回去的路上小妹将那半个干馍吃了个一干二净。
她吃的着急差点噎着。
苏意安给她顺着背，无奈道：“你不让他吃，你怎么自己吃起来了。难道是想替你二哥毁馍灭迹不让娘瞧见？”
“才没有，我就是饿了嘛。”小妹死要面子，她才不承认是为了二哥。
“好好好，那就是你饿了。走咱们回家吃饭去。”苏意安带着小妹往回走，只是回家途中先去了周记食肆一趟。
上次去府城买辣椒，她和那老农说好了六月去拿第二茬，当时还付了一两银子作定金，如今正好到了时候。
周掌柜一听高兴的直拍大腿，这些日子他正发愁去哪里买辣椒，结果这东西就送上了门。
“当日是那么说好的，不过最近辣椒价贵也不知道那老农有没有给留着。”苏意安将老农家的地址以及摆摊的地方全都告诉了周掌柜。
她这次不方便去府城，所以这事得麻烦周掌柜。
“跑一趟的事，这有什么可麻烦的。”周掌柜喜不自胜，临走前二人约好这次的辣椒仍旧对半分。
贺凝文跟在一旁一言不发，等离开了周记食肆她这才将心中疑惑问了出来。
“苏姐姐，去府城若是快的话也就三四日，为何非让他们帮忙啊。”贺凝文眨巴眨巴眼睛看着她，很是不明白。
如今辣椒可是稀罕物件，各家食肆都抢着买，他们好不容易同人约好了一批辣椒，怎么就和周记食肆平分了。
苏意安牵过小妹的手，同她讲着这其中的道理。
怀安镇就这么大，以前食肆也就那么几家，大家虽有竞争但不会说某一家的菜很是出彩。
所以这些年能一直相安无事。
可她们不一样，她们这个食肆是今年新开的，每隔一段时间便会有新的菜肴上新，这对旁的食肆来说就是抢客。
“那咱们是不是也抢了周记食肆的食客？”小妹问。
“这是自然，食客今日来了咱们这那定然就去不成旁的食肆。”苏意安将其中的弯弯绕绕看的门清，所以能结交上周掌柜对她来说是一件好事情。
如今虽看着是拜托周掌柜帮忙，但其实是在给他们好处。
小妹听明白了，原来做生意还要考虑这么多，她以前还以为只要自己铺子生意好就可以了。
-
私塾内
贺兴晨一手端着碗一手拿着竹筒，李康乐则提着自家食盒像跟屁虫一样追随在他身后。
二人来到假山后，选了个有阴凉的平地坐下。
“让我看看，你小婶今日给你做的什么吃食。”李康乐把食盒往中间一推，示意自己这份就是他的。
贺兴晨把食盒里面的东西全都拿了出来，然后将自己的抄手同那些菜摆在了一块。
“这是什么啊，看着就好吃。”李康乐拿着筷子看向贺兴晨。虽然他脸皮厚但第一口还是要等贺兴晨吃了再说。
“小婶说是红油抄手。”贺兴晨也是第一次听这个名字，但这抄手长得真像没汤的馄饨...
他夹了一个放进嘴中，在李康乐期待的眼神中，他点了点头，“好吃！”
李康乐不再客气，拿着筷子也夹了一个。
红油虽香但也有一丢的辣，李康乐吃的着急，直接呛了嗓子。
“快喝点水，你这是被辣到了。”贺兴晨把自己的竹筒递过去，让他赶紧喝口水压一压。
这事也怪他，这些日子苏意安研究辣菜，他都跟着吃习惯了，这红油的辣对他来说实在算不得什么。
李康乐接过竹筒，大口起了起来。
凉意顺着他的喉咙入肚，直到喝完这才觉得好受几分。
“你好点了吗？”贺兴晨问。
李康乐抿了抿唇，回味一番，欢喜道：“贺兴晨！这个好好喝，这是什么啊。”
贺兴晨还以为竹筒里装的是水，现在一听他说这话，立马反应过来这竹筒中是小婶新做的饮子。
他接过一看，里面早已空空，连个福根都没有。
“等我回家了问问小婶，明日告诉你。”贺兴晨故作坚强道，其实他的心已经碎成了八瓣。
小婶新弄的饮子，他还一口未喝就没了...
