总店长好奇的询问盛栗有什么安排。
盛栗不疾不徐的问:“最近门店的生意怎么样?”
总店长眉眼都是笑:“很好,非常好,就是有点太好了,我们都有点忙不过来了。”
这话多少有点凡尔赛,但总店长确实说的是实情。
老味道盒饭最低的套餐才10块钱,不仅干净卫生,还量大管饱,味道还非常好。
菜单还在刘叔的研究下,根据时令常常更新,几乎每个周都会换一次套餐,现在他们老味道盒饭被顾客们戏称为打工人的五星级餐厅。
每天门店前面都有好多人排队,还出现了黄牛党,还好盛总出台了一系列政策,才打击了这些行为。
就这,还时不时有顾客因为排队有一些口角,虽然一般店员劝一劝也就过去了,但也充分说明,老味道盒饭现在实在是太火了。
盛栗也知道目前老味道盒饭的经营状况,听总店长说完,她心里更有数了,她说出了自己的计划:“后续我打算再开几家分店。”
总店长拍手:“太好了,说实话,最近有很多顾客问我,问我们老味道的店什么时候可以开到她家附近,还有个顾客特地过来说,她本来都想辞职的,但因为我们的店在这里,都坚持着在这里工作。”
这个理由,让总店长都有些哭笑不得,老味道的魅力就是有这么大。
不过她完全可以理解,民以食为天,她以前上大学的时候,大学城附近有一家卖烧饼的摊子。
她每个星期都要吃上好几回,就连最后她大学毕业了,还特意跑过去,买他家的烧饼。
不过那家烧饼摊,现在已经倒闭了,她因此还伤心了很久。
总店长回想到这儿,嘴角带着笑意。
在大展宏图食品公司上班,越上越年轻了。她现在都开始回想起以前在繁忙的工作中,不会去想的事了。
盛栗点了点头:“这次扩张的选址我就交给你,你最熟悉老味道,也知道我们的消费群体,我计划再多开十家店。”
总店长一口答应,随后说:“但是,盛总,十家店是不是有点少?”
总店长有信心,就算现在老味道再开100家店,市场也吃的下,说不定还不够呢。
盛栗也清楚目前老味道在市场上的吸引力,但还是那句话,缺少人才,现在虽然有钱可以多开店,但开了店之后要保证品质,就需要培养大量的人才。
她的公司说白了也才成立不到一年,现在基本没有人才沉淀,所以才不能盲目扩张。
所以为什么说,人才才是企业发展的基石。
盛栗想到这,回答总店长的问题:
“店铺我们可以多开,但是前提是,要保证每一个店铺的服务和菜品的品质都符合我们的标准,目前我们能用的人太少了,盲目扩张不可取,这也违背了我们品牌的初衷,我们是为了创造一个大家都能消费得起,安心的盒饭品牌,不能本末倒置。”
盛栗话说到这里,总店长有些惭愧,被一时的成功冲昏头脑了,终究是不如盛总稳的住,盛总说的对,品质才是老味道品牌的重点,不能因为市场缺口,就盲目的扩张。
总店长也没有任何反驳的话了:“好的,盛总,我这就去规划十家店铺的选址。”
盛栗接着说:“咱们食品公司要扩招一些员工,目前生产厂区和办公室的员工我已经交给李婷了,但店铺也需要招一些员工,这个事你安排,尤其是十家新店铺的员工,必须要在老店培训到位才能上岗,这部分店长的人选由我来确定,你给我一个可筛选的名单。”
总店长马上回答:“好的。”
盛栗的手指无意识的敲击着桌面:“对了,目前一下子扩张了这么多店铺,你一下子也忙不过来,我这边打算再提一个人当副总店长,你那有什么人选吗?”
问完这句话,盛栗又补充了一句:“你最近的工作我很满意,提拔一个人上来,不是为了分散你的权力,而是为了把事情做好,以后我们的品牌会越做越大,你会有更多的发挥空间。”
总店长赶紧说:“盛总,我都知道的。我会好好配合安排。”
总店长说的这些都是真心的,来这个公司是她最不后悔的决定,老板有规划,也知人善用,并不会搞那些弯弯绕绕,也不会画大饼,开空头支票,提拔新人上来也很信任她,让她全权负责,甚至还害怕她不高兴,安慰她。
总店长很知足,在哪里去找这么好的老板啊,总店长决心好好干,虽然这种决心她每天都在下,都在实践,但是盛总就是有魅力,能让一个人在死心塌地之后更加死心塌地。
盛栗得到总店长的答复,也知道她确实没多想,盛栗很满意,她想要的职场环境就是大家各凭本事说话,不需要拉帮结派,也不需要任何勾心斗角,努力了就有回报。
十个门店的扩张可以慢慢来,但副总店长的人选需要尽快确定,毕竟店铺扩张和扩张后都需要人替总店长分担。
盛栗问:“关于副店长,你那有什么合适的人选吗?“
总店长犹豫了一瞬,想到了什么回答:“我这里倒有一个人选,就是不知道靠不靠谱。因为他似乎有些大智若愚,但我也有些把握不住,我一时也不知道他什么路数。”
听完总店长的形容,盛栗不免有些好奇,她公司还有这样的员工?她问:“这个人是谁啊?”
