《农食》全本免费阅读
厨房中备凉的春笋还剩不少，江时安决定拿剩余的笋来做泡椒笋。
春笋放入泡椒、小米辣、蒜、糖、盐、白醋、凉白开、白酒，倒入干净空罐，最后再淋一层白酒，泡椒笋就做好了。
池年也洗好碗筷放回橱柜。
见池年进屋，江时安道：“我还要再忙明天开店的事，你先去休息吧。”
闻言，池年微愣，问道：“你明天开店？”
“嗯。”江时安应声，又问道：“你去吗？”
池年有些犹豫，最后还是点点头，道：“去。”
没待江时安回应，他又道：“你……现在需要帮忙吗？”
闻言，江时安眼里划过几分笑意，他拒绝道：“不用，你回去休息吧。”
“……好。”池年闷声回道。
他没再说什么，回到卧房。
躺在床上，池年却睡不着，开始神游天外。
不知道明天江时安要卖什么，吃食生意的话，是要当大厨做饭吗？
但是也没见进镇那天也没见江时安买什么啊，难道是卖些小吃食？
不过话说，江时安的厨艺确实不错，做吃食生意能赚不少吧……
思及至此，池年有些郁闷。
作为古代孤魂野鬼的江时安都能开店做生意赚不少钱，而作为新时代新青年的自己却空有理论寸步难行。
不仅住人家里，还吃人饭菜。
感觉在啃老……
孤魂野鬼的话，年龄可能确实比他大……
甩掉脑海中的胡思乱想，池年瘪瘪嘴。
烦了，睡觉。
然而翻来覆去睡不着，最终池年睁着双眼和屋顶对望。
算了，还是进空间看看吧。
然而刚一进空间，池年就被震惊到了。
昨日中午种下的种子，今日居然都成熟了。
辣椒苗整整齐齐的排列着，叶上挂着红通通的辣椒，匍匐着的南瓜藤上结着金灿灿的果实，春萝卜绿叶翠嫩、俊俏挺拔。
绿油油一片瓜果，令池年耳瞪口呆。
不是……就算时速1：100也不至于长这么快吧……
池年不可置信，对着空间内的系统001问道：“这是我们的空间吗？我是不是进错了？”
001回复道：“没有呢，在我们空间流速和灵泉水超级加倍下，植物这种生长速度才算正常呢~”
“毕竟我们是农业系统，没有充足的农业材料怎么进行农业工作呢~”
闻言，池年震惊的小脸已经麻木。
他心里只剩两字。
……阔气。
想到菜园里泡了灵泉水的种子，池年连忙问道：“那泡了灵泉水的种子呢？也是这样的生长速度吗？”
001摇头，“当然不是。只有空间时速和灵泉水的共同作用才能达到这种效果，缺一不可。”
“只浇灌了灵泉水的植物品质会更好，但不会达到这种生长效果。”
闻言，池年放心下来。
幸好幸好，他不想被人当成邪祟烧掉……
看着眼前蔬菜瓜果，震惊过后的池年双眼发亮。
说实话，空间时速和灵泉水的超级加倍功能简直是农业研究的超级利器啊。
大量研究材料加源源不断提供的实验器材，怎么造都不心疼。
没再多想，池年摩拳擦掌开始干活。
在大量研究材料加理论知识的加持下，他今天不在空间呆上一天绝对不出去。
空间里的池年蓄势待发，厨房内准备明日吃食的江时安也井然有序地处理着食材。
因为前期售买的小吃是酥脆土豆片、酱香饼、煎饼果子这三种。
前两者需要调好酱汁配料，所以江时安决定先备好酱汁配料。
酥脆土豆片的做法简单，土豆片切片，加些许盐，腌制三十分钟。
沥干水分后加淀粉，倒入些许椒盐，随后均匀裹匀，油热下锅炸至金黄酥脆，撒下酱粉。
最重要的步骤，即是后面的调料酱粉如何勾人口舌。
江时安决定按前世惯用做法调制酱粉，辣椒粉、熟芝麻粉、孜然粉、熟花生粉、盐按一定比例混合均匀。
家中没有熟芝麻粉和熟花生粉，但是进镇采买那日，江时安已经买了白芝麻和花生。
因为家中没有现代破壁机，江时安将白芝麻和花生炒熟后，捞出放进石臼开始手动碾磨。
由于白芝麻和花生是油性豆类，直接碾磨难以成粉，所以需要经过烹炒至白芝麻表皮发黄、花生衣发焦才可倒入石臼碾磨成粉。
调好酱料后，江时安将其倒入碗中盖好。
而酱香饼做法更加简单，将饼煎至两面金黄，刷上酱汁，撒上葱花、熟芝麻，出锅切块即可。
最重要的步骤仍是调制酱汁。
豆瓣酱、蚝油、黄豆酱、番茄酱、淀粉、白糖、些许五香粉、些许清水搅拌均匀。
蒜末炒香后，倒入先前调好酱汁煮至汤汁浓稠盛出。
由于酱香饼所需酱料原材料较复杂，江时安思忖片刻，决定待商城开放后再购买原材料制作售卖酱香饼。
随后便是煎饼果子。
煎饼果子做法并不麻烦，面粉、鸡蛋、水搅匀至稠状，锅中刷油倒入适量面糊摊平。
随后加入鸡蛋，鸡蛋摊开撒上黑芝麻，翻面刷上酱汁，将生菜、淀粉肠加入翻卷成型。
酱汁的制作也不麻烦，辣椒粉、孜然粉、熟芝麻粉、酱油、香油、盐、糖搅拌均匀即可。
随后便是如何制作淀粉肠。鸡胸肉切块搅碎成肉泥状，将红薯淀粉倒入等比例水搅拌均匀，二者搅拌均匀后加入盐、白糖、胡椒粉、红曲粉、酱油等调料。
将肉泥搅拌至粘稠，再进行灌肠，用棉线分段扎紧，随后下锅蒸熟便可食用。
由于采买当天并没有购买鸡胸肉，江时安决定用五花肉代替。
红曲粉家中备有，是先前同小夫郎成婚剩下的。红曲粉起增色作用，婚事常见的红鸡蛋、红馒头即是添加红曲粉制成。
家中也剩有先前灌腊肠使用的肠衣。
因为家中没有绞肉机，江时安只能手动将肉切碎，再剁成肉泥状。
得亏前世江时安身为大厨剁的多，否则真是要老命。
将各种调料按一定比例混合，搅拌均匀。调制好淀粉水后，将三者搅拌均匀进行灌肠。淀粉肠就大功告成。
江时安将淀粉肠倒入锅中蒸熟，蒸熟后待明天制作煎饼果子使用。
忙活一下午，江时安才仅仅调制好酱料，制作好淀粉肠。
眼见日暮西垂，江时安收拾好厨房开始做晚饭。
呆在空间里做研究的池年这时才出来，他没睡中午觉，在空间捣鼓半