姜佳瑶看到千心广场邀请她摆摊的消息,第一反应这是骗子。
这简直就是天上掉馅饼的好事!
她点进账号一看,还真是官方认证的广场宣传账号。
千心广场是她们所在区里的知名广场。
最近因为办了几次知名快闪,人气正水涨船高。
免租金,还能有摊位。
这种机会她求之不得。
本来她就在发愁要不要重新回公园租一个月的摊位。
但她去公园看过,摊位因为没什么人租,已经全部都撤掉了。
现在,送上门的机会来了!
她立刻回复了对方的消息,表达了她愿意去摆摊的意愿。
等到了工作日,对方回复了她的消息,表示他们冬日集市将在本周五开幕,届时就可以来摆摊。
负责的工作人员加了她的微信,告知了一些相关事宜,双方签订了合同。
姜佳瑶又仔细询问了下,在集市摆摊能否开火,还有没有电。
对方告诉她,因为有消防安全需求,不能用明火,但他们会提供插线板,能保证摊位的电力充足。
一个月收取三百元的电费。
也算是变相的摊位费。
这个价格很合理,她没有拒绝的理由。
不过这次摆摊,又是冬天,又是室外。
姜佳瑶想了想可以卖的菜品。
之前的三明治、饭团和饼类都已经完成了系统的售卖任务,获得了现金奖励。
余下的是桂花酒酿小圆子、浇汁土豆泥,她打算再带上华夫饼。
本来还想着继续卖奶茶,但她查了下五华广场内有五、六家奶茶店,就放弃了这个想法。
摆摊这天,她拖着大包小包来到了现场。
根据之前合同上的摊位编号,找到了摊位。
她到的时候,左右两边的摊位都已经收拾停当,摊主都在玩着手机。
左边卖的是罐罐烤奶。
右边是卖车轮饼的。
姜佳瑶知趣地没有拿出华夫饼的机器。
华夫饼和车轮饼,应该算是竞品。
第一天来,还是不要得罪周围的人比较好。
她把“佳肴小吃摊”的布铺在桌前,又拿出电锅小火加热她带来的卤料。
边上卖罐罐烤奶的男生,探头看着姜佳瑶忙碌,说了句:“好香!你这卖得挺特别的,刚才我逛了一圈也没看到跟你卖一样的。”
“可能土豆家里做起来也方便,觉得拿出来卖也没有什么挑战性?”
她卖浇汁土豆泥也是迫于系统任务。
那男生问她:“我能用一杯烤奶换一杯土豆泥不?你这看起来真的很好吃。”
另一边卖车轮饼的女生也说:“那我拿两个车轮饼换你的土豆泥行不行,我想吃口咸的。”
姜佳瑶自然应好,给他们二人一人一份。
同时,她也收获了一份带有玫瑰香气的奶茶和芋泥、奶茶和咸蛋黄口味的车轮饼。
她尝了下,大家的手艺都不错。
言谈间,姜佳瑶才知道这两位也都是在网上小有名气的博主。
男生焦格走的是颜值风格,因此不少粉丝会来找他买奶茶聊天。
旁边卖车轮饼的女生张妍梨则是一位美食向的猎奇博主,热衷于在车轮饼里加上各种馅料,比如红烧肉、轰炸大鱿鱼、饭团,当然之前也尝试过土豆泥。
他们聊着天,转眼就到了午休时间。
附近的工作楼里,不少上班族一波接一波地走了出来。
有些步履匆匆,目不斜视地从他们面前路过,有的三三两两勾着手腕笑闹着从他们面前路过。
但大部分的上班族似乎都直奔商场地下一层的各家快餐店,很少有人在他们摊位前停下脚步。
姜佳瑶脑海中浮现了一个词:守株待兔。
终于,她等来了一位手里领着大包小包的客人,看样子是在前面一些摊位消费了一些:“给我来一碗酒酿小圆子还有一碗土豆泥。”
姜佳瑶递给了她。
等到晚上回家刷了下短视频,她才意识到今天来的这位顾客是位测评博主,已经把冬日集市上比较特别的摊位都买了一遍。
还给每个摊位都打了星级。
她的摊位是四颗星。
不是五颗星,还真让姜佳瑶有些遗憾。
不过这位博主打的最高的星级也就是四颗星,她就当是满分了。
这两天摆摊,姜佳瑶意识到销量最好的是午饭后,大部分人会来她的摊位买碗小圆子当甜点,还有就是下班高峰期,来买小吃的人会更多一些。
于是,姜佳瑶的出摊时间就悄悄延后了一些。
这一天,她东西还没摆出来,就有人问她:“有三明治吗?”
