很简单,把刚刚备好的调料,一股脑的放进锅里。当然了,其中还有杨曼曼从系统兑换出来的卤肉包。
加水,开炖,坐等一个时辰,就可以开锅了!
在此期间,杨曼曼又做了一盆清清爽爽的小拌菜,五花肉切块,去菜园子摘了一颗大白菜,等卤煮好了之后,炖一个五花肉汆白菜,
新鲜的猪肝已经腌制上了,杨曼曼准备再做一个爆炒猪肝。
随着时间的流逝,油脂在卤制过程中被激发出来,浓郁而又醇厚,伴着锅边的热气,溢了出来,引得做活儿的众人,一个劲的咽口水,
老钱婆子疑惑的看向呲呲冒气的大铁锅,忍不住发出疑问,
“这味、儿也太香了吧?这是刚才桂珍洗的猪大肠么?”
“不是猪大肠,还能是啥?我亲眼看着小曼放进锅里的。”
李家二舅妈时不时的就往厨房这边瞧,一开始是为了好奇,这东西小曼到底要咋吃?能吃么?在之后,味道实在太勾人,让人欲罢不能的咽口水。
除了杨曼曼一家,剩下的都是一群好几个月没吃上肉的人,闻着卤肉味,很难视而不见。
小元和小虎子两个娃娃,早就趴在了厨房门口,流着口水的盯着杨曼曼,看着杨曼曼一点一点的把卤肉,从锅里捞出来,
“你们两个小馋猫。”
杨曼曼拿出两个鸡爪子,一个碗里放一个,送到两个小娃娃面前,
“拿到桌子上吃去,小心烫嘴。”
杨曼曼刚提醒完,小虎子捧着碗,嘴巴就朝鸡爪子咬去,烫的他倒吸凉气,嘴巴也没有停下,
桂珍看小元一小口、一小口的吃着,再看看自家儿子,简直不忍直视,脸巴子上到处都是油渍,像是生下来就没吃过肉的饕餮,
她抬手拍了虎子的后脑勺一下,“你这小崽子,人家给你吃的,你连句谢谢都没有!”
小虎子吊着鸡爪子,谨遵娘亲的教诲,嘟囔着吐出两个字,“好吃。”
“完犊子玩意儿,就知道吃!”
这是桂珍最后对自家儿子的评价。
“好了,嫂子,你就别说他了,我今天做得多,你回去叫有才哥来我家吃饭,我把猪肝炒了,咱们就能开饭了。”
杨曼曼跟桂珍说完,扭头便对干活的众人说道,
“今个大家伙都别走了,晚上留在我家吃,咱们聚个餐!”
听了这话,想要拒绝的桂珍,脸上一下子乐开了花,她用围裙擦了一下手,咧着嘴说道,
“行,那嫂子就不跟你客气了,我这就回家喊我家那口子,过来吃饭。”
“嫂子,别忘了,把你家的桌子,也给拿过来。”
杨曼曼喊了一句,脚步飞快的桂珍应了一声,出了院门。
刚剥完橘子的老钱婆子、李家二舅妈和翠芳三人,听到杨曼曼的话,顿时双眼冒光,她们也能吃上肉了么?
“小曼,我们就不在你家吃了,这活都干完了,我们就回去了。”
李家二舅妈起身就要离开,她心里清楚,小曼给的工钱多,她咋好意思带头留下来吃饭,更何况,吃的还是炖肉!
杨曼曼嘴角上扬,“二舅妈,我都说了,这是聚餐,就算是庆祝我这生意走上正轨。”
杨曼曼说着,展开双臂向下摆动,
“今晚谁都不行走啊,咱们痛痛快快吃一顿,乐呵乐呵!”
听杨曼曼这么说,李家二舅妈不再扭捏,怅然一笑,
“好,那就听小曼的。”
钱家婆媳脸上也堆满了笑容,跟着应下。
杨根材看着这边热闹,他这里木头仓子也马上搭好了,便不打算逗留,便指了指他刚刚整理好的稻草,跟杨怀远讲道,
“小远,一会儿把这些稻草铺在顶上,下雨就不会浇到里面了。”
他拿起自己的工具包,看了看笑颜如花的杨曼曼,随即低头,
“我回去了,你姐......”
说着,他便意识到不对,慌忙改口,“你家要是有啥事,随时过来找我。”
杨曼曼余光见杨根材要走,急忙挡住了他的去路,
哪有人家帮你干活,你要工钱就算了,赶上饭口,还不留人的道理!</
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杨曼曼粲然一笑,抬眸对杨根材说道,
“根材哥,吃过饭再走啊,你帮我家木仓子搭的这么好,我理应好好谢谢你才是。”
对于这突如其来的邀请,杨根材顿时有点不知所措,
“不......不用。”
“不用什么不用!”
杨怀远一把抢过杨根材手里的工具包,又指了指杨根材的肚子,咧嘴笑道,
“根材哥,我刚才都听见你肚子叫了,正好饭好了,你也尝尝我姐的手艺。”
杨怀远作势就把杨根材往饭桌这边拉,旁边杨氏看到这一幕,也发出邀请,
“就是啊,这么多年你可没少帮婶子干活,可不行走啊!”
杨根材只得点头,眼神时不时的瞥向杨曼曼。
就在这时,赵有才扛着桌子,跟在桂珍身后,走了进来,
摆放好桌子,一道道菜摆了上来,杨氏也把她焖好的杂粮米饭,端了上来,
杨曼曼这次做的菜量很大,满满摆了一大桌子,众人围坐在一起,看着过年都吃不上的好菜、好饭,谁也没先夹一口,
你瞅瞅我、我看看你,现场顿时安静了下来,只有咽口水的声音。
杨曼曼起身夹起一块猪大肠,送到杨氏的碗里,笑着说道,
“娘,你先尝尝,我做味道如何?”
杨氏看着碗里油汪汪的猪大肠,放在嘴里嚼了两下,滑溜溜的油脂散发着独特而浓郁的味道,瞬间在杨氏的口中爆开,
杨氏忍不住的点头,“真是好吃!这简直比肉还要香啊!”
“那还等什么?大家快动筷子吧!”
杨曼曼话音刚落,众人纷纷把筷子伸向猪大肠,他们都想尝尝,人人抗拒的猪大肠,能有多好吃!
只要一口,就让众人欲罢不能!
刹那之间,桌子上便风卷残云起来,就连小元和小虎子这两个小娃娃,肚子都撑得像个皮球了,也不肯下桌,
众人吃得差不多了,打着嗝,说起话来,
“小曼妹子,我知道个事儿,不知道当不当讲?”