58. 第五十七章
    阿泰因为张二娘私自买牛肉一事,曾被王参军带去府衙,对官员有些打怵,见到有身着绿袍的官员进店,就慌慌张张跑进厨房,禀报杜时笙。

    绿袍官员?难不成是他?杜时笙心内猜测着,往前厅走去。

    只见一位俊俏郎君,正端正地坐在桌前,丰神俊朗,气宇不凡,暗绿官袍显得他更加肃穆持重。

    魏郎君这一脸严肃,难怪阿泰有些打怵,若是阿泰见过他那日醉酒之态……怕是不会像此般惧怕于他了吧!

    思及此处,杜时笙不禁掩唇轻笑。

    “杜娘子。”魏修晏见她与伙计从厨房进来,对她点头招呼。

    见她脸上有一丝促狭的笑意,魏修晏心道,定是杜娘子又与仆婢说笑打趣。却并不知,她在脑海中正自回忆自己醉酒那日的尴尬之状。

    “咳咳,魏郎君,想吃点什么?”杜时笙看到他眼中闪过一抹疑惑,急忙调整好表情,正经问道。

    “某今日在城西明台坊办差,吃过之后还需赶回去,铺中有何成品菜色,杜娘子瞧着做些便是。”魏修晏解释道,他已是腹内饥饿,杜时笙此刻上点什么菜肴,他应该都可以吃得香甜。

    从城西来的?难怪如此风尘仆仆。魏郎君这顾客忠诚度可以啊!大老远来捧场,必不能亏了他的胃口才是。

    杜时笙心内盘算着,对魏修晏笑眯眯道:“既如此,便来一道肉末落苏盒子,一道醋溜菘菜,一碗冷淘,铺中还有儿刚做好的酸辣鸡脚,最是开胃,如何?”

    魏修晏点点头道:“好。”

    果然,不出一刻钟,杜时笙所说几道菜便已上齐。

    魏修晏第一次见落苏盒子,圆圆胖胖,金黄油亮,瞧着甚是可爱。杜娘子说中间夹了猪肉馅,他有些好奇,便夹来一个尝尝。两片落苏被炸的又薄又脆,一口咬下,中间包裹的馅料汤汁四溢,十分鲜香可口,而且,这肉馅口感还十分特别……

    魏修晏未曾吃过这种口感的猪肉馅,细品之后,挑了挑眉,又夹了一个。

    杜时笙见他似是很爱吃落苏盒子,便笑道:“魏郎君,猪肉和落苏丁子配在一起,口感如何?”

    原来是加了落苏丁子……

    “这馅料香滑可口,还十分软烂,杜娘子巧思过人。”魏修晏点点头道。

    杜时笙见他一本正经的夸奖自己,忽然促狭之心萌动,笑道:“这落苏可是好物,不知魏郎君可读过一首吟诵落苏的诗句?”

    魏修晏一时想不起有哪首诗是专门写落苏的,便问道:“是哪首诗?”

    杜时笙板起脸来,假装严肃地背起诗来:“青紫皮肤类宰官,光圆头脑作僧看。”

    她其实本就知道,魏修晏一定未曾听过这首诗,这是宋朝郑清之的《茄子》一诗中的名句,他如何能见过?

    但这诗句,说给魏郎君,却是十分应景……

    “类宰官,作僧看……”魏修晏在口中默念了一番,忽的明白了杜时笙所指。

    紫袍高官和僧伽都被比作茄子,将世俗和信仰放在吃食上比喻,也就只有杜娘子才会如此促狭了吧。

    思及此处,魏修晏抬眸看着杜时笙,唇角忍不住微微扬起。杜时笙知他必已领会其意,强忍的笑意终于顷刻间,从梨涡倾泻了出来。

    阿泰看着二人相视而笑的模样,有些摸不着头脑。杜娘子拿茄子打趣为官之人,这郎君怎还笑容如此疏朗?这郎君实在是,忒也憨直了些。

    二人笑了一会儿,杜时笙又说道:“魏郎君再尝尝醋溜菘菜,油炸之物需配些蔬菜方才解腻。”

    杜时笙早就发现,魏修晏不大喜欢青菜。但毕竟落苏盒子是油炸的,于是,她便极力推荐他尝一尝菘菜,这可是巧环现在最为拿手的菜色了。

    魏修晏犹豫了一下,终究,还是下箸去夹了一片醋溜菘菜。菘菜的清甜加上醋汁的酸爽,奇妙地融合在一起,竟还挺可口?配着满是肉馅的落苏盒子,倒是相得益彰。

    他吃完菘菜,又瞧了瞧鸡脚。

    鸡脚是魏修晏从未吃过之物,但杜娘子所做鸡脚已然去骨,不知放了何种调味料,鲜红剔透,闻之酸辣清新,倒是让他有点好奇起来。

    杜时笙在柜台前偷偷瞧着魏修晏吃饭的模样,心内发笑,不知魏郎君这种世家子弟,是否能吃得惯鸡脚这种东西?见他正欲夹起一块入口,杜时笙不禁瞪大一双秀目,屏息凝视,历史性时刻的到来,她怎能不激动?

    这时,门口响起一个脆生生的喊声:“掌柜在吗?铺中可有糖醋排骨?”

