上元节将近,怀安镇早早热闹起来。
街市里到处可见的花灯,各式各样全都有,贺凝文看花了眼。
“怎么感觉今日摆摊的比年前还多。”一个摊子连着一个摊子,压根没有多余的空地,贺凝文有些疑惑。
苏意安也瞧见了,而且一路走过来那些面摊也有了大块烧肉的荤面,虽不知道味道如何,但只看样子与她做的毫无二致。
看来若不抓紧租个铺子,以后摆摊都没地方去。
“所以咱们要租个铺子,有了铺子就不用每日担心没了摊位怎么办。”苏意安牵着贺凝文二人去了牙行那里。
不管是买还是卖,牙人这都手握一手消息,见她们是前来打听铺子的,牙人热络起来。
怀安镇铺子价位也分地方,最好的自然要数明月酒楼附近。
“我们想租一个最好后面连着院子的,院里有水井更好。”苏意安倒是没有很在意位置,毕竟位置越好的地方,她现在不一定租赁的下来。
牙人一听她们的话,还真认认真真思考了起来。
“确实有那么两处符合你要的,不过都是往外卖,租的话得问问。”牙人如实说。
人若有钱谁不想买下来,苏意安也想看看若是买下来得要多少银两。
“若是买的话,一般什么价。”她问。
牙人伸出手晃了两下。
“五十两?”贺凝文见他五个手指张开,猜着是五十两。
“五十五两。”牙人继续说道:“那处前面就是铺子,后面是院子,不过那铺子以前是卖吃食的,在里面垒了灶,若是不想要拆了就是。”
苏意安越听越觉得这处合心意,但面上丝毫没有显露出来,她问,“可还有别的?”
说再多不如亲自去瞧瞧,牙人带着她们去了最近的那处。
临街的铺子,铺面很大,里面瞧着能放十来张木桌,后面是个院子,光屋子就六间。
只一眼,苏意安就知道这处她不仅买不起更租不起。
“您瞧这处如何,院子敞亮,也有水井。”牙人卖力的介绍着,“这铺子风水好,住在这的那户人家买卖做大了,人家换了更大的住处,这不这才空了出来。”
“租的话多少银两。”她问。
牙人笑笑,伸出三根手指。
“三十两!一年?”贺凝文刚还觉得五十五两买下一处宅院贵,如今一听这处光租一年便三十两,瞬间不觉得这处好了。
“去下一处看看吧,这院子虽好但我们租不起。”
牙人有些惋惜,这院子他带了不下五户人家来看,愣是半年了也没租出去。
“这附近还有一处院子,不过铺子在街上,和院子不连着。”牙人问道,“可去瞧瞧?那处价低许多,一年十两银子就可。”
苏意安荷包中只有十二两,这个价倒是合适。
只是当来到那处院子时,苏意安终于明白为何这地段只要十两了。
院子在小巷里,还是最末一间,巷子很窄,若是夜里走怕是月光都照不进来。
前面的铺子倒是还好,瞧着很是干净。
“姑娘觉得这处如何,若是再问问或许还能再便宜些。”牙人搓着手,他话说到这个份上,是真心想把这处租出去。
这处比上一处还难,已经快一年了都没人瞧上。
若是巷子再宽敞些,或者院子靠前几户她或许还能考虑一下。
可这院子实在太靠里面,若是夜里有人偷偷跟着摸进家都发现不了...
苏意安摆手拒绝:“还是看看铺子和院子连着的吧。”
牙人算是瞧出来了,这姑娘不是那种纯想要便宜院子的人。
最后要去的那处,便是一开始牙人说的那个,离着书院近,也就隔着一条街。
苏意安走在路上便觉得周围一切有些眼熟,果不其然这就是云娘铺子所在的那条街。
“就这处。”牙人把上了锁的铺门推开,只见里面还摆着桌凳,上面虽然落了灰,但瞧着桌凳还算新。
牙人又把连通后面的门打开,映入眼帘的是院里的一棵老树,枝干上还挂着秋千。
“这户家中定是有孩子吧。”苏意安收回目光,说道。
牙人走上前,自己坐在秋千上晃了晃,笑着说:“您瞧,结实着呢,大人都能坐。”
这处院子有四间住人的屋子,北边两间西边两间,东边是个小灶房,紧挨着就是院门。
说实话,卖五十五两还真不算贵,可惜她也是真没钱。
“您再帮着问问,这院子能不能租赁,若是成大概什么个价。”苏意安往水井旁走去,见里面仍有水,心中更是满意。
逛了三处,牙人也瞧出来她是真的想要这处,他应道:“行,那我给您再问问,不过这院子若是租应该不便宜,还不如买下来划算。”
苏意安自然明白,但眼下能租下来都实属不易。
“您若是想租,我现在就去给您问问。”牙人也想赚钱,自然不会放过这个机会。
苏意安同他出了院子,又往小巷看了一眼,这边巷子不仅宽而且里面只有四户人家。
住的人少事便越少,是个好地方。
“我今日在这条街卖肉的那铺子,若您今日能问到价,去那找我就行。”苏意安生怕他不知道地方,还给他指了一下。
牙人一瞧,忙道:“您认识庄屠户怎么不早说,他那处铺院也是我带着看的,您等着我今日一定给您问个价。”
