很快梁月娇就算完了账,这两天他们订出去的饼皮豆沙的五百八十盒,普通盒装二百一十盒,高档盒装三百七十盒,共收定金三十三两零五百四十文。
混糖月饼六百二十盒,普通盒装二百五十盒,高档盒装三百七十五。共收取定金四十六两零八百六十文。
鲜肉馅的月饼八百盒,其中普通盒装二百盒,高档盒装六百盒,共收取定金六十一两零二百文。
总计预定出去两千二百盒,共收取定金一百四十一两零六百文。
不算不知道一算吓一跳,原来光这两天他们家已经有这么多收入了吗?
虽然他们家现在还算富裕,但是这一百十四一两银子对他们家来说无疑是一笔巨款。
而且这还只是定金,等全部收回来,起码有四百多两将近五百两的收入呢。
就算除去本钱她至少也能赚三百两,而且现在他们家量大,到时候再进食材的时候也可以再讲讲价,压缩一下成本。说不定到时候会赚的更多。
梁月娇刚算完账,梁大头就过来喊她吃饭了。
梁大头见梁月娇嘴角上是抑制不住的笑容,就知道这两天收入可观。
于是悄悄的开口问道:“怎么样?账目可是算清楚了?”
梁月娇点点头回道:“算清楚了,光这两天除去各种成本,我们还净赚这么些。”
说完梁月娇伸出三根白嫩的小手指在梁大头眼前晃了晃。
梁大头见状,顿时睁大了眼睛,有些不敢相信。这两天他们就赚了这么多银子吗?
要知道他们过去半年挣的银子加起来一共也不到三百两。
而且距离中秋节还有半个月,那他们不得赚好几千两吗?
好几千两是个什么概念?大概在他们临安县都能算的上是富户了吧。
当然这是梁大头想当然的结果,一来他们不可能卖到中秋节前一天。二来就算他们能卖半个月,但是他们也不一定能做得出来这么多月饼。
若是不能按时交货还是个麻烦。
其实梁月娇悄悄的算了一笔账,他们家一共定制了四个烤炉,一炉一次能出四十个月饼。若是每三十分钟能烤出一炉,那么一天下来能烤制出七千六百八十个月饼。
也就是七百六十八盒,当然这个数量应该是绰绰有余的。
因为冰皮豆沙月饼是不需要用烤炉的,那个放在锅里蒸就可以了。
那么半个月下来差不多能有一万一千盒左右。
当然他们不可能到了中秋节还在卖月饼。
除此之外,他还要考虑到盒子的供应以及整个临安县的消费饱和度。
梁月娇预估他们能定出去个六七千盒就不错了。
饭要一口一口的吃,这钱也要一点一点的赚。
一下子不可能吃成一个大胖子。毕竟贪多嚼不烂。
梁月娇和梁大头一块儿来到厨房,李宝贵和李宝福已经洗漱完了。
梁月娇这么打眼一看两个人长得还是不错的。刚刚洗完澡也显得白净了很多,不过身上穿的还是穿着补满补丁的衣服。
这个也没办法,两人的块头太大,家里只有梁大山的衣服他们能穿。
但是梁大山也就两身儿体面的衣服,还得来回换着穿呢。
所以他们只能穿他们的旧衣服。包括李宝祥在内也是穿着自己的衣服。
梁月娇想着等忙完这段时间,他们走的时候让李秀芹给他们扯上几匹做衣服的布料。
李秀芹知道自家的三个兄弟饭量大,所以做了满满一大盆菜,里面有茄子有莴笋还有葫芦等各种菜,这是一锅大杂烩。
不过好在里面放了猪肉,看起来还算有食欲。
再说了乡下人也不讲究这个。这伙食对于李家三兄弟来说也算是相当不错的了,起码有肉。
李秀芹一边招呼着他们三人坐下吃饭,一边笑着说道:“我不知道二哥和四弟今天要来。
早知道我就多准备一些了。”
李宝贵年龄最大,他听了李秀芹的话,率先开口说道:“这已经够丰盛的了,里面还有猪肉呢。
都是自家人不用这么破费。</
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对了,你们不是要做那个什么月饼的生意吗?咱们什么时候开工?”
梁月娇看了李宝贵一眼,果真是实在人。这饭还没吃上呢,就想着做工了。
于是不等李秀芹说话,梁月娇便笑着说道:“二舅舅,我们明天就开始做月饼。
我是这样打算的,明天你和四舅舅还有我爹一块留在家里开始做月饼。”
李宝贵闻言有些犹豫的说道:“做月饼是没有问题,可是我从来没有做过,我也不会呀。”
梁月娇笑着说道:“不用你们做,你们只负责看烤炉就行了。
我准备实行两班倒,咱们家的月饼现在已经卖出去2000多盒了。若是不日夜赶工恐怕到时候做不完。
一旦咱们失去诚信等以后再做生意就没有人相信咱们了。”
李宝贵不懂的做生意,但是他觉得梁月娇说的很有道理。
梁月娇又看向李秀琴问道:“娘,我让您找的人可都找好了?”
李秀芹点点头回道:“找好了,我一
说要做月饼,村里就有很多人前来报名。
我是按你的要求捡着那些干净勤快的人要的。
还有许多人因为年龄大了或者平时比较邋遢,都让我拒绝了。
女工一共招了十个,孙家那大儿媳妇想来,但是我没敢要。
你知道的,咱们家跟孙家向来不合。”
梁月娇闻言点点头,虽然孙家大儿媳妇很可怜,但是他们家可不想惹麻烦。
孙家大儿媳妇因为一连生了七个女儿天天被婆婆搓磨打骂,明明不到三十岁的人看起来却像四十多岁一样。
梁月娇见过她两次,眼神里没有一点光彩,而且穿的邋里邋遢的。
且不说两家积怨已深,就算是没有什么恩怨,孙家大儿媳妇也不符合他们家招工的标准。
按照梁月娇的意思,这是吃进嘴里的东西,必须要干净卫生。
就孙家那大儿媳妇看上去如此不修边幅,她做出来的东西。梁月娇都不愿意吃,怎么能拿出去卖。