“有些东西你收拾好了？你要不要再让我给你半点忙？”
“不用，我都说了让你好好忙后，可千万不要再说其他，现在努力学习，改日让我当状元夫人。”
她以前没有当过状元，现在能当状元夫人也不错。
盛遥无奈一笑，便用最快的速度画出火锅的图纸，还有些许火锅店能够用上的器具。
没法子，这里缺的东西太多，别人一时半会也做不出来，只能她自己来创作。
想到这一点，盛遥笑得更加无奈，忍不住地叹了口气，扭头看向坐在一边的穆江。
“你还记得火锅店还有什么需要补？”
“果汁？酸梅汤可以不，你记不记得方子。”
穆江说话间，已经用最快的速度将中药配方给写了出来。
盛遥自然不会和他客气，拿过来略微看了看，就用手撑住自己的下巴，好一阵子才再次开口。
“要不再准备点果汁，或者是蔬菜汁？”
水果这个时候不好运输，但蔬菜就不一样。
二人略微想了想，手中已经多出不少东西。
当然那些内脏，牛百叶之类的东西，这个时候可不好弄，但肥牛卷，还有羊肉之类还是能够大批量买回来。
“对了现在只能弄清汤和辣汤两种，若是日后还有机会是不是能够弄个番茄锅？”
“这些到后面再说，现在先做些简单的。”
有了穆江的话，盛遥对着他点了点头，便转身快步朝外跑去。
那边本就在准备，有了东西没一会就处理好。
本以为会需要好一阵子才能做起生意，但当汤水煮开，没一会就有不少客人进来。
一开始他们还不满这种自己煮东西的吃法，但当小二在一边伺候，吃都吃不够的时候，才明白到底是为什么。
“这是我自己往下放的，你要吃自己放！”
“行，看谁吃得过谁。”
扔下这么一句，对方的速度更快，直接一盘子直接倒在锅中。
“行，小二再来一盘！”
这种声音并不是一桌，而是各种地方都会有声响。
盛遥等到东西卖了好几天，这才想起最重要的东西没有弄出来。
“油碟！这个最重要的东西，我怎么就忘了？”
“不弄应该也没什么，有些人还吃不习惯。”
习不习惯是一回事，有没有又是另一回事。
盛遥在后院忙活了好几天，总算是将各种调料搭配好，让人上菜时送上几叠送上前。
客人越来越多，账目却没有多少增长，这让她感觉到不对劲。
盛遥想要去找穆江说个清楚，却在看到人忙碌的模样，只能一个人走去铺子忙活。
看着一个个陌生的店员，她有些许局促，好一阵子才找到能够说话的管事。
“这账目可是你亲手写下？”
“是，菜贩子似乎是知道我们这里生意好，刻意将菜卖得更贵。”
想到这一点，盛遥的脸色更是难看，却也没有再说其他，而是继续翻看着手中的纸张。
翻完最后一页，她的手臂一顿，余光再次扫向从后院跑回来的人。
这是一同计划，还是说瞒着这个管事？
盛遥不想多想，犹豫了好一阵子，最后还是决定连带着全部清理干净。
先前是忙不过来才没有换，现在看这个铺子没有几个人能用，只能趁机带两个人过来重新给新店员培训。
“这菜价真的正常？你可不能诓我，毕竟我这里还有一家酒楼。”
管事听到这话，已经明白这是什么意思，脸色一白就要解释。
但盛遥已经明白这是什么意思，对着人嘲讽一笑，便抬脚往外走去。
次日。
盛遥看着已经被换下来的人，微微叹了口气，偏头继续忙活店中账目。
虽说账目之中的确有问题，但当她真的接下手中东西，眉头皱得愈发厉害。
“怎么会这么贵？”
“就是这个价，爱要不要！”
为了店铺，自然不可能不要，盛遥只能叹着气将钱递给对方。
等到人离开，盛遥忙活了好一阵子，总算是算出其中略显昂贵的价钱。
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“肉贵一点就算了，蔬菜怎么也是这副模样，难道这附近没有人种菜？”
“这……我总不可能自己弄个运输队，将县里的菜运送到这里，这样成本真的能够降得下来？”
盛遥眉头紧锁，手中毛笔鼻尖不断戳着面前的纸张，在上面留下一个巨大的墨点。
等到纸张破开，她才一把拍在桌上，噌地又一下站起身。
“还是去和这里的贩子好好商量，毕竟我这里要的可不算少。”
批发价不便宜一点怎么行。
盛遥眉头拧作一团，半晌才吐出一口浊气，这才扭头看向外面的集市。
几人已经是熟人，看到她过来都以为是有生意，脸上立即扬起笑容。
“夫人怎么来了，是不是有什么需要我们帮您运进来？”
“大家做了这么久生意，都是熟人，我要的分量那么大，是不是应该给个熟人价？”
小贩
立即明白盛遥什么意思，眯了眯眼，这才抬手拍站在一边吃草叶的老牛。
对方倒是给了回应，甚至还扭过头看向盛遥。
“姑娘应该也知道，我们都是靠牛将菜拉过来，你要得多，我们牛也费力不是吗？”
“也就是说不能便宜是吗？”
盛遥看着几人一直在交换的眼神，就知道没有法子，摇了摇头便转身先去另一边的集市。
这边反而更好谈生意，买下大量肉类，对方竟然还送上好几个完整的牛骨。
若是别人肯定觉得这东西没用，但盛遥这边就刚刚好，毕竟火锅店还需要牛骨汤作为汤底。
可肉再怎么也不便宜，成本是根本压不下去。
“果然还是要从菜上面下手，其中的水分太大。”
“菜？要不我们自己去城外村子收购？就和县城哪里一样？”
盛遥看着放下书册的穆江，更是无奈地叹了口气，担忧地看向京城外的地界。
那边真的有吗？
穆江当然猜到这一点，略微想了想脸上扬起一抹笑容。
“放心，外面有，改天我就带人出去购置，绝对够我们用。”