牙人急匆匆离开,独留她们在原地。
苏意安又围着这处瞧了一番四周,越看越觉得不错。
虽铺子院子都没有第一间那处好,可这样的才是她眼下需要的。
“你觉得怎么样。”苏意安问小妹。
“我觉得很好,就是...”贺凝文说到一半顿了下,“可能会有些贵,咱们租不起,苏姐姐。”
刚刚那处不怎么样的都要十两,这处怎么也得十大几两了吧,贺凝文不觉得能比这个价还便宜。
“走,赚钱去。”苏意安心中有主意。
“啊?”贺凝文不解,但还是老老实实跟在苏意安身旁。
苏意安没急着去见云娘,眼下她还有更重要的事情去做,那就是接着卖方子。
年前她可是给那几家食肆送了煎肠,她不信那些人不想要方子。
果不其然,周掌柜已经在铺子中等了十来日。
每日都让食肆中的伙计去苏意安摆摊的地方看看,就等着她来呢。
年前送来的两节煎肠压根不够吃,他尝了一根便想吃第二根,但还是忍住给了家中妻儿。
尤其是家中孩子,吃完就喜欢上了,一直念叨好几日。
掌柜的也是人精,知道这东西用了肠衣,还自己在家研究一番,可怎么弄都不是那个味,尤其是晾晒后再煎,硬邦邦的,口感一点不一样。
还没到晌午,但食肆里人已经不少,苏意安进去后只剩角落里的位子。
她没吱声,带着贺凝文坐了过去。
“伙计,这香肠可还有,带走一份。”旁边桌上的食客叫来伙计,正欲结账。
“有,您带走是不,一根二十文,一样的价。”伙计说完便去后厨拿来一根用油纸包裹
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好的香肠。
动作快,前脚走后脚就将东西拿了上来,苏意安想这食肆定是准备了不少香肠。
“我们这桌也上一份。”她开口说。
“好嘞,您等着。”伙计说完才看向她们这桌,他哎呦一声,激动道:“您可算来了,我们掌柜的等您好些日子。”
见周围食客有人往这边瞧,伙计半边身子遮挡住视线,压低声音说:“您等着,我这就把掌柜叫出来。”
正在后厨尝菜的周掌柜一听人来了,赶忙放下手上竹筷,催着伙计将人带到后院。
前面食肆都是食客,若谈论起买卖实在是方便。
伙计回了前面铺子,邀苏意安她们去后院议事,顺便多嘴说了两句香肠的事。
“苏姑娘您是不知道,年前这香肠订出去好大一批,虽说镇上好几家食肆都有,但还是不够卖。”想到自己日日清理猪肠的苦日子,伙计开始心疼自己。
不过那些日子虽忙,但是赚了不少,伙计想到自己得的那一两银子,心中又欢喜起来。
他可是记得这方子也就才一两。
苏意安哪能不知他们赚了钱,刚刚听到一根卖二十文,这可是赚一半,若等天暖和了猪肉价降下来,只会赚的更多。
后院正屋开着门,周掌柜和自家夫人正等着她们,见人来了忙沏上茶。
周掌柜尝了甜口,开门见山道:“苏姑娘,想必你今日来也是想卖方子。”
“自然。”苏意安点头,她本就是为了钱来。
“老样子?”周掌柜不觉得她会提价。
苏意安本想降点价,没想到周掌柜上来便说老样子,她笑笑,“我就怕这方子说出来后掌柜的觉得价贵了。”
周掌柜摆手,再简单的方子能简单到哪里去,再说只要一两银子。
可当他亲眼看见整个步骤后,才明白过来苏意安的话什么意思。
确实方子简单,一样的步骤,只是晾晒变成了煮,而且要在上面扎眼。
苏意安收下银两,指着锅中正在煮的肠说道:“香肠那东西需要风干,所以天热后不好做了,但这煎肠不一样,随做随吃。”
周掌柜了然,亲自将她们送了出去。
剩下的几家全然一样,说了方子当面做一次,便得一两银子。
看着荷包中多出来的五两银子,贺凝文都不知要如何形容现在的心情。
十二两变成了十七两。
“以后这种事可不多了,那香肠没别的花样。”快钱也就只能挣那么一两次,但苏意安已经心满意足,人不能贪多。
走了这一大圈,眼瞧着便要晌午,贺凝文问道:“苏姐姐,那咱们还去明月酒楼吗?”
“不必去。”苏意安带着贺凝文往云娘铺子走去,边走边说:“他们会自己找来的。”
这边云娘一早便在铺里等着,毕竟昨日苏意安说了可能会来。
这不总算让她等到人了。
“可瞧好了?”她将人拽到后院。
“瞧上一处,不过人家只卖不晓得能不能租赁。”苏意安将今日看的三处都是什么样子同云娘说了一嘴。
云娘倒是看过苏意安瞧上的那处,当时没问能不能租,因为那院子对他们二人来说有些大了。
“若真觉得不错就买下来,这银钱凑一凑等赚了再”云娘话还没说完,就听见前面庄山在唤她。
她们一同去了前面铺子。
牙人是跑着过来的,眼下正扶着门框喘着粗气,见到苏意安后话都说不上来,只一个劲的摆手。
“苏姐姐,这到底是成还是没成啊?”贺凝文道。