10. 第 10 章
    苏红抬头挺胸,走出沈家的门。

    去丰成居的路上,她脚步轻快,偶尔遇到街坊四邻,都笑着点头打招呼。

    “沈家媳妇,恭喜啊,听说你去国营饭店上班了?”

    “嗯。”

    “好单位啊,好好干,到时候我们去吃饭,能不能给我们多上一碟花生米啊?”

    苏红一笑而过。

    胡同里谁家有点什么事儿,很快都会传遍。

    她并不意外。

    丰成居是四九城的国营饭店中,离屯绢胡同最近的一家,走路不到十分钟就能到。

    黄家老大有本事,又疼媳妇儿,特意给姜语薇找的这里。

    没想到便宜了苏红。

    才六点,苏红就到了丰成居门口。

    她望着颜色深沉的木质大门,还有门上方简洁醒目、字体方正的“丰成居”三个字,并没有因为来得太早而郁闷。

    苏红好奇地打量着周围的环境,透过玻璃瞧了瞧丰成居内的摆设。

    就在她到处看的时候,和她穿着一样工作服的女人推了辆二八自行车,停到了丰成居门口。

    “你是?”那女人梳着齐耳短发,看上去很有精气神,三十来岁,皮肤挺白的。

    苏红忙打招呼。

    “你好,我叫苏红,新来的。”

    “哦,是你啊。”女人点点头,一边取下车把上挂着的布袋,一边报上了她的名字。

    她叫赵晓芬,从十八岁就开始在丰成居上班了,算是丰成居的“老人”。

    苏红谦逊地站在赵晓芬旁边,观察着赵晓芬的动作。

    赵晓芬拿出钥匙把大门打开,又一口气将店里的窗户全都撑起来。

    关了一晚上,需要让店里的新鲜空气流通起来。

    忙完这些,赵晓芬从手里的布袋拿出她今天的早饭。

    两个夹着咸菜的馒头。

    她看了眼苏红,问道:“吃了吗?”

    苏红摇摇头,“没呢,不过我不饿。”

    这话是她自作多情了,赵晓芬压根就没打算把早饭分她。

    赵晓芬咬着馒头,看了眼手表,说道:“七点开工,你提前十来分钟到就行了,用不着这么早来。”

    “嗯,我知道了。”苏红笑着应下。

    赵晓芬又说:“不过如果你起得早的话,早点儿来也成。我把开门的钥匙给你,以后你上早班的话就负责开门,我在家吃了早饭再过来。”

    苏红脸上笑容不减,继续应道:“好啊,我家离得近,赵姐你骑车过来这馒头都凉了吧,还是在家吃热乎的好。”

    赵晓芬看了苏红一眼,对她还算满意。

    至少挺勤快的,不推脱事儿。

    比昨天那个脸蛋漂亮却什么都不愿意干的强。

    赵晓芬继续小口吃着馒头,顺便吩咐苏红做事。

    让她先用扫帚仔细清扫每一个角落。

    先扫一遍,再用湿拖把拖一遍。

    地面、桌椅、柜台的那些犄角旮旯也不能放过。

    苏红干活儿比赵晓芬想象中利索。

    她很快就将店里扫拖一新,没留下任何死角。

    之后也没闲着,又找了块抹布擦拭桌椅。

    擦得桌椅板凳都光亮如新,还顺手把收银柜台也擦了干净,账本都一摞摞码放整齐。

    赵晓芬吃完馒头,苏红已经把上上下下都收拾好。

    “你行啊。”赵晓芬又多看了苏红几眼,不像早上刚开门的时候那样小觑苏红。

    早上六点五十。

    陆陆续续进了人。

    他们第一反应都是有些不习惯——

    店里今天这么干净?

    苏红也是才知道,原来每天早上大伙儿轮流提前来开门的。

    今天正好轮到赵晓芬。

    赵晓芬却介绍道:

    “这是新来的苏红,我和她说好了,以后都由她早上来开门,张罗这些事儿。”

    这下,大家都和颜悦色地看向苏红。

    “太好了。”

    “辛苦你了啊苏红。”

    “你人真是好。”

    “新来的是该手脚勤快些,我们刚来的时候可比你这累多了。”

    “……”