“你小婶真厉害，那是我喝过最好喝的饮子。”李康乐羡慕的看向他。
他们这个年岁的孩子对吃食最是热爱，若是每天都能吃到新鲜吃食，那简直是世上最幸福的人了。
贺兴晨听他真心夸小婶，心里这才好受几分，他昂着小脸，骄傲道：“那是，我小婶超级厉害。”
-
又过了四五日，天已经热到人们不愿出家门的地步。
食肆的生意更是不用说，除了常来的那几位食客，旁的人见都见不到。
苏意安见天去卖冰的地方看，可都好几日了就是没有冰块。
如今夜里睡觉都要在屋子中放一盆井水，为的就是去热。
“今年这天热的不对劲，什么时候六月这么热过。”贺母用帕子擦着额间的汗，同她们絮叨着。
“若是再没冰咱们能自己弄吗？”冰块如何做不是难事，不就是用硝石吗，只是苏意安不知道如今自己制冰算不算有违律法。
贺颂元有些恍惚，没冰块自己弄？这怎么弄？
“意安，你刚刚说什么，自己弄？”贺母环顾四周，确认周围没人这才宽了心，她小声道：“这东西不是冬日存在冰窖中的吗，难道能自己制。”
苏意安这才明白原来平常百姓根本不懂如何制冰。
她将铺门关上，同他们说：“我也是在一本古书中瞧见的，上面写制冰只需硝石就可，硝石遇水则成冰。”
只是这硝石去哪里寻她还不知道，若是能直接买就好了。
“硝石。”贺颂元嘴中念叨了两遍，“这东西似乎医馆里有，不过是一味药。”
心腹疼痛中暑者可用，他记得。
“竟然医馆中就有？”苏意安心中一喜，若真是如此那得来全不费工夫。
只是医馆也不会平白无故卖给他们，苏意安得想个法子出来，既能买到硝石又不会惹人生疑。
当日她以做饭为由头把自己关在了灶房中，闷热的环境没一会儿她就撑不住了。
医馆的郎中给她诊了脉，然后开了三日的药。
“姑娘，你五脏积热这才难受，这几日好好歇歇切记不要在灶房待着。”郎中知晓她是安贺食肆的掌柜，不免多说了两句。
“身子是自己的，总不能为了生意糟践了自己身子。”如今天热，来医馆的人愈发的多，中暑已成常态。<
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苏意安付了银钱，在小妹的陪同下回了家。
小妹眼中续着泪水，硬生生憋着不让自己哭。
“我真没事，再说郎中都开了药。”苏意安的身子她自己知道，她今日就是故意热着自己，其实没什么事。
毕竟身子若没有中暑征兆，医馆是不会开药的，她们那么明晃晃的去买硝石只会让人生疑。
“那下次我生病，苏姐姐你不能吓我。”小妹说着忍了半天的泪还是落了下来。
“呸呸呸，下次谁也不生病了。”苏意安拍了拍她的手，同她道：“医馆晓得我生了病，下次直接去拿药就行。”
回到家，她歇了歇便又开始忙活起来。
她将硝石直接倒入水中，水却没有成冰。
只是水温下降了一下，摸着比一开始凉了。
苏意安猜是自己法子不对，又取来一个装了水的木盆。
一大一小两个木盆摞在一起，她在小的那里面加入硝石，然后一点点晃动。
果然小盆中的水结成了冰。
“成了成了。”小妹蹲在木盆边，伸手摸了摸小盆中的冰，欢喜道。
屋外贺母正在给苏意安熬药，听见屋中动静赶紧走了进来。
“娘，你瞧，苏姐姐弄成了。”小妹指着小木盆的冰高兴道。
贺母不可置信的看着眼前冰块，仿佛做梦一般。
这可是制冰...
一家人都沉浸在喜悦中，只有贺颂元蹙着眉。
“娘，小妹。”他沉声说：“制冰这事切勿传出去。”
这种事若被坏心的人知晓，指不定会想出什么法子害他们。
再者苏意安一个女儿家能制出冰来，这种事是万万不能让人知晓的。
“大哥说的对，这事咱们得瞒着，这几日咱们关起门用冰，等镇上冰窖卖冰后再光明正大的用。”苏意安说。
当日，贺允淮从书院回来就从小妹口中知道了这件事。
他东西都未放下就急匆匆来到了苏意安屋前，见她面色如常正笑盈盈逗着满妹，贺允淮一肚子关切的话堵在心口最终也没能说出口。
一晃便入了七月，怀安镇的冰窖终于开始卖冰。
只是价钱比往年贵了十倍，并且每日限量，来晚了根本买不上。
到了七月中旬，冰价更涨成了天价，一块冰竟然要一两银子。
平常人家根本买不起，只能日日躲在家中。
“娘，要不咱们回村吧。”苏意安望着木盆中逐渐化成水的冰块，沉思片刻后说道。
这几日冰块成了稀罕物，夜里竟然有贼溜进买冰的人家去偷冰。
苏意安怕继续留在镇上会出事，毕竟她们隔几日也会买块冰回来。
贺母将一家人都叫到了跟前，询问大家的意思。
若回村那就一起回去。
“山脚下定比镇上要凉快些，娘，你们回去吧。”贺允淮说。
“再有一月便要秋闱，我想留在书院。”贺允淮怕他们不同意，继续道：“书院有住的地方，你们走后我搬去书院就好。”
他已经将话说到了这个地步，贺母也不能再说什么。
为了一家人的安全，贺母最终还是决定带着大家回村，只是临走前给贺允淮留了十两银子。