第63章买完需要的所有东
买完需要的所有东西,江济堂回到家中。
“开启虚拟厨房。”
从店铺说明可知，
商品里会有带特殊效果的星级商品，这种效果可用于玩家及副本。
星级商品才是‘圆梦美食屋’和寻常店铺最大的区别。江济堂已经迫不及待想试试虚拟厨房。
“虚拟厨房已开启,请根据需要选择厨房类型。”
他眼前出现了好几个模型，中式厨房，西式厨房,户外厨房……
“可以复制我的厨房吗？”
系统从善如流,以江济堂熟悉的厨房为蓝本,一间新模型出现在选项里。
“顺便把我这些刚买来的食材，和原本就有的都复制进来。”
模型里立刻填充了无数食材，除了原本就有的,还有好几袋子新买的。江济堂蹲下身一一查看。
吐司切片,分普通品质和优质吐司。鸡蛋，分养殖蛋和跑山蛋,番茄、生菜，也分普通的和有机的,午餐肉和奶酪片也一样，按不同品质准备两份。
另外，家里还有半袋高筋面粉,以及没吃完的南瓜等配料。
东西齐全，可以尝试了。
“家里没有大型烤箱，那个烤起来更爽。”
话音方落，厨房一角延伸,多出一个大型烤箱。
“在这里,你可以变幻出需要的任何厨房用具,哪怕异世界的。”气泡框跳出来,“和任务空间一样,无论你在里面多长时间，外面都只会过五分钟。”
“谢谢。”江济堂立刻领悟。
虚拟厨房的功能可以保证他更新菜单的时候不会影响现实生活，而且给他提供了足够的时间和舞台，去提升厨艺。
圆梦美食屋不是坐在那里动动手指就行，要升级，主人自己得努力，就从提升厨艺开始。
系统不提供一碰就会的傻瓜技能，因为别的都是虚的，自己学到的才是真的。
它和任务者是相互合作的关系，你好我好大家好，任务者认真工作，系统当然也不会拖后腿。
江济堂表示感谢的就是这点。
而且，自动营业模式的商铺和放置型的手游一样，几乎不需要管，也不会占用任务者太多时间。
工作之外还有生活，它也希望自己的宿主能幸福。
食材已经根据需求分类放置，江济堂准备做两种食物，一种是三明治，另一种是南瓜面包。
前者几乎都是现成材料，稍稍烹饪组合就行，后者需要亲力亲为从搅拌面团和发酵开始。
不管是三明治还是南瓜面包，他都会设置不同参照组。
比如，三明治分别用洋鸡蛋和土鸡蛋，用普通番茄和有机番茄，用普通奶酪片和优质奶酪片等。
而南瓜面包分机器揉面和人工揉面。
他想看看食材品质对成品的影响，更想研究研究自己的投入和成品之间的关系。以便判断出现星级食物的生成条件。
“一号，二号，三号，四号。”料理台上摆着四个面盆。
量杯、厨房秤、量勺、尺子也一一摆放好，江济堂拿出了当年做化学对比实验的架势。
一个大南瓜分四份，都去皮切块。为了口感，南瓜籽和丝瓤不会留下，不过南瓜籽另有用处不会丢掉。
切好的南瓜要上锅蒸，现在他可以空出手处理面团了。
高筋面粉同样分四份，全部加水，加脱
脂奶粉，加盐加糖，加菠菜粉。
一号放入厨师机搅拌，再倒入速效干酵母粉，二号放入厨师机搅拌，加天然酵母。三号加天然酵母，但手搓。四号手搓，但加的是干酵母粉。
“一号，机器＋干酵母粉。二号，机器＋天然酵母。三号，手动＋天然酵母。四号，手动＋干酵母粉。”他在笔记本上写下材料和过程。
有些人的手掌心比机器更敏锐，无论是面团搅拌揉搓的程度，还是发酵程度，都可以进行精确调控，并做出对精准时间的判断。
