“是啊。”
“老三出息了,都能答谢一下兄弟了。”
陈母满脸笑容道。
她们家在村里算穷的。
老大和老二都在外打零工,老三还是个扶不起的。
之前家里气氛就不好,特别是老大家对老三破有怨言,家里就经常吵吵闹闹,兄弟感情也不好。
她是真见不到家里吵吵闹闹,两口子商量了一下就随了老大家的愿,给兄弟三个分了家,家里这才消停。
这也让兄弟三个的关系变得更淡了,除了逢年过节时一起聚聚,就算在同个村里都很少有往来。
但现在,随着老三学好索面手艺回来,又开始教两个嫂子做索面,还拿索面给老大媳妇卖,这原本有些淡了的关系,似乎又渐渐好起来了。
“嗯,是挺出息的。”
陈明德笑着点点头,随后忍不住看了眼媳妇。
当初闹分家的就是他媳妇。
当时跟小叔子分开过,他媳妇还高兴了很久。
现在分家才没两年,老三就出息了,反而要他们主动凑上来了,他媳妇脸皮厚,他自己就有些尴尬了。
“老二还没有回来吗?”他看向二弟媳。
“嗯,去背树了,应该要不了多久就会回来。”陈二嫂道,她们两夫妻都老实本分,日子过得也很紧巴巴。
就在几人闲聊着的时候,陈明序也从门外走了进来,笑着打招呼,“大哥回来了啊。”
“是啊,忙完就回来了。”陈明德道。
“嗯,我刚去看了眼竹子,回头试着打一些喜箩筐。”陈明序解释道,毕竟他这个主人没在家。
“你会打喜箩筐?”陈明德惊讶道。
这箩筐可不比竹篮,村里都没几个人会打箩筐。
不过想到那几个竹编小动物,他就不意外了。
“三叔,三叔,能不能帮我做一个和妹妹一样的竹编小兔子啊。”就在此时,陈亮喜跑了过来。
“去一边玩去,你三叔正忙着呢。”陈明德道。
陈明序现在也确实没空,只能道:“等我有空吧。”
“好吧。”陈亮喜有些失望。
丁秀秀见了连忙打圆场,“荣荣,把你的小狗给弟弟玩一下吧。”
陈荣荣虽然不舍,但还是乖巧的点点头。
陈明序见了眉头微蹙,忽然从身后拿了小竹篮出来,“我在山上摘了一些公公,你们要吃吗?”
公公是他们这儿的叫法,看上去像是野草莓,学名叫做高粱泡,又叫十月苗、寒泡刺。
“公公,暖暖要吃公公。”
暖宝马上跑上去抱住父亲的腿,奶声奶气道:“爸爸最好了,暖暖想吃。”
“好好好,让你娘去洗洗,你们谁想吃的就去洗手。”陈明序呦呵一声,几个小孩连忙去洗手。
陈明序见了就走到陈荣荣身边揉了揉她的头,“想借你就借弟弟玩会,不想借就不借,没什么的。”
“他东西拿了,就不还我了。”陈荣荣委屈道。
“那我们就不借,放心,有爹在。”
陈明序直接道,他可不会让自己女儿受委屈。
陈荣荣一怔,忽然感觉心里暖暖的。
这是她第一次感觉到,父亲就站在自己身后。
这种有靠山的感觉,让她心里特别的踏实,她知道以后不管遇到什么,父亲总是会站在她这一边。
“爹,你有空再给我做竹编吧。”陈荣荣道。
“好啊。”
“你想要什么,爹都给你做。”
陈荣荣听闻露出笑容,拿着竹编进了屋。
等陈明序也跟进去的时候,就见陈荣荣已经把竹编递给了陈亮喜,自己则和暖宝一起吃起了公公。
以前不舍得,是怕失去了就没了。
现在她不怕了,她知道爹会再给自己做。
“亮喜这孩子被宠惯了,见到什么都想要。”陈明德不好意思道,以往没分家时,孩子们就没少抢玩具。
“还都是小孩子嘛。”陈明序笑笑。
随后,一家人又坐在一起聊天。
陈明序始终观察着天气,“明天十有八九是晴天。”
“那可太好了。”
“真想好好看看这索面该怎么做。”
陈明德高兴道。
刚刚聊天的时候,陈明序已经答应教大哥和面了。
“嗯,等会就可以开始了。”
陈明序回屋通知了一声媳妇和两个嫂子。
丁秀秀已经把七十斤面粉都准备好了,陈明序看着刚下过雨,湿气就大一些,就稍微调整了一下比例。
“大概就是十斤面粉半斤盐的样子,但具体的看天气、温度和湿度,还有做面的时间安排都有讲究。”
“这个就没法教了,每个人都有每个人的习惯,只能靠多做积累经验,等成了老师傅了,自然就懂了。”
陈明序对一旁的大哥解释道。
陈明德就有些头疼的抓抓头,“大哥也记不住,以后和面的时候,你按什么配方,我就按什么配方吧。”
“行。”
陈明序笑道,不经意撇了眼陈大嫂。
看大嫂那瞪眼的样子,显然对大哥的摆烂很不满。
将所有的材料都倒进粉缸里,他一步一步地示范如何将面粉和盐混合均匀,然后加入适量的水开始和面。
陈明序耐心地指导着陈明德,他的动作熟练而有力,面团在他的手中逐渐变得光滑而有弹性。
“看,和面的关键是要让面粉和水充分融合,但又不能太湿,否则面条容易断。太干了也不行,面条会太硬,口感不好。“陈明序一边说着,一边用手掌压实面团,然后开始揉搓。
陈明德按照他的指导,也开始尝试和面。
这次为了学做索面,他也带了两斤面粉过来。
普通的揉面其实大家都会,就是想做索面这揉面的技巧有些讲究,必须要反复搓揉和捶打,让面团开始出现粘绵,才能拉出细长的索面来。
陈明德的动作开始有些生硬,面团在他的手中似乎不太听话,但随着陈明序的指点,渐渐也就上手了。
而且,在体力和耐心上,陈明德都不缺,只要多练练揉面的技巧,倒是非常好的揉面人选。
“如果有大哥帮忙和面,我一天能做的索面就更多了。”陈明序心中想着自己打算建的索面作坊。