姜佳瑶抬头,见是吴晧峰和周世奇,自从他们高三毕业后,只见他们在公园那边买过一次绿豆汤。
姜佳瑶看了眼时间:“你们出门还挺早。”
吴晧峰摇摇头:“我们这不是才出门,是刚在网吧通宵打完游戏,想着来附近吃口饭回家补觉,看到你的摊位就过来了。”
姜佳瑶拿出黑板:“三明治暂时不卖了,现在卖这些,你们看看有没有想要的?”
他们各要了一碗土豆泥和小圆子。
周世奇感叹:“果然冬天就是吃点热乎的,这土豆泥一吃我人都清醒了。姐,你挺厉害的,什么都会做,还每样都好吃。”
姜佳瑶顾及着旁边两位摊主的心情:“为了糊口,会多做点总没错。”
他们二人站在摊位前吃完,又各要了一碗土豆泥。
吴晧峰说:“我要找个店买点白饭,拿这土豆泥拌饭肯定好吃。改天我让我妈也来尝尝。”
目送着二人离开,姜佳瑶这一天算是正式开张。
不一会儿,周婉惠也带着朋友过来:“姐,这么就不见,你有没有想我?”
姜佳瑶算了下:“才两周没见。”
“两周对我而言,那也是一日不见,如隔三秋。”
姜佳瑶笑她:“你什么时候变得这么贫了?”
“好了好了,姐,你给我来两碗土豆泥,两碗小圆子,”周婉惠挽过身边好友,“我请你吃,这就是我之前跟你说的,我们校门口超好吃的那家小吃摊。”
面对周婉惠的强烈安利,朋友眼中流露着几分
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不相信。
直到她尝了一口土豆泥:“嗯,好吃!好顺滑!还有点淡淡的奶香。”
周婉惠也说:“怎么吃着味道好像一点点差别?”
姜佳瑶告诉她:“我为了让土豆泥更顺滑一点,加了一点点牛奶,所以价格也贵了一点点。”
她们二人站在姜佳瑶面前把塑料碗刮了个干净,看了眼时间,就急匆匆地和姜佳瑶告别,说要去商场参加活动。
到了周末,姜佳瑶又见到了吴晧峰,他身边还站着姚珍。
姚珍笑着对姜佳瑶说:“我这儿子平时都不肯出来陪我逛街的,但一听我今天要来千心广场,立马就换衣服出门。说要跟我一起来吃土豆泥。”
姜佳瑶笑着把土豆泥递给他们。
她又打了一碗酒酿小圆子给姚珍:“这么长时间没见了,你还想着我,这碗送你了。”
姚珍乐呵呵接过:“我下周也约了朋友在这里吃饭,到时候还来找你买。”
他们母子一离开。
身边的焦格感慨:“佳瑶,你这老顾客是真多,还特地来找你买。”
姜佳瑶想着每晚焦格摊位前都是打扮的靓丽的女生:“你不也一样,每天都那么多女孩子来找你买奶茶,而且每天还能收到很多礼物。”
一旁的张妍梨若有所思地拿过她的黑板,擦擦改改。
把单价提高了一点,写上了买三送一的字样。
她说:“我算是明白了,你们两个这都卖的不是东西,是情绪价值。焦格每天陪女生聊天,你也总是笑脸相迎,大大方方地送老顾客小吃,我要是你们的顾客我也愿意来。”
这几天,姜佳瑶也发现了张妍梨始终是闷头做车轮饼,很少和顾客有交流。
回答顾客的话时也稍许有些僵硬。
张妍梨告诉她:“我其实很社恐,就是不想跟人打交道才做自媒体的。摆摊也就是想锻炼下自己,但其实多少有点痛苦。”
姜佳瑶想了想:“你就是你自己,不用学我们。你看你的摊位来的人从来不比我们少,这就证明了你一定有你的优点。”
张妍梨看着姜佳瑶温和的笑说:“嗯,我记住了!”
这一天,她和张妍梨特地早一点收了摊,二人相约着在冬日集市上逛了一圈。
摆摊了那么多天,她才注意到这里还有卖章鱼小丸子的,她当即要了一份。
边吃边逛,发现这种综合性集市,卖的东西果然是琳琅满目。
有卖DIY串珠的,卖手作银饰的,还有卖文具和毛绒娃娃的,甚至还有一家二手书摊。
商场里更是许多年轻人在舞台上唱唱跳跳。
好不热闹。
逛完集市,她和张妍梨相约着明天见。
回到家,姜佳瑶算了下账。
姜佳瑶发现最近在冬日集市摆摊赚的要比在学校门口赚的多一些。
在学校门口主打的是薄利多销。
但现在主打的是对本对利。
而且,她的浇汁土豆泥和酒酿小圆子也很快地达到了系统的销售要求,为她发放了现金奖励。
系统却像之前发放糖水那次一样,为她发放了很多条新的阶段性任务。