第二天,萧远山没急着早早回村,先帮小娘子把野菜理出来。
“春枝,你们今天要卖野菜哇?”
白春枝才刚端了一簸箕的灰灰菜出来,李阿婆一来就眼尖的看到了,赶忙过来问了一嘴。
“诶,阿婆你稍等哈,还有汉菜和苦苣了。”
她们姐妹俩昨天上午摘了一麻袋,下午倒是没上山了,但傍晚那会儿,萧远山和白二哥回来时,又给拎了两袋回来,更是不愁没卖的。
“昨天我们才上山摘的,还新鲜的很。”
话音刚落,萧远山就将分好的野菜端了出来,白春枝连忙帮他腾位子,三个大圆簸箕把木台面占得满满当当。
“我还正想着,今天买点啥菜了,刚好换换口味。”
李阿婆瞧那台子上三个种野菜有些泥巴印子都没掉的,鲜嫩得很,刚好也不用挑了,让白春枝直接给她称。
“就来点汉菜和苦苣。”
“好嘞!”
白春枝立马给李阿婆抓了两把,秤杆是翘得高高的,才给装起来了。
没一会儿,巷子里要买菜的婆婆大娘们也陆陆续续出门,路过的瞧见了基本都要来两把野菜,要不去市场割肉的,还让白春枝帮着留点,回头来买。
等白春芽到的时候,三麻袋野菜卖掉大半了。
“镇上的人,这么爱吃野菜啊?”
继续帮着姐姐整理剩下的,白春芽还有点不敢信了。
按她们之前想着,摘一袋就差不多,哪知道姐夫二哥又给弄了整整两麻袋,白春芽今天赶早过来也是怕一上午卖不完的话,得换其他巷子卖一卖,不能等着菜都蔫了,怎么说也是辛辛苦苦摘回来的。
没想到呀,看着还有点不够卖的样子。
姐妹俩说笑着,姜淑云牵着她家小豆丁来了。
“淑云姐,有段时间没看见了。”
白春芽同姜淑云打完招呼,低头见小豆丁垫脚朝门口张望了下,似乎在找门口的小炉子,忍不住要逗逗他了。
“今天也没有鹌鹑蛋哦,你早上有没有好好吃饭呀?”
“……”小豆丁脸蛋儿微红朝妈妈的大腿靠了靠,不好意思回答阿姨的问题。
“就是有点愁他吃饭呀!”
姜淑云顺着白春芽的话,点头又说起吃饭的问题。
“早上和晚上没那么热还好,我们也尽量做些他喜欢的,我是听我托儿所的老师讲他中午也吃的少,那才有点焦人了。”
“我们昨天上山摘了点野菜,你看要不要弄点回去,吃了清热。”
白春枝怕姜淑云不大会,又说了下凉拌菜的简单做法,又蹲下来问小豆丁。
“这个绿色的菜菜,有一点点苦,但是很好吃哦,你愿意尝尝吗?”
小豆丁爱吃白春枝做的肉粽和鹌鹑蛋,对白阿姨家的东西还是挺信得过了,看了眼妈妈,才腼腆地点点头。
“哎呀,终于是有他点头要吃的了。”
姜淑云这个老母亲对自家孩子也没法了,不过又跟白春枝定了一只鸭。
“等休息日让他爸爸做个老鸭汤,还是得吃点肉,给孩子补补的。”
说笑了两句,白春枝给姜淑云称好野菜,叫她下午下班接了孩子来取也是一样,反正她们是在家的。
“那感情好啊!”
不用把菜拎去单位,姜淑云也觉得这样方便。
“哦,淑云姐,我们一会儿还做些小吃了。”
野菜卖的差不多了,白春芽在整理等下要用的东西,想起小孩子应该也喜欢的,立即提醒道。
“中午你要是空的话,也可以来给孩子端一碗,甜哈嘴。”
“你们又要做啥新东西啦?”
一听有新的小吃,姜淑云格外好奇了。
其实镇上有不少的小店正在慢慢恢复营业了,单是早餐摊子,花样都很多的,只是对姜淑云来说就不太顺路了,要不是让孩子爸爸一大早去买回来,要不就是她早些出门绕点路,但有这功夫他们就在自家做了,不过味道差点但能吃。
白春芽就给母子俩介绍了下她们准备做的消夏凉品。
“看来小乖乖也喜欢哦?”
白春枝瞧着小豆丁也在认真听妹妹介绍,每说一种他眼睛就亮一分,很是好笑。
“嗨,他都没吃过没见过那些了,就是吃过估计也是不记得的。”
姜淑云低头牵着孩子的手晃了晃,读懂他是想的就点头了。
“孩子嘛,应该都喜欢甜的,我一会儿中午来吧!”