    杜时笙和魏修晏循声望去,只见一位身着浅碧襦裙,头上双髻的年轻女郎,站在门口向内张望。那副形容,似是大户人家的婢女。

    “今日没有糖醋排骨,小娘子若是想吃,五日之后小店还会再售此菜色。”阿泰上前殷勤招待。

    糖醋排骨,是昨日清欢小馆的菜品,反响甚好。没想到,今日,便有人找来了。

    “五日之后?明日不行吗?”那女郎神情似是十分焦急。

    “小娘子是喜食排骨,还是喜这酸甜之味?若是喜食排骨,店中今日还有粉蒸排骨,若是喜这酸甜之味,儿今日做了酸辣鸡脚和醋溜菘菜,也可换换口味尝上一尝。”杜时笙笑着答道。

    那女郎摇摇头,道:“不是我,是我家大娘子想吃。大娘子近日胃口不佳,昨日听说,顺德坊清欢小馆的糖醋排骨,酸甜可口,很是开胃,便想来尝一尝。待我去问问大娘子想不想吃这几样。”

    说完,她转身快步走至街对面。一辆马车正在树荫下停驻,那女郎透过帘子,与车厢内的人说着什么。

    果真是大户人家的婢子。只是不知,她口中的大娘子识不识货,错过酸辣鸡脚当真可惜,就连魏郎君……

    等等,杜时笙向魏修晏桌上张望着,那一小碟鸡脚,魏郎君竟已吃完了?

    不多时,那小婢从马车上小心扶下一位头戴帷帽,身着华服的娘子。

    杜时笙瞧着,只觉那妇人臃肿不堪,待她走近了才知,这竟是位大腹便便的孕妇。

    那小婢扶着自家娘子径直进了屏风后的雅间,想来是不想让旁人瞧

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    见。

    “这位娘子,想吃点什么?”杜时笙上前微笑问道。

    小婢将大娘子的帷帽摘下,立在一旁。

    一见大娘子的样子,登时唬了杜时笙一跳。

    只见,那大娘子看起来也就三十岁出头,头戴金银小山钗,鬓上插着花绶纹博鬓簪,耳上一对玛瑙流苏耳环,一瞧便知其贵妇身份,难怪要进雅间避嫌。

    只是,这娘子正风华正茂的年纪,却一脸愁容,面色蜡黄,眼下乌青,若不是凸起的孕肚,仿若一位病入膏肓之人。在她的脸上,一点瞧不出孕育新生的幸福。

    杜时笙在心中暗自摇头,不知这娘子到底遭遇了什么愁事,竟是这样一副枯槁如朽木的模样。

    “儿姓涂。”那娘子对杜时笙微微点头,轻声道。

    声音轻柔,很是动听。

    “方才听翠缕说,掌柜娘子铺中还有其他酸甜的菜品,可否给儿每样做上一些。”涂娘子说话也似无甚气力一般。

    “好,儿这就去准备一下。”

    杜时笙应声走出雅间,扫了前厅一眼,见魏修晏仍在前厅吃饭,一盘菘菜已下了半盘,心道,便给这位涂娘子也做一盘菘菜试试吧。

    想到涂娘子孕妇的身子,杜时笙叫巧环给她上了一份桑葚梅子羊乳,瞧了瞧盆中的酸辣鸡脚,还是盛了一碟让巧环一并送去。

    二人在后厨又做了糖醋里脊,糖醋落苏,糖醋莲藕,糖醋鲫鱼,醋溜菘菜,糖醋溏心蛋,闻着酸甜的香气,杜时笙都觉得口中酸水直流。

    最后,她想了半晌,还是给加了一份青菜馎饦送上去。否则,这顿饭吃完了,怕是要酸腻得不想再来了吧。

    正在杜时笙和巧环将几道菜肴,陆续送到涂娘子桌上之时,翠缕问道:“掌柜娘子,你家方才的鸡脚小食可还有?”

    “当然,儿这就给涂娘子加一份。”杜时笙见鸡脚如此受欢迎,自然是笑容满面。

    “掌柜娘子,请等一等。”涂娘子唤住杜时笙。

    “涂娘子请讲。”

    “掌柜娘子可否给儿说说,这几道菜品都是何菜?并非儿不信任娘子,只是儿这身子……”涂娘子摸摸肚子,仍旧一脸愁容。

    杜时笙笑道:“涂娘子客气,这原也是应该,是儿粗心了。”

    遂把几道菜品一一介绍一番。

    涂娘子听完点点头,用竹箸夹起荷包蛋,不想那蛋煎得十分嫩滑,其内蛋黄并未全熟,一筷下去,金黄的蛋黄便流了出来。

    翠缕急忙递上勺子,涂娘子舀了一勺蛋黄并汤汁,吃过之后点点头道:“这溏心蛋果真如其名一般,好吃得紧。”

    杜时笙笑道:“方才听翠缕说涂娘子不思饮食,只想吃些酸甜之味,儿原本想着,多做几道菜,涂娘子若是能每样吃上一口也是好的。但见娘子有了身子,那若是能吃些份小但大补的菜才好,因此就想到了这个溏心蛋。涂娘子若能吃下一个蛋,便如吃了三碗粳米饭一般。”

    涂娘子又吃了一小口,微微点点头,只是,吃着吃着,眼眶却红了。