索面在阳光下,开始脱去多余的水分。
陈欣欣坐在屋檐下,边编着竹篮,边看着索面。
另外两个姑娘在也将竹席铺在外面玩耍,认真完全父亲交给自己的任务。
陈明序吃了午饭从屋里出来,就看见女儿们动作,脸上露出笑容。
有这些小家伙们看着,确实省心不少。
“爹,暖暖在帮你看着呢。”
看见父亲出来,小女儿马上开心的邀功。
“好,暖暖真乖。”
“爹晚上再做索面给你们吃好不好。”
陈明序溺爱的将小暖暖抱起来。
“好啊好啊,暖暖要吃面面。”陈暖暖咽着口水道。
“爹,索面要好了吗?”陈荣荣期待道。
“嗯,差不多了。”
陈明序点点头,向着索面架走去。
他观察了一下,就知道索面已经晒的差不多了。
现在的日头还非常大,面很容易会晒过头。
“荣荣,去把簸箕拿过来。”
他交代一声二女儿,自己过去打算将面取下。
陈荣荣连忙去拿簸箕,暖暖见了也屁颠屁颠跑过去,要跟姐姐一起抬。
陈欣欣见索面好了,放下手上没编好的竹篮,先拿了一个簸箕过去。
陈明序接过簸箕放在跟前,将索面连带着竹棒放入簸箕。
他将竹棒一根根有规律的交错叠在一起,方便等会将索面从竹棒上取下来。
等把所有竹棒取下来后,他开始取面。
丁秀秀见陈明序开始收面了,抱着两个竹箩筐出来。
陈明序将索面从竹棒上刮落下来。
随后,他将索面绕成八字形,简单用草绳捆一圈,放到箩筐里。
这就是一扎索面,重半斤。
随后他如法炮制,将索面一扎扎收起来。
收面的过程还是很简单的,丁秀秀开始学起来。
陈明序见了,手把手教了自己媳妇几遍,陈欣欣也在一旁学着。
等面差不多要收好的时候,丁秀秀和陈欣欣就已经能上手了,帮着把最后的面也收了。
五十多斤索面,两个大箩筐刚好差不多装满。
他拿了根扁担,将两个大箩筐挑到屋檐下,打算等会就出去送面。
虽然他也想尽快把面送过去,但饭点不能上门的道理他还是懂的,打算等饭点过了再去送。
趁着这个时间,他开始准备今天做索面的材料。
依旧是五十斤面粉,这是丁秀秀大早去镇上买的,接下去只要天气好能晒索面,每天都需要五十斤面粉。
等到下午一点多的时候,他才挑着箩筐出门。
曹镇东岙村地形十分特殊,村庄既长又狭,又称扁担村,整个村子又分为下湾、上湾、大布山、枫树脚、东岙、范家塆等六个自然村,陈明序家就在下湾村。
村庄沿山而建,山边可以看见错落有致的竹林,一条清澈的小溪穿村而过,溪水潺潺,汇入村前的稻田。
陈明序挑着两个大箩筐,沿着村中的石板小路缓缓前行,小路两旁是传统的青砖黑瓦房,屋檐下挂着红辣椒和玉米,偶尔有鸡鸭在路上悠闲地踱步。
村中的孩子们在巷子里嬉戏打闹,老人们坐在自家门前的小板凳上,悠闲地摇着蒲扇,妇女们则在屋檐下忙碌着,有的在编竹篮,有的在织毛衣。
“明序啊,饭吃了没?”
这些老人和妇女们见到陈明序,全都笑着打招呼,只是短短时间内,陈明序会做索面的消息已经传开了。
当然,其中很大概率有他娘的功劳。
“已经吃过了,婶婶你们吃了没?”
陈明序笑着和村民打招呼,那成熟稳重的样子,让这些老人和妇女都很意外,她们印象里的陈明序还是个二流子形象,这一下子转变也太大了。
难道真的是话传话传歪了?
陈明序其实没那么不着调,真是出去学做索面了?
“明序啊,这箩筐里面装的就是索面吧?”
“是啊,婶婶你们要不要来点。”他笑着放下箩筐,打开盖在箩筐盖子,让这些婆婆婶婶看里面的索面。
今天已经被预定了四十斤索面,还剩下十斤索面可以买,如果能再卖出去一些,自然再好不过了。
“这索面看着确实好啊。”她们虽然早就听说陈明序索面做的好,亲眼看到还是不一样,“多少钱一扎?”
“跟普通索面一样,四毛一扎。”陈明序答道。
“不能再便宜一点了?”
老婆婆虽然知道这价不贵,下意识的还想讲讲价。
“真没法便宜了,我挑到集市上,肯定要卖五毛一扎的,这也是看在乡里乡亲的。”陈明序摇摇头。
其他人都是四毛一扎,这价格是绝对不能改的。
“那好吧,给我来两扎吧。”老婆婆道。
其他妇女见了,也都买了两扎,虽然她们平日里不舍得吃,但总要备着一些招待客人的。
“好。”
陈明序马上给几人拿索面。
婆婆婶婶们也回去拿了竹篮来装。
这一下子就卖出了三斤,陈明序收到二块四。
南方人好客,好索面确实不愁卖。
当然,各家买回去也都是备着,下次再买索面的时候就不知道是什么时候,因此就算八毛一斤也舍得。
“这索面确实是好,比起枫树脚那家好多了。”婆婆婶婶们用竹篮装了索面后,还在那里夸着,有些惊讶。
“明序,你这索面哪学的啊。”老婆婆询问道。
“哈哈,不好说,不好说。”
陈明序打了个哈哈,挑着索面就离开了。
没多久,他就来到了王大娘家,王大娘正在晒新作的尿布,想来孩子这几天就要生了,他记得是个男孩。
“明序来了啊。”
“来来来,到大娘家坐坐。”
王大娘热情招待道。
“王大娘好。”陈明序打招呼,随后将箩筐放下,“等会还要去其他家,就不去大娘家坐了。”
“哎,好,你等会,我去拿箩筐。”王大娘忙道。
二十斤索面,总共是四十扎,陈明序将索面拿出来后交到王大娘手里,他们这儿索面都不会称,按扎算。
王大娘接过索面,就知道这一扎索面分量十足,肯定有半斤,而且索面晒好后,各方面看着都极好。