答应了姜淑云之后,两姐妹也就着手开始做了,刚好早点做好在井水里井一下口感会更好。
因为已经弄过一次了,再做就更顺手了。
“米我已经泡起了。”
昨天算时间比较赶,让大哥帮忙磨的糯米,白春枝回来后是把米提前泡上了,等下直接磨米浆就好。
“诶,姐你说我们要不要去巷口那家买点冰?”
消暑的,自然是冰一点的更好,家里有井可以降温,但效果肯定没冰块那么快了,而白春芽不仅把注意打到巷口那家去,还想再打探下消息了。
“这不太好吧?”
白春枝揉冰籽的动作一停,感觉有点不靠谱,她们马上要卖这些小吃了,现在跑到人家那会儿更像是挑衅吧?
“那有啥,我去买冰,他们还能不乐意么?”
说着,白春芽揣上钱就跑出去了。
“哎──”
白春枝瞧着自己满手的泡泡,只好随妹妹去了。
今天要做的多,白春枝一边望着外头,一边耐心地揉,冰粉要想好吃,全看着手搓的小气泡。
“姐,来!”
没多久,白春芽就回来了,手上还拿了两个雪糕,居然都没买冰棍,真是花大价钱打听消息了。
白春枝洗了手,接过雪糕来,果然听妹妹讲道。
“他们家那么大店面,真是不行哦,就两个箱子,冰块都没有。”
“你还都让人家打开给你看了啊?”
白春枝吃了一口,留下了浓郁的奶香味,有点猜不到妹妹是怎么做到让人就打开箱子给她看了,她可是听李阿婆说了,用着被子保温,那不是开一次冷气全跑完了么?
“这个啊,花钱了呀!”
白春
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芽晃了晃手上的小木棍,买的最贵的雪糕呢!
“我先看了冰棍,然后摇摇头,又摸了钱出来了,老板肯定就开雪糕箱子啦!”
“就你作怪,小心老板认出你来。”
白春枝吃着雪糕,想想那场面就有点尴尬,他们这算是相互打探敌情吧?
“没呢,之前被打的那个不在,换了个年轻人了,我估计老板又去哪儿取经了。”
白春芽两口吃完雪糕胡乱猜测着,然后又感叹道。
“他们店面是真的空,就两个小箱子,其实完全可以摆在外头不占位置的,还是不会做生意啊!”
“……”
听妹妹这么一说,白春枝大概想象了,只怕这冰棍雪糕生意还真只是过渡,但人家要做啥他们也管不着,只愿别真再杠上了。
吃完雪糕,姐妹俩继续干活。
冰粉比较快,冰粉籽揉搓出果胶后就可以加入清石灰水搅拌了,静置就可以了。
凉糕和凉虾稍微复杂点,磨完米浆后,需要和石灰水一起熬开了,再倒入碗中和大漏勺漏出放凉。
差不多到中午了,没啥人来的,请老爷子在外面坐镇,姐妹俩进去熬米浆。
赶着做午饭的时候,萧远山先回来,还真是带了西瓜回来。
“我已经跟林老师通了电话,大爷那事儿还没完全解决,不过最近是不再异想天开把西瓜变甜,趁着这半个月西瓜还能放,尽量销出去了。”
萧远山去这个电话,林茂祥接到得知他来意还挺惊讶了,西瓜大爷最近是没怎么蹲他们农科院了,不过西瓜甜度不够,要不骗人,还真不好卖,不说买得多要开两个来看看,就是买一个瓜的,有些也得让中间去一小块尝尝味道才会买的。
“林老师感谢你提的这建议了,要不是省城离得远,肯定得让大爷给你送点过来了。”
“那他们准备怎么做?”
白春枝也就是做冰粉的时候突然想着了,但林专家那么正式的道谢,她这会儿觉得自己的提议可一点不成熟的。
“因为西瓜的量比较大,目前是往榨汁的方向去找销路了,这里面也可以加甜味,白砂糖基本不影响西瓜的口感了。”
“那还挺好了,我们这小吃里加点西瓜,确实是量小。”
有了解决办法,白春枝就放心了。
下午在做第二盆冰粉的时候,白春枝不仅切西瓜丁撒在上面,还试着加了两牙西瓜进去搓。
最后,出来的又是粉红色还带着淡淡西瓜味的冰粉更受欢迎了。
这让本来只是尝鲜来买一碗的婆婆大娘们,随便来一份可不行的,身旁的小孙孙些伸出小手指点名要西瓜冰粉或者凉虾了,小孩儿们就喜欢这样的。
“姐,我们明天多做点!”
“好啊!”
忙到傍晚才收摊,白春芽已经在计划第二天的量了,白春枝瞧着妹妹积极的样子,也是好笑。
不过这消夏凉品的生意是真的出乎她们意料。
三种下午都又做了一次,特别是后面的西瓜冰粉,直接是做了两盆,又是赶着小孩儿放学、大人下班,几乎半个巷子的人都来买了。