《苏记美食录》全本免费阅读
淮州离长安远，地处江南一带，周遭都是一望无际的山，入眼是漫山遍野的绿。
李大牛翻着苏眠雪带来的东西，一个笼子，一把镰刀、谷子，和一袋馒头和水。
“上山的路难走，带这么多东西不怕累着？”
苏眠雪不知前路艰辛，将笼子拿起上下提了好几下，证明自己说：“不累的，轻着呢，你瞧。”
下了牛车，李大牛将带来的物什都放进笼子里，两个笼子叠在一块背在肩上，走在前头开路。
一同前来的不止他们二人，都是想上山碰碰运气的人。
山路算不是多么崎岖，苏眠雪手里拄着一根木棍，借着它的力做支撑点来爬山。
李大牛为了照顾她走了另一条道，和一起来得几人分道扬镳。
青草混着土的腥味绕在鼻尖，苏眠雪擦掉鼻尖冒出的汗，没注意指头上的泥土，蹭了一鼻子的泥。
下面的路等不及她多耽搁，李大牛已经翻身上了石坡，放下肩上的物什冲苏眠雪伸出一只手。
小麦色的肌肤暴晒在阳光下，充满生机的臂膀沾着汗水，苏眠雪渐渐靠近他，淡淡的汗味夹杂着薄荷味。
不难闻，甚至有些烈日下交杂而来的清爽。
苏眠雪红了脸，伸出手拉住他宽厚的手掌，膝盖瞪着小坡上被踩出来的小坑，连瞪带蹿得，以迅雷不及掩耳之势，被李大牛稳稳地抱在怀里，提溜上来。
“大牛哥，谢谢你啊。”
苏眠雪理了下发间的发带，重新系了一遍确认头发不会散下，拿上自己的笼子走在前头。
李大牛闷哼地跟在后面，见到野菜蹲下身拿起锄头闷声挖着，一半放在苏眠雪的篮子里，一半放在自己里面。
到了地势平坦，长了不少青草的地方，李大牛招呼着她：“眠雪妹妹你来，我教你怎么捉野鸡。”
笼子的机关买来时便已经弄好，所以并不用花太多时间，所需要做得，便是找一块长有肥沃青草的地方，拨开边上的草，用笼子压住，里面再放些稻谷饲料，用一块木头顶住。
等野鸡跑进来，会把木块给撞开，笼子便是盖住野鸡。
两个笼子放在靠着水源的大树底下，现在日头正烈，动物也爱逐水源躲在阴凉有粮食的地方，在这只用等小半个时辰，必会有所收获。
“我的这块地明显要更好，你为何不放在我边上。”
几波转折下来，苏眠雪也懂了一些窍门，李大牛慢慢给她解释，山上的野鸡大多住在阴凉避光，湿润有水的地方，喜欢吃小草长得果子。
而笼子如果放得太密，它们可能会自个儿避开，放得远了，边上路留给它们，自己会忍不住诱惑慢慢跑进来。
“你第一次来，等下我们躲在这棵树后面，等它们进笼子里后再出来。”李大牛干活卖力，身上的衣衫已经被汗水打湿，递给苏眠雪一个水囊，“先喝口水，都流汗了。”
苏眠雪靠着大树，就着水和馒头一口一口往下噎。
馒头是手工制作，嚼起来有丝丝的甜。
等了有小半个时辰，其中一根绳子动了一下，李大牛瞧了一眼，是苏眠雪的，对她憨憨一笑：“妹妹，你在多等等，等我那只进笼子了在去捡回来。”
山里的动物都有灵性，听到点声音便会藏起来，再要去等，前面的时间又会前功尽弃，所以宁愿让笼子里的多待会时间，也要等全部都进去了再去捡拾。
“咯咯咯咯咯——咕！”
不稍片刻，又有一只鸡跑进了笼子。李大牛如一道闪电，率先窜了出去，猛地扑上去，在鸡丛中乱跳，惹得鸡毛满天飞，精确无误的掉在苏眠雪的头上。
“咳咳。”
一只鸡钻到她衣摆下，李大牛比她急：“眠雪妹妹，快把它抓住！快把它抓住！”
苏眠雪是位土生土长的城里人，就是每逢过年回老家，爷爷奶奶在乡下养了鸡鸭也是养在棚子里，她顶天跟母亲一块丢几根菜叶几根萝卜，哪见过这样大的阵仗。
要她抓鸡？她小时候摸过，但被咬了一口，这野鸡的嘴比家鸡还尖。
心一横，眼一闭，满脑想着自家青黄不接的小铺。
“啊啊啊——”
“它啄我！”
