20. 第 20 章
    宣和和旅行者都可以使用锚点传送,因此回程也变得简单很多。

    由旅行者负责带上野猪王,宣和则是带着派蒙、班尼特和冰里的野猪一起,回到了雪山脚下的营地。

    瘦弱的旅行者扛着比房子还大的野猪王的景象,属实是吓了所有人一跳。

    还以为是集体误食毒蘑菇而产生的幻觉呢。

    只有大厨哈里斯一脸兴奋,他之前从冒险家手里买到的古法食谱,缺少的最后一样食材终于有了。真不愧是打败了风魔龙的旅行者,这委托做得又快又靠谱。

    哈里斯嘴角都快咧到耳朵根了,围着野猪王的尸体转来转去,时不时拍拍那壮硕的身体,连连点头:“不错不错,确实是我要找的雪山野猪。据说因为在雪山没有天敌,所以肉质特别好。并且由于雪山环境特殊,野猪的体味也比普通的野猪小得多。”

    这边,哈里斯看着野猪王笑得见牙不见眼,另一边的宣和和班尼特却是在玉霞的低气压中,大气都不敢喘。

    “我记得,我说过,让你们上雪山之后,只需要去指定的地方,把情况记录下来之后就下山。”玉霞推了推眼镜,镜片的反光让人看不清神色,“所以你们为什么会完全偏离路线,跑到了野猪栖息地去呢?我记得上次班尼特就是在那边遇险的吧?”

    说到最后一句的时候,玉霞的语气淡淡的,但是透露出来的威胁,将缩着脖子挨训的两人吓得汗毛都立起来了。

    两人连连道歉,并且表示他们也没有遇到什么危险,这不是很快就意识到错误,然后下山来了嘛。

    玉霞看了眼两人弄回来的“冻猪”,冷笑了一声,不再言语。

    宣和跟班尼特面面相觑,不确定玉霞现在气消了没有。

    好在派蒙过来解围:“宣和,班尼特,还有这位姐姐。哈里斯说要做全猪宴请我们大家吃大餐,还有从雪山遗迹里找到的古老食谱,你们快来呀!”

    那边哈里斯已经起锅烧油了,旅行者正在帮忙分解野猪王,周围围着不少冒险者,随着旅行者的动作时不时发出惊呼。

    那动静早就引起了宣和的好奇,他们到底看到了什么?

    宣和伸长脖子好奇地看着被围起来的野猪王,他也好像看啊,这么大的野猪,也不知道和普通的野猪有什么区别,肉质会很老吗?

    “行了,想看就过去看吧。”玉霞看着宣和快被那边勾走的样子,还是破功了,“年轻冒险家敢闯敢练是好事,你们也都是有神之眼,比常人更为优秀。但是下次记得老实交代,不然出了事,我们救援的难度也会变大,知道了吗?”

    宣和与班尼特连连点头:“知道了,知道了。我们下次一定会老实交代的。”

    说完便跟着派蒙跑去看旅行者分解野猪王了。

    等他们到的时候,其实野猪王已经分割得差不多了,宣和上前比划了一下,那一只猪蹄就有他大腿那么粗。

    “宣和?你在这里做什么?”旅行者又带着巨大的猪脑袋过来,“这边是要丢弃的废料,切割好的猪肉都在那边。哈里斯说,他自己也吃不完,要是有需要的,都可以带走。”

    宣和抱起一只猪蹄:“这你们都不要了吗?”

    “毕竟猪蹄异味重,处理起来又麻烦,又没什么肉,一般很少有人吃。况且这只野猪它有这么大。”派蒙手伸得笔直,在空中画了一个超大的圈。

    “那不如,这个猪蹄就让我来试试看吧,我曾经也做过烤猪蹄。”宣和把猪蹄单独拖出来,放到一边,“虽然现在香料什么的我还没有找齐,不过或许我可以试着用别的来代替。”

    于是,在派蒙惊恐的目光下,宣和拿着猪蹄到一边处理起来。

    猪蹄最麻烦的就是处理猪毛,不过宣和现在已经可以熟练地控制元素力,直接用元素力烤猪毛,不仅能完美烧掉猪蹄上的毛,还能同时破坏猪蹄上面的汗腺,减少猪蹄的臭味。

    烧完之后再用水清洗几遍,等猪蹄变会白色就算是洗干净了。

    洗完的猪蹄需要焯水,宣和习惯在焯水的时候加点白酒,能够更好地去腥。

    但是在蒙德,宣和并没有买到白酒,不过他问哈里斯借来了蒲公英酒,同样也是烈酒,应该也能去腥吧。

    下水焯了几分钟后就可以捞出来了,蒲公英酒的效果非常好,焯过水的猪蹄已经完全闻不到腥味了,甚至比白酒的效果还要好一些。

    接着就是重头戏——卤料,宣和在蒙德并没有找到香料,不过好在蒙德有万能的小灯草,放在肉类里面能很好地激发肉的香味。

    简单地炒个糖色,加入热水之后,放入盐、生姜、葱、绝云椒椒和小灯草,接着把焯过水的猪蹄放进去炖煮。

    宣和自己带的过有些太小了,他借用了哈里斯的一个灶台。盖上锅盖之后,用打湿的棉布将锅盖周围塞紧,可以让锅内的温度变得更高,从而让猪蹄炖得更加软烂。

    接着就只需要等待猪蹄熟透,就可以烤了。

    派蒙、旅行者和班尼特对宣和说的烤猪蹄充满好奇,干脆搬好了小板凳,和宣和坐在了一起,等待猪蹄出锅。

    “这也太香了吧,完全想不到居然是猪蹄的味道!”派蒙用充满敬意的眼神看着宣和,“没想到宣和你居然还有这一手呢!”

