大蒜逐渐出现淡淡的黄色,陆思哲把辣椒倒进去。
跟刚才一样轻轻的翻炒,让辣椒和蒜蓉充分的搅拌。
开始调味道。
盐、酱油、还有他自己特制的蚝油,最后加一点盐。
蒜蓉辣椒酱完成了。
陆思哲把火熄灭,让酱慢慢的凉下来。
他给招财一点尝尝。
白凌风试探性的舔了一口辣椒的香气和大蒜的香气充分融合,突出酱料的香气。
白凌风“喵—(不错。)”
陆思哲虽然听不懂他的话,但是大概明白他的意思。
“我蒸点海鲜吃。”
他从鱼袋里面拿出不少扇贝,这鱼袋的鱼吃了不少,贝类还剩下很多。
用小刀把扇贝的壳撬开。
每一只都肥嘟嘟的,贴着壳的边,满满的膏。
每一个放上半勺的刚刚做好的蒜肉辣椒酱,水开就放进锅里蒸。
捞出锅里煮好的面条,过一遍凉水。
陆思哲还顺便拌了两个小凉菜,一个黄瓜鸡蛋饼,一个西红柿撒了点白糖。
东洲的天气越来越热,吃点凉菜更下饭。
没多久锅里的扇贝就熟了。
“开饭了。”陆思哲喊了一嗓子。
他把桌子搬到了院子里阴凉处。
现在不冷不热的在外面吃饭很舒服。
家里的人都凑上来,巴掌大的扇贝一个人四个。
陆思哲把扇贝肉用小刀剔下来放入面中。
扇贝壳上面的汁水混着蒜蓉辣酱勾起人的食欲。
拿起筷子让面条充分裹满扇贝上的酱料。
白凌风忍不住勾了勾陆思哲的头发。
饭菜简单吃的人心里舒服。
尤其是这沾着扇贝酱料滋味的面条,感觉比肉还好吃。
大家吃的都不抬头,出乎意料的是小凉菜也吃的干干净净。
尤其是那个糖拌西红柿,落峻很喜欢,甚至连汤汁都一口一口的喝光了。
吃完饭接着干活,他打算下午去仙君庙把这些蒜蓉辣椒酱卖出去。
洗干净的竹筒,贴上一张定制的图案。
倒入辣椒酱,用青棠叶子盖住,用麻绳扎紧。
每一个竹筒大约一斤装的蒜蓉辣椒酱,他打算卖三十文一桶。
辣椒都是家里种的,最贵的就是人工了。
叫出木鸢,给苏掌柜送了两瓶辣椒酱,他还写上吃法。
除去自己吃的,还有五十多桶的辣椒酱。
收拾好,陆思哲就带着家里的这一群出发了。
一开始只是这些小动物,现在又加上鲛人叔侄,还有他刚买的小艾。
出门摆摊走出了一种浩浩荡荡的气势。
陆思哲今日打算在仙君庙摆摊,在这里出摊并不固定,所以门口的人不多。
不过看见他来,瞬间就有不少人围上来了。
“陆老板,今天做什么好吃的?”
“好香啊,这是什么味道”
陆思哲打开一瓶,倒出一些示意大家上前试吃。
“这是大蒜和辣椒做的,拌面拌饭都好吃,做菜的话放上两勺子就很香。”陆思哲解释道。
老食客对陆思哲的手艺很放心,有些不试吃就直接买。
这会人少,一个人限购两瓶。
“这东西我回去放馒头里吃,还能吃不少日子。”
“回去拌点面条吃,陆老板做的美食,我们家过不了夜,现在有这个平时也能解解馋。”
这时候有一只大鸟飞到摊位面前,陆思哲看了一眼,这不是那只叫仙贝的白鹤吗?
果然冷子晋和奚元白跟着后面追出来,看见陆老板卖辣椒酱想也不想的要了两瓶。
冷子晋“我说这家伙怎么往外跑,连话都不听了。”
奚元白“陆公子,你那里还能弄到固灵草吗?”
