待确定了开什么店，接下来就要开始盘下一间合适的店铺。
宋槿仪原先是在云州城偏北的西落花街卖甜水，白天人稀少，主要是晚上夜市人多，不适合她现在做生意。
租铺子就要选个白天人流量最大的地方，宋槿仪在杂货铺买来一份云州舆图。
她扫视着云州地标，目光落在舆图的下半部分。
宋槿仪在茶铺的时候就听许若兰提过一嘴，城南往下走的那片地方有一条热闹的街市，且每人往来者络绎不绝，除了出租价格不算便宜，其余倒称得上是好地方。
最重要的是那旁边有一书斋，在古代能读得起书的人，自然是非富即贵，这可是非常有钱的客源。
她收好舆图，准备去往书城坊租店，她估算着时间成本，除了开店营业的时间还有预备茶饮的时间和打扫店面的时间。
来回太不方便，她要租一间商住一体的院子，到时候住在那边。
不过两三日的工夫，她就找到合适的店铺，后面附带着一个小院，吃住不是问题。
宋槿仪跟房东磨了两三天，最终于每月二两租下一间铺子。
宋槿仪心疼地数着银子，这钱她还没捂热就花出去，她颇为不舍地递给房东，预付了一年的租金一共二十四两。
待她在契纸上签上自己的名字，这一间二十几平的店铺现在就属于她了。
宋槿仪心中盘算着接下来要花钱的事情：重新装修一番，刷墙面，买桌椅……
又忙忙碌碌过了几日，原来破旧的老店摇身一变，成了全新的店铺。
宋槿仪叉着腰，仰头看着自己的店，满脸的笑意，嘴角咧着，虽然还未开张，她脑海中就已经幻想着到时候来的客人是如何多，自己挣得是如何盆满钵满，她这般想着，不禁笑出声。
谢无恙站在她身后，抬眼扫着茶店两侧的店铺皆是素色，他小声开口道：“阿姊，这也太艳了。”，他怕自己说得不清楚，又指了指旁边的店。
“就要艳，越艳越好！”，宋槿仪回身问道：“我问你，若是你，第一来这条街，你最先看见什么？对哪家店影响最深刻。”
谢无恙想了想，这一路上有茶水铺，有买字画的铺子，可要是具体要他说出某一家店名，他实在记不清。
可若是那家店最印象深刻……他诚实地回答：“我记不清，但——”他指着宋槿仪的店说道：“阿姊的店，确实让我，有印象。”
宋槿仪拍掌说道“这不就对了。”
她小声与谢无恙说道：“你知道吗？这条街的装修风格都是为了隔壁的书斋，附庸风雅，若是我也装修成“琴棋书画”的风雅，只怕是无声隐于之中，无人在意。
我偏就要和他们不一样了，我要反其道行之。”
谢无恙听不懂，但不妨碍他夸赞：“阿姊，好厉害。”
宋槿仪很受用他的夸奖，宋槿仪捏着他的小脸说道：“等阿姊赚了钱，就带你出去玩。”
谢无恙甜甜一笑，宋槿仪感觉自己的心蓦地快了一拍，她咳嗽了两声，正神想道：那书院读书的大少爷们花起钱来也大方，口味自然也是相当挑剔。
宋槿仪心知自己不像醉流霞和留香居能弄到上品茶叶来源，也不如茶铺老板经营多年人脉搞到好茶叶。
她只能主打一个价格低廉，薄利多销。
在前世，她就知道有一家饮品连锁店，以价格便宜在一众饮品店中杀出一条路，随便一家铺子一天就能挣几万。
******
挑了一个吉日，宋槿仪将罩住牌匾的红绸掀开，褐黄色的木匾上写着——宋记甜水铺。
谢无恙则适时地将两边挂着的鞭炮点燃，噼里啪啦地响了一阵，红色的炮纸像橙红色的火星子四处乱蹦着，最后撒了一地，远远看上去像是胭脂色的花瓣。
年纪尚小的顽童最喜热闹，听着炮声聚拢在一起，路过的行人也闻声驻足，嘴唇翕动，梗着脖子，时不时说着什么。
宋槿仪离得远，听不大清，但谢无恙离人群近，听了个一清二楚。
“你瞧瞧，这店也太花哨了一点，其用色点缀简直粗不可耐，这店老板定是个下里巴人……”
另一人嘬嘴赞同道：“兄台说得极是，这里可是书城坊，街面后面就是云州最大的书院——南陵书院。
这南陵书院自创始至今出了多少状元才子，这连带着一条街都变得有文化起来，算是云州最为独特的一条商业街。
不论是店名还是装修风格都沾了一点诗情画意，没想到却叫此店坏了雅致，当真是害群之马。”
谢无恙犹豫了一下，还是将他们的话转述给宋槿仪，她面色不变，但并不代表她能做到充耳不闻，听多了难免受其影响。
她低首深吸一口气，再抬起头时面容带笑，仿佛什么都没发生过一般，她不动声色扫了一眼驻足在店前的人群，有看热闹的，也有新奇的，也有不看好……
