CBBE中国国际烘焙展被评为食品行业最具影响力的展会之一,是享誉国内外烘焙行业的专业展会,这届烘焙展览会将在本市举办,为期三天。
姚星梦在网上看到这条新闻后开心了好几天,甜品店开业大半年,需要通过展会这样的专业平台,以此来得到业界的认可和曝光。
这些天店里的生意比前段时间更上一层楼,有一部分功劳得归于织凡拍摄的甜品照片。
姚星梦不是忘恩负义的人,特意发条信息表示感谢,没多会儿,那家伙回了个得意的表情包,领受的可谓是毫不谦虚。
会展中心考察展位的相关事宜,姚星梦全权交给了于安安。
于安安一早将店里的两个临时工唤来帮忙。
田赛和邵小琳将展会所需的烘焙原料送到后,溜达了一圈才恋恋不舍的去店里上班。
此时,展会这边一切准备就绪,入驻的各家公司和甜品师代表都已进馆。
一名工作人员跑来通知,“展会马上就开始了,请做好准备。”
于安安忙不迭一笑,赶忙拨了通电话出去。
“喂。”随后一声声尖锐的汽车鸣笛声从手机里传出。
于安安捂住手机走到一边,压低声音调侃,“哎呦喂,大姐,今天可是展会第一天,你这个主心骨要再不来,咱展位可就乱套了啊。”
姚星梦刚从出租车下来,奔过斑马线,带着急促的声音说:“三秒后到达B馆。”
展会范围涉及到烘焙食品,烘焙原料,烘焙设备等,甜品展设在B馆C厅。
姚星梦一进展厅,奶油和巧克力的香甜味扑鼻而来,放眼望去,各国的甜品琳琅满目。
这种级别的展会说是高手过招也不为过,来这里的人会暗戳戳被制作技艺所叹服,倒像是参观一个个艺术作品。
姚星梦手脚麻利的换上工作服,看见于安安一脸痴汉状盯着她打量,笑着问:“不是,这位美女,您盯着我干嘛呀?”
于安安啧啧说道:“你今天妆发很甜系范嘛。”
“有么,还好吧。”
姚星梦讪讪一笑,抬眼看了看微卷的‘中分刘海’,不就是扎了个普通的不能再普通的丸子头,简单捯饬捯饬而已。
“拜托,咱这是展会哎,不是相亲好么?”
“……”姚星梦就知道于安安诚心噎她。
从这姑娘“酸溜溜”的语气得出结论,忙展会的事耽搁了她没来得及打扮,有可能,即将会错过“白马王子”。
姚星梦无语,“我这是代表甜品形象,OK?”
“好嘛好嘛,你说的都对。”
于安安耸了耸肩,一脸笑眯眯靠近姚星梦,眼睛里闪着耐人寻味的光芒,“听说这次法式甜品‘新贵’蛋糕将在展会的“主厨厨房”活动区,Airay大师将现场制作精美甜品,她的甜品可是在不少电视剧的镜头里客串过哎。”
Airay?
姚星梦在法国学艺时听说过她,是一位很有名的甜品师。
据说她制作甜点所需的原料,全部选用的是各个原料领域的世界级佼佼者,比如法芙娜的巧克力,大溪地的香草豆荚,法国的伯爵面粉等,因为她相信只有上乘的原料才可以做出最精致的法式甜品。她的每一道甜点工序多达35道,对环境的温湿度把控要求也很苛刻。
用Airay的话说,“每一个细节都要凸显出仪式感,才可以看出一个创始人的匠心。”
姚星梦深表同感,心意诚恳,而熟能生巧的匠意则更能打动人心。
每一款甜品都包含着她的热爱,所以制作甜品的原料也大都是选择的进口,品质上绝不含糊!
于安安半天没等到回应,提议说:“要不,我去看看?”
