秋冬正是吃藕的季节,小茉莉剁了几根筒骨,熬上了一锅浓汤。
李春花带回来的那一节藕就派上了用场,令人惊喜的是,清水县的藕居然还是粉藕,和筒骨一起炖出来,软糯香甜,在场的人都喝了好几碗。
“这个是什么东西,也太好吃了”
“对啊,春花姐,这个还有吗,我想带点给我娘”
吃完饭,大家坐在一起观察剩下的那一节藕。
这才带回来的不多,一锅全给炖了。
李春花想着什么时候再去一次清水县,看看能不能再买点或者进点货。
凉粉工坊的月例银子也发了下来,她现在每个月有30两银子的工钱,足够买任何她想要的东西。
不过,她最想买的还是地。
无论是前世今生,她做梦都想当个地主,然后专心在家里种地为生。
赚钱不过是为了买更多的地和种子而已。
她都计划好了,等明年开春,家里的那些种子就要好好种起来。
她的辣椒也要开始大面积种植,把辣椒的生意做起来。
林氏良种的少东家前几天还专门来了李家院子一趟,给她带了一些新到的种子,让她试着种一种。
有些种子她认识,还有一些不认识的,直接拿着去找她那两位农官师父。
赵周两位农官翻遍了县里的农书,最后也没看出个所以然来。
那是很大的一块植物根茎,看起来有些像大号的红薯,又有些像树根,切开之后有香甜的汁水流出,可以直接生吃或者煮熟。
生吃会有一股子土腥味,煮熟了之后更难吃。
“这个是海船路过某座荒岛上偶然看到的,这种植物的藤蔓遍布全岛,叶子宽大如蒲扇,大家觉得好奇,就挖了一株回来”
“结果,再回来的路上,藤蔓枯萎,就剩下这个硬疙瘩”
林家栋解释了一下这个东西的来源。
实际上他们看到的不是一株,而是一片,分不清到底有多少株。
他作为林氏良种的少东家,每次出海都是为了寻找更多的良种,所以他一般会关注那些奇怪的植物。
比如树干上长出来的大石头,还有长得像怪物触手的植株上,竟然能结出红彤彤的果实。
这些奇遇,不仅让他开拓了眼界,更是丰富了林氏良种的种子库。
摆在柜台上的,都是寻常百姓们种了吃的普通粮食,更多的稀奇古怪的种子和果实,则在地下室里,等着合适的实际,才能拿出来。
几位农官围着这段根茎看了大半天,也没看出个所以然来。
李春花心里其实有些想法,但是还不是很确定。
这个东西,有点像上一世长在山里的葛根。
山里生活的人,就没有没见过葛根的,这可是山中小人参。
山民们一般叫它野葛,秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块,有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻,通经活络,解酒毒之功。
常用于外感发热头痛,项背强痛,口渴,消渴,麻疹不透,热痢,泄泻,眩晕头痛,中风偏瘫,胸痹心痛,酒毒伤中。
这是拿来药用的葛根,李春花其实更喜欢它的食疗价值。
葛根的根部挖出来,切成小块晒干,然后磨成粉,就是大名鼎鼎的葛根粉。
吃的时候,调一碗温水,放入葛根粉,稍微搅拌,就能形成糊状的食物。
无论是老人还是小孩都能吃。
它还能拿来预防热证,《伤寒论》记载:葛粉二升,生地黄一升,香豉半升。为散。每食后米饮服方寸匕,日三服。有病五服。
每年夏天,李春花都会给家里人准备葛根粉冲水喝,预防热毒。
这可是夏季消暑圣品啊!
“那个,我有点想法”
众人齐齐看了过来。
李春花把自己的想法个猜测大致说了一下,只说这是她外婆老家那边看到过,她们用这个东西给小孩子消暑,不确定是不是。
林家栋眼睛亮了,这感情好啊,不管是不是,先种了再说。
两位农官也愣了,这可是从未见过的新品种。
李春花再度解释:“我外祖家在深山,平时不怎么出来见外人,很多东西我们也不清楚”
她有个隐居的在深山的外祖这是众所周知的,所以她这么说也没人觉得不对。
周农官兴致勃勃道:“那你知道这个怎么吃吗?”
