最近天气越来越热，金铃每日里凉拌菜卖的飞起，她如今在这条街小有名气好些人听了都来买一些回去尝一尝，吃完后大部分人都能变成回头客，这让金铃越卖越上进，回头客就是对她的认可，是她的动力。
生意好了手里就又有点钱了，之前弄户籍算是把她掏空了,没有银子就没有安全感，所以金铃最近都勤快了起来。
“哎呦，今日有鸡脚呢，快给我装十个。”
正想着客人就上门了，此人是个书生，一向爱吃些小食，金铃这里隔一段时间就卖一次鸡脚鸡杂的，鸡杂他不爱吃，但是鸡脚他喜欢的不得了，也不知是怎么做的，炖出的鸡脚烂乎乎的，好啃又入味，还有些麻辣刺激，吃一个就停不下来。
“看来今日小生又要去打一壶酒了，再把各样小菜也给装些，我晚上小酌几杯。”
每次买到鸡脚的日子都是这书生畅饮放松的日子，金铃这鸡脚算是他每月苦读里的一点美味盼头了。
金铃麻利的把东西给他装上又笑问：“快要下场了吧？想必能有个好成绩，我看好你哦。”
书生本来还悠闲自在，听到金铃夸的这么直白又有些不好意思，这也太不委婉了，不过他的笑意藏都藏不住。
“哎呦，难说，难说，不过小生这几年自认为还是很用功的，希望这次下场考试能有个好结果。”
看他一脸笑意的谦虚金铃又拿过一个松花蛋放到他的东西里笑道：“你那么努力肯定会有好结果的，这个松花蛋送你，这松花跟你们读书人最配。”
她这松花蛋最近也是被读书人夸出花了，因为松花俩个字衍生出无数的溢美之词，什么坚韧顽强，松柏般挺拔等等，这书生自然也听闻了。
虽然喜欢但嘴上还是道：“这怎么好意思白要你的，这个可不便宜。”
金铃看着他笑盈盈道：“拿去切了下酒，这是我送给未来秀才公的，别人我还不给呢。”
那书生又推辞了几回才收了，一脸心情的很好的走了。
等他走了金铃对着石头道：“咱们还是要有个铺子，这天儿太热了，我这汗流的跟水一样了。”
说着从钱匣子里摸出十几个铜板叫石头去打一壶酸梅饮子回来喝，白水她已经喝不下去了。
石头接过钱拿着铜壶就去了旁边卖饮子的婆婆那儿，他也热的很，只是还没等他想出怎么描叙这热气，金铃已经抱怨好几回了。
打回来人一人喝了一大碗终于舒服了点，石头又说：“我听人说富贵人家都有冰去暑气，这酸梅饮子里放冰块说是更好喝。”
“是啊，人家有冰，要不是硝石不好得，我也自己弄些冰出来，早晚咱们也冰块自由。”
这时候富人用的冰要么是冬天储藏的，要么是硝石制的，得到硝石最简单的办法就是从含有硝酸盐的土壤中提取硝酸钾，但是很费劲，金铃如今可没那个闲心。
“石头你是不是又长高了？”
石头开心回道：“我娘也这么说，说我如今吃的好才长的，还说要给你做一身衣裳感谢你。”
“你娘也太客气，这样说我也得给你姐姐做一身衣裳感谢，可惜我没那手艺，你明儿再去给你姐姐送些咱们的小菜，那个酸萝卜多拿些。”
左小芹刚做了姨娘就有了身孕，如今就爱吃这些，金铃就常打发石头给她送。
这一日卖完东西回去银铃又过来了，她如今不爱在家里待着，就爱来金铃这里混日子，哪怕干活都乐意在这里干，家里那气氛实在一般，画眉跟王大娘私下斗法她听她们说话都烦。
她二姐这里就不一样了，总是说笑热闹，这里只要金铃不生气大家就是乐呵的，而金铃又是个很会调节心情的，遇见什么不好的事她当场就发作也不迁怒无辜人，骂完也就完了，前后超不过一个时辰。
喜怒全在脸上，好过那把事儿放在心里的人，银铃觉得环境真是改变人，若能天天在这院子里她也不会心烦。
“姐，三哥这几天回来了一趟，爹给了他许多钱让他备考，你说三哥能不能考上，若考上了我就是秀才妹妹了，以后也好说亲。”
“随便他吧，不过还是考上好，他考上了爹娘有了这个出息儿子估计就能彻底忘了我了。”
银铃最近一直在盘算这个事儿，做梦都是当秀才妹子。
看她一脸期盼金铃问道：“他要真成秀才了你也想嫁个秀才？”
“自然，说不得以后我也做官太太。”银铃脱口而出。
金铃看着她破坏气氛：“虽然我也不想这个时候打击你，可是嫁秀才你们聊什么呢？你不识字啊，要我说你赶紧先识字去，这个比嫁秀才重要多了。”
银铃一听还真入心了：“也是，我是得去识字。”说完又想起金铃跟她一样没读过书可是偶尔也看契纸什么的。
