第69章烧骨煲西洋菜微甜
吃完美味的烧鹅,
许培桢把今天和老熟人讲电话的内容说给关春玲听。
高考替考那事儿他没说，
毕竟涉密。
要说，也得等到他和调查组的人见了面以后,一一谈清楚了、事情解决了才能说。
但他单位的那些破事儿倒是百无禁忌,于是他一五一十地告诉了关春玲。
关春玲这才有空问他，“那你说的那离职,到底是……是怎么样的一样情况？影响你以后的工作吗？”
许培桢认真向她解释,“这么说吧,我以前是化研所的研究员、工程师,其实和国家干部一样，都是端铁饭碗的。”
“离职呢,就是我向单位辞职了，这个铁饭碗，以后我都端不动了。”
关春玲关切地问道：“那怎么办？”
她人生的前三十几年一直呆在小镇上,劳碌奔波干点儿小买卖,风吹雨淋的，一天也不敢歇。
因为手停口停。
所以她特别羡慕能吃上公家饭的。
以前关春玲在桐叶镇租的煤炭局家属楼,楼上的汤爷爷汤奶奶就是煤炭局的职工；
别看汤爷爷腿脚不便，汤奶奶眼晴不好，他俩还是绝了后的老人……
可他们有工资啊,逢年过节的,单位、工会还会来慰问他们,送钱送米送油的，
关春玲可太羡慕了。
现在听说许培桢把铁饭碗给搞丢了，
关春玲的第一反应就是,“……能不能再和单位解释一下,重新回去上班啊？毕竟是铁饭锅,丢了多可惜。”
许培桢苦笑，“现在都已经开始国企改制了——虽说国家的政策是针对企业的，跟我这种搞科研的不搭干，但现在外资、合资的单位都挺不错。我们单位也有不少人办了停薪留职，想来广东闯一闯。”
关春玲想了想，又觉得：
是啊，虽然汤爷爷汤奶奶有退休工资、逢年过节还能收到各种各样的慰问品，
但说句实话，两位老人家的日子也过得紧巴巴的。
反倒是她，之前一直守着女儿在小镇读书，她也只能挣点儿辛苦钱……
现在？
瞧，她跟
着女儿来了广东一年，已经挣下了十几万身家！
当然了，她现在还欠着一屁股债在。
但依着上下九铺子的稳定收入，她就是啥也不干，明年这个时候也能把所有的债务全部还清！
铁饭碗算什么呢，
还不如趁现在多挣点钱……
自己给自己的未来兜底呗！
关春玲想通了，又道：“那你也出来打工呗！”
“你跟我们又不一样。”
“我们没文化，只能干些很底层的工作，比如干力气活，比如干很费时间的活……”
“但你和月……大月月不一样，你们都是读书人，有文化，就算不端铁饭碗，也会挣得比别人多。”
然后她又给许培桢举了个例子，“就拿下周村陈老板的电子厂来说吧，当普工呢不识字也行，年纪大点儿也无所谓，一个月多加点儿班，怎么也能挣上一百多块。”
“但如果是个年轻人，而且还有高中毕业证的，就可以直接进厂当文员、当拉长、当仓管……总之就是当个小干部，活计没那么累，住宿条件也好些，不用加班一个月还能挣得比普工多！”
关春玲又开玩笑，“秀芳姐还跟我说，先前要不是她得顾着爱萍，她也想进厂！”
许培桢一直含笑看着关春玲，
他其实……
很不喜欢听到她说“你跟我们不一样”这样的话；
不喜欢她把他划到对立的阵营里去。
但是，
她太漂亮了。
她怎么能长得这么漂亮呢？
三十左右的女人了，和他年岁相当，又是一直做小买卖的人。
按说，她应该很世故、很市侩才对。
可她就是有种很吸引他的简单和真诚。
她甚至还带着点少女的娇憨。
关春玲说着说着，突然发现这人一直盯着她，
她都有些不好意思了。
正想站起身去找点事情做，突然听到许培桢问她，“春玲，你……对将来都有什么样的打算？”
关春玲愣了一下。
她就觉得更加不意思了，“呃……其实……我……那个……算了。”
她都不好意思说。
“说来听听，”许培桢鼓
励她“我先想听听你的然后再请你听听我的我们相互商量一下。”
关春玲犹豫片刻说了实话“月月让我先学识字然后让我参加她们学校的函授学习学习食品工程这个专业……说等我读完了一样也能拿到大学文凭。”
“月月还想让我学英语！”
“月月说将来让我还个大酒楼那种很豪华的酒楼。”
许培桢笑了又问“那你呢？你怎么想的？”
关春玲觉得有些难为情“我一个快三十的农村妇女能识字就不错了还考什么大学啊！还、还学英语呢！那什么开大酒楼……就更加像画饼了！我哪有那能耐！”
许培桢明白了。
她这是缺乏自信。
“我觉得月月给你规则得特别好”许培桢说道“但还得是你自己喜欢才行。无论你从事的是哪一个行业首先你先热爱它如果不爱真的很难做出成绩。”
