在江家的时候她还定做了一个简易的折叠小桌,不大,而且也很轻便,正好用来给她放豆腐。
在这里卖东西需要交摊位费,有专门身着皂衣的人在巷子口收,按人头收费,一个人两个铜板,交了铜板会得到一块小木牌,这个小木牌就是你能在这里摆摊的依据。
要是没有这个木牌被巡视的人看到了会被罚十倍的罚款,而且一月内不允许再入集市。
周芷交了钱,拿到一个小木牌,开始往里走,她来的不算早,地段最好的地方早就被抢光了,再往里走,人稍微稀疏了点,她挑了一个看着比较干净的地方,将小摊子支起来,特意挑出来一块白嫩嫩的豆腐在外面放着,吸引客人。
这是个新奇玩意,许多人没见过,多数路过的时候会看几眼,但是也仅限于看几眼。
眼看一刻钟过去还无人问津,周芷有些急,心一横,开始吆喝:“卖豆腐喽,白嫩嫩的豆腐,一块豆腐两文钱,买不了吃亏买不了上当,买回去就是一道好菜,上好的豆子磨的,补充营养嘞!”
“哎,大娘,来看看我这豆腐,才两文钱一块,回家不用放多少调料就是一道好菜!”
看见路过的一个大娘有些犹豫,周芷赶忙招呼,掀开白布,里面的豆腐露出来,白嫩嫩,颤微微,看着卖相便好。
齐大娘停止了脚步,看着这白生喜人的豆腐,犹豫着问道:“你这真的两文钱一块?”
周芷:“当然了!您看,两文钱一块,这么大,您买回去稍微做做,就是一道有营养的好菜。”
齐大娘还是有些犹豫:“可这东西从来没见过,能吃吗?不会有毒吧。”
周芷立刻道:“这怎么可能呢?我这是豆子磨的,也是偶然间发现这个做法的,我在家早就自己试过,不仅没毒,而且很是味美,大娘要不要来一块尝尝鲜?”她再度加价:“这样吧,您是我第一位客人,买一块送半块,您回去可以吃两顿,仅限前三位客人。”
一听有便宜占,齐大娘骨子里的基因觉醒了,心里思忖着,反正这个也不贵,也才两文钱,顿时道:“给我来两文钱的。”
开张大吉,周芷笑的比蜜还甜:”好嘞,大娘您收好,这个我是用油纸包的,您下次直接拿碗来,这油纸怕给豆腐磕坏了,味道还是一样的,但外表还是看着好看些您说是不是?”
其实外表是其次,只要是买油纸也是一笔钱,她想省一点。
齐大娘看她一眼:“你还挺会做生意,你怎么知道我下次还来?”
周芷利索的包好递给她,“这说明我对我卖的东西有自信啊,你这次尝了,肯定觉得物美价廉,下次还来。”
这倒也是,齐大娘看她收拾的利落整齐,手上也是干干净净,不由得信了这话。
有人买了第一单,接下来的便要好卖许多,尤其是离着近的两个妇人,一听买一块送半块,立刻上前:“给我来一块。”
“好嘞,你收好,诚惠两文钱。”
周芷动作越发的块,但也不失赏心悦目,“来这是您二位的。”
有人聚在这买,便会吸引更多的人光顾,才不过一小会,周芷便将一篮子豆腐给卖空了,满足的收起小桌板,将钱都放在布袋里妥帖装好,拎着篮子便回家了。
路上还顺便买了条鱼和一些素菜。
她既答应了张金花会好好照顾江序,便一定会做到。
回到家,首先将布袋子里的铜板哗啦啦的倒出来,听着铜板相互的碰撞声,周芷满足的眯起眼,这是她第一次做生意,这种成就感让她心里涨涨的。
一共是四十二个铜板,前三人送出去一块半豆腐,卖到最后还剩下半块,她便拿这半块和一旁卖青菜的大婶换了一小把青菜并几根小葱。
这还只是第一天试水,她只做了一篮子,以后可以尝试着慢慢往上加。
收好铜板,周芷来到庖屋做饭,她手法娴熟,加上两个人吃不用做太多,等江序回来的时候饭正好出锅。
“你回来了,快来吃饭。”
周芷将鱼汤盛起来,奶白色的鱼汤,上面点缀着几颗翠绿的葱花,加上蒸腾的热气,在这春寒料峭的时节格外诱人,喝上一口,感觉整个胃都暖了起来。
“你豆腐卖的怎么样?”