“你之前看文书彷佛也懂的样子，二姐你是背着我识字了？”
“那倒没有，我那是天赋好，看了就认识。”金铃笑着瞎说。
“你就弄鬼吧，我看你是看不懂糊弄旁人呢，哪天可别把字看倒了叫人家笑话。”
金铃继续胡扯：“你放心，我气势足了人家看不出来。”
姐妹俩个闹了一回又该吃饭了，吃了饭金铃又开始盘算怎么扩大生意，她要赶紧挣钱，争取租个铺子开店做买卖，以她现在的客流铺子完全能撑得起来。
如今再没别的花钱大事儿，可以安心攒钱租铺子了，她准备继续往出批发菜让人去卖，金陵城这么大各处都该有个她的菜摊才是。
金铃觉得顾客也是要培养购买习惯的，比如她现在卖菜的那条街以前大家都是自己做饭吃，如今有了她卖现成的也懒了，再加上天热更不愿意动手，三五不时就从她这里买一些回去吃现成的。
还有人让她也卖些肉菜，全是素不好搭配。
这花一个月下来支出肯定增加不少，但是习惯了大家也就不省了，毕竟由奢入俭难，方便惯了谁还愿意回到以前，消费能力上去想再降是不太可能了，除非突然家里收入大降穷了。
金铃觉得金陵城的人适应小菜消费都没问题，她的小菜一向走平价路线物美价廉，而金陵城又算是经济比较的好的地方，她如今所在的这条街大家都愿意吃，别的有钱的街自然更没问题。
就是谁去给她开阔
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市场呢？赵旺这样自己能想到这个自己找上门的也没第二个了。
古人基本都是子承父业，家里做生意的那么孩子自然也熟悉这些，家里不做生意的这辈子也不会去尝试，还有很多人根本无法上街摆摊，就是现代人好些都不好意摆摊更别说古人了。
她这又是小生意前期利润不高，一时也找不到第二个赵旺。
某一天玉瓶听了她这个想法倒是很感兴趣，不过他感兴趣的不是卖，而且想给金铃当个管事。
金铃扭头看他无奈道：“让你当管事倒是没问题，咱们什么交情，可是管谁呢？”
她这一共才几个人，哪里用得着管事。
玉瓶倒是兴奋了起来：“你不是想多找些人各处卖你的菜吗？到时候我负责给个人分发这些东西，等卖的人多了我这个管事可不就能有了？”
“行吧，那你得等一等，那一天不知道什么时候到呢。”
玉瓶才不等，他早不想给舅舅家做事儿了，只想自己干一番事业，他家因为大哥混得好其实不缺钱，玉瓶年纪不大才让他跟着舅舅混怕他学坏了，可玉瓶就想自己出来单干。
以前是不知道干什么好，他哥有钱也不敢拿去给他乱来，可如今机会来了，金铃这个扩张的想法就很好，以前大家开铺子很少这么着的，都是一家铺子或是摊子往百年老店了干，家里一辈一辈的传承下去。
可金铃不同于常人竟然想遍地开花，那么她一个自然顾不过来，对外那不得有个管事，他又是男子有些事好弄些。
“姐姐，我这就出门给你找愿意去别处摆摊的，我认识的人多，保证一个月金陵城就遍地都是你的金铃铛幌子迎风招展。”
金铃伸出一根手指对着他摇了摇道：“快停止你疯狂的想法，这东西不是速成的，得慢慢来，我腌菜也没那么快，首先还要把各样菜的供应先稳定了，然后找人学会做，还得防着秘方外泄，哪那么容易成，”
“你先别急，先找一个我看看情况再慢慢添人，早晚有用的着你的时候。”
玉瓶没想到后面还有这么多准备的事儿，蔫哒哒的哦了一声。
又道：“做菜这么麻烦吗？”
“当然了，这种手工做的东西但凡一个不小心味道都变了，我偶尔还失手呢，那么大的供货量保证一样好吃很费劲的，而且现在各样菜多，等天冷了卖什么呢？能保证给那么多人供货么。”
几句话说的玉瓶彻底熄火，他还以为小生意好做呢，原来这么多门道，他看金铃一直这么顺利还以为容易的很。
等玉瓶冷下来了金铃才道：“不过你也可以稍微动一动，先给我找几个做菜的，得人品能信的过，不然三天把我这些学个七七八八我还平白多了个竞争对手。”
“那买几个如何？有身契在手放心。”
“没钱，买个人好几两，我才花了一笔大钱出去如今穷得很。”
金铃对于在这个时代买人倒是不反对，她一个又改变不了时代，好些丫头小小年纪就被卖了，能当丫鬟都是命好，大把进了窑子的生不如死，既然如此还不如她买了给她做菜，跟着她总比被卖去别处好。