秦朗也察觉到了,起身看向林子。
“小川,还是那帮小畜生,没完没了了还。”
“算了,只要不过来,别管它了。”陈川猜测豺也和狼一样德行,想夺回同伴。
短暂休息片刻,二人再次动身。
一直到山脚,身后的豺依旧紧紧跟着,不远也不近。
秦朗有些担忧道:“小川,要不把它们全灭了吧,不然一些小妇女上山采山货遇上的话,不就危险了。”
“应该不会,我们走了它们也就回山头了,我吓唬一下。”
陈川举起枪,又朝林子里放了两枪。
豺被枪声吓得抱头鼠窜,一溜烟消失的无影无踪。
驱赶走了豺群,他们把豺抬回村子。
到了村头。
陈川和秦朗一人拿了一条,剩下的全部分给村民。
五六家合起来分一条,交给他们自己处理。
不要钱的东西都是好东西,本以为他们会嫌弃,没成想转眼就被瓜分完了,一个个高兴的合不拢嘴。
天气热,陈川也回家把豺扒皮处理,放时间长肉会变质。
忙了两个小时,豺被处理好了。
五十斤的豺,去掉皮和内脏也就只剩下三十斤左右。
豺肉看着和狗肉差不多,肉质发红,几乎一点儿油脂都没有。
肉几乎都集中在四条腿上了,脊背瘦骨嶙峋,除了皮就是骨头。
陈川卸了一条豺腿下来,中午就吃它了。
龙龙看着大肉腿子,眼睛流转。
“小叔,咱中午吃肉不?”
“嗯,吃。”
“那能不能把小红叫来家一块儿吃啊,上次我答应她请她吃肉的,不能说话不算话。”
陈川一笑:“你小子还挺守信用,叫去吧。”
“耶!小叔最好了。”
龙龙屁颠屁颠的跑出门,着实难为孩子了,跟着忙了半天。
陈川把卸下来的豺腿子剁成小块,用水反复清洗。
第一次吃这玩意儿,又是给孩子吃的,得谨慎点,回头吃坏了肚子,好心办坏事。
等陈川把葱姜蒜准备好,正好也到饭点了。
今天家家户户都跟过年一样,锅里都炖着豺肉,满村飘着肉香味儿。
正当所有人家都在忙活时,小胖蹲在家门口,手里拿了根树枝子戳地,满脸沮丧。
秋珍戴着围裙从屋子里出来,喊了一声。
“小胖,来帮妈烧火,做饭吃了。”
小胖鼓着腮帮子装作没听见,不搭理她。
“嘿!我说你这个小兔崽子,我跟你说话你耳朵里塞驴毛了啊。”秋珍走过来踢了小胖一脚。
被踢也不起来,小胖倔劲儿上来了。
“你到底想干什么啊,想把你妈气死是不是?”
“妈,我要吃豺肉。”小胖终于发声了。
秋珍黑着一张脸,双手掐腰:“吃啥豺肉,那都是乡下人吃的东西,妈给你做豆汁喝。”
“我不喝,那玩意儿跟泔水味儿似的,你去龙龙小叔家要点豺肉,我要吃豺肉。”
“咱以后是城里人,不吃那些上不了台面的东西,走。”
隔壁张婶端一碗肉过来,道:“秋珍,孩子要吃你就让他吃,别整天一口一个乡下人的,家里肉分的不多,这碗你拿回去做给孩子吃。”
小胖看见豺肉,眼睛放光。
秋珍不买账,一甩长发,高傲道:“他婶子,你自己端回去吃吧,我们喝豆汁养生呢,城里人都这么吃。”
“你咋不识好人心呢。”
“他婶子,我劝你也少吃,不长命。”
“你才不长命。”张婶子气的脸都绿了,自讨没趣的把肉端了回去。
与此同时。
陈川已经把洗好的豺肉下锅了。
豺肉下锅的瞬间,肉遇高温迅速收缩,扑鼻而来的是一股浓浓的腥味儿,和狗肉如出一辙。
“咳咳!”
陈川被呛得剧烈咳嗽两声。
为了掩盖腥味儿,倒了一酒盅的高度白酒进去。
有了白酒中和,味道比原来好多了。
肉炒出香味儿,陈川又撒一把去腥的香料进去,加水炖。
自从开饭馆后,家里的调味料都齐全了不少。
一个小时后。
满屋子飘着白芷和浓郁的肉香味儿,光是闻着就不禁让人口齿生津。
龙龙和小红一左一右趴在灶台旁,口水都快流下来了。
“小叔,肉还没好吗,我都快饿死了。”
“好了好了,不炖烂糊点儿,你想把爷爷奶奶的牙磕掉是不是?”
“嘿嘿。”
“去,叫爷爷过来吃饭。”
趁着龙龙出门叫人,陈川把豺肉分成两份,单独留一碗出来给李达和陈悠晚上回来吃。
陈洪成老两口过来后,一家人围着桌子对着盆里的豺肉大快朵颐。
龙龙干脆连筷子都不用了,直接用手拿着啃。
“嗯,真香。”
小红也吃的满嘴是油,一对虎牙极其可爱。
李桂花好意提醒道:“龙龙,多吃饭少吃肉,吃多了晚上难受。”
“嗯…知道了。”
龙龙嘴上答应,可手上的动作却丝毫没有停下的意思。
正当一家人吃的高兴时,小胖孤零零的一个人趴在院门旁,探头探脑的朝屋子里望,不停地砸吧嘴。
坐在正位的陈洪成看见小胖,扭头道:“小川,去,拿个碗挑几块肉给门口那孩子。”
“谁啊?”
陈川转过身一看,点点头。
挑了几块好肉送到院子里。
“来,进来吃吧。”
小胖左右望了望,没看见秋珍的身影才敢进门。
把碗接过去,有些拘谨道:“小川叔,谢谢。”
“不客气,快吃吧。”
小胖吞咽一口口水,抓起一块豺肉就往嘴里塞,也不管烫不烫。
“慢点吃儿,不够还有。”
“嗯…好…好吃。”
陈川看小胖囫囵吞枣的模样,没来由一阵心疼,干啥把孩子饿成这样。
“小胖,你几天没吃饭了?”
小胖连啃两块豺肉,嗦了嗦手指上的汤汁,道:“每天都吃,我妈天天给我喝酸豆汁,连喝三天了,天天跑肚拉稀。”
“那正好,多吃点中和一下。”
豺肉虽然口感差点儿,不过专治跑肚拉稀。
小胖一连吃了两碗才犹意未尽的停下,最后还不忘把碗给洗刷干净。
吃完饭。
下午没什么事儿,陈川收拾好碗筷后躺床上眯一会儿。
原本晴空万里,转眼间就变得乌云密布。
“要下雨了,谁家粮食在打碾场上没收的,赶紧的啊。”
“快快快!抢麦子了。”