总店长还是有些犹豫,最终说出了一个名字:“李大力”
“李大力?”盛栗把这个名字念了一遍,随后想起来了:
“李大力是不是就是之前,帮助我们抓到那个试图往我们门店投罂.粟.壳的人的员工?”
“是的,因为这件事,公司还奖励了他十万块钱。”总店长补充。
是他呀,那段时间盛栗太忙了,给发了奖励就没再管这件事了,这个李大力这么说来,她还没见过:
“你向我推荐他,但你又明显有些犹豫,为什么?”盛栗问店长。
店长的表情皱成一团,最后才解释:“这个李大力,实在是有点不好说,首先他家里很穷,能经受住那么大的诱惑也没有背叛公司,在品德上肯定是没的说,但他这个人吧,就给人一种如果不用他有点可惜,但用了会担心能不
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能驾驭的住的担心。”
盛栗这会儿是对李大力彻底好奇了,能让总店长这么理智的人如此纠结的人到底是何方神圣,她对总店长说:
“既然是你推荐的,我会认真考虑,你通知他来公司一趟,我想见见他。”
总店长当下就给店长打了个电话,让店长招呼李大力来接电话,过了一会儿,李大力接电话了。
“喂,我是李大力,你是总店长吗?听说你找我?我们公司又出事儿了吗?”
这话一出,总店长尴尬了,她为了盛栗更了解情况,电话开了功放,这李大力还真是一如既往,一开口就让人吃不消。
总店长稳住自己,回答:“你就不能盼着公司点好,公司没什么事,就是有点事让你到总公司来一趟。”
李大力那头声音很大:“怎么一会儿有事,一会儿没事的,我现在正忙着呢,你突然让我去总公司,让我去干什么?”
总店长有点后悔打这个电话了,她怎么就一上头推荐李大力啊,这就才说几句话,她就感觉有点驾驭不住了。
这个李大力怎么一点都不配合?让他来总公司肯定是有事啊,还要东问西问的。
这时候盛栗接过了电话:“你好,我是盛栗,有点事想问问你,麻烦你来总公司一趟。”
没想到,那头的李大力一听是盛栗,态度马上变了,就连声音也刻意放低了:
“好的,好的,盛总是吧,我这就去,我马上去总公司,绝不让您等太久。“活脱脱的一个十分知情识趣,非常配合的好员工形象。
旁听的总店长……
这李大力怎么还有两幅面孔。
盛栗……
总算是知道了,总店长评价李大力的欲言又止,和不知道能不能驾驭的原因了,虽然她是被李大力用比较好的态度对待的那个人,但怎么就这么不得劲儿呢。
不过他这个好员工的形象没有维持多久紧接又问:”盛总我这次去总部是出差吧,不会扣我全勤吧?”
总店长……
虽然话不是她问的,但人是她推荐的,怎么现在觉得那么丢脸呢?他刚才一定是发烧了,一下上头了,不然怎么会想起推荐李大力?
胜利倒是很淡定的回答了这个问题,员工在乎工资,在乎奖金,在乎全勤,那是很正常的事情。
“当然,你来总部算是出差,不会扣你全勤,而且还会有出差补贴。”
那头李大力的声音带着欢喜,他好像总算是想起来了,一开始有诅咒公司的嫌疑,此刻他连忙找补几句:
“盛总你真是太好了,你真是一个睿智的老板,有你在公司绝对不会再出什么事的。就算再出什么事也跟你没关系!”
盛栗和总店长都短暂的沉默了。
总店长……我绝对是昏了头了,我怎么想着推荐李大力呢?
此刻的总店长想找一个地缝钻进去,她打了这么多年工,什么大风大浪没见过?没有比现在更尴尬的。
李大力,你等会儿来了,最好是像一个人一样好好说话,不然的话别逼我抽你。总店长狂怒ING!