第32章杀猪是专业的
张复等人很快就意识到什么,满脸不可思议地看着她。
这猪是怕她吗？
都特地绕着她而走明显不敢靠近她所在的方向不是怕她是什么？
只是,她到底有什么可怕的？
怎么看都是一个瘦伶伶的小姑娘家那腰看着好像都没张复的一条胳膊粗呢更不必说这面黄饥瘦的模样很难让人相信她是个连猪见了都要吓得腿软的厉害人物。
张复啧一声稀奇地问：“离娘,你这是做了啥让它们如此怕你？”
“我没做什么。”郁离说。
确实没做什么,她就站在那里,啥都没做,这是所有人都看得到的事。可偏偏三头猪就是绕着她走她靠近时,它们还吓得腿软趴在地上。
张耀平是个嘴快的,不可思议地说：“你这瘦巴巴的丫头哪有什么可怕的？”
连人看到都不会怕她这些猪咋能怕呢？
他宁愿相信这些猪是生病了。
张复一巴掌拍过去,“说什么呢没礼貌！”
这可是宣少爷的救命恩人,神异一些又咋啦？自古以来高人都是神异的,她能救下宣少爷,肯定也是个有本事的异人。
至于长得瘦还不许异人有点特殊的癖好吗？万一她就喜欢长这模样呢？
张耀平只好闭上嘴巴,不过眼睛仍是往郁离身上看来看去,怎么看都只是个瘦得厉害的小丫头,他觉得自己一拳就能将她揍倒没啥厉害的。
这时屠老大道：“行了赶紧的等会儿天都要亮了。”
虽不知道猪为什么面对郁离时会是这种反应不过这世界上不寻常的事太多了屠老大觉得不必去探究什么。
只要确定她是青石村的郁离不是什么坏人就行。
要真探究郁离这力气也不寻常啊就不能让人家是天生的吗？
或许猪怕她也是天生的没啥好奇怪。
自古以来能人异士不少甚至有些传得神乎其神。
人们对这些神异之事虽然稀奇但也不是见着就会往妖魔鬼怪方面去想更愿意相信这人身上有其特殊的神异之处。
加上屠老大和张复明显护着她罗叔和张耀平自然也不好说什么。
很快他们就发现这猪怕郁离是一件好事。
杀猪前都要先用粗绳将猪绑好放到杀猪凳上
每当这时候猪大概是明白自己的命
运会挣扎得厉害要好几个大男人一起摁着才行。
然而这次因为有郁离在猪都软得趴在地上毫不挣扎地由他们捆住甚至在刀子插进猪脖子时也只是嚎叫一声就断了气不像以往那样杀猪的惨叫声一阵阵的传得老远左邻右舍都被吵醒。
“嘿这次杀得挺快的啊。”罗叔不禁乐了觉得没哪次杀猪像这次轻松都不用怎么费力去摁猪。
张耀平拿着桶接猪血
两人说着同时看向郁离突然觉得猪怕她真是一件大好事。
杀完猪后开始刮猪毛给它开膛破肚将肉分割开。
张复和罗叔、张耀平等人都忙碌起来。
屠老大转头问郁离“离娘你要不要试一试？”
剩下还有两头猪要杀呢。
“可以！”郁离说着便走向一头猪那猪在她靠近时直接就腿软地倒在地上然后被她毫不费力地扯着两条腿拎起来。
正在刮猪毛的三人：“……”
三人目瞪口呆地看着她的动作。
只见她双手拎着那头猪轻松地将之扛起然后直接摁在杀猪凳上甚至都不用拿绳子绑着拿来一把杀猪刀利索地朝猪脖子捅进去。
可谓是一刀毙命猪甚至没有挣扎、没有嚎叫全程安静无声。
像是在演什么默剧似的。
他们以往哪里见过这么杀猪的看着就觉得简单极了有种他们也会了的错觉。
屠老大则拿着桶去接猪血。
这猪杀得快因她的动作利索猪也感受不到什么痛苦就毙命算是给它一个痛快。
听说这杀猪时猪死得越安逸这肉质也越好。
有些技术不好的杀猪杀到一半这猪还没死那血飙得到处都是猪也嚎叫得凄惨甚至血液逆流那猪肉也腥臊不已。
所以杀猪时都讲究一刀毙命这样才吉利猪肉也才好吃。
看着郁离平静的神色张复等男人默默地吞咽了口唾沫。
