栾博安慰着大师傅。
“还没问栾先生,你只是设计师吗?”
大师傅这时候也反应过来了,这栾先生不光是设计师,他是不是也是老师啊?
“我是今年才签的合同,也算是助教老师。”
栾博有些不好意思了,毕竟不是所有人都关注他们这些搞设计的。
“哎呀呀,那刚才说这么多可就真不好意思了,你是老师自然应该也是见多识广,我说你怎么那么聪明呢?”
大师傅现在看栾博又是另外一种感觉,刚才只觉得这年轻人知道的挺多挺挺好的,现在就觉得这不光是知道的多还是个值得尊敬的好人啊。
“大师傅可不敢当,我才多大呀,只是说在专业领域略微有所建树。您这手艺也都是大师级的了,我们这才是初出茅庐,刚才聊天您就能看出来,您说的东西十个里边有七八个我都不懂,没接触过。”
栾博还是保持了自己谦虚的态度。
“哈哈哈,行啊,你让你的同事朋友们就来吧,大家想问什么我只要知道就说,毕竟现在手艺这东西越传越少,就是因为很多人不愿意说清楚,既然你们是华清的建筑系又是全国顶尖的,只要你愿意学愿意问,我就愿意说愿意教。”
大师傅这两句话一说就让人感觉到他也是很有见识的人。
“那可太感谢了,他们今天晚上或者明天就到了,咱们施工的时候,您也不用特别照顾他们。他们自己会围着转着看的。”
栾博把具体情况说一下,省得大师傅还要特别安排时间。
“好,这次正好你这里要求的也是咱们最好的工艺水平,包括里边画图样也是全图全画。他们也能做一个相对完整的记录。”
大师傅觉得这次的施工按一个月来做算了,所有的东西都展示出来不管是房屋维修还是换瓦。家具制作,上漆彩绘。
“对了,师傅,咱俩刚才说的在楼梯的地方做一个天窗的事情,您看这合不合适?”
栾博把这一杯水喝完,就又开始拉着大师傅讨论问题了。
“在那顶上我做一个天窗的框子,咱们镶上后玻璃就成。你如果觉得屋里的光线不好,走廊那里可以也做成镂空的,用玻璃嵌几个透光窗。”
大师傅也是与时俱进的。他去外边看其他施工队做的别墅里边天窗,玻璃地板。也是有感触的正好这次也可以尝试使用嘛!
“对,就是这个意思。传统的民居总感觉采光有些不足,咱们用其他手段把采光补一补,这样让这个房子感觉更明亮一些。”
栾博点头本来还在想,应该怎么劝大师否接受这个理念,谁知大师傅自己就有这个想法。
“那你看这样!”
大师傅伸手拿出一张纸重新画简易图,然后勾画地板上开窗的位置方向。
栾博看着直点头,这位大师一定是想过很长时间了!否则不会画的这么准确,窗户的光线正好可以投射到哪里,都算好了。
小刘放完果盘就拿着点心去门口石桌上坐着了。民宿外来来往往的人都能看到一个小伙子,在门口的开开心心的吃点心吃水果。
小刘看着满街人都不用非常警惕,这要是在国外他就跟炸毛的猫似的,谁多看他一眼他都要看回去。
“只要那帮王八蛋不过来,这世界多清静。”
小刘嘴里嘀咕着,还不忘又拿起一个果子咬一口。
保姆阿姨和潘阿姨两人合作了一顿午饭绝对具有云南特色。
保姆阿姨“潘姐这手艺我真是比不了!”
潘阿姨“妹妹哪能这样说我这是做我们白族菜你让我做小姐常吃的那些东西我也不会呀。”
两位阿姨现在正忙石桌上摆饭,小美刚才已经把石桌擦过了,大家今天在民宿的院子里吃饭,周围摆满了鲜花。
汽锅鸡,汽锅鱼。各种炒蘑菇,还有肉类,蔬菜。
特殊的是那里有一大碗黑色的蘸料。
“这就是我们常说的蘸水了。大家一人尝一点肉和菜都可以蘸一下,味道很好的。”
小美给心心先盛了一勺在小碗里,然后再给自己盛。
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栾博看了看里边有辣椒,折耳根和各种香料。
“传说中在云南吃饭,所有的东西都可以用蘸水蘸一下再吃。这东西万能啊。”
栾博也是上民族特色课的时候老师讲过,但是这个蘸水的做法各家各有特色,没有固定版本。
“是呢!我这个蘸水可是我妈妈教的。”
潘阿姨笑着添了一勺,这算是她们家的秘传了。
刘哥夹了一块猪肉,这肉吧,非常新鲜!但是吧,它是生的。
“不要怕,这是白族烧猪,今天正好村上有家做了,我专门去切了一小块来让你们都尝尝。”
几位男士都夹起来,蘸了蘸水放到嘴里尝尝,感觉还可以。
“没什么腥气,味道可以接受。”
栾博吃完,冲星星点头。告诉她这东西的情况,一般情况下心心是很有好奇心的,但是对吃生东西她一般不会尝试,可是这又是潘阿姨专门去买来,让他们尝鲜的。
心心小心的夹起小片肉,在蘸水里多蘸了蘸放进嘴里。
心心
嚼了嚼感觉跟吃生鱼肉,差不多。
“嗯!可以接受。”
心心表示认可。
栾博笑眯眯的看着她,然后给心心先添了小碗鸡汤。
“喝吧,这才是精华。”栾博给她盛的鸡汤就像茶汤一样。金色的!
“嗯!”心心拿勺子盛起一点放进嘴里。
“呀,好喝,这跟早上的鸡汤不一样。”心心喝完,立刻转头看着保姆阿姨。
“小姐也喜欢这个!这是气锅鸡,靠蒸汽把这鸡蒸出蒸出的鸡汤。走的时候我要带几个这个气锅,回去了好再做。”
保姆阿姨刚才在厨房看潘阿姨做汽锅鸡汽锅鱼,就已经决定了!这做法不难,主要是这个陶锅,别处没有。要买几个带上。
心心听阿姨这么说立刻点头,这好东西要带回去哦,下次妈妈回家就可以享用了呢!
栾博给心心又加了些菜,自己才开始好好吃饭。