第36章 绝配
虽然今天多做了一桶，却比昨天卖得更快。只用了一个半时辰，三大桶胡辣汤就卖光了。有些没吃到的人，一脸惋惜。叶老太笑着说：“不好意思啊，今天已经卖完了，明天请早。”人群这才失望地散去了。叶采苹正收拾着桌子，一个微胖的中年男人走过来，顺便把自己吃完的碗放到叶采苹面前。“谢谢惠顾。”“咦，你不是那个卖人参的小娘子吗？”微胖男人说。叶采苹也认出来了，这人正是上次收她的人参，平安堂的方掌柜：“对，是我。”“这胡辣汤真好喝。是放了花椒和胡椒吧？”方掌柜道。叶老太和锦儿姐妹正在收碗的动作一顿，脸色微变。叶采苹却坦然地点头：“对，这个胡字，就是胡椒的意思。”“哦，小娘子真是奇思妙想，懂得把药材用在食物里。明天我还来喝。”“好，谢谢你。”方掌柜离开后，叶老太和锦儿姐妹紧张地围过来。叶老太低声道：“采苹，他、他识破了咱们的秘方？”虽然她不知道胡椒和花椒是什么。叶采苹答非所问：“昨晚大嫂炒的那盘白菜，放了什么，娘吃出来了吗？”叶老太怔了下，叶欢儿抢着答：“放了猪油渣一起炒呀！”“还有呢，要放的东西全说说。”“嗯……首先一定要放大白菜和油渣，然后……盐、猪油、还放了酱油呢。”叶锦儿补充：“我还吃出了酸味，放了点醋。”叶采苹点头，望向叶老太：“瞧，这不是很明显吗？大家都是有味觉的，放了些啥，大概都能吃出来。我这胡辣汤也一样。”“可……咱们都不懂你那些药粉是啥……”叶老太皱眉。叶采苹笑道：“那是因为娘你不是郎中。就算普通人不认得药材，可那些药堂的掌柜、小二、还有郎中、采药人，一吃，就能猜到个大概。”“那……胡辣汤的秘方不就要泄露了？”叶老太很是紧张，便是连叶锦儿姐妹都神情忐忑。叶采苹说：“他们能猜到大部分，特别是胡椒和花椒这么明显的味道，那是一吃就能猜到的。另外十几种大料，便是味觉特别好的，也不可能全都猜中。”“再说，就算全都猜到了又如何，还有比例呢。那不是轻易就能尝出来的。而且千人千味，就算是炒盘大白菜，不同的人做出来味道也是不同的。”“有的很难吃，有的就很好吃。所以，不必担心。”叶老太三人听着，这才松了口气。叶老太笑道：“是我老糊涂了。”“哎呦，在聊啥时。”这时，隔壁胖婶笑嘻嘻地走过来，手里还捧着一盘肉包子，“来，吃包子。”叶锦儿和叶欢儿懵了，狐疑地看着她。这两天，胖婶对她们的敌意有多大，她们可是一清二楚。眼下竟然送包子给她们吃？胖婶丈夫笑着上前：“今天真是多得你们，我们的馒头和油条一个时辰就卖完了！以前都要卖到中午的，还未必能卖完。”叶采苹笑道：“胡辣汤配油条，一直都是绝配！当然，馒头包子也不差。”胖婶丈夫突然想起昨天叶采苹说的话，当时叶采苹说，过几天，他们的生意会越来越好。当时他还以为是客气话，哪想，不用过几天，第二天，他们的生意就好起来了！这都是胡辣汤带旺的！“妹子，你别怪大姐，昨天是大姐不知好歹。这是道歉礼和谢礼，请妹子你原谅侧过。”胖婶也是个爽利的，脾气来得快去得也快。该生气时，便恨死对方。该谢时，又能把以前的仇恨踢飞，真心实意地谢。叶采苹接过：“好，那就谢谢你们了。”胖婶和她丈夫摆了摆手，转身回摊了。他们的糙米粥还有大半桶呢，瞧中午前能不能卖完。叶采苹把肉包子分给叶老太三人。叶老太舔了舔舌头，笑道：“昨天就吃过了，今天就不用了。我拿回家给勇儿他们吃。”叶锦儿和欢儿虽然很想吃，但想到叶老头等还没吃过呢，便把包子放回盘子里。叶锦儿说：“表哥和表姐们还没吃过呢，留给他们。”叶采苹笑道：“不用，你们吃吧！我一会再买几个就行了，让家里人都能吃上。今天收摊时间早，你们八斤叔还在镇子上，咱们让他提前把咱们送回去。”“好！”“你们在这收摊，我去买东西和叫他。”叶采苹说完，便背着背篓离开了。镇子正是最热闹的时候。叶采苹在街上买了20个肉包，10个馒头，14块桂花糖，5斤五花肉。想了想，又到陶器店买了一个大砂锅。这才去找叶八斤。停牛车的空地上，叶八斤正靠在车上打哈欠，看到叶采苹便有些吃惊：“采苹姐，咋过来了，是不是摊里出事了？”“才没有。胡辣汤提前收摊了，你先送我们回家吧！”叶八斤看了看天色和不远处的长杆影子，巳时过半（早上10点），还早着呢。昨天他是午时送村民回去后，再回来拉叶采苹的。现在反过来也能错开时间。“行，咱们现在就走！”……老叶家。叶大全一见牛车缓缓驶进门，便激动地冲过去，殷勤地搬东西。“哎呀，怎会有包子？”叶大全突然惊呼道，他发现了一篮子的大白包子和馒头。“这是今天的午餐。”叶采苹笑了笑，又端着一个砂锅拿下来。里面是满满的一锅糙米粥，这是叶采苹回头在胖婶家买的。想着吃包子不上不下的，便又买了些馒头，买一锅粥回去，直接当午餐。