何嘉年扛着大包小包一堆的东西,用脚踢开她出门前虚虚掩上的木栅栏,把东西在院子里放下这才松了一口气。
她一路端回来的两条鱼还是活蹦乱跳很有精气神的样子,放个一时三刻应该死不了,何嘉年放下心来。
确认了她的晚饭没事,何嘉年都还没来得及把背回来的柴火放进厨房,立刻马不停蹄奔向院子里的水井。
稳定的水源可是重中之重,不管烧饭洗澡都要用水,她一回来立刻就要把打扫水井的任务给做了。
何嘉年在仓库的那堆杂货里翻了翻,勉强找到能使用的长柄钩子和打捞网把水井里残存的杂物以及沉积物都清理干净,在厨房找了个积年颇旧边缘已经破损的木盆充当打水桶,又从仓库里找到一节粗大耐磨的尼龙绳系在木盆的把手上做井绳。
万事俱备往水井里一丢,看着木盆在井水里慢慢下沉,等到完全浸没后,把绳靠在井壁用力一拉。
被用力拉起的水桶在空中晃荡了几下,溅出少许的井水,剩下的在木桶里被一并提起。
何嘉年沿着井壁用力很小心,装满了水的木桶还挺重的,要是以前也不是什么难事,她现在这小胳膊小腿生怕拉到一半没有力气了,只能借着井壁用力,好在她选的尼龙绳耐磨,沿着井壁摩擦轻易也不会断,让她借力借的很安心。
等到木桶拉到了井口,何嘉年左手还拽着绳子,右手握住了木桶的把手把它直接提了起来放到了地上。
第一次打水绳子系的还不够稳,木桶浸满了水后拎起来难以保持平稳,这一次打上来的水只有整个木桶的四分之三,不过也是可以了。
“【清理院中水井,使其恢复正常使用】任务已完成,获得奖励点数5!”
系统的播报声响了起来,何嘉年左手拎着这一桶水,右手捧着那一箱鱼,顺带把装柴火的背篓也背在了身上。
食物,水,火都有了,这回终于可以开始做饭了。
事实证明她还是想的太好了。
何嘉年先把一个柴火灶给收拾出来,准备做饭,把柴火都堆在了炉灶旁边,方便取用,连一个火柴盒都找到了,里面还剩下几根火柴能让她暂时应应急,这个时候她发现米缸里没有米。
问题倒也不大,她早就想到的,米缸里没有米,没有油盐酱醋都是基操,她能找到一小盒火柴已经是惊喜了。
系统虽然也很疑惑它当时打包垃圾的时候居然还漏了这么一小盒火柴让何嘉年给捡到了,但这并不影响它现在兴高采烈敞开系统商城让宿主买东西。
忙活了一下午才赚的15点到手还没捂热乎这就要花出去了。
何嘉年在系统商城里挑着自己要用的东西仔细比价。
系统有多黑心她是知道的,就这么一小袋米大概也就够一周的份量是5点,正常剂量大概在500ml左右的酱油等其他调味品每个都是5点,不过调味品能用的比较久,长久来看倒是不贵,但是架不住她现在手上空空,一共也就15点,随便买个三样就又变成一穷二白的穷光蛋了。
她还要留着钱买种子农具发育呢,想尽快发育前期的投入必不可少,不能全都花在吃的上。
但是不吃也是不行的,每天的劳动量这么大,不吃点好的,第二天连活都干不动。
何嘉年在系统商城里挑来挑去最后还是选定先买2公斤的一袋米,一个厨房调味品的组合装。
这一袋米她要是省着点吃也能撑一周,至于那袋组合装,优点是油盐酱醋基本能想到要用的调料都有,缺点是种类多了量少了,估摸着也就够做个三四次饭的量。
有的用总比没有强,先省吃俭用挨一挨这段日子,等后面赚到点数了她再买。
何嘉年一咬牙还是把手上的10点花了出去把这两样都买了。
那一袋米和调味包很快就出现在了灶台上,她账上的两位数瞬间又落回到了5。
何嘉年提了把刀开始给两条鱼开膛破肚去除鱼鳞,系统给的刀也是钝钝的,她虽然磨了磨但也没有那么好使,刮鱼鳞的时候总有沉闷的刮擦声音。
系统虽然没有实体,但是听着这个声音还是起了一身的鸡皮疙瘩,总觉得它的宿主在刮的不是鱼鳞而是它的皮。
尤其是看到何嘉年一刀一条鱼的开膛破肚,收拾出来的内脏没有丢弃而是集中在了一起,系统又忍不住了:“宿主,你这是要干什么?”
