待众人看到他们拖着的黑漆漆的大野猪,全都高兴的尖叫起来。
“今晚真是丰盛啊!既有野鸡又有野猪,这种神仙日子,那些没被流放的人恐怕都过不上吧。”有人感慨道。
陈磊等人率先注意到了那只巨大的黑野猪,他们立刻拿起刀具,提着水桶冲了过去。
正在无聊发呆的暗卫十七,看到十一他们拖着一头庞大的野猪走过来,他迅速站起身来,拍了拍身上的尘土,快步迎了上去。
十一他们看着一群人跑过来,毫不犹豫地将沉重的野猪“噗”的一声扔到地上。
然后甩了甩酸痛的手臂,他们可不会杀猪,接下来的事情就与他们无关了。
不过,他们还是帮忙将野猪抬到了小溪边。
当江陵带着越千里和两个孩子一同赶来时,眼前的场景让他们大吃一惊。
只见陈磊、李杰两位厨师和十七三人正忙着给野猪割喉放血,由于野猪的身体尚有余温,流出的鲜血正好可以用来制作刨猪汤。
而另一边,陈管家带领着几个人正在搭建石灶台,准备用大铁锅烧开水。
江陵看着忙碌的众人,心中涌起一股难以言喻的感觉。
这真的是流放途中吗?
为何感觉大家都很积极生活啊!
要是狗皇帝知道越千里过着这样的流放日子,会不会直接气死腰台。
想着那个场景,江陵就嘿嘿嘿的笑了起来。
旁边的越千里有些奇怪,看杀猪都能这么高兴?
不可能!
而,越安墨小崽崽拉着江浩跑到离杀猪的距离不到两米的地方,好奇的大眼睛眨也不眨。
这娃的胆子也忒大了点。
“越安墨,你离那么近,不怕打野猪咬你吗?”江陵大声吼道。
被爹爹喊全名,可能是要挨揍了哇。
越安墨吓得身体抖动了一下,然后拉着江浩的手往后退了两步。
扭过头去看着江陵他们。
“爹爹骗人,野猪都死了,哼!”大眼睛死死的盯着江陵,气鼓鼓的吼道。
“哟,你怎么知道野猪死绝了?万一他还剩一口气,看到你人小,非要爬起来咬你一口呢?”江陵好笑的看着这个胆大的小孩。
“才不会咬窝,有那么多叔叔呢,还有小叔叔在呐。”小崽崽很气气,爹爹就喜欢吓唬他,他才不会被骗。
那么多叔叔在,还有小叔叔也在,野猪怎么会只咬他呢?他就那么招猪猪喜欢?
江陵理解了他话里的意思,瞬间哈哈哈的大笑起来。
“人弱小就会第一个被欺负,野猪也会看人的,谁叫你是这群人中最小最弱的崽崽呢?呵呵。”
听到爹爹的话后,小崽崽环视了一下这群人,果然他是最小的,但是他不承认是最弱的。
不好意思的看了一眼身边的江浩,小叔叔才是最弱的崽。
“哼,窝才不是最弱的崽。”说完跺了跺脚,给自己打气鼓励一下。
“爹爹,不要打扰窝看猪猪啦!”说完,就不再看江陵他们,紧紧拉着江浩的手。
这时,陈磊和其他人已经开始忙碌起来,他们将滚烫的热水浇在猪身上,蹲在地上,专注地刮掉所有猪毛。
整个场面热火朝天,但却有条不紊。
接下来就是——开膛破肚,划开野猪的肚皮,分成两半。
陈磊小心翼翼地先将猪内脏取出,并放置在一旁。
他心里清楚,这些猪下水可能无人愿意清洗,因为几乎没有人会食用这个,哪怕再穷的人家,他们都不爱爱这个。
但,他知道公子肯定会食用,所以,他决定亲自出马。
果不其然,当江陵注意到他将猪下水放在一边时,误以为他打算丢弃。
他连忙提醒道:“陈磊,这些猪下水也是可以食用的!等会儿我告诉你如何做出香喷喷的吃食。”
陈磊心中暗喜,自己的猜测果然没错。
看来公子并不会错过任何一道美食,真是大胆尝试啊!
他很是佩服!
于是,让陈管家他们分割猪肉成块。
而他则专心致志地开始清洗猪下水。
这可是一项需要技巧的工作,如果不够细致,很容易导致腥味和臭味残留。
“对了,陈磊,最后记得使用面粉再次清洁一遍哦。”江陵补充道。
“好的,放心吧,公子,我一定能把它清洗干净。”陈磊自信满满地回答。
半个时辰后,野猪肉被分成一块一块的,方便携带和拿出来烹饪。
然后,厨师李杰又把除了今晚要吃的几块猪肉之外的都抹上食盐。
放置在用树叶铺好的石板台阶上,等它风干。
陈磊也把猪下水洗干净后,他们就开始准备晚饭了。
江陵让两个孩子跟着越千里,他自己来到马车里。
从空间里拿出几袋卤料包,还有一些八角,肉桂,香叶还有干辣椒。
他个人觉得卤料包的味不够,还得适当加一些八角等补充,这样熬出来卤汁那才霸道。
江陵兴奋的走到厨房位置,把东西交给陈磊,并详细的说着怎么用。
“这些都是中药材,配着一起煮出的肉,会更入味,更健康。
还有那个猪肝,粉肠,猪血在加一些野菜,放在一起煮汤,放点姜葱就可以了。
对了,猪肝要最后放,嫩嫩的才好吃。
竹荪炖鸡汤,其他的你自己看着办,吃不完的,带走晒干,后面食用。”
听完江陵的话,可把陈磊和李杰两个人兴奋的。
公子这又带他们吃新的菜。
刨猪汤他们没吃过,卤肥肠他们没有吃过,火爆大肠,爆炒腰花也没吃过,竹荪炖鸡汤也没喝过。
他们连名字都没听过。
这样说来,他们真的好可怜。
公子怎么知道这么多吃的,也太幸福了啊。
要是江陵知道他们的感叹,只会笑笑。
那是现代人总结出来的吃食,好像也是因为穷的快饿死了,没办法才吃的。
可谁知道,经过一次一次的改进,味道越来越好,逐渐变成了各大酒楼的招牌菜,必吃榜上都有它们。
感谢现代人吧!
刨猪汤,卤肥肠,火爆大肠,爆炒腰花,竹荪鸡汤,都是装的大盆大盘的。
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