“别怕，我来了。”
李大牛两手各抓着一只鸡，顾不上满头满身的鸡毛，将其中一只丢进笼子里盖住，蹲下将另一只小心翻过来，将鸡屁股露在外面，有一颗裂了的蛋在野鸡屁股里。
蛋掏出来已经碎了，李大牛分成两半，拿鸡蛋壳盛着，在两个笼子各放一个，“给它们补补，到时候吃起来更好吃些。”他解释。
苏眠雪摘去身上的鸡毛，走上前将笼子压塌的小草拢回去，又把李大牛乱糟糟的头发上的鸡毛捡走，有些嫌弃地走远了。
一身的鸡毛味，难闻。
来时笼子轻轻，回去时收获满满。
苏眠雪收好两人镰刀、剩余的谷子和馒头，放在李大牛的篮子里，一只粗糙，沾了汗味和鸡毛味的大手提过篮子，他笑得真诚。
“下山路不比上山路好走，我是男子，又是你的哥哥，怎能叫自己的妹妹领这么多东西。”
李大牛有村里男子的憨厚老实，埋着脑袋只会一股劲的干。
苏眠雪笑他，两个鸡笼拿木头上的绳子绑好挂在肩膀上，头发一捋一捋贴在额头上，拿步襟绑得头发经过一场“大战”后散了一半，瞧上去除了一张脸俊俏了点，其余得半点不剩。
蹲在溪水旁吃着剩下得馒头，苏眠雪晓得他胃口大，凭当初那一锅粥就能看出，索性也不和他抢。
她掰了半个馒头到一旁去，这儿的水清澈见底，大树挡住毒辣的太阳，蹲在地上一口一口小口吃着，又拿水囊接好水给李大牛。
笼子里的鸡咯咯叫个不停，苏眠雪神思恍惚，为了两只鸡一把野菜把她热得要中暑了不成。
“有人吗……大爷……大奶……叔……姨……救救……”
苏眠雪：真中暑了，还幻听了。
“这边上有人，”李大牛站起身，将手里的半个馒头两口一并塞了，对她说，“我去看看，你坐在休息。”
苏眠雪点点头，热了过后就有些冷，林子里到了晚上就会看不清路，眼下太阳将要落山。
李大牛做事踏稳又快，回来时扛着一个男子，将他放在地上，道：“还有气，我就带回来了。”
苏眠雪先是错愕，眼前这个男子脏得不成样，破烂不堪的蓝色锦袍被血染了大半，脑袋也破了血，看不清模样，被砸得不轻。
李大牛说：“应该是从悬崖上摔下来的，他命大，摔在了草地里，没死。”
苏眠雪抬头看了眼，他们头上的悬崖怎么看都有四五层楼高，没摔死，不是命大是什么。
“走吧。”李大牛拿上鸡笼。
苏眠雪顺而拿起篮子，里面只有镰刀野菜和水囊，并不会重。
她抿唇不语，李大牛是沉默寡言的，她也静悄悄跟在后面，一路上到下坡时搭把手，再无旁的交集。
李大牛的心意她并非不懂，只是现在于她而言，一个景乡镇平平无奇的，甚至只能依靠种田到码头卸货赚钱的……零工都算不上的人，在异世给不了她想要的，她也不愿将自己交付给别人，身在异世，她只相信自己。
……
回到镇上，李大娘对这位多出来的泥血人表现出非常坚定的拒绝。
“你瞧瞧他，一身血唉！”李大娘厉声说，“他来我们家了，是不是还要我们照顾，半死不活的样子是不是还要我们花钱买药，还要多煮一份饭吃，这些花得，都是银子啊！”
李大牛进退两难，见自己母亲挡在门前用身子堵住门，显然一副你若把这人带回来，我也不给你进门的气势。
他又是一个老实的，左思右想后决定将他安置在一个荒废的屋子里先。
背上扛着一个人路不太好走，破屋在集市入口的大榕树后边，暂且解决了住处问题。
破屋之所以叫破屋，因为它荒废很久，没人修缮，屋顶上的木头都掉了好几根，一到下雨天连避雨都难。
李大牛想，暂时住着吧。
苏眠雪拿好肉铺老板杀好的鸡，又买了些蔬菜辅料，原路返回时正见李大牛站在树下苦恼。
“今晚到我家吃饭吗。”苏眠雪扬起手里的鸡。
母鸡是他抓得，他吃也是应该。
李大牛看是她来，有些意外，又有些不好意思。
破屋黑漆漆的，如果把人丢在这，也不亚于让他在山