“春玲你喜欢做这行吗？”许培桢认真问道。
关春玲笑了笑也认真回答“我当然喜欢做饭了！”
“我做饭可好吃了！”
“就是有点儿可惜……为了挣钱我只能一直做快餐干些苦力活。”
话匣子一打开关春玲就收不住了“其实我特别希望能有一个很安静的环境
她的表情变得自豪了起来眼睛闪闪发光
“你肯定不知道只要是我吃过的东西我大致就能猜出来它是怎么烹饪出来的用了什么调味品、是蒸是煮是煎还是炸我甚至可以仿做出来大多数时候我还会弄得更好吃！”
“我已经收集了很多调料、佐料其实我觉得……”
许培桢看着这样的关春玲有些激动“……觉得怎样？”
关春玲笑笑“觉得还是赶紧干活吧！”
说着她开始做起烹饪晚饭的准备。
梦想再美好只要带上了一个“梦”字多少显得有些不切实际。
哎还是先忙完手边事吧！
现在她的快餐店已经起量了每顿饭都得准备两百份左右；
确实是个体力活。
许培桢捋起了袖子帮她
干活。
忙得七七八八了，关春玲突然想起来一件事，“许培桢，你呢？你的梦想是什么？
许培桢认真说道：“我想成家。
“啊？关春玲一脸的惊讶。
成……家？
这、这……这就是一个高级知识分子的梦想？
成家有什么好的！
许培桢认真点头，也深深地看着她，“我想成家。
“我的家……我父母也是搞科研的，我小时候被他们托付给保姆，等我稍微大一点了，就住了校。后来他们被关进牛棚，我哥下了乡，就更难见面了。最后我哥出了事，他俩也……这个家，就只剩下我和小月月两个人，结果小月月还丢了。
“有时候我会想不明白，像我这样活在世界上，到底是为什么？
“是为了来人间体验一回孤独感的吗？
“我想成家，想找到一个合适的人，我们会有两个孩子。
“我们一家人永远不分开，但我们有各自的热爱……我们的生活很富裕，我们的房子很大，我们生活得很舒服，我们可以做自己想做的事……
“这，就是我的梦想。许培桢说道。
关春玲深陷了进去。
半晌，她笑了，“你这个梦想也太好了！但是……想要拥有彼此相爱的一家人其实也挺难的。因为当家人，需要无条件的接纳对方的一切，承受对方所有的缺点。
“你这个梦想啊，好是好……
“可我觉得，还是我的梦想更容易实现。说完，关春玲扭头去一边忙去了。
许培桢定定地看着她的背影。
他叹气。
她太聪明了。
又一次不动声色地拒绝了他的表白。
那还能怎么办？
以后再接再厉吧！
不过，许培桢还是过去看了一眼她正在做什么——原来她正在处理他白天从镇上带回来的烧骨。
关春玲解释道：“我用这个和西洋菜炖个汤。
西洋菜？
许培桢愣了一下。
关春玲已经扬声喊了起来，“小月月？！月月——
小月月正蹲在小卖部的货架那儿玩，听到妈妈的呼唤，赶紧跑了过来。
关春玲吩咐她，“你去治安亭找大伯伯，跟他说，我要西洋菜……看村里谁有空，给我送一把过来。”
小月月歪着脑袋认真地看着妈妈，喃喃学语，“……香菜？”
“是西洋菜！不是香菜！是三个字的，西——洋，菜！”关春玲说道。
小月月又念叨了一声西洋菜，转身跑了。
关春玲这才解释给许培桢听，“我们老家好像不产这种菜，北京……我估计也没有。”
“但西洋菜在广东这边遍地都是，它有种很特殊的香气，反正两个月月都喜欢，今天你也试试。”
许培桢点头。
他还是有点儿不放心女儿，走到门口那儿打量着女儿的身影。
但这时，女儿大约已经报完信儿了，这会儿正从不远处的治安亭往这边跑。
许培桢笑了。
他心想，一定是这个村子给了小月月安全感，
才能让这么胆小又敏感的她，独自一人在村子里跑来跑去。
但他也看了看想家快餐厅和治安亭之间的距离——也就二十米远。
只要小月月站在治安岗喊上一声，快餐厅这边就能听到。
或许这才是既让小月月感到安全的距离，同时也能满足小月月帮妈妈干活的心态……
许培桢看着女儿跑回来，打量了他一眼然后绕开他，又去货架那儿蹲着玩儿去了。
在治安亭里工作的联防队员，下了班以后会回村里去，自然也就能带话给村民了。
下周村本来就是农村，西洋菜并不金贵，家家户户都有种。
很快，就有村民送了两大把西洋菜过来给关春玲。
关春玲塞了三角钱过去，人不肯收，期期艾艾地问关春玲能不能给她一个卤蛋，说没吃过，又听人说特别好吃。
关春玲给了村民两个卤蛋，村民千恩万谢地走了。
许培桢便看着关春玲的操作：
她就是把西洋菜洗干净了，拿到店外头，用