想到要从小溪里抓鱼改善伙食的人不少,知道鱼不能像电视剧里一样拿根棍子一捅在火上烤了吃,连内脏都不处理的又刷掉了一批人,但是它还没看过几个人会把内脏给收集起来的。
鱼内脏虽然不能吃但也不是废物,尤其现在百废待兴什么都缺,鱼内脏是很好的堆肥原料,可以改善土地肥力,要不是她现在还没钱养鸡鸭鹅,否则的话这些都是优质蛋白质饲料。
何嘉年处理完了两条鱼,用水清洗干净,那条鲫鱼她打算配着自己猜的荠菜炖汤喝,鳟鱼直接红烧,再清炒一个马兰头做晚饭,至于剩下的那些田螺再养个一天吐吐沙明天再做。
何嘉年讨价还价,又和系统用2个点数的价格换来了配菜用的小把葱姜蒜,用火柴点了她刚才捡的最易引火的枯枝落叶,等火着了这才塞进了炉灶里,开始慢慢往里面添树枝木柴。
还打算兜售自己助燃剂的系统嘟囔了一声。
做鱼不管是红烧还是炖汤,最重要的就是要先用油煸,不提前用油煸鱼做不出来最重要的那股子鱼汤的香味。
等炉灶里的柴火把锅烧热,往大锅里倒了些许油,下姜片和葱段爆香,何嘉年把已经都处理完开了花刀的两条鱼一起下锅。
鱼身与热油接触的那一刹那顿时发出刺啦的油爆声,烟气顿时冒起,何嘉年拿着锅铲翻动鱼身避免粘锅,随着鱼肉在油锅高温的煸炒下逐渐从白色再至金黄,鱼香气也渐渐从锅里飘散了出来。
这还只是第
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一步煎鱼,闻到这股香气系统都忍不住多给了个眼神。
不知道为什么,何嘉年总觉得系统似乎很关注她做菜。
农家菜讲究的就是一个新鲜,保留原本的风味,肉和菜从采摘到上桌总的都不超过一个下午,何嘉年本来就会做一点饭,再加上柴火灶更是增添了一股别样的饭菜香。
当鱼煎的差不多了,先把之后要做红烧的鳟鱼盛出来,锅里剩下鲫鱼,何嘉年往锅里添了两大勺水大火烧开再小火慢慢熬煮。
何嘉年往炉灶里加了些粗树枝确保火一直旺着,又收拾了一些细碎的枝芽落叶打算自己建一个小炉子。
柴火灶是好用,灶热了之后只要往里面添足够的柴就能一直烧的又快又猛,但是架不住锅大,煮点小的东西难免就有些大材小用,柴火也耗的快。
何嘉年从外面的院子里没搭建完的墙垣边上捡了几块砖,回厨房在地上摞了起来,很快一个能放得下一个小吊炉锅的小型灶台就搭好了。
其实这个灶台搭的还比较潦草,没有用任何水泥做固定,只是靠砖头摞着,不过简单用用还是够的。
何嘉年又划了一根火柴,如法炮制把小灶台底下的火生了起来,摆上已经倒了大半锅水的吊炉给已经清洗干净的荠菜和马兰头焯水。
野菜总是会有一种苦涩的口感,只有焯水才能去除这种苦涩,还原原本的纯净和甘甜。
等荠菜焯完水,何嘉年用勺捞了出来,直接把它丢进了已经沸腾着的鱼汤里。
本来熬鱼汤应该盖上锅盖的,只可惜这里连起码的锅盖都没有,只好先将就一下。
等鱼汤熬煮的间隙,马兰头也焯水完毕,何嘉年在厨房里一顿翻找才终于找到一个勉强能用的小炒锅。
连底下的火都不用熄,换掉吊炉,摆上小炒锅,焯完水的马兰头迅速用冷水洗净,把多余的水分甩掉后切碎,热锅冷油,把刚才煎鱼剩下的蒜末爆香后加入马兰头快速翻炒,等马兰头炒至变软,再往里加一点盐再倒点香油增加香气,这一道清炒马兰头马上就出锅了。
何嘉年马不停蹄立马把焖饭给安排上。
没有电饭煲也没事,炉灶也一样能煮饭,何嘉年把从系统那里买的那袋米倒了一小碗出来,用水洗净,倒入吊炉里再加上水放火上煮开。
用这种方法做饭,等水煮干,饭自然也就煮熟了。
趁着煮饭和小火慢烹鱼汤的间隙,何嘉年顺便把另一个灶台也给清理了,把厨房剩下的边边角角打扫完,整理了一些看着还能用的厨房用具出来,分门别类放好,等到【打扫厨房,恢复正常使用】的奖励点数到账,她的鱼汤和饭终于都好了。
大锅柴火灶里熬成奶白色的鱼汤翻滚着,厨房里飘荡的都是浓郁的鱼汤香气,夹杂着柴火饭的独特香甜味道。
何嘉年把加完调味料的鱼汤盛了出来,用还未燃烬的灶火余温快速炒完红烧鱼,今天两菜一汤的晚饭终于全部出炉。