这姑娘越是平静的模样感觉越狠啊看她杀猪的动作干净利索没个十几二十年的杀猪经验都做不到她这么干脆。
可她才十几岁今儿是第一次杀猪哪有什么经验。
孰不知郁离前世杀多了异种有时候狠起来那是一刀一个脑袋地砍。
和异种相比猪多可爱啊既不会攻击她肉还那么好吃。
郁离当然要给它们一个痛快这是对猪肉最高的尊重。
等放好血后郁离将猪扛到正在烧水的锅前从锅里舀了热水烫猪毛这样才好刮猪毛。
刀磨得锋利加上她的力气大刮起猪毛来又快又好一下子那猪皮就光洁溜溜猪毛被刮得干干净净。
三个男人都看呆了。
屠老大将猪血放好转头看他们像傻住了一样不免有些好笑。
他提醒道：“你们赶紧的等会儿还要去送肉呢。”
闻言三个男人总算回过神赶紧继续手里的工作。
然后他们很快发现他们三个人一起工作的效率居然还比不上郁离一个姑娘家。
她一个人就能杀一头猪处理起猪来也是又快又好。
等她将内脏掏出来丢桶里将劈成两半的两扇猪放到案板上按照屠老大的指点将它们的每一个部位分割下来。
屠老大今儿没干活纯粹给她打下手主要也是指点她让她熟悉杀猪的流程。
“……来我们这里订猪肉的大户人家和酒楼饭馆不少等猪杀好后咱们还要送过去这一扇肉是福来酒楼订的酒楼每天都在咱们这里订五十斤的猪肉要在辰时前送到酒楼的后厨给包大厨……”
郁离一边干活一边听他说。
这时她听到屠老大又说：“离娘你要不要帮忙送货每送一家给五文跑腿费……”
没等他说完郁离就道：“好！”
处理好一头猪后郁离见他们还没处理完那头于是继续杀下一头猪。
同样的步骤同样的干净利索。
张复他们已经看得麻木了看看人家姑娘干活时的利索劲儿再看看他们平时他们觉得自己干活挺利索的这会儿突然间觉得自己一个大男人居然挺磨蹭的。
看郁离杀猪就像是看一场暴力美学她的手摁在猪身上猪动也不动地给她杀一刀毙命猪血喷涌入桶里没有飙得到处都是。
就连地面也只是溅出零星几滴血。
张复笑着说：“看来今天不用怎么打扫院子了。”
“真好。”张耀平一脸高兴能减少工作量谁不高兴？
倒是罗叔若有所思
有了郁离加入多杀几头猪也不费什么工夫。
县城这么大每天消耗的可不仅三头猪有些家里有肉铺的又不想自己杀猪便会来这里订猪肉拿过去卖或者将猪送过来让他们杀
。
张复的肉铺这边虽然每天杀的猪不多，但来订猪肉的还真不少，甚至还有大户人家做宴席，会叫张复过去帮忙杀猪，或者将猪送过来让他们杀。
这里也算是一个小型的屠宰场了。
因张复不想招太多人，是以每日杀的猪数量不多。
张复道：“也行，晚点去通知那些想要订猪肉的，看看他们要多少，明天就多杀几头。
等他们处理好三头猪时，天边方才露出浅浅的鱼肚白。
大伙儿正在做最后的收尾工作，将切割好的猪肉分别放好，等会儿准备送往不同的地方。
装拣好猪肉后，大伙儿坐下来喝口水歇一歇。
看着天边的鱼肚白，张耀平突然说：“哎哟，这时间还挺早的，天色都没大亮呢。
天色大亮后，肉铺的摊子才开张，以往他们忙完时，天色都已经大亮，喝口水又得继续去忙。
只有今天，他们居然还能坐在这里歇会儿。
张复笑道：“看来以后也不必来这么早，按这个速度，可以晚半个时辰再过来也行。
因为只有当天杀的猪才新鲜，所以他们只能大清早的就过来准备杀猪。
以往他们按着今天的时间来肉铺杀猪，时间是分配好的。
这话得到大家的赞成，张耀平高兴地对郁离
