470雪橇、醉枣
    吃完后,凤芝长舒了一口气,抚着肚子,心满意足道:“吃饱真舒服。”

    “喝口汤,在屋里走走,别积了食。”张桂芳拿过凤芝的碗,盛上一碗饺子汤,嘱咐道。

    暴饮暴食确实容易伤胃,但眼下谁又能顾得上呢?

    真正挨过饿的人知道这种滋味,一旦有了饭,恨不能全塞进肚子里,哪怕撑死也在所不惜。

    张桂芳给每个人都盛了一碗饺子汤。

    汤呈现一种半透明的奶白色,这是里面溶解了饺子皮外面面粉的缘故。

    中国历来有原汤化原食的说法,具体起源于什么时候,唐植桐说不清楚,但相信的这个说法的人不在少数。

    唐植桐好歹有点知识,知道消化食物是靠着胃里的胃酸,吃完饭再灌一碗汤下去,胃酸稀释了,能有助于消化?

    唐植桐觉得这种说法更像是劝人珍惜粮食,毕竟汤里多多少少还是有点粮食的。

    虽然不怎么认同,但唐植桐没有拦着,冲着珍惜粮食这一点,就得喝。

    有水饺垫底,战斗力明显下降,一锅水饺汤没能喝完,但张桂芳也没有倒掉,打算明儿掺点水继续煮水饺,然后继续喝汤……

    唐植桐没劝,现在天冷,放一宿也放不坏。

    就眼下这环境来说,在粮食上斤斤计较不是坏事,不仅大家现在都这么做,而且会将这一习惯延续下去。

    唐植桐记得自己小时候,母亲下面条,每次放的水都是那么正正好好,每人一碗面、半碗汤,吃完锅里干干净净,一点都不剩。

    哪怕上了年纪,这种习惯依旧不改。

    唐植桐曾问过,母亲的回答无非是小时候挨饿饿怕了,将这种习惯刻入骨子里罢了。

    吃完饭,喝完汤,唐植桐点上一颗烟,舒服的坐在炉子边休息,一点插手洗碗的意思都没有。

    “妈,我把这些东西放洗澡间了,那边冷,能放得住。”回厢房休息的时候,唐植桐捎带手的将剩下的鱼、馅儿都收拾好,放在盆里,盖上盖帘。

    “行,可得好好盖着,别让耗子糟蹋了。”张桂芳对此没意见,洗澡间气温低,能更好的保鲜,这个道理她明白。

    “您放心吧,指定招不了老鼠。”唐植桐在小王同学的协助下,将盆放进洗澡间。

    出来锁门的时候,唐植桐直接隔空薅进空间里,一点给老鼠糟蹋的机会都不留。

    老鼠这玩意可是忒遭人恨了,逮啥咬啥,即便是不能吃的东西,也照啃不误,人家权当磨牙的消遣。

    虽然去年、今年四九城都组织了除四害的活动,但老鼠这东西忒特么能生了!

    尽管唐植桐在家的时候,偶尔也会用外挂清理一遍,但既防不住那些趁自己不在家的过路老鼠,也防不住那些趁自己睡觉出来作妖的老鼠。

    回到厢房,往炉子里塞上几根柴,唐植桐舒服的躺在床上,一点都不想动弹,小王同学也是差不多的状态。

    “哎,你说,咱明儿过去,不会再有小孩子蹭饭吧?”唐植桐忽然想到一个问题,今晚小王同学也没有问自己从哪搞来的鲅鱼,兴许明天去椿树胡同,那边的家人也不会问,但邻居小孩的嘴可不好管啊!

    “眼下这时候,没人会不开眼的。上?星期天,吃了那一顿,我听静莹说,不少孩子回家都挨了数落。而且这阵子邻居多多少少都回礼了,静莹都没怎么做菜。”小王同学侧过脸,枕着自己的胳膊,眨着眼睛看着自己的男人,说道。

