许从云把娄晓娥切碎的洋葱。
额!好吧!是刘岚切碎的洋葱。
许从云把洋葱碎和羊肉块儿,全放在大搪瓷盆里,抓了一把精盐,也撒进了盆子里,仔细的搅拌了均匀。
拿个一块儿干净笼布盖在了盆子上面儿,吃羊肉串,羊肉还是先腌一下更入味儿。
不管几个女人嘻嘻哈哈的打闹,许从云去前院杂物房提了一袋上好的果木炭,进了厨房。
没多大一会,许从云端着一大铁锹已经引燃的木炭从厨房里出来,哗啦啦的倒在了院中砌好的长条炉子里。
霎时间,一阵儿浓郁的白色浓烟冒了出来。
几个女人也顾不上坐着吃水果了,一个个埋怨的瞪着许从云,一个挨一个的进了东厢房,还关上了门窗。
许从云有些哭笑不得,就这点儿水分,要不了三五分钟就烘干了,上好的果木炭基本上就没什么烟。也就刚才糊黄泥加了点儿水。
至于嘛你们?问题是你们倒是把我也捎上啊!合着你们都怕呛的慌,我就不怕呗!
哼!无情的女人!
“淮如,我去小酒馆儿买些啤酒去。马上就回来。”
“你去吧!炉子我看着呢!”
许从云看着烟雾已经渐渐消下去的烤炉,进厨房提了两个暖瓶,转身出了门儿。
夏天吃烧烤,还是得喝点啤酒舒服啊!
许从云几步来到小酒馆儿,蔡全无站在柜台后面,身边儿还有一个年轻秀丽的姑娘,这是新来的会计。
大虎还是那副呆愣愣的模样儿,收拾着碗盘。
天气热了起来,小酒馆里喝白酒的少了很多。不过冰爽清凉的啤酒还是招揽了不少的年轻顾客。
生意也没怎么变差。
跟几个相熟的酒客寒暄了两句儿,许从云走到柜台。
“老蔡,给我打两壶啤酒。”
“唉,许同志您稍等,马上就好。”
蔡全无麻利的接过许从云递过来的暖瓶,面无表情的招呼了一句儿,转身给许从云打酒。
许从云看着蔡全无这张老脸,心里默默的吐槽着。
也就是这个年代,这个环境,小酒馆的客人也大都是本土本乡的熟悉人。
你换个火车站、动物园之类的地方。就蔡全无这个德性,这买卖非得黄了不可。
许从云看着蔡全无打酒,滚圆的大木桶上,侧面装着一个水龙头。
金黄的啤酒,带着浓郁的麦香味儿哗哗的流进下方的暖瓶里。
许从云忍不住的咽了口口水。
他的身体虽说经过了强化改造,不怎么怕冷怕热。可是这烈日炎炎的夏天,身体还是忍不住的渴望着痛饮一杯凉爽的啤酒。
蔡全无打满了两个暖瓶,许从云交了钱。
现在交钱得交给人会计才行了,服务人员,包括公方经理、私房经理,现在都不能从客人手里接钱。
公私合营后,你享受了国家的政策扶持,你也得遵守国家的规定规矩才行。
许从云提着两暖瓶啤酒,又拐到供销社,买了五六瓶汽水儿。
北冰洋,老北京的新品牌。
许从云看着售货员大姐麻利的拿绳子,把五六瓶汽水儿齐整的捆扎好。心里不禁的有些疑惑。
这汽水儿就是玻璃瓶子装的,跟现代的瓶子都差不多,怎么啤酒就没有这个待遇呢?
许从云心里瞎寻思着,晃晃悠悠的回到家里的时候,院子里已经没有烟雾了。
几个女人也都从屋里出来了,围着桌子吃着水果,叽叽喳喳的聊天儿。
许从云把啤酒和汽水儿放到桌子上,拍了拍手。
“我说,你们现在少吃点儿,这么多肉呢!等会儿你们吃饱了可怎么整!”
说完,许从云也没等她们说话,伸手端起桌子上的果盘儿,随手拿了一双筷子,稀里哗啦的把切好的苹果桃子什么的一股脑儿的吃了个干净。
“许从云,你~你怎么用我的筷子啊!”
娄晓娥脸蛋儿红扑扑的,羞恼的站起来追着许从云扑打。小拳头不疼不痒的,许从云笑呵呵的配合着绕着桌子躲闪着。
许从云躲闪了一圈儿,猛地停下脚步,转身张开了双臂。
娄晓娥一个不留神,直冲冲的扑进了许从云怀里。
这么多人看着,许从云也没好意思抱住娄晓娥,小小的逗逗娄晓娥就得了。
娄晓娥的脸蛋儿更红了,双手推着许从云的胸膛后退两步。
“从云哥你太坏了,你欺负我,你这个大流氓大坏蛋。”
娄晓娥装着气鼓鼓的样子,小拳头捶了许从云两拳,低着头坐回了自己的位置。
许从云嘿嘿坏笑着,转身去洗了碗筷。
看了看手表,羊肉腌制的也差不多了。
现宰的鲜嫩羊肉,不用腌制太长时间。
许从云去厨房拿了一把钢签子,这是许从云用旧自行车轱辘的辐条制作的。
就这把签子,许从云还花了一块多钱呢!
