第67章 临近春节
    林舒然静静吃瓜看戏,还别说,真人剧就是好看,丝毫没有表演的痕迹。

    虽然不像电视上那么特别又狗血,但是总体来说还是有点意思的。

    宴席上的饭菜林舒然就是趁着热的时候吃了几口,之后就没再动筷子了,争吵过后知青那桌格外安静,没一会儿人就散了。

    林舒然顺势回了家,大冬天的随份子,她真是太难了。

    要不是不去不礼貌,她说什么也不会去。

    日子在姜翠翠婚礼八卦中过得格外快,转眼还有十天就过年了。

    林舒然记得前世有一个特别火的顺口溜:

    “小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;

    腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三;

    二十三,糖瓜粘,打发灶王爷上了天;

    二十四,扫房子;

    二十五,冻豆腐;

    二十六,去买肉;

    二十七,宰公鸡;

    二十八,把面发;

    二十九,蒸馒头;

    到了三十挂门神。”

    (宝子们可以在这里告诉我家乡的习俗哦,非常期待知道呢~)

    腊八那天林舒然确实用红枣、桂圆、莲子、红豆等熬了粥,还给师父师娘还有郑氏一家子送去了一些。

    知青点那边就不送了,她要是只送姜枝枝和赵祥瑞,其他知青肯定不乐意,没准还会阴阳怪气儿他俩,她不想给两人送去麻烦。

    再过几天就是小年,这糖瓜粘是个啥东西?

    难不成是什么瓜皮糖?

    盲猜一波可能是用某种瓜皮做的糖果,不是有什么冬瓜糖、柚子皮糖、西瓜皮糖么,应该大差不差吧?

    为了验证自己的猜想,林舒然拿出了智能手机。有事找千度,有手机就是香,随时随地想查就查。

    页面显示却让林舒然颠覆认知,原来望文生义真的不可取,她再也不盲猜了,这样差太远了。

    原来糖瓜是一种用黄米和麦芽糖制作而成的粘性很大的糖,通常有两种形态,长条形的糖棍在东北地区被叫做“关东糖”,扁圆形的才叫“糖瓜”。

    糖瓜也是代代相传历史悠久的中华美食,晋代的《荆楚岁时记》中就有记载,当时称为“胶牙饧” 。

    唐代大诗人白居易也在诗中写道:“岁盏后推兰尾酒,春盘先劝胶牙饧”。由此可见,在唐朝它已与美酒齐名,成了春节期间必备的佳品。

    到了明清时代,麦芽糖又被派上了新用场,成了祭祀灶王爷时,粘糊其口的武器。

    据民间传说,灶王爷本是天上二十八星宿之一,因为犯了过错,被玉皇大帝贬谪到了人间,当上了“东厨司命”。

    它端坐在各家各户的厨灶中间,看着人们怎样生活,如何行事,把好事坏事都详细记录下来,到了腊月二十三日就回转天庭,向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况。到了腊月三十晚上再返回人间,根据玉帝的旨意惩恶扬善。

    所以人们在腊月二十三日都要祭灶,并把又粘又甜的糖瓜献给灶王,粘住灶王爷的嘴,让他“上天言好事,下地保平安”。

    儿童们则把这一天当作春节的序幕和“彩排”。天一擦黑儿,就放起了鞭炮,在鞭炮声中由家中的男主人把糖瓜一盘,清茶一碗供在灶王像前,点上蜡烛和线香,祈祷行礼后,把灶王像从墙上揭下来烧掉,再把茶水泼在纸灰上,糖瓜则由孩子们抢着分而食之。

    腊月二十三糖瓜祭灶,形式热闹隆重而又风趣幽默,所以把这一天称为“过小年”。

    林舒然前世过春节的时候大部分是形单影只,也没有注意后世节日是不是这么过的,不过她确实在买糖果的地方见到过这种姜黄色的长条硬糖,她以为那是姜糖……

    是她孤陋寡闻了,历史文化果然博大精深,流传至今的东西哪有什么简单货,它们已经不仅仅是单一物品了,还凝携着几千年的时代缩影,它们最是有故事的“人”了。

    林舒然根据视频教程先制作了一斤左右的糖瓜粘,第一次做的有些瑕疵,她的牙差点被粘掉,实在是粘性太大了。

    她甚至发散了一下思维,用这东西粘老鼠是不是一粘一个准?

    总结了经验教训之后,林舒然又做了一次,第二次的糖硬度、粘度都正好,林舒然称其为梦中情糖。

    之后林舒然多做了一些,到时候拿给朋友们分一分,年后可能还有串门的,也得有糖招待人家,让大伙都沾沾过年的福气。

    按照惯例二十四扫房子,但是她就一个人,扫房子可是一项大工程,她一天肯定弄不完,她也不会傻到自己做这么累的活儿。

    这时候机器人就派上用场了,林舒然直接把它召唤出来做苦力,自己做一些零碎的家务,也要亲力亲为体会氛围不是?

    二十五,冻豆腐她不喜欢吃,整个凉皮代替一下,面筋长的那么像冻豆腐,大差不差啦!今天的面筋它就叫冻豆腐!

    谁规定的要吃冻豆腐呢?难道是为了“冻住福”?咦惹,她拒绝!

    林舒然打小就不喜欢吃豆腐,那玩意儿多难吃啊,豆制品她只吃豆干、豆粉之类的。

    二十六,村里没人出去买肉,大冷天的找罪受都是傻子,村里早在秋收之后就分好了肉,都是过年过节的才会拿出了吃,自然不用出去买。

    不过林舒然当天还是准备了红烧肉和熘肉段,配上解腻的蔬菜,一天的饭都吃的喷喷香。

    人啊,就是无肉不欢。

    要是让林舒然一个星期不吃肉,她觉得自己能红了眼,没肉的日子对于她这个后世人来说真不好过。

    高家村的猪养的还是挺肥的,但是由于限制数量,每户人家分到的肉也就那么多,半个月吃一次的都是大户人家。

    希望华国快快发展,等过几年经济腾飞之后村民们就都能吃上肉了,那个时候她就可以想吃什么就吃什么,不用总是避着人。

    过了二十八发面,二十九蒸馒头,林舒然终于等来了在异世的第一个春节。

    【一提到春节就会想起王安石的《元日》

    爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。】

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