姚星梦将准备好的甜品坯拿到操作台上,语气不疾不徐,“快去快回。”
于安安兴奋,“得嘞。”
姚星梦环顾四周,这才发现展会来了不少媒体和记者,赶紧戴上准备好的透明服务口罩。
不知怎滴,最近见到记者有种莫名心虚的感觉。
一老外被展示柜里的各式甜品吸引过来,选了圣诞组合系列的马卡龙甜点。
老外吃出一脸惊奇和享受,用蹩脚的汉语说:“好好吃,和我尝过的法式很不一样,非常独特的口感,特别香。”
各国都有各国的特色甜点,姚星梦还是喜欢中式的传统甜点和东方元素。此次特意为展会上设计了一款新式马卡龙,在法式的基础上多了一丝宁静和禅意,口感上也会相对让甜度感变得更低。
姚星梦笑着解释,“是因为加入了中国经典传统的元素——米酒和花茶。”
老外扬了扬脖子,用抑扬顿挫的声调确认道:“米酒,花茶。”
姚星梦嫣然一笑:“Yes。”
老外赞道:“你很美,做的甜品也很漂亮。”
“谢谢!”姚星梦羞涩的礼貌回应,拿出一张店里的名片递过去,“欢迎常来店里品尝哦。”
“OK。”老外点头,含笑不舍的离开。
于安安回展台,看见好几个小朋友在大人的带领下围着展示柜,吵吵嚷嚷抢着要买喜欢的创意甜品。
姚星梦和两个临时工忙的不可开交,她才离开一会的功夫就有这么多人,果然是星梦大神的甜品魅力四射,真是开了眼界。
姚星梦瞥了一眼于安安,见她手上提着一个精美的甜品袋,装有两块“拿破仑蛋糕”。
在美食面前,一切都不是事儿,话说她好久没吃到正宗的“千层酥”。
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“白兰地腌渍过的果干,层次丰富的口感,酥皮之间醇厚的夹心,香甜的果香味,浓浓的巧克力风味,每一口都很过瘾。”
于安安凑到姚星梦耳边,神秘兮兮道:“给你说个事,你猜我看到了谁。”
姚星梦嘴里含着蛋糕,边吃边问:“谁啊?”
于安安见姚星梦漠不关心,一脸敷衍的样子,提起的兴致全无,“就是和你在直播比赛中有竞争的那位。”
“哪位?”
姚星梦搪塞,那场比赛和她有竞争的多了去了。
于安安:“不是吧,我平时怎么没发现你这么健忘。”
“哟,挺热闹哈。”
两人还在忙着插科打诨,一个不太友好的声音插了进来。
于安安佯装咳了咳,递眼色给姚星梦。
李莎轻笑一声,“老朋友了,好久不见。既然都在展会,不请自来打个照面,不介意吧?”
“都说不请自来,还假装的这么客气,不愧是作精,不介意才怪。”于安安心中腹诽。
姚星梦脸上挤出笑,看向面前的女人客套道:“怎么会呢,来者是客嘛。”
李莎是长相娇滴滴,看着清纯,嘴巴却不怎么饶人的那类人。一年前,她在甜品直播比赛中,因没能获得关键的一票而错失第一名,心有不甘。
这不,李莎前段时间看到姚星梦和织凡的绯闻,又得知姚星梦开了一家甜品店,规模还不小。再说姚星梦此次的展会甜品居然比她的更受欢迎,这才忍无可忍,心里按捺不住的嫉妒之火窜出来作妖。
“我最近听到了一个很有意思的传闻,说你背后有金主,被包养了。”
姚星梦刚要开口,一个不知道从哪冒出来的记者,二话不说将镜头推向她怼脸拍摄,很不礼貌的行为。
于安安见状赶忙阻止,“抱歉,我们没有安排拍摄。”
记者有所迟疑,眼风飘向一旁假装事不关己的李莎。
于安安打电话唤来保安人员,记者才被驱逐离去。
姚星梦将一切看在眼里,冷笑道:“记者是你找的吧,我不管你有什么目的,这种幼稚的游戏恕不奉陪,与其让精力花费在闲杂事上,还不如放在如何提高业务能力,你说呢?”
李莎嘴角一撇,抬了抬眉眼说:“那就各凭本事,我倒要看看你还能得意多久?”
姚星梦不以为意的笑了笑。
李莎在姚星梦脸上没有看到一丝一毫的挫败感,心里的邪火更盛,她最看不惯的就是这种表面一派淡然佛系,实则是相反的行事作风。
一浓眉俊眼的男人走来拉过李莎,“你在这干嘛?别惹事,”看向姚星梦颔首,“抱歉,打扰了。”
姚星梦认出来,李莎的甜品拍档艾文,他倒挺会来事儿。