗,来买了带回去吃。
午时刚过,他们带来的菜和锅里的鸡架便都卖完了。
江月裁十分眼馋地看着最后一碗麻辣烫被送到食客手中,暗下决心,等明天来了先给自己煮一碗吃。
生意太好了,老板自己都吃不上!
排在后面的人见卖没了,都一脸失望。
江月裁安抚了他们,表示明天会带更多的食材,早点来都能吃上。
待人散了之后,众人开始收拾起来。
老胡吃得心满意足,连汤都喝干净了,端着空碗过来,跟几人闲聊起来。
“你们是一家的吗?住在哪边啊?”
真实情况若是说出来,怕是要吓他一跳。
江月裁笑了笑,只道:“离这边挺远的。”
老胡看了看摊子上的东西,道:“这么多东西,你们路远拿着多费劲啊。”
他冲着那三个孩子所在的铺子努了努嘴,“你可以存到那个铺子里,我的东西就是存在那,每天只带着包好的馄饨来就行了,省去不少事。”
江月裁有点心动,犹豫道:“这不好吧。”
老胡哈哈一笑,“有什么不好的,又不是叫你白白放在那,每天交个五文钱,倒也不贵。”
说着,他往那边看了看,声音放小了些,“小兄弟,我看你的样子像是要在这常干的,有些情况也就不瞒你了。”
江月裁点点头,“有什么你直说就行。”
“那一家子孤儿寡母,怪不容易的,在这边做生意的都照应着。你不用觉得不好意思,把锅碗瓢盆都放到她家空屋子里,你方便了,她们也能多笔收入。”
江月裁道:“行,我知道了。”
他跟着众人一起把锅碗瓢盆都清洗干净,然后去了铺子门口,冲着门口的孩子笑了笑,“谁能帮我喊下你们家大人?”
小女孩嘴里还啃着鸡架,闻言将已经啃干净的鸡骨头丢了,小跑着进了屋。
很快,妇人就出来了。
江月裁跟她说明了来意,妇人自然是愿意的,笑着答应了,让他把东西搬进来。
她一转头,看见孩子们面前的盘子里还有两块鸡架,柔声问道:“你们怎么还没吃完,耽误人家收拾了知不知道?”
男孩将盘子举了起来,“好吃,留给阿娘吃。”
三个孩子一齐用期盼的目光看着她。
妇人笑了笑,无奈地接了过来,转头对江月裁道:“这盘子等下我洗干净了,给你放到一起。”
江月裁被这一家人温馨的气氛感染,不禁也露出了笑容,点了点头,“行,那就麻烦你了。”
方丘和元溪将东西搬进了铺子里的空房间,留着一个背篓装碗碟,摆放整齐,在上面盖了层布遮灰。
出去的时候,妇人问了一声,“小老板姓什么?我记一下。”
江月裁道:“姓江,我该怎么称呼你呢?”
妇人笑道:“唤我何三娘便好,小老板有事随时知会我。”
江月裁点了点头。
众人跟何三娘告别后,轻松地背着两个空背篓走了。
经过今天的实践,江月裁发现食材在小摊上处理就很方便。
以后早上出来现去菜摊上买就行,不用前一天买了带回宫里。
只是辣椒油是要提前制作好的。
江月裁带人去了之前记下的摊子,两种辣椒各买了二两。</p
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又去了鸡肉摊子,让老板娘留上二十个鸡架,明早来取。
江月裁笑嘻嘻地问道:“还是买十送一吗?”
老板娘点点头,笑道“放心,自然是送的。”
预订好了鸡架,江月裁又带着几人去了禽肆,之前说好了要再买几只鸡。
禽肆的东家认出他来,笑着问道:“上次买的鸡下蛋怎么样?”
江月裁道:“挺好的,有一天下了两个,其余时候都是一天一个。鸡蛋也香,简简单单地煮熟了都很好吃。”
东家乐呵呵地将他迎了进去,“今天买点什么,还买鸡?”
江月裁点点头,“对,一只太少了,家里人多。”
他跟着东家进了禽肆里面,在鸡舍旁边驻足。
里面的鸡见到生人,都咕咕叫着往远处溜。
江月裁在自己身上嗅了嗅,笑道:“它们该不会是闻到我身上的鸡架味了吧。”
东家道:“我刚才就想问了,你身上什么味道,这么香。”
江月裁道:“摆了个小摊卖麻辣烫,大哥有空可以去尝尝。”
东家问了位置,答应了下来。
江月裁又买了两只蛋鸡,讲价讲下来五文,高高兴兴地付了钱。
元溪将两只鸡装进背篓里,用布蒙上。
没什么别的事,众人便回了宫。
一回到寝宫,江月裁立刻躺到了床榻上。
他对跟着进来的翠微道:“你们也都不必拘着了,忙了这么半天都歇歇吧。”
纤云笑着将小桌子搬了上来,“主子不数数今天挣了多少钱吗?”
江月裁闻言来了兴致,撑起身子道:“那数数吧。”
翠微将沉甸甸的钱袋子放到桌子上,道:“这些都是今天赚的,我特意单独装着的。”
三人把铜板分成三堆,各自数着,最后数出来一共六百九十四文。
抛去送给老胡的一个鸡架,一碗麻辣烫。
鸡架一共卖了三十文,减下去还剩六百六十四。
江月裁在心里列了个算式。
麻辣烫卖了八十三碗。
翠微和纤云惊异地看着他,“主子怎么算得这么快!”
江月裁骄傲地道:“没什么,天赋异禀罢了。”
其实是学没白上。
昨天买菜回来,江月裁就让翠微新拿了个账本开始记账。
食材有一大半都是自己种的和宫里顺的,买菜的成本林林总总加起来也就五十文。
算下来净赚六百多文!
江月裁瞬间就感觉不累了。
他问道:“一两银子是多少文钱?”
翠微道:“一千文。”
江月裁点点头,“那这一天就赚了半两多。”
形势一片大好啊。
他休息了一会儿,吃了些小厨房送来的点心,就拿上了背篓,招呼着众人去东一宫摘菜。
这个时候地里的活只剩下了日常的打理,众人事情都不多,便来跟着一起摘菜。
江月裁让众人摘了六大筐才停下。
一共五个人出宫,等明早让方丘试试能不能背两筐,若是不能就再找一个人。
明天用的食材都按今天的二倍准备着,估摸着是不愁卖的。