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说：“郁家阿妹，听说你是住在村里的，以后也不用来太早，晚半个时辰也能多睡会儿。
少年人嗜睡，以后能多睡半个时辰，多亏郁离，他现在对郁离是心服口服。
“叫什么阿妹，离娘比你还大一岁呢。张复说道，“以后叫她阿姐。
张耀平赶紧点头，乖乖地叫一声“郁家阿姐。
他偷偷看了一眼郁离，她长得太瘦，面黄饥瘦的，看着年纪也小，实在没想到她居然比自己还大一岁。
大伙儿歇息了约莫小半个时辰，再次开始忙起来。
屠老大拿来几个竹筐，将用芭蕉叶包着的大块的肉分别放进竹筐里，他们准备去送肉了。
为了区分是送到哪家的肉，他们还特地在上面弄了些记号。
张复取出一个册子，上面写着要送猪肉的地址。
他有心照顾郁离，知道她愿意去送猪肉，便将送猪肉的地点告诉她。
县城这么大，大伙儿得分开去送肉，这样速度也快一些。
“记住了吗？张复问她。
郁离点头，看了一眼他手里的册子，上面写的字歪歪扭扭的，她还指出一个错字，“这个
字是不是错了？”
张复惊讶道：“离娘你还识字？”
郁离道：“识的，和傅……我相公认过字。”
大伙儿都有些惊讶，“哎哟，你居然成亲了？你家相公还是读书人啊？”
这下子，他们看郁离的眼神都不一般。
这年头会识字的人，甭管男女都会令人高看一眼，而且识字的人能干的活更多，也更体面，很少会来干这种杀猪的体力活。
张耀平纳闷地问：“郁阿姐，你都识字，怎么还来干杀猪的活？你可以找个更轻松的体面活计。”
不过，识字的姑娘家能找什么体面的活计？
账房？管事？他又有些不确定了。
郁离：“我力气大。”目前她对杀猪这活很满意，没想要换。
众人顿时无话可说。
确实，她力气大，看她杀猪毫不费劲儿，估计让她一天杀个几十头都不带累的，不像其他的杀猪匠，一天杀上两三头就累得够呛了。
郁离记下等会儿要送货的地方，然后背起地上那筐猪肉，开始去送货。
清晨的县城渐渐地热闹起来，街道两边的店铺依次开张，早起的人们匆匆忙忙地赶去上工，或者在街上买吃食。
郁离背着一筐的肉，第一站来到福来酒楼。
福来酒楼也算是县城里的大酒楼，一天消耗的肉量可不少。
她去的是后门，敲了敲门，很快就有一个大娘过来，得知她是张家肉铺那边送肉过来，将她引进去。
郁离将竹筐放下，从里面提出一大块肉，递给一个胖乎乎的大厨师傅。
那师傅正是福来酒楼的包大厨，见她一个瘦巴巴的姑娘家背着这么大一筐肉，忍不住多看她几眼，说道：“今儿怎么换人了？以往不是老罗或老张送过来的吗？”
郁离道：“他们忙，以后由我送过来。”
“行。”包大厨点头，多看她几眼算是认人，让她稍等。
他提着肉进了厨房，出来时将肉钱结给她，然后还给她塞了一个油纸包，说道：“这是我昨儿做的卤肉，已经加热过了，你拿回去给老张他们尝尝。”
郁离已经闻到油纸包的卤肉香，暗暗吞咽口唾沫，然后点头。
包大厨又说：“明儿麻烦你们多送两个猪头过来，猪头做成卤味挺好吃的，到时候让老张他们尝尝。”
“好的。”
郁离将他的话记下。
送完福来酒楼的肉，她又去送下一家。
下一家是一个夫妻档的小馆子，要的肉不多，只要了十斤，郁离将肉送到后，收了肉钱，继续送下一家。
她送了十三家，竹筐里的肉渐渐地送完。
此时已经天色大亮。
郁离背着空了的竹筐往回走，一边在心里算着今日一共赚了多少钱。
杀了两头猪，共有一百文，送了十三家的货，每家五文，共有六十五文，所以她今天一共赚了一百六十五文。
果然杀猪很赚钱。
作者有话要说