烧烤摊前的队伍,慢慢向前移动。
买到烤串的食客拿到之后,都是迫不及待地咬上一口,随后才心满意足的离开。
队伍中的炸串老杨,是抱着怀疑的态度排到人群中的。
从一开始的怀疑,在烤串香味十足的浸染下,慢慢变成了期待。
而看到后面的人越来越多,前面的人越来越少。
心情也随之舒适起来。
真能有这么好吃吗?
一会儿非得尝一尝不可。
这时候,烤炉前忙碌的李瑞又扭头看了看剩下的烤串。
肉串还剩下十几串,素菜也剩的不多了。
而眼前排队的顾客却丝毫没有减少的趋势。
他不得不提醒后面的顾客:
“还剩十五串羊肉,六个菜卷,五个金针菇。”
此话一出,率先作出反应的是排在前面的几个人。
“三串羊肉”
“四串羊肉,俩菜卷,俩金针菇”
“两串羊肉”
...
炸串老杨虽然排在靠前的位置,但出于身为同行的矜持,他开口稍微晚了一些。
“给我来两串羊肉尝尝。”
这时李瑞正把之前顾客点的串一起放上烤炉,他清点着数量,不得不再次喊道:
“今天的烤串卖完了,大家明天再来吧。”
人群中顿时传来各种失望的声音。
“哎呀,怎么卖完了呀。”
“这是夜市,才几点啊,这就不卖了?”
“哇,这老板好有个性,卖完就收工。”
最后一个买到四串羊肉串的小姑娘则是暗自窃喜,她悄悄对身旁的男朋友说:“还好我一直数着前面人买了多少。”
炸串老杨的心里可就没那么舒服了。
他如果开口早一点,或许可以从前面的顾客那分出来一串两串。
可碍于面子的老杨,并没有这样做。
过山车一般起起伏伏的情绪,最终以心里忿忿不平收尾。
切,不就是羊肉串吗,搞得谁没吃过似的。
还搞限量呢?
这就是饥饿营销。
对,一定是营销,制造排队的假象,吸引顾客。
他鼻子闻着烤肉的香味
等待许久的他虽然控制不住嘴角的口水,但还是硬拽着身体,往自己的摊位走去。
余下的人们,没能买到烤串,心有不甘,纷纷问起小摊的老板。
李瑞只能回答:
“明天吧各位,五点我就来。”
等到这些排队的顾客一一散去,点完串的人拿好自己的烤串。
李瑞偷偷将私藏的羊肉串拿了出来。
他任务已经完成了,562/500,现在这些是他的口粮。
谁不知道现烤出来的好吃啊。
张晓晨和同事,这两個伪装成“老兵烧烤”的刑警队员,他们在李瑞的小摊以偷学手艺为名,搜寻着人群中的可疑目标。
他俩本来还在懊悔没能提前点几串,这时看着李瑞拿出藏货,赶紧一起走到了烤炉前。
“老板,给我们来点呗。”
李瑞看着他们来者不善的样子,连忙伸出手,紧紧攥住了五串羊肉的竹签。
“哎哎哎,这可是我的晚饭,你们不是不要工钱吗?”
“我们买还不成吗。”
看着两人苦苦哀求的模样,李瑞心想他们在这个摊位,虽然是在学手艺,但也忙前忙后好一阵子。
心一软,开口说道:
“算了,分你们两串吧。”
“谢谢老板。”
张晓晨俩人闻着味道已经工作很久了,这时终于得到心仪的美食,一脸兴奋。
他们帮着李瑞收拾好小摊,抬上烧烤炉子,这才开始品味起来。
确实不一样。
自己烤的那是啥啊?
真是术业有专攻,不得不服啊。
难怪这么多人排队。
张晓晨一口咬下三块,正好是两瘦一肥。
羊肉有嚼劲肉香满满,油脂细腻,汁水流窜。
差异分明的口感,抚慰着牙齿和舌头以及口腔中的每一处皮肤。
恰到好处的调料,没有掩盖羊肉本身的味道,辛香的秘制烤料既能浸透羊肉,又不喧宾夺主。
果木炭的烧烤,更是比偷懒的老兵烧烤所用的电炉,多了一丝淡淡的炭烤香味。
这才是真正的烧烤嘛。
刻在DNA里关于美味的记忆,突然开始攻击这位烧烤老兵,张晓晨嘶哈嘶哈的,几口下去便把一串吃完。
只觉得一串不够。
他抬头望去,另一旁的同事也是吃得十分享受。
羊肉串味道如此鲜美,两人不由得打听起来:“老板,你这还有啥秘方吗,羊肉吃起来好嫩。”
言外之意就是想看看李瑞有没有加嫩肉粉之类的东西。
李瑞嘴里嚼着烤串,似乎没搞懂他们到底在问啥,只是淡淡回答:
“用新鲜的羊肉,做出来就应该是这样啊。”
两个老兵烧烤有些无奈,他们用的都是化冻的羊肉,从烧烤手法到原材料,都不如李瑞的小摊,难怪他们的店里没人。
张晓晨二人看李瑞收摊,骑上电三轮离开,自然也就没有停留在这里的必要了。
他们穿过夜市,默默回了店里。
吴队坐在门口,不时查看着人群,正在等待他们汇报情况。
“怎么样,今天有没有看到什么可疑的人?”
俩人摇了摇头。
吴队叹口气,继续说道:“其他几组人也没发现,我们安插进社区的人也没有收获。”
“这家伙到底藏在哪?”
三个人感觉这次又要无功而返了。
这时候,没有李瑞的摊位影响,有些客人也来到了老兵烧烤来打牙祭。
吴队吩咐道:“来吧,终于来活儿了。”
说着就往门外走去。
张晓晨拦住了吴刚,“头儿,我来吧,今天我从那小摊学了两手。”
吴刚饶有兴趣的问道:“他这么厉害?”
张晓晨点点头,“他那串烤的,相当不错。”
吴刚好像想起了什么事情,他板起脸:“我让你们给我带两串尝尝,串儿呢?”
......
与此同时,市民热线接线台。
一阵急促的铃声响起,工作人员连忙接了电话:
“您好,这里是江海市市民热线,我的工号9527,请问有什么可以帮您?”
电话那头:“欸,你好,我家住在桃园小区,我们这边开了个夜市,晚上有异味,你们能不能处理一下。”
“好的女士,您所反应的问题是桃园小区附近夜市晚上有异味,对吗?”
“对”
“好的,请问您是想实名还是匿名?”
“有啥区别吗?”
“实名的话,会有相关部门跟您联系。”
“好,那我实名,我姓郑,我家在XXX。”