《在北宋谋生的日子》全本免费阅读
清晨,杨柳胡同的大多数人家还没起,驴车车轮的声音在巷子里回荡。
每天来送两次冰是李午和沈默说好的,早上一次,下午一次,李午还记得第一次来送冰的时候只不过才一小桶,现在已经换成了两个大木桶。
眼看着沈默的生意越做越大,出钱又大方,而且和自己家又是熟人,李午就没在卖冰给其他人,冰窖里的冰专供半日甜使。
现在想到去年家里挖窖李午都觉得庆幸,幸亏挖了冰窖,要不然今年就错失了一笔大生意,要是沈默的生意再做大点,今年或许可以再挖一个冰窖。
还没等敲门呢,里面的人已经听到动静开了门,杨亮和大妞两个人把木桶抬了下来。
“默娘说我们明天要放假一天,小哥明天就不用送冰来了。”
沈默让杨亮给李午说一声放假的事,免得他跑空。
“好嘞,那我明天也能歇一天了。”李午笑着接过杨亮递过来的空桶放到了车上。
沈默一说放假,几个人小的都乐开了花,杨大舅倒是没那么开心,这店铺一天挣那么多银子,放假一天就少挣一天的钱,总觉得有点心疼。
沈默看出来杨大舅在想什么“大舅,我们挣钱不就是为了生活的更好嘛,光挣钱却没空花,没时间陪自己的家人,那挣钱有什么意义呢,人又不是铁打的铜铸的,不休息哪行啊,不但明天要休息,以后每个月都要休息,不但有集体的公休,还有轮休。”
杨大舅看沈默表情严肃,显然是认真考虑过的,没想到她小小年纪竟然想了那么多。
他面上有点惭愧,刚才默娘说话的样子倒是有点像杨姥爷“默娘你说的对,是大舅想的简单了。”
放假事宜敲定,大家干活都快了不少,跟打了鸡血似的。
今天半日甜的食客依旧络绎不绝,最近外带的人比着坐在店里吃的倒是多了许多,一看排队的就是哪家官员家的仆人。
沈默后来一打听才知道,原来是李玉如她们在聚会的时候向其他官宦家的娘子推荐过。
听到这沈默有点感动,决定要做出更好吃的东西来报答李玉如她们。
下午的时候关店比平时早了许多,为了让他们有时间去逛逛买点东西,外面的食客还在排队呢,里面说卖完了要关门了,搞得客人有点傻眼。
沈默赶紧出来道歉解释,说以后月末的时候是会早一点关门,对于没排上的客人送了蛋挞作为补偿。
拿人手短,客人们也不好再抱怨什么。
月末最要紧的是什么,最重要的当然就是发工资了。
店铺门一关,从里面一锁,铺子里就响起来哗啦啦的倒钱的声音。
要发工资了,几个人都按耐不住心里的喜悦,脸上的笑就没下去。
盘点完,沈默把今天挣的钱先记在账本上。
沈母拿来一个算盘,沈默没有用,只拿着笔在纸上写写画画。
现在店里的销售额已经稳固在每天四十贯左右,这还是又上了新品之后的结果,毕竟也不是每天都能碰到打赏银子的。
对于这个结果沈默已经很满意了,这个店铺还是有点小,容纳人数是有限的,而且有些客人慢悠悠的在店里吃喝,翻台率其实不高,因为外带的多,销售额倒是有上升的趋势。
但是外带需要容器装,沈默的竹筒也用的飞快,仔细一算其实成本是增加了的。
这点成本还是在可接受范围内,毕竟白沙村那一后山的竹林还够消耗很久,而且沈默也有拜托杨姥爷再多种点竹子,如果要让沈默选的话她宁愿客人外带。
维持在四十贯这个钱数沈默已经觉得不错了,后面再有新品上来这个钱数肯定会往上涨。
之前说好的工资是每人一天一百文钱,月底一结算,人数增加,用人成本也增加,对于目前店里的忙碌情况来说这个成本是很合理的。
食材部分,冰和牛乳每天都是立马结清的,沈默也不会让杨家去垫付这笔钱,面粉和饴糖是一周采购一次,所以营业收入里需要扣除食材这部分,沈默又在纸上写下一串字。
其他人看她写写画画都没吱声怕打扰到她。
箱子里的铜钱都已经用绳子串起来,一串就是一贯。
沈默终于算结束。
他一个一个的喊着名字,喊到的人沈母就递过去三贯钱。
喊到名字的人脸上都喜气洋洋的。
全部发完,几个人拿着工资高兴的不行,杨大舅和杨二舅也抑制不住脸上的喜悦。
家里还没分家,也就是说他们四个这个月就给家里挣了十二两银子,那搁以前杨大舅想都不敢想,十二两啊,之前沈默来借钱的时候,杨姥爷把所有家当拿出来才凑出来五十两。
就算要上交那他们还能剩下不少。
杨辉和杨亮在后边不知道小声嘟囔着啥,挤眉弄眼的。
其他人都发完之后,沈默拿起来三贯递给沈母,沈母猝不及防“我也有工资啊?”
“当然了,娘你也每天都在干活啊,亲母子也要明算账,这钱是你自己挣的,当然要自己拿着。”沈默一脸认真。
沈母脸上有一丝激动,把钱收了起来,想着之前自己绣手帕养活家里,得绣多少手帕才能挣得三贯。
“我要把钱拿回家非得吓家里人一跳不可。”大妞呲着大牙傻乐。
来帮忙的时候沈默说一天工钱是一百文,大妞就觉得好多钱,但是没什么实感,这钱到手里沉甸甸的,大妞才意识到这份工钱有多高。
沈默又把杨家的分红算了一下,准备明天去杨家的时候带着,带着铜钱也太麻烦了还得去一趟钱庄换成银两才好。
发完工资,以及减去买食材和其他支出的钱,沈默手里大概还有三百两,三百两啊都能买个铺子了,面上虽然平静,但是沈默内心都在尖叫了。
挣了钱要干什么,当然是买东西了。
杨辉和杨亮终于有钱买得起簪子了,一人买了一支素银簪子,就花了他们两个一半的工资,宝贝的放在怀里怕掉了。
沈默也是狂消费了一番