听到这话，李茂顿时脸色变得煞白，张义神色同样难看。
刘宽示意仪鸾司将士将这工匠带过来，问：“究竟是怎么回事？”
这工匠恨恨地看了李茂一眼，才面向刘宽，道：“启禀大老爷，铁场规定我等轮班匠必须在公厨解决一日三餐，不得私下做饭。”
“故而我等不得不将朝廷补贴的口粮、食盐交给公厨，而李茂等人借着掌管公厨的便利，将我等口粮克扣贪占。”
“否则的话，凭我等所交口粮、食盐，虽不说吃上多好的好饭菜，却也能饱腹。哪至于像如今这般，每日都只能吃个半饱？”
刘宽回想方才打饭时看到的情景。
每位工匠都是一碗糙米粥，一块不大的杂粮饼子，再加一勺水煮菜。
虽然在他看来这饭菜主要是难吃，分量不算太少。可这些工匠都是干体力活的，这么点饭菜确实只能吃个半饱。
不过，倒也不能因此就断定公厨的李茂等人一定贪污了。
想到这里，刘宽便吩咐道：“沈璘、郑智良。”
“下吏在！”
“你二人立即着手调查此事。”
“遵命！”
说完，刘宽又对面前的工匠道：“你且先去排队打饭吧，待调查清楚此事，本官自会给你一个交代。”
这检举公厨贪污的工匠也是胆大，道：“大老爷，草民怕结果还没调查出来，李茂等人便会报复草民啊。”
刘宽道，“放心，他不敢——本官会派人看着他的。”
说完，吩咐王广岳留下一伍将士，看住李茂等公厨小吏、杂役。
见此，这工匠才重新去排队打饭。
刘宽将张义、李茂、贾东都叫到面前。
“贪墨之事尚未查清，本官暂且不说，今日先说说公厨卫生之事。”
卫生？
三人听了都有点摸不着头脑。
刘宽道，“这公厨周围污水横流，厨房内的菜案、水池、锅瓮等更是肮脏无比。”
“你们可知，这般肮脏环境下做出来的饭菜多不干净？轻则会让吃了的人拉肚子，重则会酿造瘟疫。”
几人终于明白，原来刘宽是觉得厨房太过肮脏。
张义当即装模作样地呵斥李茂，“平日里便让你安排人手多打扫厨房，你都当成了耳旁风？如今可知此事之重要了？”
国人早就明白饮食卫生的重要，公厨这些人纯粹就是懒，外加他们不吃大锅饭，自是不甚在意。
如今先被刘宽指出问题，又被张义斥责，李茂、贾东便老老实实地应道：“我等知错了，回头就让人打扫厨房。”
刘宽却并不轻易放过此事。
他道，“从今日起，本官会派人不定期地检查厨房卫生，尔等最好每日饭后都收拾、打扫一次。”
“是。”
讲完卫生的事，他便带人离开了公厨，回往铁冶所衙门。
要将铁场改建为钢铁厂，人事、后勤等各方面制度都得改革，但那需要等他的奏本被老朱批复后再进行。
所以，接下来几日刘宽准备如今天上午一般，先对铁场做一些小的改善。
这既能让他更深入地了解铁场各方面事务，也能取得工匠更多信任，待几日后进行改革时便会很丝滑···
当天晚上，沈璘、郑智良在驿馆向刘宽汇报了他们的调查结果。
因为老朱对贪官污吏打击极为严厉，所以此时官吏贪墨现象虽有，却并不严重。
比如官府有司补贴给六合铁场轮班匠的口粮、食盐，都是如数交给，并无克扣。
铁场公厨人员却在收了轮班匠的口粮、食盐后，拿到六合县城等地贩卖，用卖得的钱去买一些陈粮、糙米。
甚至往粮食中掺了少许泥沙，又在打饭时少给饭菜，以此谋取利益。
轮班匠们虽知道公厨伙食有猫腻，却因为李茂乃张义外甥，不敢告官，忍气吞声。
至于铁冶所副使张义是否参与了此事，沈璘、郑智良没能调查出来。
得知这些，次日刘宽来到铁冶所衙门，便将调查结果以及相关口供给龚正、张义看。
龚正看完，似乎是很吃惊，道：“李茂、贾东等贪污轮班匠口粮？竟有此等事？”
张义看完口供确实脸色发白，随即怒道：“李茂这个狗东西，亏咱当初信任他，让他监管公厨，没想到他竟敢贪墨！”
