《奇迹快餐店[美食]》全本免费阅读
朱莉回到厨房,朱春华就过来帮她搬圆桶了,“太热了,快进去吹吹空调休息会儿,这些我来搬。”
她妈在里面喊:“让你爸来搬就行了。”
晚上准备的菜不到九点就卖光了,除去买菜钱,赚了5819元,打扫干净厨房,朱莉就和爸妈回租的房子了。
楼下小卖部麻雀虽小,五脏俱全。油盐酱醋各种榨菜小孩玩具零食,西瓜哈密瓜桃子梨常见水果都有,还有一个大冰柜。
朱莉想吃火炬甜筒,朱春华和刘敏秀在贵的区域看了几秒,打开的却是另一边便宜的柜门,刘敏秀拿了一支红豆一支绿豆的。
“妈,这支超好吃的,奶味超级足。”
朱莉打开左边贵一点的区域,拿了两支俄罗斯奶糕。
“是嘛?”刘敏秀犹豫着要不要把手上两支冰棍放掉,朱莉已经一人一支放到他们手上了。
好吧,刘敏秀放下了另外两支棒冰,她心里也是想吃这种奶味足点的。拿红豆的和绿豆的是习惯所致,走到哪只有这个牌子的棒冰价格心里最有数。
他们还是住在朱莉原来租的小单间里,在同一个房东这里两室一厅已经租好了,上一个租客的租约今天到期,明天房子就腾出来了。
明天是周日,没时间搬,暂定周二是休息日,周二搬。
开空调吃冰棍,朱春华把自己那根冰棍放到冰箱里先去洗澡。
刘敏秀拆开奶糕包装,和图片上一模一样,口感特别绵软,一抿奶糕就化在嘴里了,而且不是很冰。刘敏秀和朱春华这几年的肠胃都不太好,在工地休息不好,吃的也不好,现在吃凉的总会肚子里绞痛一番,稍一吃多胃就胀。
“卖的贵是有它贵的道理,奶油多,都不用牙齿咬,抿抿就化了。”
朱莉吃着她的火炬甜筒,她喜欢吃上面的一层巧克力,“妈,一支三块五也不算贵。”
“这一支三块五啊,我以为得五六块了。”心里以为更贵,结果价格是那一半,刘敏秀竟也觉得不贵了。
朱莉点头,“好多棒冰都价格虚高,本来想买一看十几块钱连吃的想法都没了,这支我觉得最划算,所以也想你和爸爸尝尝。”
“这支还不冰,吃起来牙齿不酸。”
“明天晚上再买一支。”朱莉笑笑。
“不用了,棒冰吃多也不好,以后我知道这个包装了,买的时候就不买红豆的了。”
“就是,老妈你要尝试些新的。红豆绿豆棒冰平时熬一点红豆汤绿豆汤都吃厌了。”
“我这不是觉得这个便宜嘛,也吃习惯了。”
“老妈,我们一天可挣五六千呢,吃支棒冰怎么了。”
“莉莉,妈妈现在还不觉得有真实感呢,好像做梦一样,梦醒了还天天在工地干活。今天下午跟你弟弟妹妹视频,那是以前想都没想过的。你弟弟妹妹周六不上课,我们白天要上工,回来吃个饭洗洗刷刷八点了,哪像现在想视频就视频,家里有什么事马上就可以打个电话回去。”
朱莉给了妈妈一个肯定的答案,“老妈,是真实的。”她打开手机的账单数目给她看,“看着这些数字是不是更有真实感?”
刘敏秀笑出了声,还真就拿过手机,“让我再多看几眼。”
周日放假的人多,朱莉荤菜把白斩鸡换成了雪菜炒鸡,多加了个油爆虾,半荤加了个莴笋炒肉,全素加了个凉拌海带丝。
鸡都是早上杀的,不是冷冻鸡,不需要焯水,只需放葱姜把鸡肉煸干煸香。蚝油生抽调味调色后,把已经腌的雪菜倒进去爆炒。雪菜一定要炒开炒散,否则雪菜香味激发不出来。
待炒到雪菜也粒粒透着油亮后,加热水炖十五分钟。
朱莉做的量多,炖的稍久些,中间还需要开锅翻拌一次。等到雪菜和鸡肉颜色相近时出锅,这时的雪菜的咸香酸已经渗入了鸡肉里。
朱莉到批发市场的时候是十一点半,过道里几个摊位都排了不少人,还有不少人坐下吃的,大塑料凳当桌子,坐小塑料凳下,要么就是直接坐在塑料凳上手端着馄饨或炒面炒饭吃。
朱莉把三轮车车子固定好,遮阳伞撑起,她这边也很快有人来排队了。
十一点半的批发市场,旧批发市场和新批发市场的人乌泱乌泱涌出来。两个市场每天人流量很大,不光华市,附近几个市的人也来这里进货。远地方的人到都要九点十点了,货还没怎么进就到中午了,中饭必须得在这儿解决。
如果不是开车特意出去找吃的,那中饭只有过道里这几个摊位里买点了。
进货的都是很久来一次,有的还是第一次来,哪知道什么老摊位新摊位,要么挑人少的排,要么挑卖的便宜的排,要么挑吃起来方便的排。总之,每个摊位前都排着人。
不过,年龄层有些差别,朱莉这边的岁数大些,人少些。
出来吃,总归要吃些家里没吃过的,饭菜天天吃,就没什么新奇的了。卖卷饼的老板和旁边胖婶看着自己摊前的队伍比三轮车前的长,颇为得意,什么年头了还卖饭啊,谁家不是天天吃饭。