继而收回目光，她摆着手，招呼着大家：“小店今日开张，欢迎大家前来品尝……”
店前站着一群看客，却无人做这第一位食客。
一番惯用的说辞讲完，宋槿仪笑得脸都快僵了，她第一次开店，不算有经验，算得上三无开店，一无宣传，二无老客，三无名头。
这一开始自然是有点冷场。
宋槿仪拿着团扇半遮面，咳嗽了两声，拿出杀手锏“为贺小店开张，特推出活动，前三天所有甜水饮品皆半价，欢迎品尝……”
听了这话，零零碎碎的客人往店里走着，谢无恙招呼着客人先就座。
宋槿仪心想若是今天不能趁着热闹招揽顾客，那后面只怕更难，她趁热打铁，继续说道：“我这甜水铺价格公道，一碗不过七八文，也不耽误什么，路过的郎君小娘子们不妨来尝尝。”
她开店之前打探过此处饮食的价位。
足足三天她什么也不干，就带着谢无恙寻了几家定位相似的饮品，一一尝了过来。
味道不算很差——因为花了钱，她能全部喝完，但确实也称不上好喝——至少她不会花钱再喝一遍。
味道算的上中规中矩，只是这价格……
宋槿仪想到这，一只手捂着心口，感觉自己心在滴血，只短短三天就花去十几两，足可见饮品之价高，比之醉流霞留香居这等毫不逊色。
可醉流霞那饮品糕点确是不错，这书城坊就是虚
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高了，可就是性价比如此之低，却还是有生意。
宋槿仪琢磨李半天，得出结论：看来这些店铺主要就是卖给后面那些不沾阳春水的大少爷们。
因南陵书院课务繁忙，学子闲暇时间甚少，又不愿一天窝在学院中，派小厮去提饭，只得就近解决。
这些店铺做得也不算难吃难喝，学子们平日读着圣贤书，不沾铜臭，主打一个好骗。
宋槿仪当然也想要南陵书院的这份客源，但她一个初来乍到的新店拿什么跟人家几十年的老店竞争，所以她要徐徐图之，不急，等她将普通客源笼络好了，他们就是就是最好的广告。
果不其然，听到“价格便宜”这个四个字，不少人身形摆动，心生犹豫。
宋槿仪本就长得清秀，圆圆的脸蛋，小鹿一般的杏眼，使人倍感亲切，下意识觉得她一定不是个奸商，再加上热情的招呼，不少人受邀涌入店内。
宋槿仪旋即随着客流进入店内，这店约有二十几平，宋槿仪以珊瑚色系装修店内，橙红色的墙壁，淡粉色的桌椅，黄色的摆设。
就连绿植宋槿仪选的都是浅黄色小雏菊与茉莉，主打一个明亮温暖，且给人深刻印象。
桌上摆着一个和笔挂一样的木架子，垂落着纸质版茶单，都是些寻常的饮子，木瓜汁、沉香水、荔金橘饮、香薷饮、紫苏饮。
而店内墙面贴满了宋槿仪专门定制的广告纸，请人画了图，如脂如玉的白釉瓷碗里盛放着茶色清亮的茶汤，侧边配着色泽鲜艳的水果。
她扫了满墙的广告一眼，这才是她真正想要售卖的饮品——水果茶。
待客人落了座，大多数人看着茶单点了一两样寻常的饮子，宋槿仪都是提前做好的放在前面厨台的大瓷盆里。
她手脚麻利地盛入竹杯中，普通饮子她是用竹杯，成本低，但胜在样子好看，还带着竹子的清香，与谢无恙一并端上桌。
她的配料都是经过改进，推陈出新，当然好喝，尝过的人纷纷赞不绝口。
有人好奇地看着墙面的广告，却墨守成规不愿点这花花绿绿的水果茶，也有人想要纯茶水主动询问道：“宋老板这甜水铺没有茶水一类的吗？”
宋槿仪立马道：“当然有，只不过和别人的不一样。”
那人问道：“如何不一样？”
宋槿仪随即回答：“他们有的我也有，她们没有的我也有，比如这苹果红茶，荷叶白茶，菊花青柑白茶……客官可曾听过，喝过？”
客人摇了摇头，确实不曾听过，他奇怪道：“从未听过这种品种的茶叶，而且名字听上去……难不成里面还加了水果？”
宋槿仪点了点头。
夏人爱茶，加以葱、姜、枣、茱萸、薄荷等煮茶，却唯独少以茶叶和水果相配。
想来这位客官平日惯爱喝这纯茶，面对宋槿仪的时新茶单就差说出“不伦不类”四个字。
宋槿仪笑了笑说道：“这些特别推出的花果茶，都是经过多年研发，迎合了大多数人的口味，我保证好喝，再说新店开张，这一杯不过八文，里面还有时令鲜果，买不了吃亏，买不了上当。”
那人听了，也觉有理，便点了一杯荷花白茶。