应聘者叫张云磊，上面写着在泉城饭店干了十一年，其中副经理干了四年，经理干了两年。
要说工作经验那是相当丰富。
泉城饭店，在泉城本地老有名气，属于高档饭店之一，对外说三星级，其实已经到四星上。
能跑到他这个小饭店来应聘肯定是有故事的人。
孙寒卫见到这位小四十的张云磊，直接问道：“为何不在泉城饭店干了？”
“出了一个小事情，我被连带了。”张云磊含糊的说道。
“能告诉我具体原因吗？”
“怎么说呢？我老婆怀疑我跟酒店的一位女员工有不正当关系。恰好那一天有接待任务，我老婆去酒店闹了，还和那位女员工打起来。”
听这么一解释，孙寒卫心里顿时来一句：好家伙。
确实倒霉，泉城饭店有接待任务，说不定就是个重大接待活动。来人肯定都是有身份的，你家老婆去闹，也不看时候。
就算张云磊和那个小员工没啥关系，他也得被撸下来。
接着听张云磊说，他已经离婚了，看报纸说孙寒卫这里工资高，他就来试试。
说实话，这比他在全场饭店的工资都高两百块。
“张先生，联系方式能找到你吗？后续我们还会进行二次面试，您也看到了，面试的人多，我们需要综合的挑选一下。”
“理解，那我回去等你们电话。”张云磊微笑着站起来，主动和孙寒卫孟凡良握手。
浪费了一个下午，也就张云磊的简历是最合的人选了。
至于他那点私人的事儿，在孙寒卫眼里根本不叫事，大单位才会顾忌面子问题，他这小店也能称之为单位？
在第三天才遇到一位适合干大厅经理的。是位女性，叫李元芳。看简历上32岁，老家是胶东的。
以前也在一家大型酒店干到前厅经理，后来结婚生娃才辞职，加上孩子小在家看娃，现在娃已经上幼儿园了，也能拿出时间，才出来找工作。
两位主管级的人物已经找到，大厨和服务员需要等装修后，开业前到位就行。
接下来就是需要张云磊和李元芳参与到店面的装修进度上，桌椅板凳，厨房用具啥的这些都交给他们。
这两位主管也称呼孙寒卫为小老板。
随后的几天，几家装修公司提供他们的效果图，四人闲着没事儿就研究。
主打一個廉价西餐，在风格上必须有吸引人的主题。
有些地方的西餐厅，讲究一个轻音乐氛围，还有西班牙式的，法式浪漫风。
但那些主题都是高大上的。
其中一家装修公司提供的一套整合方案，看似有点夏威夷似的清爽，简单还又带点奢华。
顿时让孙寒卫喜欢上这种风格。
联系装修公司，询问按照那天提供的装修风格的费用。
人家装修公司是包工包料，你要自己提供材料，这种风格你在建材市场是买不到，他们都是定制的。
总装修费用预算在14万上，这是包工包料的价格。如果能达到装修效果图上的效果，14万这个价格不是很贵。
签订合同，打了第一笔进场费用，剩下的钱按照进度拨款。
装修期在四十天左右。
给孟凡良留了两千块钱应急费用，一些零零散散的东西要购买，必须有流动资金调配。
装修公司进场，山师这边得到消息，于是也通知孙寒卫过来谈谈。
还是在刘庆华的办公室，就二层楼置换问题，进行协商。
能谈，这就是好事儿。
说明他的计划要成，以后的千万资产能保住了。
一比一的置换面积，山师这边是同意了，但孙寒卫要求补偿，就办不到了。
用孙寒卫的话来讲，我那是个店面，你拆了我去哪儿干，搬家换地方这些隐形的损失算谁的，人家搬迁还有个临时置换房呢？要不让山师腾出一间相等面积的沿街房来，让他们继续营业。
山师这边建设周期不短，要接近两年。
孙寒卫现在店都没开，一天的营业额都没出来，也没法作为损失的参照。
经过双方谈了一上午，孙寒卫本来按照一年40万的损失来算，两年八十万。
有点狮子大张口，山师不乐意，八十万需要孙寒卫把地皮给他们。
其实不谈钱，还好商量，一摊钱山师这边就急。
钱和物价做对比，有了这么一个参考物，谁都感觉钱值钱。
只要用物换物，那就在同一个水平上。
于是孙寒卫要三套住宅楼作为损失的弥补。山师这边只给两套。
按照目前的价格，两套新楼也就在十来万上。
孙寒卫当下就同意了，甚至表情上还露出损失惨重的表情。
双方拟定合同，趁着对方拟定合同的时候，出了山师大门，找了一家律师事务所，花了两百块请人过来，看合同。
山师这边要动工，起码要两年多到三年时间，动工前筹备时，会提前三个月通知孙寒卫。
孙寒卫这家店运气好，也就能营业个三年、接到通知后，他自己找地方搬家。
当山师新楼建成以后，会拿出同等面积的房子来弥补孙寒卫。
如果面积大了，需要孙寒卫按照当时的价格来弥补差价。
甚至还有两套高层三室一厅的套房。
不管怎么算，孙寒卫是赚了。两套三室一厅的房子可以当员工宿舍，也可以租出去。
当拿到合同，孙寒卫感觉自己虎口夺食真TM的刺激。
从啥也没有，短短时间就有了千万的固定资产了。当然，得还完银行的三百万，才能算自己的。
一旦还不上，银行也有权把这套未来价值千万的房产给收走。
别人有个几百万的贷款，压力肯定不小，尤其是早上一睁眼，负责多少万。睁眼的那一瞬间就感觉眼皮子是沉重的，不想睁眼。
想想造车的贾跑跑，盖楼房起家的许大善人。
一个几百亿，一个万亿，人家有啥负担没有。
没有，该吃就吃该喝就喝，想负责还钱，那是自找不自在。
时间一晃而过，孙寒卫是掐着军训结束后，才回到学校。
先去找辅导员张来喜销假，再回到宿舍。
宿舍里没人，都去上课去，等到中午，见到梅龙飞等人回来，才一起出去吃饭。
这次没在外面吃，而是在食堂。
话说，轻工的食堂还是不错的，起码不是那么难吃。
四人坐一起，聊着孙寒卫那事儿处理得怎样了。
“赔了我一万块钱，那几个打我孩子拘留十五天，幕后的那个家伙也找到了，人家有钱有关系，我也没办法。”于是孙寒卫把那天李队讲的话，告诉他们。
如果追究幕后，也追究不上，那群混子有人会出来定罪。这就和幕后脱离关系了，就算知道谁干的，你能把他怎样？
把一万块钱拿到手，后续再想办法找回面子。