现在有了赵长永，闲置人员更多了，除了她跟陈安，陈桐陈柠也被迫成了“下岗员工”。
对于招待客人，称重算账这方面，张绍文已经相当熟练，就是分解鸡鸭的速度还是慢。
毕竟一年到头也吃不上几次肉，对杀鸡杀鸭这种事不熟悉也正常，熟能生巧，多练几次就没有不成的。
而当赵长永站在窗口处时，心里最后一点顾虑都消失不见了，因为食客只能看见他的上半身。
就这样边看边学边做，专注到已经忘了身体的残缺，渐渐找回了以前那种面对众人信心满满的样子。
还因为态度诚恳，笑容热情，被好几个食客夸奖了。
因此做起事来更加卖力。
等卤味都卖完了，赵长永脸上还挂着笑，尴尬道：“脸都笑僵了…”
惹的大家哈哈大笑。
程月不吝夸奖，“做的很好，我果然没有看错人！绍文跟小林也是一样的，相信过不了多久，你们自己就能撑起铺子。”
“娘，我一定好好干！”
“程月婶子，我也是，一定把事做好！”
“程月嫂子，谢谢你，我会好好努力的！”
被夸奖的三人红着脸纷纷表态，很是难为情的抓抓大脑门，堪称神同步。
程月笑道：“我相信你们。”
几人说过话就各自做事了，收拾的收拾，做饭的做饭，一顿饭菜很快上桌。
赵长永一阵心惊，迟迟不敢下筷，不过看看身边的几个都是神色平静，也恢复了往日的沉稳。
程月嫂子铺子生意这么好，吃多好的饭菜都属正常，只是没想到，他们在铺子做工的，竟然能跟主人家吃的一样。
程月嫂子一家人这都不计较，真不是一般人能有的气度。
饭后落锁，程月他们照例去了镇上，张绍文跟赵香秀母女俩都有新衣服，也不能少了赵长永那份不是？
到家后，程月把布拿给赵长永，不用说又是一阵推脱，
程月驾轻就熟，把用在张绍文身上的理由继续用了一遍，赵长永这才收下。
结果到家没一会儿，韦兰芬跟郭氏就上来了，一个挎着一篮子菜，一个挎了一篮子鸡蛋。
“程月妹子，这东西你收下，昨天就想给你的，谁知道你跑那么快！”
刚刚赵长永回来她们没在家，不然就直接给程月了。
而且人家又买了一匹布，虽说是从工钱里扣，但工钱不也是程月给的？
婆媳两个忙着把家里的鸡蛋全都装上了，农家没什么好东西可送，鸡蛋已经是最拿得出手的了。
程月连忙推拒，“郭大娘，兰芬嫂子，这我不能收，长永在我那儿又不是光拿钱不做活，我收东西像什么话？”
这一篮子鸡蛋，估计能有四五十个，不知道攒了多久。
谁都缺鸡蛋吃，就她不缺，毕竟除了养的老母鸡，空间的鸡蛋吃一个补一个，都没有拿完的时候。
菜更别说了，她种了半个院子的菜，压根吃不完。
郭氏硬塞给了程月：“你的是你的，我们给的是我们的，程月丫头，这你一定得收下，不然我们心不安。
要不是你，长永很难起来的，可能一辈子就这样了，我这做娘的看着就心疼，他爹也整天唉声叹气的。
看似你是给了长永一份差事，实则是给了我们全家希望，你就别推脱了，快收下！”
郭氏都说到这份儿上了，程月确实不好再拒绝，她能够体谅郭氏的一片苦心。
只好答应道：“好，那我收下，谢谢郭大娘！”
郭氏跟韦兰芬如释重负一般笑起来。
程月接过鸡蛋跟菜，让陈桐陈柠捡出来放筐里，又把篮子递回去。
郭氏小心翼翼的问道：“程月丫头，长永今日表现如何？有没有不对劲的地方？”
她相信赵长永可以做好事情，但就怕他放不下心结，总是关注自己的残疾，反而做事容易出错。
韦兰芬也满眼期待的看着程月，刚刚他们不好问赵长永，
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恐怕让他觉得压力太大，只好来问问程月。
程月实话实说：“长永上手很快的，也没什么不对劲，郭大娘，你们就放心吧，今天很多食客还夸他了呢！”
郭氏闻言搓着手，又哭又笑，“真好，真好！他终于能走出来了！”
程月感慨颇多，真是可怜天下父母心啊！
劝了一会儿，婆媳两个就下山去了，走时的脚步明显比来时更轻快，就连郭氏的背都没那么驼了。
送走两人，程月就进院子开始盘点香料，都是空间现有的，可以说取之不尽用之不竭，倒是不用去买，省了很多钱。
毕竟，这年头没有专门卖香料的地方，都要去药材铺购买，价格那叫一个高昂。
程月将香料分门别类的收好，陈安在一旁看着，道：“阿月，这香料一眼就能认出来，你……”
虽然他不知道每种香料的用处是什么，但还是认得出的，要是大夫或者懂行的，一眼就知道是什么，岂不是泄露了秘方？
不过说到一半，陈安又止住了话头，程月不会连这都想不到的，是他多想了。
程月笑了笑，说道：“我
明天准备买个小石磨回来，到时候全部磨成粉，不就认不出来了？”
香料最重要的是比例，若是配比不好，味道就会很怪。
全部磨成粉的话，就算有懂行的能尝出有什么香料，也很难尝出具体的比例是多少。
前世那么多卤料包的品牌，哪个配料表不是写的明明白白，也不见有谁能真正仿出来，还不是各家有各家的味道。
现在更难模仿了，不说香料多贵，就是品类也不一定有她全面。
陈安笑着应道：“这就好。”
摆弄完香料，程月看日头已经偏西，没有那么晒了，便又叫上陈桐陈柠姐妹俩去地里转了一圈。
土豆已经种上将近一个月了，土豆苗已经长的相当壮实，看着就喜人。
这可是她下一个事业目标的基石，每天不去看看怎能放心？