    七嘴八舌的,苏红也认不全人脸。

    她上辈子没上过班,这还是头一回跟同事们相处,不知道该如何反应。

    不过她也理解。

    天越来越冷,大家都想在被窝里多睡会儿再来上班。

    苏红不一样,她宁愿来干活,也不想待在令她窒息的沈家。

    那里总让她觉得透不上气。

    所以她并不介意多干点儿活。

    苏红不怕苦不怕累,她只怕像上辈子那样没有任何价值的付出。

    大伙儿打了一圈招呼,又各忙各的去了。

    丰成居有一个大厨和若干帮厨学徒。

    他们进了厨房,洗菜切菜等准备工作就得花不少功夫,无暇顾及其他。

    剩下的服务员们则整理自身的着装,系好围裙。

    然后把筷子放进筷筒,碗碟按规格摆在餐桌上。

    茶壶、水杯、热水壶都要检查一遍,确认准备齐全并且备好了热水。

    这些准备工作每天都要重复,说起来容易,做起来繁琐。

    所有人忙完这些,已经到了早上十点。

    丰成居正式开门营业。

    苏红跟着大伙儿一块忙,一开始有些手忙脚乱,之后就渐渐娴熟起来。

    她眼疾手快,打扫整理都是一把好手。

    随着饭点将近,渐渐有客人走进来。

    苏红先是跟着赵晓芬学了一遍如何接待客人,然后便站到门口,等待下一波客人进来。

    因为是第一次,又不像搞卫生那些得心应手的事儿,苏红难免有些紧张。

    很快,就有三个中年男人走过来,看样子是要来丰成居吃饭。

    苏红打起精神,朝他们露出笑容,微微颔首。

    “请问是来吃饭的吗?一共三位吗?”

    三人都看了苏红一眼,随后掠过她,当没听到似的,直接往里走。

    苏红愣了愣,跟在他们身后。

    他们自个儿找了张桌子坐下,就开始东张西望。

    苏红从工作服的衣兜里拿出一个本子和笔。

    她其实不认识几个字,所以给客人点菜的时候还有点发怵。

    不过昨晚她在家已经练习过了,可以用一些简单的符号来代替每一道菜。

    绝对不影响她跟厨房里报菜名。

    苏红轻吸一口气,压下心底的紧张,问道:

    “请问几位客人,想点些啥菜呢?”

    没有人理他。

    坐在苏红对面那个剃平头的男人问道:“你们那个姓姜的服务员呢?叫她来给我们点菜。”

    苏红一愣。

    她今早刚认过脸,店里并没有姓姜的服务员。

    不

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    过很快她就反应过来,他们说的可能是姜语薇。

    “不好意思,她已经不在我们这干了。”

    几个男人明显露出失望的表情,摆摆手道:“那随便换个服务员过来吧。”

    苏红鼓起勇气问:“我给你们点菜不好吗?”

    “你?”他们眼里露出嫌弃,丝毫不考虑蔡红的脸面和心情,直接说道,“算了吧,倒胃口。”

    这时,赵晓芬走过来,拉了拉苏红。

    “你去门口吧,这里我来点菜。”

    苏红只好点点头走开。

    她到了门口,回头看向三个男人这桌。

    赵晓芬给他们点菜的时候脸上并没有笑容,可他们对她的态度,反而比对她好得多。

    接下来,苏红又在其他客人那里碰了壁。

    看着几乎桌桌爆满的大厅,还有穿梭在其中点菜、上菜的服务员们,一个个忙得不可开交。

    苏红是最闲的。

    她有些木然地走在其中,还会被其他同事催促“别挡路”之类的话。

    只有客人离开后,需要擦桌子、收拾碗筷、打扫地面的时候,苏红才能有事情可做。

    苏红有点想不明白,闷闷地站在角落里。

    明明丰成居里其他服务员都傲气得很。

    虽然经理立下的规矩是要大家对顾客热情微笑,可其实大伙儿并不会看客人脸色。

    国营饭店是铁饭碗,服务员根本不需要低声下气去讨好客人。

    反倒是丰成居一座难求,客人都得乖乖掏票子。

    甚至有些服务员还会指定客人吃什么菜,他们也不会拒绝。

    苏红是所有服务员中态度最好的,对谁都笑脸相迎,甚至好到让客人们都有些不习惯。

    可他们就是不愿意叫她点菜,甚至上菜也喜欢招手叫其他服务员,而不是离得最近的苏红。

    赵晓芬忙得脚不沾地,路过发呆的苏红时,推了她一把。

    “愣着干什么啊?那边的三号桌空出来了,你收拾一下,不然待会来了客人没地方坐。”

    “哦。”苏红应了声,迟疑着说道,“晓芬,你说为什么没人找我点菜啊?”

    “这还用问?你的形象不好呗。”赵晓芬想也不想回答,“昨天姜语薇在这儿的时候你是没看到,客人们来了,都围着她转,宁愿干坐半个钟头都要等她过去点菜呢。”

    苏红怔住,想起最开始那三个男人说的“倒胃口”。

    是,她的确远远比不上姜语薇。

    就算她把脸洗得干干净净,也还是皲裂的暗黄色。

    头发梳得再用心,也还是干枯开叉的一束毛团。

    更别提她粗糙的手指,含胸驼背的站姿,拘谨土鳖的气质。

    包括她的指甲缝,昨晚她搓洗了好多遍,可因为以前干了太多的活儿,所以怎么洗都还是发黑裂开的。

    苏红也想改变。

    可这些都是日积月累才能慢慢扭转过来的,再急也急不来。

    她垂着眉眼,失落地站在丰成居门口。

    不过她再也没有主动问顾客什么,而是识相地打个招呼就侧身请顾客进去。

    就在这时,来了位熟悉的顾客。

    黄开阳与另一个穿着军装的男人并肩走来。

    看到苏红,黄开阳朝她笑了笑。

    “苏红姐,我带我战友来吃饭了,给我们点几个好菜啊。”

    他的笑容此时在苏红眼里,简直比阳光还要灿烂。