39. 重启的江记小食
    四月底,江弥杉将申请改扩建的书函送到官府盖印。

    宫中送来的六十六两全投到扩建的资金中,江弥杉问过李定卓,寻来靠谱的施工团队,四月的最后一日,江记打烊改建。

    食肆在改建,休息了几天,江弥杉照着计划,清理干净停在后门的小摊,拖到院子里,找出几个从食肆收回嘉家的砂锅,放置铺了一层木框的小车之上。

    除去留着的一个炉灶蒸饭,平日煮汤的砂锅围着放,也能放四个,正好两荤两素。

    重新出摊,江弥杉不打算再做路边小吃,而是决定推出现代社会常见的路边盒饭,有饭也有菜,更有利誉发展回头客,推广食肆。

    午饭时刻,江弥杉就推着车出门了。

    按着约定,食肆员工每日都需有一个随江弥杉一起出门售卖盖饭,今日兰香跟着,一路说笑着就到了国子监。

    此时,正都是外出用饭的学子。

    正苦于江记食肆打样的学子,一眼就瞧见了小摊内的江弥杉,愁闷地心情豁然开朗,看见的不止一位,一时都潮江记小食的摊子跑。

    见这幅架势,兰香忽明白话本子里的一个词语,叫饿狼扑食,如此形容,在合适不够。

    她连忙拿出放在柜子的木碗,逐一放在江弥杉身前,趁着人还没来,小声透露担忧,:“姑娘,这四锅,真的够吗?”

    江弥杉笑回:“不够也好,新的一批学子未到江记用过饭,待食肆开业,到店里的食客会更多。”

    说着,江弥杉打开锅盖,顿时想起扑鼻,今日的菜色是腌菜炒肉沫、黄焖鸡、白菜炖粉条、酸辣土豆丝,盖子才开,一个学子就攒到了摊前。

    :“江姑娘,你又来摆摊了!”满语都是兴奋。

    江弥杉展颜一笑,介绍起来:“是,又来摆摊了,今日售卖饭食,五十文即可打四种菜,二十五文打一荤一素,公子可自行选择。”

    杨双宇一刻都未犹豫:“来五十文的。”

    春闱了榜,许多学员都高中,说来也巧,排名在前的几位,考前都最爱往江记食肆去,连吃了几日的及第粥,卢灿宇就是其中一个,只着等殿试。

    落榜的,还可在国子监进学两年,参加下回的会试,不管江记是否真的有此玄力,反正吃食也好吃,赶这个风头,同窗们也心甘情愿。

    江弥杉应声好,端起碗。

    兰香打来蒸米饭的锅,江弥杉盛两勺饭,接着顺着菜各盛两小勺,盖在莹白的米饭上,如堆起香山,香烟飘悠。

    :“劳烦公子吃完将碗筷归还。”江弥杉捧给杨双宇。

    杨双宇接过碗,想着既然要归还,就少走一趟,干脆就退到路边,将位让给排在身后的通常,端着碗吃起。

    菜都是寻常的菜色,家中也常做,可闻起来就是这般诱人。

    杨双宇先挑吃一口酸菜肉沫,酸辣的酸菜与鲜香的肉沫竟会如此相搭,砰的一下,酸香就在平淡的舌尖热闹地绽放开来,既美味,又开胃。

    而后是黄焖鸡,咸香的鸡入味又耙嫩,这耙却不是烂,而是能感受到鸡肉的紧实的口感,却又并不干柴,咸味来自于酱,而香则丰富了,除了鸡肉的香,还有股说不上来融合过后的香,只把本就打开的胃口,拖的更加垂涎欲滴。

    吃到这,剩下的两道几乎是不尝都晓得的美味,杨双宇挑吃几口浸着汤汁的多味米饭,已经快要流泪。

    怎么会寻常的家常菜都做得如此美味,为何同样都是厨师,食堂的厨师就与江姑娘相差这样大!!!!

    杨双宇缓了缓,见同窗走来,又挑起粉条入口,粉条细腻弹软,是浸透了高汤的,因此格外鲜美,又有些许的酸意缓解腻感,这有何腌菜肉沫不同,是淡淡的酸融入了鲜美,并不刺激,却让舌头欲罢不能。

    何时,食堂能将粉条做的如此美味······

    酸辣土豆丝,更是简单的一道家常菜,杨双宇夹了簇,送入口,爽脆的口感,碰上酸酸辣辣的酱汁,没咀嚼一下,都感觉味蕾在随之颤栗,停下,又会觉着不够。

    杨双宇一口接一口的吃着饭菜,暗暗懊悔去从前少去江记,万幸这会儿食肆虽打样了,但是江姑娘又带着美味来了!