江济堂遗传了他妈妈的天赋，又有上辈子药剂师的动手天赋打底，判断一个面团是否符合需要还是能做到的。
但完全没有厨房经验的人最好还是借助厨师机。
另外，面包界还流传着一种说法，每个人手上带的菌种都不一样，所以哪怕完全一样的材料和步骤，出来的成品都会不一样。
有些人天生就是面包师圣体，手上自带对面团友好的菌种。
江济堂对这个说法是将信将疑的，他还是更信任酵母菌。
做过面包的人都知道，干酵母和天然酵母做出来的面包口感会有差别，天然酵母发酵的面包更软弹，锁水性更强，而干酵母发酵的面包就会比较干。
比较专业的面包店里的面包，都是天然酵母发酵的。但日常自己做的话，还是用干酵母合适。
同样的，厨师机搅拌和手动揉搓也有区别，它们之间的优劣应该是专业面包师大于厨师机大于外行手搓。
江济堂以前在点心屋打过工，正儿八经学过怎么做面包，但只有几个月，经验不足，属于外行中的佼佼者，勉强能和厨师机打个平手。
“现在就等着第一次发酵。”需要的面团打好了，江济堂将它们都擀成长条，加微微融化的黄油，反复折叠揉匀，用大盆装好，盖上湿润的棉布等待发酵。
他看了看时间，开始处理蒸好的南瓜。
“最近刚好是南瓜上市季节，再没有比南瓜面包更合适的了。”
黄金眼的口水已经掉下来了。
不多时，蒸板上的南瓜块蒸好了，放在研磨盆里搅碎，混上白豆沙，就是制作南瓜面包需要的馅儿了。
嗯，白豆沙是他之前做了放在冰箱里的，最近也是白豆上市的季节，他喜欢时令菜。
“现在室温28c，湿度46%，第一次发酵差不多需要一个半小时，放上馅儿做出形状后还要二次发酵……”江济堂算着时间，从面粉到成品，至少要两个半小时。
幸好收录食谱后就不用动手，不然真受不了每天这么忙。
豪言要干大厨，确实是他冒昧了。
馅儿调好了，但面团还没有发酵好，江济堂就拿出了现成的吐司面包和其他制作三明治的材料。
热煎锅，喷油，左边敲洋鸡蛋，右边敲笨鸡蛋，好做个对比。
其实两者营养差距不大，但是口感确实不同。
他制作的是最简单的午餐肉三明治。
两片一面微黄的吐司片夹着生菜、番茄片、鸡蛋、午餐肉片和奶酪片，在热锅中稍稍煎过按压，再沿着对角线切开，叠成三角，就是一个完整的三明治。
傻瓜式早餐，家里有面包机或者煎饼锅都能做。
很快几个三明治就做好了，从左到右分别使用了‘全普通品质食材’、‘一种优质食材’、‘两种优质食材’、‘全优质食材’。
出的效果也不一样，饱食度在3到5之
间，全优食材制作的午餐肉三明治激发了‘加速体力恢复’的效果。
“叮，您成功制作‘午餐肉三明治’，一星级，特性‘饱食度＋3~5’，有概率激发‘加速体力恢复’效果，持续时间10~30分钟，常温条件可保鲜72小时，开封后需在六小时内食用。是否收录食谱？”
江济堂没有急着收录进食谱。
“这个保鲜72小时，和自助售货机的保鲜功能是叠加的还是各算各的？”江济堂问。
“商品离开售货机后开始保鲜计时。”气泡框弹出来。
江济堂点点头，这样的话，三明治就有三到四天的保质期。以玩家的敏锐，三到四天足够他们发现这间店的特殊之处。
他做了四个三明治，四个三明治四种效果，使用了优质食材的三明治打出了饱食度＋5，带加速体力恢复三十分钟效果，其他的依次递进。
很显然，食材品质会影响最终效果。
