随着壁炉里的火焰熊熊燃烧,房车内逐渐暖和了起来,众人冻僵的身体也慢慢恢复了知觉。
郝舒文坐在窗边,透过被雪糊住的玻璃缝隙,看着外面那一片白茫茫的世界,说:“这雪下得这么大,也不知道这戈壁滩会不会有什么危险,比如雪灾或者雪崩之类的。”
她的话让原本有些放松的气氛又紧张了起来。
沈纪宁皱了皱眉头,“雪崩应该不会吧,这里地势比较平坦,不过雪灾倒是有可能。如果雪一直不停,我们可能会被困在这里很久。”
今婧从空间里又找出一些面包,分给大家,“先吃点东西补充一下体力吧,不管后面会发生什么,我们现在要保持体力。”
众人接过食物,默默地吃着。
虽然食物很简单,但在这个寒冷又危险的环境下,却给人带来了些许安慰。
“算了,别想这么多了,兵来将挡,水来土掩,总会有办法的,我去做点东西吃,你们想吃什么?”费若拍拍衣服,将融化的雪水抖落在地上。
林晨想了想,说:“要是能有一碗热汤就好了,感觉能把身体里的寒气都驱散。”
费若点点头:“那我去做个麻辣牛肉汤吧,驱驱寒,不过可能要点时间,我再煮点饺子,之前我们包的荠菜猪肉水饺还剩不少。”
今婧马上点头同意:“行,这个我爱吃。”
费若走向房车的小厨房,开始忙碌起来。
她先从房车的小冰箱里拿出一大块牛肉,放在案板上解冻,然后把锅放在炉灶上,打开小火预热。
“这牛肉还得先焯下水。”
费若一边说着,一边把切好的牛肉冷水下锅,又加了些姜片和料酒去腥。
随着水温的升高,水面上浮起了一层浮沫,费若熟练地用勺子把浮沫撇去,然后将牛肉捞出来放在碗里备用。
接着,费若开始准备汤底。
她在锅里倒了一点油,放入冰糖以小火拌炒出糖色,再放入花椒、干辣椒和八角等香料,小火慢慢煸炒,不一会儿,空气中就弥漫着一股浓郁的麻辣香味。
“这个麻辣味可是这道汤的精髓。”费若笑着对大家说。
她又把切好的葱姜蒜放进锅里炒香,然后加入牛肉翻炒均匀,再倒入适量的热水。
趁着煮汤的时间,费若开始煮饺子。
她烧了一锅开水,水开后小心翼翼地把饺子下进锅里,用勺子轻轻搅拌,防止饺子粘锅。
饺子在锅里翻滚着,像是一个个白色的小胖子在跳舞。
在等待饺子煮熟和牛肉汤炖煮的过程中,费若又在汤里加入了一些配菜,有切成小块的西红柿、土豆片和青菜。
“加些蔬菜,营养更均衡。”费若说道。
过了一会儿,饺子煮好了,费若用漏勺把饺子捞出来,放在几个碗里。
“来,大家先吃饺子,一人一碗,先垫垫肚子。”费若招呼大家来端饺子。
一个个饱满的荠菜猪肉水饺散发着诱人的香气。
今婧迫不及待地夹起一个饺子,轻轻咬了一口,荠菜的清新口感与猪肉的鲜美味道相得益彰,荠菜的脆嫩,猪肉的细腻,一口咬下去,既有荠菜的清脆,又有猪肉的软嫩,口感层次分明。
馅料中的肉汁和荠菜的水分会渗透到饺子皮中,使得饺子皮也吸收了馅料的精华,咬一口,汤汁四溢,满口留香。
再搭配醋、酱油、蒜泥、辣椒油调的蘸料,饺子的风味进一步提升。
沈纪宁一边吃一边看向厨房方向:“饺子都这么香了,不敢想象牛肉汤有多好喝。”
“快好了,再炖一会儿就可以了。”费若看了一下牛肉汤的情况。
大家吃完饺子后,肚子里有了底,感觉身上的力气也恢复了不少。
牛肉汤也炖煮得差不多了,浓郁的香味在房车狭小的空间里弥漫开来。
费若打开锅盖,用勺子舀起一点汤尝了尝,又加了适量的盐、生抽和胡椒粉调味,那股浓郁的麻辣味道变得更加醇厚。
她又加了一小把粉条进去,粉条在热汤里迅速变软,吸收着汤汁的鲜美。
这一锅牛肉汤端上桌时,扑鼻霸道的香气瞬间点燃所有人的味蕾。
汤的表面漂浮着一层红亮的辣椒油,辣椒油闪烁着诱人的光泽,花椒籽和细碎的芝麻点缀其中,厚度均匀的牛肉横卧在汤中,纹理清晰,汤里还散落着翠绿的葱花和香菜。
费若用勺子轻轻搅动牛肉汤,将盛好的汤递给大家:“来,你的。”
浓郁的香气更加肆意地弥漫开来,首先是辣味率先冲入鼻腔,紧接着是牛肉的醇厚肉香,那是一种经过炖煮后散发出来的深沉香气,最后是花椒的麻香。
