“待会儿你就知道了。”
时溪嘴角微扬,露出一抹神秘的笑容。
夏知晴依旧一脸的迷惑,但还是没有多问。
要想用木薯淀粉制作出西米,着实需要花费一番心思和精力。
尤其是将其搓揉成一颗颗细小的颗粒,更是一项颇为耗费时间与耐心的工作。
然而,正所谓“宝剑锋从磨砺出”,美好的事物往往都需要经过一番努力方能达成。
时溪踏入铺子后,径直走向位于遇果园后院的厨房,着手开始筹备食材。
这处厨房原本就是为了方便园内的员工自行做饭而设立的。
此外,还有两间内室相连。
尽管时溪是初次使用这个厨房,但她对这里的布局却并不陌生。
平日里,最为频繁出入此地的人当属赵婉无疑。
她的日常工作便是榨取新鲜果汁,因此时常需要借助厨房完成一系列操作。
同时,牛奶必须经过加热杀菌处理后才能供应给顾客享用,否则可能导致他们出现腹泻等不适症状。
进入厨房后,时溪惊喜地发现整个空间异常整洁。
显然,赵婉在每次使用完厨房后,都会认真细致地清理打扫,保持环境的卫生洁净。
对此,时溪很是满意。
赵婉做事,她放心。
时溪动作熟练地找来了所需的材料和一壶滚烫的开水,然后着手将面粉揉搓成柔软的面团。
她巧妙地运用手指的力量,把面团逐渐揉捏成一根根细长的面条状,接着再小心翼翼地将其切成一颗颗细小的颗粒,再用手心一点点搓圆。
一粒粒小小的西米便诞生啦。
做了快半个时辰才做完。
再过半个时辰的放置,西米已经变硬,变硬的西米不再轻易掉落粉末。
时溪将做好的西米放入沸水中翻滚,看着它们渐渐变成晶莹剔透的模样,心情有些说不出的喜悦。
待到西米完全变为透明色后,用漏勺迅速捞起,放入早已准备好的冰水中冷却,让它们保持Q弹口感。
与此同时,时溪走出屋外取回几本西瓜撞奶,将冷却好的西米一一倒入其中,并轻轻搅拌均匀。
看着自己的成果,时溪的心情格外愉悦。
她将几份诱人的美食端出来供店里的其他人品尝。
“哇,时姐姐,这上面的透明珠子是什么呀?”
秦萝一眼就被婉里透明的珠子都吸引了注意力。
于是率先发问,眼神里充满了对那颗颗透明西米的好奇。
在场众人心中也都怀有同样的疑问。
面对秦萝的问题,时溪并未直接回答,而是神秘一笑。
“这可是个好东西哦,你们快尝尝看吧!”
她故意卖了个关子,想让大家亲自品味一下这独特食材带来的惊喜。
店里还有其他顾客,见众人围聚一堂议论纷纷,也被勾起了好奇心,纷纷凑上前来看个究竟。
“唔?好软好糯,这是什么东西啊时姐姐,口感实在是太好了!”
秦萝细细咀嚼了下,眼睛瞬间亮了起来,闪烁着惊喜的光芒。
她一边细细咀嚼着嘴里的美食,一边满心好奇地看向时溪。
其他几天也纷纷品尝到了这种奇特的食物——西瓜西米甘露。
每个人的脸上都流露出满足和愉悦的表情,可以看出她们对西米露的口感非常满意。
它略带嚼劲,但又不会太过坚硬,恰到好处的口感让人欲罢不能。
围观的客人也甚是好奇,其中一个身穿嬷嬷装扮的妇人更是直接开口问道。
“这透明的东西是何物?竟还能吃,看着倒是颇为新奇。”
这位嬷嬷打扮的妇人乃是周家的仆人,何嬷嬷。
常常来到遇果园购买西瓜和果汁等水果制品,果汁占据了绝大多数,算得上是这里的老主顾了。
每次她买果汁,时溪就立刻猜到这些必定是专门买回家供女眷们饮用的。
毕竟,似乎只有女子才特别偏爱果汁这类饮品。
而且,从味道上来说,确实相当不错。
时溪自然认得她,于是微笑着回答道。
“这是我们新推出的一种甜品,名为西瓜西米甘露。它由西米、牛奶和西瓜汁制成,不仅美味可口,而且营养丰富。”
"它的口味和西瓜撞奶比较相似,但口感却大相径庭哦,因为其中添加了一种有嚼劲的透明物质,这个就是西米啦,吃起来非常有趣味性。"
时溪一边说着,一边指着里面的西米开口道。
众人听完时溪的描述后,终于弄清楚了那种透明物体究竟是什么。
然而,对于西米这个名字,他们以前都未曾耳闻过,感觉倒是挺新奇的。
"真有那么神奇吗?不知道我可不可以尝一尝?若是觉得好喝,我也想买一些回去。”
何嬷嬷满怀着期待之情询问道。
她心里暗自琢磨着,家里的夫人和小姐们对遇果园的果汁一直喜爱有加。
要是能发现一些新颖可口的好东西带回去,夫人和小姐们肯定会欣喜若狂。
一旦她们心情愉悦,说不定自己还能得到一些赏赐呢!
“那是自然。”
时溪微笑着回应道。
一旁的赵婉见状,连忙放下手中的碗站起身来,乖巧地说道。
“东家,我去给何嬷嬷盛一碗吧。”
时溪看着懂事的赵婉,眼中闪过一丝赞赏之意,微微颔首,表示同意。
赵婉不仅手脚勤快,而且还非常有眼色,知道主动做事,这让时溪感到十分满意。
没过多久,赵婉就端着一碗热气腾腾的食物走了回来。
“嬷嬷,您年纪大,我建议您喝这一碗温热的,对身体好。”
时溪看着赵婉手里还冒着些许热情的西瓜西米甘露,解释道。
何嬷嬷闻言,心中满是感动。
这东家人还真是细心。
“好好好,多谢多谢!”
何嬷嬷笑得见牙不见眼,连连感谢道。
随即,她小心翼翼接过,先是仔细端详了一番,然后轻轻吹去表面的热气,随即从碗里舀起一勺西瓜西米甘露送进嘴里。
刚一入口,她的眼睛便瞪大了几分,显然是被西瓜西米甘露独特的味道所惊艳到了。
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