为验证这个猜想，他拿出某某面包店购买的，使用优质面粉和天然酵母的吐司片，以及天然有机的土鸡蛋、番茄和生菜，和质量上乘的午餐肉、奶酪片。
江济堂决定再做几次午餐肉三明治。
“您成功制作‘午餐肉三明治’，一星级，特性‘饱食度＋5’，带‘加速体力恢复’效果，持续30分钟。常温条件下保鲜72小时，开封后需在六小时内食用。是否收录食谱？”
先前还有浮动空间的食谱固定了数字，果然，食材优劣对成品有极大影响。
“是否收录食谱？”
“是。”
“一星级‘午餐肉三明治’已收录。请注意，想要达到一样效果，请提供同等或更好的食材，否则制作将出现‘不成功’可能。”
食谱上出现了第一个一星级食谱午餐肉三明治。
三明治食谱完成后不久，要制作南瓜面包的面团发酵好了，他开始分割面团。分割出来的小面团要揉圆，压成饼状，用擀面杖排气后填入南瓜馅料。
为了使其最后呈现南瓜造型，做好的面团要用棉线捆绑，发酵的面团会膨胀开，自动被棉线切割成南瓜形状。
二次发酵同样需要时间，趁着空档，他收拾了料理台，又将南瓜籽捡出来炒香。
南瓜面包二次发酵好了，因为缠上线发酵，发酵好之后就是被均匀分割的南瓜模样。
拆掉棉线后，他在每个南瓜面包的顶部放一粒炒过的南瓜籽，然后将发酵好的南瓜面包转移到烤箱里。
烤箱里的金属板上早就刷了油，南瓜面包排列整齐后被推入烤箱。
烤箱早已预热到200c，南瓜面包推入后设定成150c，烘烤十五分钟。
五分钟到了，江济堂戴上防烫手套，他拉开烤箱门，拉出金属烤板，浓郁的面包香气冲出来。
胖乎乎的南瓜面包完成了。
作者有话要说
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第63章买完需要的所有东
买完需要的所有东西,江济堂回到家中。
“开启虚拟厨房。”
从店铺说明可知，
商品里会有带特殊效果的星级商品，这种效果可用于玩家及副本。
星级商品才是‘圆梦美食屋’和寻常店铺最大的区别。江济堂已经迫不及待想试试虚拟厨房。
“虚拟厨房已开启,请根据需要选择厨房类型。”
他眼前出现了好几个模型，中式厨房，西式厨房,户外厨房……
“可以复制我的厨房吗？”
系统从善如流,以江济堂熟悉的厨房为蓝本,一间新模型出现在选项里。
“顺便把我这些刚买来的食材，和原本就有的都复制进来。”
模型里立刻填充了无数食材，除了原本就有的,还有好几袋子新买的。江济堂蹲下身一一查看。
吐司切片,分普通品质和优质吐司。鸡蛋，分养殖蛋和跑山蛋,番茄、生菜，也分普通的和有机的,午餐肉和奶酪片也一样，按不同品质准备两份。
另外，家里还有半袋高筋面粉,以及没吃完的南瓜等配料。
东西齐全，可以尝试了。
“家里没有大型烤箱，那个烤起来更爽。”
话音方落，厨房一角延伸,多出一个大型烤箱。
“在这里,你可以变幻出需要的任何厨房用具,哪怕异世界的。”气泡框跳出来,“和任务空间一样,无论你在里面多长时间，外面都只会过五分钟。”
“谢谢。”江济堂立刻领悟。
虚拟厨房的功能可以保证他更新菜单的时候不会影响现实生活，而且给他提供了足够的时间和舞台，去提升厨艺。
圆梦美食屋不是坐在那里动动手指就行，要升级，主人自己得努力，就从提升厨艺开始。
系统不提供一碰就会的傻瓜技能，因为别的都是虚的，自己学到的才是真的。
它和任务者是相互合作的关系，你好我好大家好，任务者认真工作，系统当然也不会拖后腿。