今婧小心翼翼地舀起一勺汤送入口中,辣味来得浓烈而直接,让口腔迅速升温,但是这种辣并非是一味的粗暴,紧接着牛肉汤的醇厚鲜味就涌了上来,多种香料与牛肉长时间炖煮融合而成的浓郁鲜味完美地释放,鲜嫩的牛肉口感扎实,花椒的麻味开始在舌尖上若隐若现,起初是轻微的酥麻感,随后就像小电流一样传遍整个口腔,让舌头微微颤抖。
粉条浸在浓郁的汤中,根根分明,粗细均匀,表面微微有些透明。
沈纪宁感觉这粉条滑溜溜的,一下子就顺着舌尖滑进嘴里,独特的口感介于软糯和劲道之间,吸收了满满的牛肉汤的鲜美和麻辣味道,每一个微小的孔隙都充盈着浓郁的汤汁,咬开粉条的瞬间,汤汁就在口中四溢开来,将麻辣与鲜香同时释放,粉条的平淡与牛肉汤的浓烈相互交融。
雪花还在不停地飘落,世界安静而寒冷,但是坐在屋内,喝着这碗麻辣牛肉汤,感受着那股热辣在身体里流淌,身体逐渐暖和起来,沈纪宁内心也被这简单的美食所填满。
此时此刻,窗外的雪景不再是寒冷的象征,而是成为了这碗麻辣牛肉汤最好的衬托。
众人静静地喝着麻辣牛肉汤,房车内只有轻轻的喝汤声和窗外雪花飘落的簌簌
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声。每一口汤下肚,都像是一股热流注入身体,将之前被寒冷侵蚀的身体角落一一温暖起来。
郝舒文放下汤碗,满足地呼出一口气,“这汤真的是绝了,感觉现在就算雪再大也没那么可怕了。”
林晨也点头赞同:“而且我们还有这么多物资,就算被困在这里一个冬天又能怎么样。”
沈纪宁又喝了几口汤,眼神中透露出一丝思考,“其实这场雪也算是一种考验吧,不过我们在这房车里,有足够的食物储备,还有像费若这样会做饭的人,也算是一种幸运。”
今婧把碗里最后一点汤喝完,用纸擦了擦嘴,“不管怎么说,我们还是要做好应对雪灾的准备。吃完这顿饭,我们可以商量一下,如果雪一直不停,我们怎么确保房车的安全,还有如何保持与外界的联系之类的问题。”
众人纷纷表示同意,然而此刻,这碗牛肉汤带来的温暖和满足感依然在心中弥漫。
大家开始收拾碗筷,尽管身处困境的担忧并未完全消散,但这顿美食却像是给大家注入了一股团结和积极面对的力量。
收拾完后,大家围坐在房车的小桌旁,开始讨论应对雪灾的策略。
费若整理了一下思绪:“我们应该搞清楚,这场雪是戈壁滩独有的,还是整个北方都有,还有这场雪的持续时间,虽然我们之前也遇到过下雪的情况,但是这么大的雪还是第一次,如果它一直下,跟之前的雪造成的影响完全是两个概念。”
“是的,我们这次遇到的这场雪的规模绝对是远远大于我们之前遇到的,一直下的话,我们一定要定时清理房车外的积雪了,不然很容易被覆盖住,我们只需要留一层保温的,再者,如果明天还是这样一直下,我们要做好雪天出行的准备了,如果被这里的雪覆盖住,这是很麻烦的,”沈纪宁点头赞同费若的想法,“你们联系一下汝钰她们吧,如果这场雪是北方普遍的情况,那么她们应该会受到很大的影响,毕竟大家都才在那里安顿下来,物资都是很缺乏的。”
“行,我联系一下。”费若拿起手机,开始联系汝钰。
她熟练地输入汝钰的通讯代码,然后静静地等待着回应。
可是,通讯设备里只有一片寂静,没有传来汝钰那熟悉的声音,甚至连一点信号干扰的杂音都没有。
费若皱起了眉头,再次检查了设备的连接情况,确保没有任何问题后,又重新发送了联系请求。
然而,结果依旧相同,就好像汝钰那边完全不存在于这个通讯网络之中。
“怎么回事?联系不上汝钰。” 费若的声音里带着一丝担忧。
众人的表情也变得凝重起来。
今婧凑过来,看着费若手中的通讯设备,说:“是不是雪太大影响了信号传输?这种恶劣天气下,信号塔可能会出现故障。”
“你打给陈宇他们试试,会不会是汝队手机关机了?”郝舒文凑过来看。
费若听从了郝舒文的建议,开始联系陈宇。