    宣和笑笑:“说实话,我还挺紧张的,毕竟蒙德很难找齐我常用的香料,只能说是运气好而已。”

    半个小时之后,宣和打开锅盖,热气随着香味扑面而来,锅里的猪蹄已经软烂脱骨。

    这么大的猪蹄,就连营地里最大的盘子也有些装不下,宣和干脆在锅里用刀出几份,递给了凑上来的派蒙,看着猪蹄快要流口水的派蒙先尝尝。

    盘子里的猪蹄已经变成了棕色,油润润的,泛着光泽,拿起来的时候,上面的皮微微晃动,看得派蒙眼睛都直了,顾不得烫直接咬上一口——

    软糯咸香,猪蹄肉质酥烂,猪皮有些糯糯的,肥而不腻,一口下去,全是肉香。

    “现在的味道其实还只是一般般,卤料通常要浸泡,泡过之后的猪蹄,卤料会进到里面,颜色也会更加好看。”宣和说着,“不过我们今天没有那么多时间,所以我选择用烤的,烤完

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    之后的猪蹄是另一种风味哦!”

    派蒙舔了舔有些黏黏的嘴,问道:“可是宣和,这么软烂的猪蹄,你还切开了,一会儿要怎么把它串起来烤呢?”

    关于这一点,宣和当然也是早有准备,他看向拿着猪蹄吃得正香的旅行者:“关于这个嘛,就需要旅行者给我一些帮助了。”

    正在吃猪蹄的旅行者忽然被que,抬头看向宣和:?

    “没关系,你先吃,吃完我们再干活。”宣和笑眯眯地看着旅行者,就像在看什么大宝贝。

    旅行者感觉自己背后有些凉飕飕的,一定是离雪山太近了,赶紧吃一口热乎乎的卤猪蹄暖暖……

    吃完了宣和主动拿来“贿赂”的猪蹄,旅行者对于另一种风味的烤猪蹄也是充满期待,主动提出要给宣和帮忙。

    宣和也不再隐瞒:“我需要借你的风之力,来烤猪蹄!”

    此话一出,众人都是满脑袋的问号。

    其实是因为宣和自己也没有在野外烤过猪蹄,在家他一般都是用烤箱或者是空气炸锅或者是烤箱烤制的。

    但是这地方哪里来的空气炸锅?于是宣和想着,空气炸锅的原理,不就是热风烘烤吗?

    那么火元素力可以负责热的部分,风元素力负责风的部分,不就能完美模拟出“空气炸锅”的效果了吗?

    “这也太乱来了吧。”派蒙对于宣和的“骚操作”感到震惊。

    “没有乱来啊,我之前就已经试过用火元素力直接烤鱼了,也是能够做到的。”宣和一本正经的解释,“但是烤猪蹄的话,你也说了很难固定,所以干脆就不固定了,用风元素力均匀烤制,味道一定会更好的。”

    宣和甚至都已经掏出了他自己配制的烧烤料,在一部分猪蹄上均匀撒好了:“来吧,旅行者,一会儿我负责加热,然后你用风元素力让它们转动起来,均匀受热。”

    于是,接下来,旅行者就生无可恋地配合着宣和,吹猪蹄,颠勺,然后查看烤制的效果。

    在经过火力太猛猪蹄焦掉、风力太猛猪蹄飞出去等一系列失败之后,两人终于有了一些默契,烤出了一份完美的烤猪蹄。

    外皮酥脆,口感筋道,搭配宣和调配的麻辣鲜香的烧烤料,简直能让人上瘾。

    此时,哈里斯的大餐也准备好了,宣和带着烤猪蹄一起过去,在全猪宴上获得了一致好评。

    就连没有烤制的卤猪蹄都被大家瓜分了。

    哈里斯事后还问他能不能把卤猪蹄的配方卖给他。宣和没收哈里斯的钱,直接把配方交给了他,并且表示锅里的卤料他也可以直接使用。

    一方面是因为这个配方本就不是宣和自己研发的,他也是在美食博主那里学来的,本就是拾人牙慧罢了,另一方面是因为宣和了解到这个营地其实就是哈里斯一手组建起来的,为的就是让从雪山下来的冒险者能喝上一碗热汤。

    这样善良的美食爱好者,宣和当然愿意跟他分享。

    倒是哈里斯很不好意思,把他自己根据古代食谱研究出来的“稠汁蔬菜炖肉”的配方给了宣和一份。