江济堂表示感谢的就是这点。
而且，自动营业模式的商铺和放置型的手游一样，几乎不需要管，也不会占用任务者太多时间。
工作之外还有生活，它也希望自己的宿主能幸福。
食材已经根据需求分类放置，江济堂准备做两种食物，一种是三明治，另一种是南瓜面包。
前者几乎都是现成材料，稍稍烹饪组合就行，后者需要亲力亲为从搅拌面团和发酵开始。
不管是三明治还是南瓜面包，他都会设置不同参照组。
比如，三明治分别用洋鸡蛋和土鸡蛋，用普通番茄和有机番茄，用普通奶酪片和优质奶酪片等。
而南瓜面包分机器揉面和人工揉面。
他想看看食材品质对成品的影响，更想研究研究自己的投入和成品之间的关系。以便判断出现星级食物的生成条件。
“一号，二号，三号，四号。”料理台上摆着四个面盆。
量杯、厨房秤、量勺、尺子也一一摆放好，江济堂拿出了当年做化学对比实验的架势。
一个大南瓜分四份，都去皮切块。为了口感，南瓜籽和丝瓤不会留下，不过南瓜籽另有用处不会丢掉。
切好的南瓜要上锅蒸，现在他可以空出手处理面团了。
高筋面粉同样分四份，全部加水，加脱
脂奶粉，加盐加糖，加菠菜粉。
一号放入厨师机搅拌，再倒入速效干酵母粉，二号放入厨师机搅拌，加天然酵母。三号加天然酵母，但手搓。四号手搓，但加的是干酵母粉。
“一号，机器＋干酵母粉。二号，机器＋天然酵母。三号，手动＋天然酵母。四号，手动＋干酵母粉。”他在笔记本上写下材料和过程。
有些人的手掌心比机器更敏锐，无论是面团搅拌揉搓的程度，还是发酵程度，都可以进行精确调控，并做出对精准时间的判断。
江济堂遗传了他妈妈的天赋，又有上辈子药剂师的动手天赋打底，判断一个面团是否符合需要还是能做到的。
但完全没有厨房经验的人最好还是借助厨师机。
另外，面包界还流传着一种说法，每个人手上带的菌种都不一样，所以哪怕完全一样的材料和步骤，出来的成品都会不一样。
有些人天生就是面包师圣体，手上自带对面团友好的菌种。
江济堂对这个说法是将信将疑的，他还是更信任酵母菌。
做过面包的人都知道，干酵母和天然酵母做出来的面包口感会有差别，天然酵母发酵的面包更软弹，锁水性更强，而干酵母发酵的面包就会比较干。
比较专业的面包店里的面包，都是天然酵母发酵的。但日常自己做的话，还是用干酵母合适。
同样的，厨师机搅拌和手动揉搓也有区别，它们之间的优劣应该是专业面包师大于厨师机大于外行手搓。
江济堂以前在点心屋打过工，正儿八经学过怎么做面包，但只有几个月，经验不足，属于外行中的佼佼者，勉强能和厨师机打个平手。
“现在就等着第一次发酵。”需要的面团打好了，江济堂将它们都擀成长条，加微微融化的黄油，反复折叠揉匀，用大盆装好，盖上湿润的棉布等待发酵。
他看了看时间，开始处理蒸好的南瓜。
“最近刚好是南瓜上市季节，再没有比南瓜面包更合适的了。”
黄金眼的口水已经掉下来了。
不多时，蒸板上的南瓜块蒸好了，放在研磨盆里搅碎，混上白豆沙，就是制作南瓜面包需要的馅儿了。
嗯，白豆沙是他之前做了放在冰箱里的，最近也是白豆上市的季节，他喜欢时令菜。
“现在室温28c，湿度46%，第一次发酵差不多需要一个半小时，放上馅儿做出形状后还要二次发酵……”江济堂算着时间，从面粉到成品，至少要两个半小时。
