第三十一章 九转大肠
    次日,还不到辰正春花婶儿就来阿满家上工了。

    两人分工明确,春花婶儿负责收拾打扫推车、洗菜、切菜、备料这些活,最后阿满一炒就齐活了,还真是让阿满轻松了不少。

    阿满就光负责炒菜和私房菜。

    昨天李掌柜的小厮平安特意找到阿满家,点了私房菜,还有答应答谢黄头儿的一道菜。

    所以阿满今天做了九转大肠、红油钵钵鸡、麻辣香锅、熏鱼四道菜。

    红油钵钵鸡和麻辣香锅都是为了宣传火锅底料,特意做的。

    准备好了,阿满就带着春花婶儿往镇上去了。

    果然买头骡子就是方便,人也轻松,走的比平时还晚些,到的却更早。

    以前原身家,养过牲口,阿满也会赶,且现代的时候阿满可是会骑马的人,赶个骡子不在话下。

    老远看到阿满阿满赶着骡车过来,卖面条的刘婆子就眼前一亮,拼命挥舞着胳膊,“阿满快来,特意给你占得位儿,就摆我家旁边吧,亲香!”

    这两天阿满家没出摊,刘婆子和炊饼小哥平子挣得都少了,能不热情欢迎吗?

    阿满赶忙下车,怕再迟一会儿,刘婆子再把胳膊摇脱臼了。

    见阿满的车就停在自家面摊旁边,刘婆子笑的更加开心了,忙前忙后的,帮忙支摊。

    手下麻利的忙活着,嘴也不听,“大妹子,你是阿满的啥啊?”

    “大娘,我是阿满同村的婶子,您叫我春花就行”

    “那挺好,以后老婆子我可就又多了个闲磕牙的人了”笑容愈发灿烂。

    “来碗素面,人呢,不做生意了”

    “来了,来了”刘婆子赶紧往自家摊上跑。

    阿满和春花婶儿对视一眼,太热情了也不好招架啊。

    摊子刚支好,李掌柜的小厮平安就来拿菜了。

    “平安,我今天做的其中两道菜,都是用我自制的一种香辣底料做出来的,你回去问问李掌柜感不感兴趣”

    说着拿了一瓶香辣底料递给了平安,并交代了几种吃法。

    “春花婶儿,做个把子肉夹饼,给平安小哥带走”平安欢欢喜喜的接了,小厮工钱也不高,想经常吃肉也难。

    “阿满姑娘,放心吧,保证把您的话带到”说完拎上饭菜,左闪右闪,没一会儿就消失在人群里。

    阿满和春花婶儿抹抹擦擦没一会儿,就到了下工的时间。

    相熟的人仨仨俩俩结伴一起往阿满的摊子走,你买这样我买这样,互相尝尝,所有的菜都能尝一遍。

    想吃把子肉和卤煮内脏的,几个人拼一份,也能解解馋。

    这就是古代版的饭搭子啊。

    “呦,今儿大家伙可有口福了,有新菜呢”老刘回头冲同伴们吆喝道。

    “今天换了个肉末茄子,又新做了虎皮卤蛋,先炸后卤的,可好吃了”

    “鸡蛋一个2文,鸭蛋一个3文”阿满趁机介绍新菜。

    “那可要尝尝了,来个一荤一素,荤菜要肉沫茄子,素菜要清炒丝瓜,再来个虎皮鸡蛋”

    “我要两荤一素的”

    “我来个一荤一素吧,再要个虎皮鸭蛋”

    十几个汉子七嘴八舌的把饭点了,随便找个地方,蹲在就开吃了。

    买了虎皮蛋的,迫不及待先咬了一口,没想到一口下去竟然溅出了汁水。

    皱皱巴巴的虎皮里,吸满了卤汁,一口下去卤香浓郁,真是解馋啊。

    好吃,真好吃,买不起肉来个蛋也不错呢。

    “阿满,听说今天有新菜啊,来给叔上一份”这边客人都吃完几波了,黄头才到。

    “好嘞,叔儿今天怎么来这么迟啊”阿满手上不停,把特意做的九转大肠也端给了黄头儿。

    “今儿有家货,卸的急,我就多盯了会儿”

    看着油亮红润,层层叠叠的一段段大肠,黄头儿口水都要流出来了“这就是你特意给叔做的菜,那我可要好好尝尝啊”

    都没找地方,直接站在摊子旁边,先夹起一块塞进嘴里。

    嗯!

    酸、甜、苦、辣、咸!

    黄头儿震惊了,一道菜里竟然可以有这么多不同的味道,还都完美融合,太美味了。

    “阿满,你这手艺是一绝啊,叔儿真是心服口服了”

    看着黄头儿吃的眼睛都眯起来了,一脸满足,旁边的人看不上去了。

    “阿满啊,咋就给黄头儿单做呢,我们咋没这待遇啊