朱莉这边四五十岁的阿姨叔叔多,都是打包好回车里吃,所以朱莉这边支好的小桌子小凳子就一直空着。
王艳玲和女儿从旧批发市场出来,推车上大包小包装的钩子都差点钩不上,棉布很吃重量,推车就靠她一只手拉,另一只手要牵着她六岁的女儿。批发市场人多的挤来挤去,就怕一个不小心女儿被人贩子拐走了。
出了旧批发市场的口子,王艳玲终于能透口气了,可外面也三十多度,只比里面好一点点。
她低下头跟女儿说:“饿了吧,现在去找吃的地方。”
女儿耷拉着的脑袋点点头。她不饿,她热,太热了,在里面都不能呼吸了,但又不能跟妈妈说,妈妈很辛苦。
他们家在J市,三个月来进一次货,上一次来的时候不热,她觉得没那么难熬。
王艳玲带女儿到前面转弯过道那里,队伍都挺长,卖盒饭的这里少些就排着了。煎饼这些太干了,还是吃饭胃里舒服。她看着还有卖汤的呢。
等了大概有四五分钟就轮到他们了,王艳玲把推车竖起来放着,她看着菜还不错,被热压倒的食欲回来一点了。
王艳玲点了雪菜炒鸡,丝瓜炒蛋和酸辣土豆丝,一份梅干菜汤,要两份饭。待朱莉盛好菜要合上餐盒了,她补充道:“再来个红烧肉。”
“好嘞。一共二十一。”
朱莉给她的红烧肉稍稍多了些,但后面的人不仔细看看不出来。
王艳玲付钱的时候蛮心疼的,都超过二十了。她不是觉得这菜卖的贵,她自己也做生意的,知道生意不好做,总得给人家赚点钱吧,只是她现在的情况花钱就心疼。
她把盒饭放旁边小桌子上,菜放中间,女儿面前盒饭给她打开,“吃吧,饭吃不光不要紧,待会儿带回去。”
欣欣不动筷子,“妈妈,我口渴,我要喝水。”
王艳玲从包里拿出一瓶矿泉水,水都被烘热了,欣欣抱着水瓶喝了小半递给妈妈,王艳玲把剩下的水都喝完了,“吃好去买瓶冰水。”
“嗯!”欣欣重重点头。
“还渴就喝点汤。”王艳玲把汤的盖子打开,一个勺子给女儿,她自己先喝了一口,咸香咸香的,没想到梅干菜还可以煮汤,她把汤推到女儿面前:“这汤很好喝,喝喝看。”
欣欣觉得这汤黑不溜秋,看不见底,脑袋里丰富的想象力让她怀疑里面会不会加了可怕的虫。
尽管恐惧,她还是喝了,妈妈让她喝的,她不喝耽误妈妈吃饭。这一喝,睫毛颤了颤,“好喝,咸咸的,比矿泉水好喝。”
王艳玲露出疲惫的笑容,“多喝点,出了那么多汗喝点咸的汤不会中暑。”她自己也喝了两口开始吃饭,食欲回来了不少。
雪菜酸酸咸咸,也下饭,王艳玲还觉得这鸡肉里都浸了雪菜的味道,再配上这鸡肉原有的鲜嫩,一口饭下去,吃着吃着胃口就开了。就着雪菜炒鸡一起吃,米饭都加倍香,她往女儿碗里夹了块鸡腿肉,雪菜也给她夹了些,“拌着米饭一起吃,很下饭。”
红烧肉王艳玲平时就喜欢的一般般,她觉得她自己烧的也很一般,偏偏欣欣很喜欢吃。盒饭里这几块看着比她烧的好很多,王艳玲吃了一块,还在嚼呢,已经给欣欣夹了两块过去。这红烧肉的皮怎么这么糯,肥而不腻真的不是别人瞎说出来的词。
丝瓜炒蛋很清爽,酸辣土豆丝也是没吃过比这更好吃的了。
好吃的都要给女儿多留点,她菜吃的少饭吃的多,但吃的很满足,刚刚的疲劳都因为这些饭菜消失了不少。
欣欣汤喝好放一边,红烧肉吃得嘴巴油油的,一块肉她可以咬三下,鸡肉她也喜欢吃,酸辣土豆丝也好好吃,从来没吃过,家里炒的土豆丝是软的。
欣欣吃得津津有味,刚刚跟着妈妈在人群里挤来挤去的累也忘记了,额头汗滴下来,王艳玲给她用帽子当扇子扇风。
朱莉这边给一个客人打包好,把自己的小风扇放她们桌上。
王艳玲很不好意思,但她的女儿现在是很需要风扇,凉快点吃的也舒服些,她说了好几个谢谢。
“老板,你菜炒的真好,每个菜都很好吃。”
“谢谢。”朱莉笑着,眼睛就看不见了,舀了勺夹着小块红烧肉的汤汁浇在小孩子的饭盒里,“汤汁拌米饭里还要好吃。”
王艳玲又说了好几个谢谢,让欣欣说谢谢阿姨,欣欣转头响亮地说了声:“谢谢姐姐!”
“不客气,再来点丝瓜炒蛋。”
给小孩子添菜,坐旁边吃饭的大人们能说什么呢,说了都嫌自己小气。
有电风扇扇着,欣欣吃饭也不流汗了,她竟然把一盒饭都吃得不剩多少了。路过还在纠结吃什么的人被这小孩子的好胃口和吃相吸引了。
这盒饭看着很好吃啊。
朱莉这边三三两两的又排起了队。
王艳玲和女儿吃好,收拾好餐盒,她拿出纸巾把小餐桌擦干净,教女儿去还风扇的时候要说谢谢。