幸好收录食谱后就不用动手，不然真受不了每天这么忙。
豪言要干大厨，确实是他冒昧了。
馅儿调好了，但面团还没有发酵好，江济堂就拿出了现成的吐司面包和其他制作三明治的材料。
热煎锅，喷油，左边敲洋鸡蛋，右边敲笨鸡蛋，好做个对比。
其实两者营养差距不大，但是口感确实不同。
他制作的是最简单的午餐肉三明治。
两片一面微黄的吐司片夹着生菜、番茄片、鸡蛋、午餐肉片和奶酪片，在热锅中稍稍煎过按压，再沿着对角线切开，叠成三角，就是一个完整的三明治。
傻瓜式早餐，家里有面包机或者煎饼锅都能做。
很快几个三明治就做好了，从左到右分别使用了‘全普通品质食材’、‘一种优质食材’、‘两种优质食材’、‘全优质食材’。
出的效果也不一样，饱食度在3到5之
间，全优食材制作的午餐肉三明治激发了‘加速体力恢复’的效果。
“叮，您成功制作‘午餐肉三明治’，一星级，特性‘饱食度＋3~5’，有概率激发‘加速体力恢复’效果，持续时间10~30分钟，常温条件可保鲜72小时，开封后需在六小时内食用。是否收录食谱？”
江济堂没有急着收录进食谱。
“这个保鲜72小时，和自助售货机的保鲜功能是叠加的还是各算各的？”江济堂问。
“商品离开售货机后开始保鲜计时。”气泡框弹出来。
江济堂点点头，这样的话，三明治就有三到四天的保质期。以玩家的敏锐，三到四天足够他们发现这间店的特殊之处。
他做了四个三明治，四个三明治四种效果，使用了优质食材的三明治打出了饱食度＋5，带加速体力恢复三十分钟效果，其他的依次递进。
很显然，食材品质会影响最终效果。
为验证这个猜想，他拿出某某面包店购买的，使用优质面粉和天然酵母的吐司片，以及天然有机的土鸡蛋、番茄和生菜，和质量上乘的午餐肉、奶酪片。
江济堂决定再做几次午餐肉三明治。
“您成功制作‘午餐肉三明治’，一星级，特性‘饱食度＋5’，带‘加速体力恢复’效果，持续30分钟。常温条件下保鲜72小时，开封后需在六小时内食用。是否收录食谱？”
先前还有浮动空间的食谱固定了数字，果然，食材优劣对成品有极大影响。
“是否收录食谱？”
“是。”
“一星级‘午餐肉三明治’已收录。请注意，想要达到一样效果，请提供同等或更好的食材，否则制作将出现‘不成功’可能。”
食谱上出现了第一个一星级食谱午餐肉三明治。
三明治食谱完成后不久，要制作南瓜面包的面团发酵好了，他开始分割面团。分割出来的小面团要揉圆，压成饼状，用擀面杖排气后填入南瓜馅料。
为了使其最后呈现南瓜造型，做好的面团要用棉线捆绑，发酵的面团会膨胀开，自动被棉线切割成南瓜形状。
二次发酵同样需要时间，趁着空档，他收拾了料理台，又将南瓜籽捡出来炒香。
南瓜面包二次发酵好了，因为缠上线发酵，发酵好之后就是被均匀分割的南瓜模样。
拆掉棉线后，他在每个南瓜面包的顶部放一粒炒过的南瓜籽，然后将发酵好的南瓜面包转移到烤箱里。
烤箱里的金属板上早就刷了油，南瓜面包排列整齐后被推入烤箱。
烤箱早已预热到200c，南瓜面包推入后设定成150c，烘烤十五分钟。
五分钟到了，江济堂戴上防烫手套，他拉开烤箱门，拉出金属烤板，浓郁的面包香气冲出来。
胖乎乎的南瓜面包完成了。
作者有话要说
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