    “嗯,那我就放心了。”听小王同学这么说,唐植桐终于把心放进了肚子里。

    小王同学听出了唐植桐的言外之意,就是生怕别人关注鲅鱼的来路呗。

    别说眼下天气冷了,就是炎炎夏日,只要某些对外的饭店有需要,依旧会有海鱼送过来,只是一般人接触不到,更享受不到罢了。

    小王同学也不愿别人知道自家吃了鲅鱼,其他邻居肯定不会往唐植桐身上想,只会觉得叶志娟如何如何了,影响还是要注意的。

    小夫妻二人聊了几句就钻了被窝,亲亲抱抱摸摸,抓着就睡了,没做啥运动。

    吃撑了的人都会有这种感觉,稍微一动弹就能漾出来,眼下这环境吐出来可是一种浪费,浪费是可耻的。

    睡一觉起来,时间来到11月29日,星期天。

    唐植桐一大早将盆又扔回洗澡间,然后装模作样从里面拿出鱼来,利落的将鱼肉片下来,用鱼头、鱼骨打了个汤。

    一家人就着鱼汤啃了个窝窝头,有点腥,但很香。

    在去椿树胡同的路上,唐植桐跟小王同学闲聊天:“在胶东沿海,新女婿上门必须得拎一条刚打上的鲅鱼,而且越长越好。鱼越长,代表新女婿越能干,老丈人在街坊眼里也越有面子。像我这样带半条鲅鱼,还这么小的,估计进不了门。”

    “啐,怎么?你还想找个胶东媳妇?”小王同学柳眉一竖,坐在后座上,往唐植桐后腰上拧了一把。

    “那肯定不能啊,在我心里,谁都比不上你。”唐植桐把着车把,挨了拧也不敢晃,昨儿下了雪,今天路面上有一层薄冰,一摔就摔俩。

    “哼,这还差不多。你说这条鱼小,大的能有多大?”小王同学被灌了一口迷魂汤,坐在后面美滋滋的,嘴角都上翘了。

    “听说有一人多高,小二百斤呢,一家人甩开膀子吃,能吃好几天。”唐植桐见过这么大的鲅鱼,空间里躺着好多呢,如果自己有驯兽技能的话,用绳子拴上,在后面踩上个滑板,再扔海里,那画面肯定跟哪吒似的。

    “那海边渔民应该不缺粮吧?”小王同学对这么大的鱼没概念,但对重量有概念,心里说的是渔民,其实是想的是自家,如果自家有这么一条,再加上定量,吃一个月的饱饭是没问题的。

    “这谁知道呢?”唐植桐不愿往坏的方面想。

    大伯那边的林场职工已经被赶上山摘松塔了,海边的渔民估计任务量也会增加,何况牛继增去年说过,那边的渔船不够用。

    这里面肯定会有供需矛盾,兴许会多给一些粮跟渔民换鱼吧。

    由于这次下的雪不大,但路面有一层薄冰,雪仗是打不了的,但难不住好玩的熊孩子。

    俩人来到椿树胡同的时候,一群臭小子正在街上玩雪橇。

    说是雪橇,其实就是几根木头钉起来的一个小框框,堪堪能盘下一个小朋友的样子。

    有雪橇的小朋友,一手一个木棍,划拉着往前走。

    也有前面拴一根绳的,你把我拉到胡同那头,我把你从胡同那头拉回来。

    但雪橇少人多,更多的小朋友选择三个一组,被拉的蹲中间,两边的牵着中间小伙伴的手,一起用力往前跑,然后轮流在中间体验滑冰的快感。

    “姐夫!姐!”王敬民看到唐植桐、王静文,拉绳子更卖力了,将小伙伴拉到宿舍大门口后,直接扔下绳子,站在了二人面前。

    雪橇上的小朋友并没有离开,而是下来捡起绳子,跟着王敬民喊了声姐、姐夫,然后站一旁等着拉王敬民。

    王静文从自行车后座上下来,朝旁边的小朋友点点头,又看弟弟脸蛋冻的红彤彤的,冒汗的额头,用手摸摸弟弟的耳朵,冰凉:“你们不嫌累,也不嫌天冷吗?看耳朵凉的。”

    “不累,不冷!”王敬民喘着粗气,先打量二人,从外面没看出来带了什么好吃的。

    “那就玩吧,一会回家。”王静文这次没批评弟弟,拿出手绢替敬民擦擦汗,嘱咐道。

    “好嘞!”王敬民转身麻利的坐上雪橇,朝小伙伴喊道:“驾!”

