到时候算算成本,卖个3分?或者更低都行。
这样,老百姓得实惠,组织还不吃亏,他还能赚个盆满钵满,三赢!
之后的时间里,宁才良弄了个简易的蒸屉,简单了弄了100斤红薯试水。
把红薯洗干净后去皮,然后削成条状放进蒸屉里蒸熟。
之后再把这些红薯拿到太阳光下暴晒。
等晒干些就再次放进蒸屉蒸。
这个过程重复2-3次就能得到美味的红薯干了。
为了食品安全,宁才良终究只是让梭老二干清洗红薯的活。
人手不够就叫了李婶儿和吴婶儿她们过来弄。
忙碌了好些天,总算是把这第一批的红薯干给做了出来。
100斤的新鲜红薯,到最后也只剩下40多斤。
也就是说,不算人工和时间成本,每斤红薯干5分钱。
这里面还烧了不少火,这也是成本。
外面1斤粉条都能卖2毛6。宁才良觉着,红薯干卖1毛钱应该不过分。
弄好定价后,他就把这40多斤的红薯干,全部放了在咸菜店里面试着售卖。
让于莉推销,每个过来买咸萝卜条的人都得知道有红薯干的存在。
咸菜店的生意还是不错的,物美价廉,人来人往,越来越多老顾客上门购买。
流量不错的情况下,也不知道红薯干接不接的住。
这批红薯干,宁才良尝过。
红薯的水分含量大概在70%-80%左右。这一批100斤的红薯最后剩下40多斤。
这就说明红薯干的水分并没有完全晒干。
这也是宁才良故意为之,因为他发现在这个时候,红薯干的口感非常不错!
此时的红薯干有点像牛皮糖,一口咬下,还能扯出些丝来。
软软糯糯,甜味十足。
即使放在后世,也是一款十分具有竞争力的产品。
好吃是好吃,可大家买不买这就不一定了。
红薯从价格是就能看出,是十分轻贱的食物,这么常见的东西,做成红薯干,没尝过,多半不会高看一眼。
......
这段时间,宁苗苗非常幸福,一次偶然的机会,她逗俩个小侄子侄女玩累了。
准备去找宁才良玩的时候,发现了晒在太阳下的红薯干。
看上去就十分好吃,小丫头可是个吃货,想也没想,抓起一根就往嘴里塞。
吃过“美味番薯”的她觉着口味虽然不错,但是还是差点意思。
等加工到第二次工序,再次蒸煮出来晒干的时候,她没忍住又尝了尝。
奇怪的发现,味道好像越来越美味了。
吃在嘴里面有嚼劲,还甜!不知不觉就越吃越带劲,以至于饭都没吃多少。
发现小丫头不吃饭后,这才发现她偷吃红薯干的事情。
为了防止张蛀牙,宁才良明令禁止她不许再吃!再不控制,满嘴的牙都得黑掉去!
宁才良想了想,红薯干这么受到小丫头喜欢,应该是红薯干的甜味。
这个时候,糖可是稀缺玩意儿!外面的软糖2块7一斤,奶糖2块5一斤。
平常人家可不怎么会吃得起这些。
宁才良大钱虽然没有,但是小钱还是不缺的。
不过却很少给苗苗买糖吃,就是怕给她吃出蛀牙来。
这才导致她吃到红薯干后一发不可收拾。
今天,和往常一样,宁苗苗鬼鬼祟祟的又摸了过来。
心里面更是腹
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诽不已。
:哼!臭大宝,不让我吃,我偷偷吃!
这些天,她都是跑来晒红薯干的地方,偷偷抓一根就跑。
聪明的她也明白,不能多吃,这并不是她害怕蛀牙的问题,而是吃多了就吃不下饭。
吃不下饭就会被发现偷吃的事实,这样,戒备肯定更严。
为了细水长流,她这才控量,每次抓一根就跑,不贪多,也不多做逗留。
主打一个兵贵神速!
可今天,因为红薯干完成最后一道工序,被收走放到前面的店铺里售卖,导致平时晒红薯干的地方空无一物。
她看着空荡荡的地方,感觉天塌了!
没了!
都没了!
她第一反应就是宁才良发现她还在偷拿,然后藏起来了。
小丫头委屈的不行,转头就跑去中院的偏房,向何雨水告状。
“雨水姐嫂嫂!大宝欺负我!”
何雨水一手抱个娃,中间埋着宁苗苗的头,略感无奈。
人太多好像有些照顾不过来了......
“苗苗,怎么了?”
“臭大宝不给我红薯干吃!”
何雨水:“......”
这事情她也知道,怕小孩子长蛀牙,宁苗苗这丫头也没个节制,为了吃红薯干,饭都不吃了,这肯定不行。
不过看她这小可怜的样,就安慰着说道,
“苗苗,等会我就帮你说他。”
“真的吗?!”宁苗苗瞬间抬头,眼睛里都有些发光了。
“什么真的假的?”
正好此时,忙完的
宁才良回来带娃,撞见这幕。
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