临近斗灵会,他想让仙贝再吃一点固灵草,补充一下。
上一次收集的固灵草被招财全都吃光了,不过再去跟小灵鼠要一些估计可以。
陆思哲点点头“我试试吧。”
奚元白面露喜色“那太谢谢你了陆公子。”
仙贝上次没有仔细打量白凌风,这次觉得对方的气息让它有一种熟悉感。
它凑上前想要和对方熟悉一下。
结果被白凌风用爪子按住了长嘴巴。
白凌风“喵—(不可以。)”
结果对方越拒绝,仙贝反而更兴奋,顶着大脑袋就往白凌风那里扎。
毕方立刻发出不厚道的笑声“叽叽(看来最喜欢的还是你。)”
之前仙贝就总是跟在白凌风的后面,怎么赶都不肯走,它脸皮最厚,哪怕最后被揍,也顶多叫两声,接着死皮赖脸的跟着对方。
有时候白凌风不得不避开它。
落峻一脸好奇的看着眼前的仙贝,这么大的鸟真的很少见。
它忍不住凑近轻轻咬了一下对方的羽毛,结果对方猛地一个动作,身上的毛就被落峻揪下来了。
落峻爪忙脚乱的把羽毛递给对方“嗷—(对不起,我不是故意的。)”
仙贝身上一疼,却发现自己的毛掉了一根,这可是天大的事情,自己身上那几根最漂亮的羽毛,它可是天天数着呢。
仙贝朝天嚷了两句,直接飞走了,它再也不跟他们这群讨厌的家伙玩了。
白凌风从陆思哲的怀里跳出来拍了拍对方的脑袋“喵—(干的漂亮。)”
冷子晋奚元白“别乱跑,仙贝。”
陆思哲“......”
五十多瓶蒜蓉辣椒酱不到一刻钟就卖空了,家里还有不少的辣椒,过几日还可以再做一点。
.....
李大娘家里有一个孙子,一个孙女,两个相差不大,十岁出头。
她前段时间给孩子买陆老板的肉夹馍,本来想着都给孩子留着。
这俩孩子大了也都懂事,都在村子里面读书,看到奶奶一共买了四个肉夹馍,家里一共八口人。
他们自然不能都独占,四个饼切成八份,每个人都能吃到。
李大娘既心疼又高兴。
这遇见陆老板做的蒜蓉辣酱,想也不想的就买上两瓶,放在厨房里面。
干活的大人还没回家,上学的两个孩子已经下学,嘴里嚷嚷着饿。
两人从厨房里面摸出两块凉掉的馍,正吃着看见了放在一边的辣椒酱。
掀开青棠叶子,下面就是红彤彤的辣酱。
拿起筷子挑了一点,好吃。
入口不冲,却有着浓郁的辣椒和蒜蓉香气。
每一口都能感受到那股热烈与鲜美。
辣椒的辣味恰到好处地刺激着味蕾,而蒜蓉则散发出一种独特的香味,使得整个酱更具层次感。
两人就着辣椒酱吃了吃了一整个大馒头。
那辣椒酱他俩吃的仔细,一共才吃下一层。
“奶奶这酱真好吃。”
“我和哥哥吃了好大一块馍。”
李大娘正坐在门槛上缝补衣服,听见孙女说脸上的褶子都舒展了不少“喜欢就多吃,等着奶奶再去买。”
她平日里还帮人绣个荷包啥的,林林总总手里也有个几百文,给孩子花钱从来都不心疼。
“奶奶,过两日学里放假,我俩排队去买吃的。”孙子道。
家里人都爱吃那个陆老板的小吃,只是前段时间,他们上学,总是遇不到。
李大娘笑着点头,家里不算多么富裕,但也衣食无忧,孩子还能上学,儿子媳妇孝顺,孩子听话,她就觉得这日子过的比蜜都甜。