江序是知道她出去卖豆腐的。
一提起这事,周芷眼睛亮晶晶的,声音里满是雀跃:“非常好,第一天全都卖完了,明天我打算再多做些。”
江序点头:“别太累着自己。”
“你放心吧。”周芷将头埋在碗里吃得欢,她的手艺可真好,加上忙了一上午她也饿了。
吃完饭,周芷瘫在椅子上,看着江序收拾。
这是他们早就说好的,这种家务事两人对半着来,一个人不可能包揽全部的家务活,她做饭,他就洗碗。
关于这一点,周芷很是赞赏,毕竟就算是在男女平等的现代,家务活也是女人做的多。
虽然古代有君子远庖厨的习惯,但是江序没有这种观念还是让她挺欣慰的,而且他干活有时甚至比她还利索,有这么一个合租搭子也挺不错的,周芷心想。
“我先走了,水桶你不用动,等我回来再拎。”
周芷回过神:“好。”
这个小院子有一点不好的就是没有水井,想要用水就只能去街口的大水井处打水。
……
下午江序去书院,周芷在家里继续折腾吃食。
卖豆腐只是她前期的目标,等钱攒的差不多了,她肯定是要卖烧烤的,这不仅是零零壹一直以来在她耳边念叨的原因,她也想要在这里做出自己的一番事业。
零零壹从主系统那搞来了不少美食房子,她得筛选合适的出来,毕竟每个地方的口味不一样,有的地方喜甜,有的地方喜辣,有的地方口味重,有的地方口味淡,她需要做的是因地制宜,找出合适的来。
还有成本也是非常重要的一个因素,有些香料太贵,不适合她现在用,要不然她首先老本都没了。
一下午就在忙忙碌碌中度过,等江序回来的时候,庖屋格外亮堂,里面热火朝天。
这么冷的天,江序往里一进,只感觉被这迎面扑来的
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热气一冲立刻浑身热了起来。
他目瞪口呆:“你这是在?”
周芷忙里偷闲分给他一个眼神:“我在调试,你稍微等会,一会就能吃了。”
桌子上到处都是堆积的调料,香料肉类和蔬菜,还有一些他看不懂的东西。
看不懂,但是江序不会随意做评判,净了手,他走近:“我帮你,需要我做什么?”
周芷看他一看:“要不你帮我把那蒸熟的芋头压一压,压成泥。”
是的,她要做甜品,烧烤店里除了烧烤怎么能没有解腻的酒水和甜品呢?
别人周芷不知道,这也算是她个人的小爱好,她超爱吃甜品。
江序听闻没有说话,而是立刻上手,有条不紊的干活。
半个时辰后,二人收拾好一切,看着桌子上的一堆吃食,周芷往他面前推了推:“尝尝?”
这是在她控制着量的情况下做的,一开始桌子上看着乱是因为她没来得及收拾,要真是做多了吃不完,不仅浪费,周芷还会心疼死自己的荷包。
江序谨慎的夹了一筷子肉,慢慢放到嘴里。
周芷紧张地盯着。
时间紧迫,她都没来得及把肉穿起来,不过也没关系,她现在最主要的是调味,而且自己家里吃穿不穿的无所谓。
先入口是浓烈的香料味,像是各种浓烈在嘴里融合,但奇异的并不互相排斥,而是彼此融合成更加鲜明清晰的香味,随后就是肉香,香料没有盖住肉质原本的味道,反而让它的口感更上一层楼。
很奇妙的体验,江序以前从来没吃过。
放下筷子,他点了点头,用心评价:“很好吃。”
周芷眉眼弯弯,顿时也自己试吃了一口。
嗯~很不错,很香,有她预想中的八成的味道,还有两层是因为这个时代有些香料太贵,她实在买不起,不过味道能到这个份上已经很不错,她很满意。
“那快点吃饭吧,等吃完了,我还有东西给你尝尝。”
周芷神秘的卖了个关子,调皮的冲他眨了眨眼。
江序的心好像被激了一下,荡起层层涟漪,拿着筷子的手收紧,旋即又缓缓松开,声音清越温柔:“好。”
一吃完饭,周芷立刻迫不及待的拿出来自己期待已久的两个小碗。
江序定睛一看,挑了挑眉,“这是芋头?”他刚刚就在做这个东西。
只见她放在桌子上的碗里面有一个圆形的紫色的小球,就是他刚刚碾碎的芋头,还有一些小拇指大小的外表看着很是光滑细腻的东西,碗里面是白色的鲜奶,色彩搭配起来很是好看。
周芷笑道:“快尝尝,这是芋泥和芋圆,佐以鲜奶搭配,你快试试看。”
江序从善如流的拿起勺子,送进嘴里。
芋泥软糯,芋圆弹牙,鲜奶又有股子甜味,是爱吃甜食的人会很喜欢的吃食。
“很好吃。”
正好,他喜欢甜食。
他看着周芷。
周芷拍了拍手,今天的任务圆满完成,“你喜欢就好,快趁热吃。”