李春花犹豫了一下,最后用刀切了一小块下来,找了个捣臼捣成汁,再加入一些清水。
“应该就是这样喝了,味道不是很好”
“我先尝尝”
周农官有些迫不及待,端起碗就一口闷了下去。
众人紧张的看着他,观察着他的反应。
许久,周农官脸色古怪,细细咂摸了一下味道才说:“和树根的味道差不多,但是带点清甜,有凉爽的感觉,夏天应该很消暑”
“是嘛,我也尝尝”
赵农官和林家栋也纷纷找了一个碗,每个人都喝了一点。
确实如周农官所说的那样,有一股清凉感。
“这个不错,不知能不能种”
“这个根茎应该可以催芽,要是能催出来,就可以试着种”
几人商量了一下,周农官一拍大腿,把县里用来试验的田挪出来一小块,专门来试种这个新鲜玩意儿。
“春花徒弟,你说这个叫葛根是吧,那咱们以后也叫它葛根好了”
“我觉得行”
“就这么叫”
周农官拿着那块疙瘩兴冲冲去了后院的试验田,准备琢磨怎么育种。
李春花也有点期待种出来的样子,毕竟这可是药食两用的圣品。
她都不敢想,要是小河县真的能发展加工业,葛根粉可以畅销全大梁,会带来怎样的收益。
本来她是想自己拿来种的,但是最近她的风头已经太多了。
这边的事情搞完,她又去了一趟凉粉工坊。
马小跳正在监工,看她来了,赶紧叫人倒茶。
“别忙,我就是过来看看”
“咱们最近有没有去清水县的车队,我想再跟一次”
马小跳心里一跳,疑惑道:“你过去干啥,送货有
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赖大他们就够了,这来回一趟多辛苦”
赖大是车队的总把头,手底下管着好几条车队,现在专门负责凉粉的运输。
随着凉粉生意的扩大,渐渐形成了一条新的产业链,加入的人也越来越多。
小河县也早就不是原来的样子,现在经过了统一的修整,街头巷尾都是统一的招牌和门楼,大街上也都是青石铺地,下雨天也是干干净净的,再也不会一脚泥。
县里还重新修缮了学堂,只要是年龄合适的孩童,都可以入县学读书。
另外,在李春花的建议下,柳县令专门拨了一块地,给她盖技术培训学校。
现在暂时还在计划中,等着明年正式破土动工。
技术培训学校,现在只有厨师、养殖、种植这三大块的教学,家中子孙如果有想要谋个谋生技能,却没有门路学习的,可以来这里上学。
现在李春花还在谈一些酒楼的厨师来客串讲师,不用讲什么拿手菜或者家传秘方,只需要讲最基础的厨师技能,比如刀工、颠勺、火候这些。
在这里学习的目的也不是为了培养大厨,更多的是培养小商贩,让更多人可以有除了种地之外的生存技能。
养殖的话,就是讲一讲养猪、养兔子、养牛这些,包括怎么繁育小猪、劁猪、以及母猪的产后护理,反正都是和牲畜有关的可成。
会这个的人不多,而且大多被人嫌弃肮脏不体面,李春花暂时还没想好找谁。
至于种植,就是学一些育种、耕田、沤肥、人工授粉、采摘这些简单的农学技能,还会掺杂一些天象知识,毕竟现在还是靠天吃饭。
这些都是李春花的设想,她和县令、马师爷谈过很多次,甚至愿意拿出自己在凉粉工坊的分成,全部投入到这个学校的建设中。
最后,柳县令给她打动,决定由县衙出资来建这个学校。
但是李春花要负责学校的教学和招生,以及后续的工作分配问题。
去清水县,不仅是为了藕,更是为了招揽人才。
并且除了清水县,周边的几个县,她陆续都会去。
面对马小跳的疑问,李春花只是笑了笑:“去买点特产,上次带回来的藕很好吃”
“哦,有多好吃,听说你家有个饭馆子,什么时候请我搓一顿?”
马小跳早就听说李家院子了,但是一直没有机会去尝一尝。
这次逮到李春花,可不是要好好宰一顿?
“没问题,这个月销量泼了300斤,起请你吃腊肠”
李春花豪言壮语,丝毫不在乎是不是在画饼。
凉粉工坊目前平均每月是280斤左右,300斤难度不大。
但是目前几个酒楼大客户都已经稳定下来了,要想增加销量,只能去开拓新客户。
这事儿就交给马小跳了。
一听这话,马小跳顿时兴奋起来:“这可是你说的,不许耍赖”
少年人欢呼雀跃,带动周围的空气都充满了活泼,深秋温柔的阳光透过院子里那棵大柿子树,在两个人身上镀上一层金辉。
岁月安稳,微风和畅,正是好时节。