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力甩干了一下水，又拿到灶前，直接将一大把菜放进煲煮烧骨的锅里，随便搅拌了一下就盖上了锅盖。
嗯？
不是说，广东人特别看重煲汤的吗？
那春玲怎么处理得这么不讲究呢？
要知道，先前关
春玲处理烧骨的方法也很简单，就冲洗了一下，然后放进铁锅里，不放油、直接把烧骨里的水份炒干，然后注入开水。
在等待大火煮沸的同时，关春玲拍了两块姜扔进锅里，又倒了一小杯广东本地的红曲九江双蒸高度白酒进锅里去。
这就是底汤了。
她甚至没有放盐！
现在，她又将一大把洗好的西洋菜直接放进锅里？！
再然后，关春玲就开始忙生意了。
等到她卖完盒饭时，已经是夜里快八点。
那锅西洋菜烧骨汤已经炖煮了一个多小时！
关春玲揭开了砂锅盖子，一股浓郁的香气顿时扑鼻而来！
许培桢愣住。
他其实……
觉得关春玲是不是忘记了这锅汤，才任由它小火慢炖了一个多小时。
但他首先从关春玲的表情看出，她认为这锅汤炖煮得特别好；
其次，他也闻到了……类似于桂花馥郁的香味！
天，西洋菜煮久了以后会是这样的气味？
许培桢完全不敢想像。
直到关春玲给大家添了汤，
许培桢拿着他的那一碗，认真地品尝了起来。
他只喝了一口，就震惊地瞪大了眼睛。
——这汤怎么这么好喝？
被煮到发黄、发软、几乎快要融化在汤里的西洋菜散发出令人难以置信的浓郁香气！
用烧骨熬出来的汤，汤汁奶白……
最绝的是——关春玲并没有在汤里放盐，但咸味就是控制得刚刚好！而且这个烧骨，它并不是腊排骨，而是介乎于烤排骨与盐腌咸骨之间的。
所以它既保留着鲜排骨的美味，又带着腌排骨的咸香。
实在是太好吃了！
许培桢吃得心满意足，还不忘提醒关春玲，“给大月月多留一点！
关春玲笑道：“放心吧已经给她留好了，这一锅是我们的！
==
关月旖正趴桌写笔记。
突然，有人在她面前站定。
一开始关月旖还以为是哪个同学过路……
直到这人在她面前站了好一会儿也没有离开的意思，
关月旖这才抬起头，看到了神色不善的汪见雪。
“我的笔呢？汪见雪隐忍着怒意问道。
关月旖一下子就听懂了。
她才不管呢！
“不知道。
汪见雪怒道：“你不知道？关月旖有你这么无耻的人吗？
关月旖放下了手里的笔，整个人很放松地往后一躺，舒舒服服地靠在椅背上，徐徐说道：“我怎么无耻了？你倒是详细展开说说啊！
汪见雪咬牙切齿地看着关月旖，眼睛都是通红的，“怎么？现在你又不装有钱人了？
关月旖嗤笑，“我有钱或是没钱，到底和你有什么关系？
汪见雪道：“既然你有钱，那你就替你朋友还钱给我啊！或者说，你朋友答应我的事，你来办啊！
关月旖笑了。
她当然能听懂汪见雪话里的一语双关。
但，
“我建议你报警，毕竟按你所说……确实金额不少，派出所肯定会受理的。关月旖闲闲地说道。
——是的，在九十年代初期，三百块钱可不是小数目。
而且黄爱萍也不难找。
只要汪见雪报了警，说黄爱萍是关月旖的朋友，公安来找关月旖了，关月旖还能不说黄爱萍的下落吗？
但，汪见雪敢报警吗？
一对质，大家就会知道，汪见雪和黄爱萍是互赠礼物的。
只是汪见雪从来也没告诉过黄爱萍，她送黄爱萍的礼物价值多少钱；
无论是在情理上、还是法理上，汪见雪都是不占理的那一个。
当然了，如果汪见雪一定要把钢笔要回去的话，没问题呀！
可这么一来，汪见雪和黄爱萍就两清啦！
汪见雪还怎么威胁黄爱萍呢？
所以汪见雪追笔是假、想找到黄爱萍去替考才是真。
关月旖也知道，汪见雪已经到了走投无路的时候——因为现在已经是六月中旬了，距离高考只剩下半个月不到的时间。
这不能不让人浮想翩翩：
汪见雪这么着急干什么？她自己不是已经“考上大学了吗？
这时，一旁刘蔚伟赶紧打圆场，“大家同学一场，都别吵。不就是一支钢笔吗？汪见雪，我还有一支备用的钢笔，你要是着急用，我把我的钢笔借给你。
汪见雪冷笑，“我缺的是你的笔？说着，她鄙夷地白了刘蔚伟一眼。
刘蔚伟面色惨白。
汪见雪盯着关月旖看了一会儿，冷冷地说道：“相信我，你不会想惹我不开心的……
“今天晚饭后，我会在图书馆旁边的小树林等你。
“我们说清楚。
说完，汪见雪又淡淡地扫了关月旖一眼，扬着下巴离开了。
关月旖懒得理她。
作者有话要说
这一章是补9月5日的，今天（9月6日）也会更两章，谢谢大家！