来到矮桌旁边儿,许从云把手里的钢签子一人给了几个。
“你们想吃什么就串什么,我负责串羊肉。”
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!这年头,哪儿有万物烧烤的概念啊!
几个女人看着一桌子的各种蔬菜,各自疑惑的互相打量着。
互相看了一圈,好吧!谁也没动手。
还是娄晓娥性子直,忍不住。
“从云哥,豆角、辣椒、洋柿子也烧烤着吃啊?”
许从云麻利的穿着羊肉串,手上的活儿不停,随口解释道:
“桌子上的东西都行,穿什么烤什么!只要调料配的好,火候掌握的准,你把鞋垫子穿签子上,我也能给你烤的香喷喷的。”
“去你的吧,整天没个正形。你烤个鞋垫子烤的再香,你还敢吃下去啊?”
陈雪茹没好气的怼了许从云两句儿,看着秦淮如已经开始穿着各种片儿片儿和块儿块儿。
她也蛮有兴致的抓了一把青椒圈儿穿了起来。
许从云已经穿了二十多串羊肉串了,手里拿着一把羊肉串,提着个小凳子,起身来到烤炉前坐下。
伸伸脖子扭扭腰,一番装腔作势的莫名其妙的动作后,开始了烤肉。
一套动作下来,仪式感拉满,唬的几个女人一愣一愣的。
许从云手里拿着个芭蕉扇,身边儿放着辣椒面儿、孜然粉,碗里盛着炼好的羊板油。
许从云也就是没有小胡子小白帽,不然就他这熟练的刷油、撒调料的动作,这活脱脱一个买买提大叔啊!
许从云烤好一把羊肉串就上桌一把,鲜嫩的羊肉肥美多汁,配着辣椒面儿的辣、孜然粉的香。几个女人都是吃的满嘴流油,赞不绝口。
“许从云,你这羊肉哪儿寻摸来的啊?真好吃,一点羊膻味儿都没有诶!”
“就是,就是,从云哥,你烤的羊肉串比八大楼的大厨做的还好吃呢!”
陈雪茹家里有钱,娄晓娥家里更是有钱又有势。她们俩都是从小锦衣玉食,没缺过嘴的。
今儿个这羊肉串,还真就比以前吃过的老字号、大饭店的好吃些。
许从云嘿嘿一笑。
“好吃就多吃点儿,喜欢的话,回头儿我再弄点儿。”
要说吧,许从云的手艺肯定是不可能跟人家名家大厨比的。
不过这不是吃羊肉串儿嘛!这东西正经说起来不需要什么手艺,只要羊肉新鲜、鲜嫩,怎么做都难吃不到哪儿去。
羊肉串、羊板筋、土豆片儿、辣椒圈、烤茄子、烤面筋,各种各种的新鲜食材,在红艳艳的炙热碳烤下,散发着强烈的诱人香味儿。
刘岚和娄晓娥两个年纪小的妹妹喝着汽水儿。
秦淮如和陈雪茹陪着许从云喝着凉爽的啤酒。
徐慧珍最近一直有些没胃口,今天也格外的比平常多吃了不少。
只不过徐慧珍喝啤酒的时候,有些不舒服。简单的喝了两口,就放下了杯子。
徐慧珍把小理儿递给秦淮如,起身来到许从云身边儿。
“你去陪着她们玩去吧!我来烤串。”
许从云坐在小板凳上,抬头看着徐慧珍。
“吃饱了?你最近好像胃口不怎么好,今天的烤肉也不喜欢吃吗?”
徐慧珍趁着身影的遮挡,伸手揉了揉许从云的头发。
“没有,今天的烤肉我很喜欢啊!真吃饱了,刚才还吃了不少水果呢!”
许从云抬手捏着徐慧珍的手,偷摸的拉到脸前,亲吻了一下。
随即起身,去坐在了徐慧珍的位置,陪着大家伙儿热闹。
徐慧珍坐在小板凳上,学着许从云的样子烤着一个肥嫩的茄子,刷着羊油撒着调料。
一阵儿油烟味儿飘来,徐慧珍突然忍不住的干呕起来。
徐慧珍干呕的动静,惊动了正吃喝的众人。
秦淮如起身来到徐慧珍身边儿。
“慧珍姐,你没事儿吧?这是怎么了?”
徐慧珍干呕了两声儿,现在有点停不下来。怕真吐出来,徐慧珍赶忙起身要去卫生间。
秦淮如也被徐慧珍的动作吓了一跳,连忙伸手扶着徐慧珍起身,陪着徐慧珍去了卫生间。
留下了许从云他们几个,面面相觑的不知道什么情况!
“没事儿,你们吃你们的,我去看看。”
许从云有些担心的起身,来到卫生间门口。
“慧珍,没事儿吧?要是不舒服咱们就去医院看看去!”
没一会儿功夫,秦淮如打开了卫生间的门儿。越过许从云的身影,看了看院子中间的几个看着这里的女人。
秦淮如偷偷的跟许从云说了一句话。
一瞬间,原本有些焦躁担心的许从云,呆愣愣的傻在了当场。
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