    彼边,江弥杉遇见了熟人。

    卢灿宇笑着问好:“江姑娘,兰姑娘,午好。”

    :“来五十文的。”

    江弥杉回一声好,接着打菜,兰香弯身去拿新的碗。

    卢灿宇将高中的消息告知:“拖江姑娘做的及第粥的好兆头,我的会试,名次还不错,再过一久,便要去殿试了。”

    江弥杉:“恭喜卢公子金榜题名。”

    卢灿宇喜笑颜开:“表哥劝我往后稳重些,我今日都没抢到前头。”

    江弥杉脑海里浮上秦绍麒温文尔雅的品性,在对上卢灿宇,不由得一笑,:“公子保持自我就好,如何舒适,就如何行为,才不至于烦累。”

    说着,江弥杉将碗递给卢灿宇,:“愿公子殿试顺利。”

    卢灿宇:“多谢江姑娘。”

    兰香观望着路边的人吃得快结束了,别又拿出木框,放至摊车旁,收集用过的碗筷。

    转眼间,收回的碗筷已布满半框,四锅菜食也接近售罄,小摊前的队也散了,只有路边还站着几位公子。

    趁着闲暇,兰香还记得之前几位报喜的公子,又不由得好奇,问:“姑娘,及第粥真有功效?”

    江弥杉从未往这上面想过,如果及第粥真有用,那还用工读书做什么,干脆都考前来一碗粥,就可考取功名了。

    但既然有了这个风向,她也不打算大打住。

    她忍不住低笑一声,:“这种事,说不清楚呢。”

    兰香倒吸一口气,联想到话本子里的神怪,望着江弥杉,脱口一句:“那姑娘岂不成仙子了?”

    江弥杉:“······”

    兰香见江弥杉笑的抿唇,却还压不住,似乎已经相信打了,跟着道:“姑娘,兴许还真可能呢。”

    :"经姑娘手中的菜,都格外可口,旁人都做不出那份味道呢。"

    江弥杉无奈地笑着空点两下,:“如此说,夜里我就要奔向天了?”

    兰香转眼想了一会,又蹙起眉摇头:“不好,话本子里说,天上可凄清了,还无法见凡家的家人。”

    :“姑娘若是奔天了,食肆该如何是好,我与万宜,还有姜绮她们三个妹妹,都受不了的。”

    说着,兰香甜甜一笑:“所以,姑娘还是做凡间的神仙吧。”

    江弥杉挑起眉头,她的确拿到了

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    厨神的称号,却没想到,今日会在兰香口中听到这些,不由得感慨地笑起。

    :“姑娘笑什么?”兰香疑惑。

    江弥杉轻叹一声:“做神仙可不容易呢,何况还是人间的神仙。”

    兰香一想,的确如此,便跟道:“那还是做凡人好了,只要是姑娘,一切都好。”

    江弥杉无言点头,思绪在神仙两字停了一会儿,想起举起厨神奖杯时的欣喜,仿佛这一刻又重新握上了奖杯,她虚拢着手,唇角再次微微扬起。

    收齐的餐碗,江弥杉又推着车四处绕着售卖,五十文的价格,对于普通百姓而言还是贵了些,但不乏想尝味的,便点了二十五文。

    在清尚街前停了一会儿,锅里的餐食与蒸饭就全部售罄。

    此时,江弥杉正准备推车走,兰香指着对岸的两道人影道:“姑娘,是玉姑娘。”

    顺着望过去,江弥杉就见玉欣怡蹙着眉,一副不悦的模样,身边那夜的男子。

    那位男子就是郡王府的世子。

    下一刻,玉欣怡的目光也看来,先是诧异地挑起眉,不悦地眉眼间染上了笑意,就见她又回头瞟了眼身旁的人,小跑而来。

    兰香:“玉姑娘要过来呢。”

    江弥杉:“·····嗯。”

    玉欣怡跑在前,赵穆紧跟在后,直至来到江记小食的摊前。

    玉欣怡很是惊喜:“前几日去去食肆,看到在修建,还觉得可惜,没想到,江姑娘又做起小摊了。”

    江弥杉笑回:“闲了几日,有些不习惯,于是便推着小摊出来了。”

    :“江姑娘卖的什么?”

    :“饭食,不过今日卖完了,玉姑娘若是想尝,往后可去国子监找我。”

    玉欣怡又觉可惜,仔细一想,又转过身,对赵穆道:“都怪你,走得如此慢。”

    赵穆也并未生气,神色不变,温润玉如:“是,都是我不好。”

    兰香在后诧异地睁大眼,这幅情景,见到的还真不多,姑娘与李公子是一对,玉姑娘和世子······

    像一对,也不像一对。

    玉欣怡哼了一声,不理他,扭回头,又换上笑脸与江弥杉交谈:“我早就想去江记用一回饭,只可惜一直有事绊住了脚,得空了,食肆却又关了,还好今日遇见了,往后又得尝到江姑娘做得菜食了。”

    江弥杉提醒:“只是,这饭食,需站着吃。”

    玉欣怡不在乎,:“我在甘州时,我还端着碗跑呢。”

    大不了不和赵穆一起出来,也不知他怎么想的,非得跟着她,生怕她跑了似得!

    玉欣怡背对着大约感受不到,江弥杉正对着,对面人的神态一览眼底,尤其是赵穆落在欣怡身上的目光,不禁让她想起李定卓。

    江弥杉笑起:“我便在国子监静待姑娘了。”

    :“嗯,我必然会去的。”

    :“我们先告辞了,姑娘再会。”

    玉欣怡笑着告别,待人走远了,赵穆上前一步。

    玉欣怡收起笑脸,想着赵穆也不可能站着用饭,道:“我自己去。”

    赵穆沉默片刻:“不,我随夫人一起。”

    玉欣怡:“······随你。”

    吃不下别怪她就好!