    “嘿,这群臭小子,精力真旺盛。”唐植桐看着小舅子被拉着远去,雪橇这东西自己小时候也玩过,是童年的冬季不可多得的乐趣之一。

    “饿两天就老实了,咱上楼吧。”小王同学跺跺脚,催促道。

    “行。”唐植桐推着自行车往里走,抬头看了一下传达室,高大爷没有露头,也就没打招呼。

    两人来到三楼的时候,除了叶志娟、王静莹,还有一位邻居在场。

    “刘阿姨好。”王静文是认识的,进屋后先跟邻居打招呼,唐植桐跟着喊了声刘阿姨。

    “您瞧瞧,说曹操,曹操到。静文打小就漂亮,女婿一看就让人心里踏实,郎才女貌,和静文很般配。”刘阿姨见到小两口,一边应着,一边站起来跟叶志娟说笑。

    唐植桐在一旁赔笑,这要是放在几十年后,孬好得夸一句自己长得帅、风流倜傥、风度翩翩啥的,不过现在但凡牵扯到“风流”的,大多数百姓都会觉得不正经,算不上褒义。

    当然,像“数风流人物还看今朝”一类的,他老人家可以说,但依旧有不少人不理解,就如同他的为人、伟业一般。

    叶志娟陪着刘阿姨聊天,唐植桐则和小王同学进了厨房,把鱼从包里拿出来,把表面黏在一起的报纸揪下来,挑挑刺,准备做馅儿。

    王静莹年轻,不愿听那些邻里应酬,跟着进了厨房。

    小王同学看到妹妹进来,把食指竖在嘴边,给妹妹做一个噤声的示意,随后张口跟妹妹聊一些学习上的事情,让厨房里好歹有点动静。

    前后不过三五分钟的工夫,刘阿姨走了,叶志娟送走后,也来到厨房:“神神秘秘的,你们躲这做什么呢?”

    “妈,打算做点馅儿,包水饺。”唐植桐将案板上的鱼肉亮给叶志娟看。

    “这是鲅鱼吧?个头不小,有心了。现在还早,一会再做吧,?刘阿姨拿过来一些醉枣,一块尝尝。”叶志娟夸一句,跟唐植桐点点头,跟小王同学一样,愣是没问来源。

    “姐,走,早就惦记了,刘阿姨在,我没好意思吃。”王静莹一听,立马兴高采烈的拉着姐姐的手往外走。

    唐植桐洗了把手,最后一个走出厨房。

    醉枣是放在饭碗里的,明显是刘阿姨从家里分装出来的,一碗大概也就二十来粒的模样,散发着浓重的酒香味。

    “多亏了你,上次招待孩子们吃了顿水饺,我们这一个星期就没做菜,全靠邻居们送菜了。”叶志娟抓起一把醉枣先递给唐植桐。

    “妈,白菜是这边的,面是这边的,出力的是静文、静莹,我就调了个馅儿,可不敢当这功劳。”唐植桐接过醉枣,捏出来一颗,剩下的一股脑的全给了小王同学。

    “你就甭谦虚了,板油是你带的吧?我一下班回来,敬民就跟我说油渣的饺子多好吃多好吃,他还给我做了一碗你教的汤,很好喝。”叶志娟笑语盈盈,眉角的皱纹都呈现出了鱼尾巴状,看上去非常亲切。

    “总不能亏了自己个。”唐植桐不愿跟自己人说什么场面话,说的都是大实话,同时也在试探叶志娟的态度。

    “不能亏了自己个,但也不能犯错误,你们以后的日子还长。”叶志娟又抓了一把醉枣塞给唐植桐,话里带了些语重心长。

    “您放心吧,亏心的事我不做,我寻摸来的东西只是不好让别人知道,绝对合理、合法、合规。”唐植桐接过枣,又只留了一颗,剩下的塞给了静莹,还不忘跟静莹说道:“吃这个,碗里的给咱妈和敬民留着。”

    “你们吃,敬民尝尝鲜就行,这里面有酒,不能让他多吃。”叶志娟让道。

    “嗯,嗯。”唐植桐点头。

    醉枣又叫酒枣,本来就是用酒腌制的,主要原料就是大枣和高度酒,比例在10:1的样子。

    每年农历八月初,恰逢大枣成熟的时候,不少家庭都会做上一些,属于北方地区特供。

    做醉枣,选材是有要求的,最好选用鲜红、饱满的大枣,干瘪的那种不行,而且最好得上树手摘,用竹竿敲的话,得有人在树下张着床单、被罩啥的接着,但凡枣上有个磕碰都不能用。

    将选好的大枣洗净,塞入瓶中,然后倒入高度白酒,最后密封起来。

    大约有个十来天就能吃了,但不开封的话,能一直放到来年春天,是小孩子们童年不可多得的美食之一。