“刘副郎放心，我这就派人去将他抓来，当堂审讯，将事情问个明白！”
“不必了。”刘宽盯着张义，“本官来时已经派人去拿他了，另外，据本官所知，李茂乃张副使外甥，又是张副使安排管公厨的。”
“因此，待李茂被审问定罪后，张副使怕是也得到有司去过过堂。”
听刘宽这么说，张义便明白，李茂贪墨之事他是脱不了干系了，最轻估计也要丢官罢职。
于是便仿佛丢了魂儿般，瘫坐在椅子上。
刘宽没再管他，对龚正道，“还请龚副使尽快安排他人监管厨房，免得耽搁了工匠们吃饭。”
龚正虽与李茂贪墨之事没关系，可见刘宽这般雷厉风行地拿下了李茂、贾东等人，仍有点吓着了。
闻言忙道，“刘副郎放心，下官这就去安排。”
“要安排靠谱的人，别又弄个蠹虫过去。”刘宽提醒了句，随即又道：“另外，将李茂、贾东等因贪墨被缉拿的事写成告示，张贴到铁场的告示栏，好让工匠们知晓。”
“下官明白。”
在刘宽的督促下，龚正很快按他说的办了···
中午。
听到铁场内高喊下职吃饭的声音，张七八便留下一人看守砖窑，他则带着其他人一起去公厨打饭吃。
路上，张大牛嘴闲不住地道：“二叔，听说昨日那刘副郎不仅到公厨吃饭，还训了李茂、贾东等人一顿，不知今日公厨那帮虫豸会否收敛些，多给我们打点饭菜。”
张七八道，“昨天的事我听老王讲了，说是那刘副郎主要是觉得厨房不干净，怕我们吃了得病。”
“至于李茂那些人贪墨的事，虽有人告了状，却还要调查，能不能查明白还两说呢。”
“一会儿到了公厨打饭时，可管好你的嘴，别瞎讲，免得以后被那李茂报复。”
“知道了。”张大牛没那么高兴了。
不过当来到公厨外面，他便发现告示栏那边围了不少人。
他是个喜欢赶热闹的，立马也围了过去，大听起来。
“张贴新告示了？讲的什么事？”他随便找了个人询问。
被问到的人眉飞色舞，“李茂、贾东他们贪墨俺们口粮的事儿发了，人都被拿走了！”
张大牛听了不可置信地道：“真的假的？”
“告示上写得明明白白，盖有铁冶所大使的印，还能有假？”
张大牛瞅了眼那告示，随即不好意思地挠头，“我不识字啊。”
“我也不识字，但方才有书吏念过，绝对没错。”
张大牛听此再无怀疑，拍手道：“这可是大喜事！我告诉二叔去！”
张七八等人已经在公厨院外排起了队。
张大牛去了，就想像以前那样，插到张七八前面。
谁知却被一旁的小吏揪出来，“干嘛呢？明目张胆地插队啊？”
“我之前就排这儿，不信问他。”张大牛厚着脸皮指向张七八。
小吏笑起来，“当我眼瞎呢？之前瞧着他们来排队的，哪儿有你？赶紧去后面排，不然罚你在公厨干半个时辰的杂务！”
张大牛无奈，只能走出来，心里暗自嘀咕：今日排队咋比往日管得严了？
随即想起告示的事，便又兴奋地告知了张七八等人。
张七八听了笑道，“这事我们已经听人说了，你赶紧去后面排队吧。听说公厨管事、大厨都换了人，今日打的饭菜多了不少。”
张大牛一听更高兴了，立马去后面排队。
对于他这样的青壮工匠来讲，来这里服役，最痛苦的不是活多累，而是吃不饱。
须知，他这个年纪可是正能吃的时候。
排了好一会儿，张大牛终于进了大院，同时也见到张七八端着饭碗出来。
“二叔，先让我瞅瞅！”
张七八笑着将打到的饭菜给大侄子看。
只见仍是一碗糙米粥、一张杂粮饼子，可糙米粥明显比之前粘稠很多，饼子更是大了近一倍！
最重要的是，他竟然在水煮菜中看到了明显的油星！
甚至都闻到猪油香味儿了！
这时张七八感叹着道，“听说都是托那刘副郎的福，李茂几个才会这么快被拿下——从今日起我们便不用只吃个半饱了，得感谢刘副郎啊。”
张大牛则由衷赞道：“刘副郎真是个好官儿！”